بہت سارے بڑے پاک ناموں کے ساتھ ، کیا آج کے خواہشمند شیفوں کے لئے یہ ممکن ہے کہ وہ اسے سر فہرست بنائے؟ آج کی نوجوان پاک ٹیلنٹ کے لئے دروازے کھولنے کے ایک راستے کے طور پر ، 5 ویں ایس پیلیگرینو تقریبا مشہور شیف مقابلہ امریکہ کے آس پاس کے منتخبہ اداروں کے پاک طلباء کو ایک منفرد موقع فراہم کرتا ہے کہ وہ اپنے باورچی خانے پر مشہور شیفوں اور میڈیا کے ذریعہ انصاف کرنے کے اعزاز کے لئے مقابلہ کریں۔ مہارت اور ممکنہ ستارے کے معیار.

پیسیفک جنوبی علاقائی فاتح پڈور کیم

سارہ مولٹن کی میزبانی میں ، علاقائی فاتح 27-30 اکتوبر کو وادی ناپا میں ہونے والے قومی مقابلے میں اپنے پاک اسکول اور علاقے کی نمائندگی کریں گے۔ ہارویسٹ اسرار باسکٹ مقابلے کے مقابلہ میں مقابلہ کرنے والوں کے بارے میں فیصلہ کیا جاتا ہے ، جس میں مقابلہ کرنے والوں کے پاس دو گھنٹے ہیں جو پہلے نامعلوم اجزاء سے تیار کردہ ڈش تیار کرتے ہیں جس میں دستخطی ڈش مقابلہ ہوتا ہے ، جس میں مقابلہ جات کو علاقائی ذائقوں اور روایات کو ظاہر کرنے کا موقع مل جاتا ہے اور لوگوں کا انتخاب چکھنے والا گالا ، جس میں میڈیا اور مہمانوں کو دعوت دی جاتی ہے کہ وہ ہر دستخطی ڈش سے لطف اندوز ہوں اور اپنے پسندیدہ اندراج کنندہ پر ووٹ دیں۔ قومی مقابلہ جیتنے والے کو 2006 کے ایس پیلیگرینو تقریبا مشہور شیف کے لقب سے نوازا جائے گا اور اسے کوپیا میں جولیا کے کچن کے ساتھ وکٹر اسکارل کے ساتھ کام کرنے کے ایک سال کے روزگار کے مواقع کے ساتھ 10،000 ڈالر نقد انعام بھی ملے گا۔

علاقائی مقابلوں کے فاتحوں کے ساتھ ساتھ ان کے دستخط کے پکوان درج ذیل ہیں۔

بنا ہوا وائلڈ نانٹکیٹ دھاری دار باس ، منیلا کلیمز اور کیکڑے

وسط اٹلانٹک:
تھامس لونارڈو ، پنسلوانیا کلودری انسٹی ٹیوٹ کے
بنا ہوا وائلڈ نینکٹکیٹ دھاری دار باس ، منیلا کلیمز اور کیکڑے نے ٹوسٹڈ آرزو ، سونف اور گھنٹی مرچ کے ساتھ خدمت کی۔

جنوبی وسطی:
ڈلاس کے آرٹ انسٹی ٹیوٹ کے محمد اسی
پستہ کرسٹڈ لیمب چوپس نے انار ڈیمی گلیس کے ساتھ بوندا باندی والے جڑی بوٹیوں کزنس اور بھرے اسکواش کے پھولوں کے ساتھ خدمت کی۔

نیو انگلینڈ:
ربیکا ایم انگوف نیو انگلینڈ کلودری انسٹی ٹیوٹ
کارن اور ڈرا ہوا مکھن کے ساتھ لابسٹر نے سونف اور اروگل کے ساتھ خدمات انجام دیں۔

شمالی وسطی:
کینڈل کالج کے رنبیر بترا
تندوری اور تملیند میمنے کی جوڑی نے آسٹریلی لیمب ریک کو تندوری کے پیسٹ کے ساتھ ملیا ہوا بھیڑ کی میٹھی روٹی کے ساتھ چمچ دار دال ، گوبھی ، بادام پیوری اور برسل انکرت کے بستر پر املی کے ساتھ چمکادیا تھا۔

بحر الکاہل

شیسو کرسٹڈ میمب چوپ

کیلیفورنیا کلودری اکیڈمی کے سکیکو تانی
شیو کرسٹڈ لیمب چوپ ٹریفل آئل کے ساتھ تازہ پیلے رنگ کے مکئی کے پولینٹا کے ساتھ ملایا گیا ‘بھیڑ کے عملے والے سیپولینی پیاز کو مونڈنے سمر اسکواش ، کرینبیری ساس ، گیسٹرک اور شیسو آئل کے ساتھ شامل کیا۔

شمال مشرق:
فرانسیسی پائنری انسٹی ٹیوٹ کے پال ییک
آلو کرسٹڈ وائلڈ دھاری دار باس فائلٹ نے ویلیڈ سٹرپڈ باس کی ایک فائل کو شامل کرتے ہوئے لاسیناٹو پر چوریزو اور ایک زعفران کی کڑی جھاگ کی خدمت کی۔

پیسیفک جنوب:
پائڈور کیم برائے کیلیفورنیا اسکول آف کلودری آرٹس
پروسیئوٹو میں لپیٹ کر ہیلیبٹ نے ایک زعفرانی مکھن کی چٹنی میں کٹلی جنگلی مشروم کے ساتھ ایک ماسکرپون پولینٹا پر خدمات انجام دیں۔

جنوب مشرق:
فلوریڈا کھانا انسٹی ٹیوٹ کے ڈینیل بلیک
کیریملائزڈ کیلے گروپ نے گرم ایوکاڈو آلو سلاد کے ساتھ خدمت کی۔

پروسلائٹو کے ساتھ ویل ٹینڈرلون فیویلز ڈی برک میں لپیٹ کر

ماؤنٹین ریجنل:
لاس ویگاس ، نیواڈا یونیورسٹی کے لوئس فیورینٹینو جونیئر
فیلیوس ڈی برک میں لپیٹے ہوئے پرسکیٹو کے ساتھ ویل ٹینڈرلائن نے سیسی بیوری بلانک کے ساتھ سیسیلا پستاچو اورزو پاستا اور سمر اسکواش کے راگو گلیجڈ کے ساتھ خدمت کی۔

یہ جاننے کے لئے دوبارہ چیک کریں کہ کون سا علاقائی فاتح قومی ٹائٹل دیتا ہے۔

---

کون سا ڈش انعام لے گی؟ ہمیں ای میل کریں!

---

مزید آن لائن خصوصی مضامین: