اگر آپ اپنی زندگی میں بوتل ذخیرہ کرنے والے وینوفائل کے لئے بڑے ٹکٹ کے تحفے تلاش کررہے ہیں تو ، پیڈمونٹ کے علاوہ اور نہ دیکھیں۔ خطے کی یہ 13 مشہور نیبیبیوولو بوتلیں جن کا اطالوی ایڈیٹر نے چکھا اور اس کا جائزہ لیا کیرن اوکیف — کسی اعلی درجہ بند اور نامزد سیلر کے انتخاب ، جس کا مطلب ہے کہ وہ خوبصورت ، دیرینہ مستقبل کے لئے تیار ہیں۔

---

روگنا 2004 کریچٹ پاجè (بارباریکو) ، $ 550 99 پوائنٹس
چمڑے ، گلاب ، نیلے رنگ کے پھول ، بالزامک نوٹ ، معدنیات ، بلیک چیری ، بیکنگ مصالحہ اور تیمیم اس جذباتی طور پر خوبصورت شراب کے ذریعہ پیش کردہ کچھ احساسات ہیں جو طاقت اور تندرستی کا حامل ہے۔ 10 سال پر ، یہ اب بھی حیرت انگیز نوجوان اور متحرک ہے ، جس میں بڑی گہرائی اور توازن ہے ، لیکن اس میں اب بھی کئی سال باقی ہیں۔ 2020–2044 پیو۔

گاجا 2010 کونٹیسا (لانگھے) ، 0 240 97 پوائنٹس
باربیرا کے ایک لمس کے ساتھ ، لا موررا کے سیریکیو داھ کی باری میں گاجا کے انعقاد سے نیببیوولو کے ساتھ بنایا گیا ، اس میں خوبصورتی ، ساخت اور گہرائی کا امتزاج ہے۔ اس میں گلاب ، بالزامک نوٹ ، بیری اور مسالہ بہت زیادہ خوشبو والا ہے جو سرخ چیری ، رسبری ، سفید مرچ ، لائورائس اور پودینہ کے ذائقوں تک جاتا ہے۔ یہ پالش ٹینن کے ساتھ متوازن ہے اور معدنی نوٹ پر بند ہوتا ہے۔ تہھانے کا انتخاب.
Abv: 14٪

میسولینو 2008 Vigna Rionda Riserva (Barolo) ، $ 140 97 پوائنٹس
بارولو میں واقع تاکستان کے باغ کے سب سے بڑے مقامات میں سے ، یہ منظم ، مجبور شراب پکی کالی چیری ، چمڑے ، انیسٹیٹ ، کھانا پکانے کے مصالحوں اور بالزامک نوٹ کی خوشبووں کے ساتھ کھلتی ہے۔ متحرک تالو رنگی چیری ، بلیک رسبری ، لیکورائس ، پودینہ اور کالی مرچ کے ساتھ ساتھ برڈنگ ، ٹیننز بریک کرتے ہیں۔ یہ پہلے ہی متاثر کن ہے لیکن کئی دہائیوں تک تیار ہوتا رہے گا۔ پینا 2018–2033۔

ماسکریلو جیسیپی اور بیٹا 2009 مونپریوٹو (بارولو) ، 96 99 96 پوائنٹس
بارولو کی سب سے مشہور بوتلیں میں سے ایک ، ونٹیج کی شدید گرمی کے باوجود اس میں افزائش اور خوبصورتی ظاہر ہوتی ہے۔ سرخ گلاب ، وایلیٹ اور خوشبو والی بیری کی ایک خوبصورت خوشبو میں کیک کے مصالحوں کی ایک رسا بھی شامل ہے۔ ریشمی تالو رنگدار جنگلی چیری ، لیکورائس ، سفید کالی مرچ اور دارچینی کومیل ٹیننز اور تازہ تیزابیت کے ذریعہ عدم توازن سے بچاتا ہے۔ 2017–2029 پیو۔

پرنسیانو فرڈینینڈو 2008 باسکیٹو (بارولو) ، $ 85 96 پوائنٹس
ان تاکوں سے بنا جو 40 سال سے زیادہ قدیم ہیں اور صرف قدرتی طریقوں کا استعمال کرکے کاشت کی جاتی ہیں ، اس شراب سے طاقت اور خوبصورتی ملتی ہے۔ یہ چمڑے ، میتھول ، پکی کالی چیری ، بلیک بیری ، کالی مرچ اور یوکلپٹس کی مہک کے ساتھ کھلتا ہے۔ تشکیل شدہ تالوہ بالغ بیری ، بیکنگ مصالحہ ، معدنیات ، ٹرفل اور بالسمیک نوٹوں کی تہیں فراہم کرتی ہے۔ یہ جوان ہے لیکن مخملی طور پر مخمل ٹیننز کے ساتھ متوازن ہے۔ پینا 2018–2038۔

ایٹیلیو غسولفی 2008 فینٹینی رسروا نیبیبیولو (بارولو) ، 95 120 95 پوائنٹس
گلاب ، نیلے رنگ کے پھول ، خوشبو دار سرخ بیری ، چمڑے اور غیر ملکی مسالوں کی خوشبوؤں سے اس مضبوط ساخت ، چمقدار شراب کو کھولا جاتا ہے۔ جابرانہ لیکن بہتر ٹیننز کی ریڑھ کی ہڈی متحرک تیزابیت کے ساتھ رسیلی جنگلی چیری ، رسبری ، دار چینی ، سفید کالی مرچ ، لیکورائس اور بلسامک ذائقوں کی حمایت کرتی ہے۔ یہ پہلے ہی خوبصورت ہے لیکن اسے نرم اور پیچیدگی پیدا کرنے دو۔ پینا 2018–2038۔

