پنوٹ نوری ممکن ہے کہ اس کی نشوونما میں بدنام ہونا مشکل ہو ، لیکن اس کے باوجود پوری دنیا میں ٹھنڈی آب و ہوا میں پنپنے کا انتظام ہوتا ہے۔ جب ٹھیک ہو تو ، پنوٹ نائیر خوبصورتی اور پیچیدگی کی ہلکی جسم والی الکحل تیار کرتا ہے۔

کچھ بہترین مثالوں سے خوش آمدید اوریگون ، جو حیرت انگیز ہوسکتی ہے کہ اس بات پر غور کیا جاسکتا ہے کہ اس سے محض 50 سال پہلے پہلا ویلیمیٹ ویلی پنوٹ نورس رہا کیا گیا تھا۔ آج ، ریاست میں تقریبا 800 800 شراب خانوں کا گھر ہے ، اور یہ لال انگور شراب کے مناظر کا ستارہ ہے۔

جیسا کہ کوئی تصور کرسکتا ہے ، اتنی عمدہ بوتلوں کی فہرست سے کھینچنا آسان نہیں تھا۔ لیکن یہاں کچھ سرفہرست انتخابیں ہیں جو آپ یقینی طور پر اپنے شیلف پر رکھنا چاہیں گے۔

تلاش کرنے کے لئے اوریگون پنوٹ نوئرز

پیٹریسیا گرین سیلارس 2017 بدنام زمانہ پنوٹ نائر (ویلیمیٹ ویلی) $ 85 ، 97 پوائنٹس . وائنری کے وسیع و عریض پورٹ فولیو میں یہ واحد شراب ہے جس کی عمر 100 new نئے فرانسیسی بلوط میں ہے۔ اس کا سبز رنگ کا لیبل بھی اسے باقی سے الگ رکھتا ہے ، اور اس کی قیمت ایک ریزرو کے طور پر ہے (ایک شراب خانہ سے جس کی ہر بوتل کو کوئلے کے بغیر ریزرو کہا جاسکتا ہے)۔ یہ ایک حیرت انگیز شراب ہے ، جو بھرپور سرخ اور سیاہ بیری پھل ، چیری ، اورینجیل چھلکا ، جڑ بیئر ، ٹوسٹ ، چاکلیٹ اور اس کے ساتھ ہی متحرک ہے۔ ہر ممکن طریقے سے صرف ایک عمدہ بوتل۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ a پول گریگٹ

اڈیلشیم 2015 برائن کریک انگور پیناٹ نائر (چیہلیم ماؤنٹین) $ 85 ، 94 پوائنٹس . اونچائی کی یہ سائٹ اسے پارک سے باہر २०१ h میں لٹاتی ہے۔ اس سے پہلے ہی اس کی وجہ سے کمپلیکس ، اس میں سیج ، لیموں وربینا ، کالے میوہ جات اور ٹافی کی خوش طبع لکیر لگ جاتی ہے۔ یہ شراب کی طرح ہے جو آپ کی توجہ فوری طور پر اپنی طرف متوجہ کرتی ہے اور دیر تک ختم ہونے سے آپ کو موہ لیتی ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی

برگسٹرöم 2017 وائنری بلاک پنوٹ نائر (چیہلیم ماؤنٹین) $ 85 ، 94 پوائنٹس . ایک ہی فرانسیسی بلوط فوڈر میں تیار کیا جاتا ہے ، یہ غیر ملکی مسالوں کے ایک گھریلو سٹو کے ساتھ خوشبو جاتا ہے۔ یہ نیلی بیریوں ، بیر اور ساسفراس کی روشنی ڈالی جانے والی سرسبز تالو کی طرف جاتا ہے۔ ٹینن کافی کھردری ، لیکن متناسب ہیں۔ اب اور اگلے تین سے پانچ سالوں میں پیو۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی

ڈومین ڈیویو 2017 پنوٹ نائر (ربن رج) $ 48 ، 94 پوائنٹس . یہ ایک متحرک ، بھرپور ، تقریبا electric الیکٹرک شراب ہے ، جس میں سمندری ہوا اور ساحل کے تلفظ کے ساتھ بھرپور رسبری پھل بھی وافر مقدار میں ہے۔ اس نے 45 new نئے فرانسیسی بلوط میں 14 ماہ دیئے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی

والٹر اسکاٹ 2017 سوجورنر وائن یارڈ پنوٹ نائر (ایولا-امٹی ہلز) $ 55 ، 94 پوائنٹس . یہ بیرل کا انتخاب ہے 44 44 میں سے 18 تیار کردہ the اور متعدد واحد انگور کے باغوں میں کھڑا ہے۔ گہرا اور رسیلی ، یہ کالی چیری سے بھرا ہوا ہے اور اس میں لوہے کی ایک لہر لگی ہوئی ہے ، جبکہ اس میں لیموں کی رند ، سنتری کا چھلکا اور انگور کی جھلکیاں ہیں۔ اس وقت ، یہ وائنری 2017 کے سب سے بہترین پینے میں ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی

