برگنڈی پانچویں سائز کا ہے بورڈو ، لیکن اسے اب بھی دنیا میں شراب کے ایک انتہائی پیچیدہ خطے کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ یہ شمال مشرقی فرانسیسی خطہ کچھ خاص طور پر سنہ 2015 کی بوتلیں تیار کرنے والی بوتلوں کی تیاری کے لئے بھی جانا جاتا ہے پنوٹ نوری ، کہ کچھ 'صدی کے سب سے اچھے میں سے ایک' کے نام سے پکارتے ہیں۔

2015 پنوٹ میں فلن نوٹوں کے ساتھ ٹنن کا حراستی متاثر ہوا ہے ، اور عمر کی اس ونٹیج کی قابلیت پر بھی کوئی سوال نہیں کیا گیا ہے۔ نیچے دیئے گئے 2015 کی تجویز کردہ بہت سے ابھی سے بہترین سالوں میں ہوں گے ، اور دیگر 20 سال یا اس سے زیادہ عمر کے ہوں گے۔

سنہ 2016 میں فصلوں کی پیداوار کو تباہ کن طوفانوں کے باوجود ، شراب بنانے والوں نے ان مشکل حالات میں شراب کی تیاری کا مظاہرہ کیا ، اور برگنڈی کی ساکھ کو دنیا کی بہترین شراب میں سے ایک قرار دیا۔

لہذا ، اگر آپ بعد کی تاریخ کو بچانے کے لئے الکحل ڈھونڈ رہے ہیں تو ، 2015 اور 2016 کی دس بوتلیں تلاش کرنے کے ل. ہیں۔

برگنڈی کی 2015 ونٹیج صدی کی بہترین کارکردگی میں سے ایک ہے

ڈومین ہنری ڈیلگرجین 2016 لیس برٹینز پریمیئر کرو (پوممرڈ) $ 115 ، 94 پوائنٹس . وولنائے کے قریب ایک چھوٹی پریمیئر کروس میں سے ، اس شراب میں پوممرڈ کے ٹیننز کو رکھتے ہوئے والنائے کی خوبی کا کچھ ہے۔ اس کا نتیجہ ایک بھرپور ، منظم اور شدت سے پھل پھیلی سیاہ چیری ذائقہ والی شراب ہے۔ تیزابیت اور تمباکو نوشی اب بھی بڑھ رہی ہے ، اس کی عمر بڑھنے کی ضرورت ہے۔ یہ 2025 سے پینے کے لئے تیار ہوگا۔ پیاسے پیاس کے انتخاب۔ - راجر ووس

ڈومین آو پائڈ ڈو مونٹ چاو 2015 پٹینجریٹس پریمیئر کرو (سینٹ اوبن) $ 40 ، 93 پوائنٹس . ایک چھوٹی پریمیر کرو داھ کی باری سے ، یہ شراب تیار اور متوازن ہے۔ یہ امیر سیاہ پھلوں اور فرم ٹیننز اور لکڑی سے بڑھنے والے مسالوں کے مابین ایک زبردست ہمدردی ظاہر کرتا ہے جو اس کی عمر کو اچھ ageا ہونے دے گا۔ اس تیز عمر شراب کو تازہ تیزابیت ضروری رسیلی نفع بخش دوا فراہم کرتی ہے۔ 2022 سے پیو۔ کل شراب اور مزید۔ —R .

چاؤٹ ڈو بورگناف 2016 این سازنئے پریمیر کرو (مرکری) $ 50 ، 93 پوائنٹس . 17 ویں صدی کے قلعے سے منسلک ایک ہی پارسل سے ، اس شراب میں بڑے پیمانے پر بلین بیر بیر پھلوں کے ساتھ ٹیننز ہیں۔ اس کی گھنی ساخت اور ارتکاز دونوں ہی مستقبل کے لئے وعدہ کرتے ہیں ، جس کی تصدیق سخت ، سخت اور معدنی املتا سے بھی ہوتی ہے۔ 2022 سے پیو۔ انگور کے پھل ، انکارپوریشن —R.V .

ونسنٹ گیرارڈین 2015 لیس سیرپینٹیئرز پریمیئر کرو (سیوگنی لوس بیون) $ 53 ، 93 پوائنٹس . سیوینی کی کثرت سے شراب اور کثرت سے ملنے والی خوشبو اور نمائش کی نمائش ، یہ ونٹیج کے پکے پن کو بھی اجاگر کرتی ہے۔ نتیجہ ایک شراب ہے جس میں پکے ہوئے سرخ پھل اور ایک ہموار ساخت نے ٹیننوں کو پیچھے چھوڑ دیا ہے جو ٹھیک ٹھیک ڈھانچے کو قرض دیتا ہے اور اس کی عمر کو مددگار ثابت ہوگا۔ یہ ایک مزیدار شراب ہے جو 2022 سے پینے کے لئے تیار ہوگی۔ انگور کے برانڈز۔ وائن یارڈ برانڈز۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . —R.V .

