کی بوتل ڈھونڈنے پر پنوٹ نوری سے کیلیفورنیا ، انتخابات بہت زیادہ ہوسکتے ہیں۔ انگور کو ریاست کے بیشتر علاقوں میں ایک مکان ملا ہے - وسطی ساحل کے علاقوں سے سونوما ، مینڈو سینو اور اینڈرسن ویلی شمال میں - یہ کیلیفورنیا میں سب سے زیادہ رقبے والے سرخ انگور میں سے ایک ہے۔

قدرتی طور پر ، اس وسیع پیمانے پر دستیابی قیمتوں کے پوائنٹس اور معیار کی سطح کی صف کی طرف جاتا ہے۔ تاہم ، داھ کی باری میں ایک بدنما رنگ انگور کی حیثیت سے ، معیار کا پنوٹ نوری اکثر سستا نہیں ہوتا ہے۔ کچھ بہترین بوتلوں میں قیمتیں اکثر 50 پونڈ تک بڑھ جاتی ہیں ، پھر بھی اس میں سوادج مستثنیات مل سکتے ہیں۔

مزیدار ، مخمل پنوٹ نائیر کی تلاش میں مدد کے ل To ، یہاں بارہ عظیم بوتلیں ہیں جو 30 ڈالر کی بوتل کے نیچے گھڑی کرتی ہیں۔

ہلکی ، تازہ کیلیفورنیا ریڈ وننگ اوور پنوٹ نائور مداحوں کو

کیمبریا 2017 جولیا کا انگور پیناٹ نائر (سانٹا ماریا ویلی) $ 25 ، 94 پوائنٹس . یہ عمدہ پنوٹ خشک چیری کی خوشبو مہیا کرتا ہے ، ٹوسٹ شدہ بابا اور بھنے ہوئے اسٹرابیری جو تالے کی طرف جاتا ہے جو ناگوار اور ہلکا ہوتا ہے ، پھر بھی اس میں کئی ٹن وزنی چیزیں ہیں۔ روشن رسبری اور جنگلی تائیم کے ذائقے ایک ونیلا بوسہ اختتام تک پہنچتے ہیں۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - میٹ کیٹ مین

بلڈ روٹ 2018 پنوٹ نائر (سونوما کاؤنٹی) $ 20 ، 93 پوائنٹس . یہ شراب بہت داھ کی باری کی سورسنگ کے ساتھ متعدد شراب سازوں کے مابین ایک خفیہ تعاون ہے جو یہاں ایک ماسٹر ، قابل قدر سوچ رکھنے والا امتزاج بنانے کے لئے جمع ہوئے ہیں۔ انگور کی اکثریت وادی روسی وادی سے آتی ہے ، اس کے علاوہ سونوما کوسٹ ، مارن ، وادی اینڈرسن اور ویلی بینیٹ کے دیگر افراد شامل ہیں۔ چائے ، زمین ، پتھر اور جڑی بوٹیوں کی لمبائی اور گہرائی کی پیش کش کرینبیری اور روبرب کے ایک حصے کو زندہ کرتی ہے۔ ٹیننز مخمل ہموار اور موہک ہیں۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - ورجنی بون

جوائس 2018 سب میرین کینیا پنوٹ نائر (مونٹیری)، 25 ، 93 پوائنٹس . ڈارک بنگ چیری اور بیری کینڈی کی خوشبو خوبصورتی سے پکی ہوئی ، تازہ اور مونٹیری کے اس روشن اظہار کی ناک پر دوڑتی ہے ، جو قیمت کے لئے ہمیشہ اس خطے کا بہتر پنوٹ شور ہے۔ وہ تازہ چیری لہجہ مزیدار تالے پر ہلکا کولا اور گدا اٹھاتا ہے ، جہاں تیزابیت وینیلا بوسے والے حصے میں پمپ کرتی ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - ایم کے

پالی 2018 رویرا پنوٹ نائر (سونوما کوسٹ) $ 25 ، 93 پوائنٹس . یہ لاجواب قدر بنیادی طور پر سونوما کوسٹ میں وائنری اسٹیٹ کے علاوہ ایک اور چھوٹے کنبے کے داھ کے باغ سے حاصل کی جاتی ہے۔ بوسنسنبیری کی شدید ، تازہ اور قدیم خوشبو ناک پر کوکو سے ملتی ہے۔ تالو تیزابیت کی ایک مضبوط سپلیش کے اوپر بیری کی اسی شدت کو فراہم کرتا ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - ایم کے

داغ آف دا سمندر 2018 پنوٹ نائر (سانٹا باربرا کاؤنٹی) $ 28 ، 93 پوائنٹس . یہ کاؤنٹی وسیع مرکب شیشے میں ہلکا ہے ، جس میں الپائن اسٹرابیری ، سرخ مرچ ، پودینہ اور گیلے پتھر کی کرکرا مہکیں مل رہی ہیں۔ طالو زنپیش اور ساخت کے لحاظ سے ہوتا ہے ، جس سے انڈرائپ رسبری ، کرینبیری اور نم اون کا ذائقہ ملتا ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - ایم کے