اسٹائرنگ 2015 دستخطی پنوٹ نائئر (ربن رج) $ 35 ، 93 پوائنٹس . اسٹیرنگ کے لئے ایک اور زبردست ونٹیج سیاہ فاموں اور بیکنگ مصالحوں سے چلنے والی اس اچھی قیمت والی شراب سے شروع ہوتی ہے۔ یہ پرتوں اور ہموار ہے ، ذائقوں کے ساتھ پیوست اور پالش شدہ بٹری ٹیننز میں بہہ جاتے ہیں۔ صرف ایک اشارے تنوں میں ساخت اور تفصیل کا اضافہ کرتا ہے ، جس میں صندل کی لکڑی کی چھلک ہوتی ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی

ڈروہین اوریگون روزروک 2016 پنوٹ نائر (ایولا-امٹی ہلس) $ 35 ، 92 پوائنٹس . ایک عمدہ قیمت ، یہ ایک سیاہ ، کومل ، یہاں تک کہ حساس شراب ہے جس میں گہری پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ بلوبیری اور کیسیز ہے۔ خشک بحیرہ روم کی جڑی بوٹیاں اور بیکر کے چاکلیٹ میں سیاہ ڈوبکی کے نوٹس ذائقوں کے پیچیدہ بنائے جانے میں معاون ہیں۔ یہاں اصلی پولش اور طاقت ہے ، حالانکہ یہ وائنری کے سب سے کم قیمت پینٹس میں سے ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی

گفٹ 2017 پنوٹ نائر (ویلیمیٹ ویلی) $ 38 ، 91 پوائنٹس . یہ ریڈ لیبل کویو خصوصی طور پر اسٹیٹ میں اگنے والے پھلوں سے تیار کیا گیا ہے۔ یہ غیر معمولی قیمت کی پیش کش کرتے ہوئے لی کیڈو کے پرائیویئر کیویس کے ساتھ کامیابی کے ساتھ مقابلہ کرتا ہے۔ اسٹرابیری جام ، رسبری پائی اور گراہم کریکر کی ہلکی تجویز ایک ذائقہ دار ، مکمل جسم والی شراب میں مل جاتی ہے۔ ٹیننز بلیک چائے کی چھونے کو ختم کرنے میں شامل کرتے ہیں۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی

لاچینی 2015 انگور ریپبلک پنوٹ نائور (ویلیمیٹ ویلی) $ 25 ، 91 پوائنٹس . فوری طور پر پینے کی خوشی کے لئے تیار کیا گیا ہے ، یہ مزیدار شراب بیری ، جڑ بیئر اور صندل کی لکڑی کے پیچیدہ ذائقوں کو دھوئیں والی چائے کی مزید تفصیلات فراہم کرتی ہے۔ یہ عمر بڑھنے والے منحنی خطوط پر آہستہ آہستہ بڑھ رہا ہے اور فی الحال پینے کے لئے ایک خاص مقام پر ہے ts ہموار اور امیر ، پھل ابھی ثانوی ذائقوں میں مبتلا ہونے لگا ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی

لانج 2016 کلاسیکی پنوٹ نائر (ویلیمیٹ ویلی) $ 25 ، 91 پوائنٹس . اس قیمت پر اوریگون پنوٹ نائر کو تلاش کرنا مشکل ہوگا۔ ایک خوبصورت ، ریشمی ماؤفیل کے ساتھ ، یہاں تک کہ اتنی کم عمری میں بھی ، یہ ایک مکمل جسمانی مڈ پیلیٹ میں اظہار بخش اسٹرابیری اور چیری پھل لاتا ہے۔ مسالہ اور پودینہ کی تفصیلات میں دلچسپی اور ساخت کا اضافہ ہوتا ہے ، اور اگر آپ اس کو اندھے چکھنے میں ڈال دیتے ہیں جس میں شراب سے دوگنا قیمت ہوتی ہے تو ، یہ پسندیدہ میں سے اچھ .ا نکل سکتا ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی

A to Z 2016 Pinot Noir (اوریگون) $ 20 ، 90 پوائنٹس . یہ متاثر کن چیز سے بالاتر ہے کہ ریاست بھر میں بکھرے ہوئے 50 داھ کی باریوں سے ملنے والی شراب یہ اچھی بات ہوسکتی ہے۔ یہ سب اوریگون کی ایک ہی بوتل میں ہے ، جس کی مدد سے گول ہے ، ہلکا مسالا ہے اور تازہ کرینبیری اور چیری کے ذائقے دکھا رہا ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پی جی