چیٹیو ڈی سنٹینے 2016 مونٹی روج پریمیئر کرو (بیون) $ 65 ، 93 پوائنٹس . کم معروف بیون پریمیر کروس میں سے ایک ، اس شراب کو داھ کی باری کی سرخ مٹی کے نام پر رکھا گیا ہے۔ خوشحال اور مالدار ، یہ فرم ، خشک ٹیننز اور سخاوت خور سیاہ میوہ جات کی آمیزش پیش کرتا ہے۔ یہ عمر بڑھنے کے لئے شراب ہے اور 2024 سے بہترین ہوگی۔ برٹرینڈ کی شراب تہھانے کا انتخاب . —R.V .

جین-لوک اور پال ایجرٹر 2016 کورٹن ورجینس $ 150 ، 93 پوائنٹس . یہ طاقتور شراب کورٹن پہاڑی کے وسط میں واقع 44 ایکڑ داھ کی باری کی ہے۔ اس کے سرخ پھل گھنے ہوتے ہیں ، ٹینن کے ساتھ ساتھ شدید تیزابیت اور ایک خشک کور۔ یہ اب بھی جوان شراب کی خوشبو سے متضاد ہے۔ 2024 سے پیو۔ میٹووائن ڈسٹری بیوشن۔ —R.V.

میسن روچے ڈی بیلین 2015 وئیلس وگنیز (سیوگنی لوس بیون) $ 35 ، 92 پوائنٹس . جبکہ پچاس سالہ قد کی داھلتاوں میں حراستی آتی ہے ، وہ پکے ہوئے ، رسیلی پھلوں کے مزیدار ٹکڑے بھی دیتی ہیں۔ یہ ایک پکی ہوئی ، سیاہ چیری ذائقہ والی شراب ہے ، جسے ٹیننز اور تیزابیت کے ایک کرکرا کنارے کے ساتھ مضبوط بناتی ہے۔ 2020 سے پیو۔ لوزین بروس امریکہ۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . —R.V .

ڈومین ڈی سوریومین 2016 این سازنئے پریمیر کرو (مرکری) $ 51 ، 92 پوائنٹس . یہ طویل مدتی عمر بڑھنے کے لئے ایک شراب ہے ، جس میں بھرپور ٹیننز اور متاثر کن سرخ پھل ہیں جو اچھے مستقبل کا وعدہ کرتے ہیں۔ یہ گاؤں کے مغربی کنارے پر ایک اچھی طرح سے بے نقاب داھ کی باری سے آتا ہے اور جو پہاڑوں میں ڈھلوس شروع ہوتا ہے۔ 2023 سے پیو۔ انگور کے پھل ، انکارپوریشن —R.V .

فلپ جینٹ 2015 پاسسیٹیمپس پریمیئر کرو (سانٹی) $ 35 ، 91 پوائنٹس . چاسگن-مونٹراشیٹ کے اگلے سینٹینائے کی مشرقی حدود میں طے شدہ ، یہ داھ کی باری ساختی شراب پیدا کرتی ہے جو اس کے پڑوسی کو ظاہر کرتی ہے۔ اس ونٹیج میں ، ویلری اور فلپ جیننٹ نے کالی مرچ کے چھونے اور تیزابیت والی تیزابیت سے بھرپور ریڈ چیری رسیلی کا فائدہ اٹھایا۔ اس رسیلی شراب کو 2021 سے پئیں۔ ڈی ایچ آئی سلیکشنز۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . —R.V .

برنارڈ اینڈ فلوریئن ریگناؤڈٹ 2016 کلوس ڈی روائس پریمیئر کرو (مینجس) $ 26 ، 90 پوائنٹس . دیوار کلوس ڈیس Rois اس چھوٹے سے اپیلشن کے مرکز میں ایک بہترین سائٹ ہے۔ اس شراب میں ساخت اور ادار ٹینن نیز پکے بلیک چیری اور سرخ بیری پھل دکھائے جاتے ہیں۔ اس کی ساخت کا مطلب ہے شراب کو عمر کی ضرورت ہے ، لہذا 2021 سے پیو۔ ایلڈن سلیکشنز۔ —R.V .