کیالوٹو 2008 وگنولو ریسروا (بارولو) ، $ 100 95 پوائنٹس
پرتوں والی خوشبو گلاب ، وایلیٹ ، خوشبو والی بیری ، چمڑے ، کھیتی ہوئی زمین اور بیکنگ مصالحوں کو یاد کرتی ہے۔ وضع شدہ طالو پھلدار لیکن مخمل ٹیننز اور متحرک تیزابیت کے ساتھ رسیلی موریلو چیری ، سفید اور کالی مرچ ، دار چینی اور جڑی بوٹیاں فراہم کرتا ہے۔ اس میں پیچیدگی پیدا کرنے کا وقت دیں۔ پینا 2018–2038۔

Luigi Oddero & Flili 2008 Roche Rivera (Barolo) ، $ 99 95 پوائنٹس
کثیر جہتی خوشبو نے نیلے رنگ کے پھول ، سرخ گلاب ، خوشبو والی بیری ، پائن ، چمڑے ، انکوائری بوٹیوں اور کیک کے مصالحوں کو کچل دیا۔ شدید طالو چکنی کالی چیری ، جنگلی رسبری ، لیکورائس ، سفید کالی مرچ اور دارچینی کے ساتھ ساتھ دعویدار لیکن بہتر ٹیننز اور تازہ تیزابیت فراہم کرتا ہے۔ پینا 2018282028۔

پاولو اسکیوینو 2008 روکے ڈیل’’نزازیٹا رسروفا (بارولو) ، $ 170 95 پوائنٹس
وایلیٹ ، گلاب ، چمڑے ، پکے کالے پھلوں ، تائیم اور ٹکسال کی حسوں کی پرتوں سے بھری ہوئی ، یہ تشکیل شدہ ابھی تک خوبصورت شراب جوانی میں تناؤ اور توانائی کو ظاہر کرتا ہے۔ مزیدار تالو ہموار ، مخمل ٹیننز کے ساتھ پسے ہوئے کالی چیری ، کالی مرچ ، دار چینی ، موچہ ، کالی چائے اور تمباکو فراہم کرتا ہے۔ اسے پوری طرح ترقی کرنے کا وقت دیں۔ پینا 2018–2038۔

پرنوٹو 2008 بوسیا وگنا کولنیلو ریسروا (بارولو) ، $ 200 95 پوائنٹس
تنوں کے ساتھ خمیر شدہ ، یہ ایک دلچسپ ، انگور کے باغ کی بوتلنگ گلاب ، خشک چیری ، چمڑے اور ایک شدید بالسمیک نوٹ کی دلکش خوشبو پیش کرتی ہے۔ مزیدار تالو ایک ساتھ مل کر میٹھی موریلو چیری ، جنگلی اسٹرابیری ، یوکلپٹس ، سفید مرچ ، دار چینی اور فرم ، پالش ٹیننز اور متحرک تیزابیت کے ساتھ ساتھ اورنج زائسٹ کا دھماکہ بھی کرتے ہیں۔ پینا 2018–2048۔

بورگوگنو 2007 رسروا (بارولو) ، 94 115 94 پوائنٹس
روایتی طور پر تیار کیا گیا ہے ، اس سے چمڑے کی کلاسیکی نیببیوولو خوشبو ، کھلی ہوئی زمین ، خشک گلاب کی پنکھڑی ، پکا ہوا بیری اور انکوائری جڑی بوٹیوں سے کھلتا ہے۔ پکا ہوا طالو پختہ لیکن بہتر ٹیننز کے ساتھ پختہ سیاہ چیری ، پسے ہوئے رسبری ، کالی مرچ اور بیکنگ مصالحہ فراہم کرتا ہے۔ 2022 کے ذریعے پیو.

سوٹیمانو 2010 کری (بارباریکو) ، $ 79 94 پوائنٹس
خوشبودار اور بہتر ، یہ شراب سب کچھ ٹھیک اور توازن سے متعلق ہے۔ اس میں نیلے رنگ کے پھول ، گلاب کی پنکھڑی ، ووڈلینڈ بیری ، پائن ، مصالحہ اور بالسمیک نوٹ شامل ہیں۔ طالوت فرم لیکن پالش شدہ ٹیننز کے ساتھ کالی چیری ، رسیلی رسبری ، لیکورائس اور مصالحہ کی پرتیں پیش کرتی ہے۔ یہ اب بھی بنیادی ہے لیکن پہلے سے ہی اس کی بہت گہرائی ہے اور اگلی دہائی میں اس میں مزید پیچیدگی پیدا ہوگی۔ پینا 2018–2030۔

بارباریکو کے پروڈیوسر 2009 مونٹیسٹفانو ریساروا (باربریسوکو) ، $ 65 93 پوائنٹس
انڈر برش ، تمباکو ، سیاہ چیری ، لیکوریس اور انکوائری بوٹیوں میں سے کچھ صرف اس خوشبو والی خوشبو ہیں جو اس تشکیل شدہ شراب سے پیش کی جاتی ہیں۔ طالو پختہ سیاہ چیری ، کالی مرچ ، بابا اور لیورائس کے ساتھ زبان کوٹنگ ٹیننز بھی فراہم کرتا ہے جن کو نرم کرنے کے لئے وقت کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ انگور کے باغ کی ایک اعلی سائٹ سے ہے اور اس گرم ، خشک ونٹیج کی طرف سے ایک متاثر کن کوشش ہے۔ 2017–2024 پئیں۔