برک اور مارٹر 2018 پنوٹ نائر (اینڈرسن ویلی) $ 24 ، 92 پوائنٹس . تیز اور بلابی چائے میں ٹینگی ، یہ روشنی ، اٹھائے ہوئے اور کافی حد تک تازہ سرخ رنگ کی فطرت اور اہمیت میں نازک ہے۔ ساحلی املتا کرکرا ، چکرا پھل اور مٹی کا جنگل بنتا ہے ، جس میں الائچی اور جائفل کے کھیلنے کے لئے بھی کافی گنجائش ہے۔ - V.B.

ایڈن رفٹ 2018 والینٹ پنوٹ نائر (وسطی ساحل) $ 25 ، 92 پوائنٹس . ایڈن رفٹ ٹیم کی یہ سستی سیریز شراب سازی کی ایک ہی سطح کے ساتھ بڑی قدر کی پیش کش کرتی ہے۔ بوائسنبیری ، گیلے مٹی ، خشک پھولوں اور کالی مرچ کا اشارہ کی سخت خوشبو سے بھرپور گہرے پھل ، سیاہ چاق اور وایلیٹ کی دل آویزش ہوتی ہے۔ ایک چکیلہ تناؤ ختم ہونے پر بڑھتا ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - ایم کے

لافونڈ 2017 ایس آر ایچ پنوٹ نائر (اسٹا۔ ریٹا ہلز)، 27 ، 92 پوائنٹس . اس بوتل کی ناک پر اسٹیوڈ کرینبیری ، جائفل ، خشک گلاب اور گوشت کا ایک اشارہ دکھایا گیا ہے۔ بیکے ہوئے رسبری اور ھٹا چیری کے ساتھ ساتھ گھونٹ میں گھماؤ ، مرچوں کی تیزابیت کے ساتھ ساتھ پھٹے ہوئے مرچ کے ذائقوں کی بھی کافی مقدار ہے۔ - ایم کے

نیارورو 2018 پنوٹ نائر (اینڈرسن ویلی) $ 22 ، 92 پوائنٹس . خوبصورت چیری مہک اور گہری ، خالص سیاہ چیری ذائقوں کو اس تیز باریک شراب میں تازہ تیزابیت نے اٹھایا ہے۔ اس میں ایک تیز ، بھوک لگی ہوئی ساخت ہے جس میں اعتدال پسند ٹیننز کو تقویت ملی ہے اور اسے 2024 تک اچھی طرح سے رکھنا چاہئے۔ - جم گورڈن

ہم تجویز:

• یورو کیو پروفیشنل 3181 شراب سیلر
• ZENOLOGY یونیورسل شراب کے شیشے

ویلراون 2018 پنوٹ نائر (سونوما کاؤنٹی) $ 24 ، 92 پوائنٹس . یہ ایک اعلی ٹونڈ ، مٹی اور بناوٹ والی شراب ہے جو اس کی قیمت پر حد سے زیادہ چکنائی پیش کرتی ہے ، جو پیچیدہ گرم مصالحہ ، بلیک چائے اور کینڈیڈ چیری اور رسبری ذائقہ پیش کرتی ہے۔ ٹینن نرم اور اچھی طرح سے مربوط ہیں ، جیسا کہ بلوط ہے ، جس میں بہت زیادہ جگہوں میں خوبصورت اور خوبصورت کمپوزر کی گنجائش ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - V.B.

بوگلے 2017 پنوٹ نائر (کیلیفورنیا) $ 12 ، 91 پوائنٹس . موہک اور مسالہ دار ، یہ جسمانی ، بھرپور ذائقہ دار شراب پکے ہوئے کالے پھلوں کو دلکشی کے ساتھ لکڑی کے دھواں ، لونگ اور سونے کی باریکیاں ملا دیتا ہے۔ یہ ماؤف فلنگ اور امیر ہے ، لیکن تیزابیت اور لائٹ ٹینن کے ذریعہ اچھی طرح سے متوازن ہے۔ بہترین خرید . - جے جی

پنوٹ پروجیکٹ 2019 پنوٹ نائر (کیلیفورنیا) $ 15 ، 91 پوائنٹس . خالص اور بے معنی ، یہ شراب محض پھل سے زیادہ ہے ، جس میں اس کی سوادج چیری اور روبرب کور میں بلیک چائے اور جنگل کے فرش کے نوٹ کو بھڑکانا شامل ہے۔ درمیانے درجے سے مکمل جسم پر ، یہ ساخت کو مضبوط بنانے کے لئے باریک دانے دار ٹیننز پیش کرتا ہے۔ یہ قابل قدر مالیت والی شراب کے لئے لگاتار تیسرا عمدہ ونٹیج ہے۔ بہترین خرید . - جے جی