ہماری تین حصوں کی سیریز کے تیسرے اور آخری ایپی سوڈ کے لیے جن میں سے کئی کو نمایاں کیا گیا ہے۔ 2023 کے مستقبل کے 40 ذائقہ ساز , Marie Cheslik ایک لازمی سوال سے نمٹتی ہیں: 'میں شراب کو سب کے لیے قابل رسائی کیسے بناؤں؟'

شکاگو میں مقیم ایک سومیلیئر اور کاروباری شخصیت کے طور پر، چیسلک نے محسوس کیا کہ مڈویسٹ میں شراب زیادہ گرم موضوع نہیں ہے۔ لیکن یہ ضروری نہیں تھا کیونکہ لوگوں کو دلچسپی نہیں تھی۔ اکثر صنعتی لفظوں اور بھرے ہوئے ثقافتی تاثرات سے مغلوب ہوتے ہیں، ان کے پاس اس کے بارے میں بات کرنے کے لیے محفوظ اور معلوماتی جگہ نہیں تھی۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: کیا آپ وائن اسنوب ہیں؟ اسپاٹ کے لیے 8 سرخ جھنڈے

2020 میں، Cheslik کی بنیاد رکھی ایسی شراب وائن ایجوکیشن پلیٹ فارم کے طور پر وائن کو مزید تفریحی اور قابل رسائی بنانے کے لیے۔ اس کا مشن پیچیدہ اصطلاحات کا سادہ انگریزی میں ترجمہ کرکے اور ایک معاون کمیونٹی تیار کرکے زیادہ سے زیادہ لوگوں کو شراب کے بارے میں پراعتماد بننے میں مدد کرنا ہے، جسے وہ پیار سے 'Slik Squad' کہتی ہیں۔

اس کے بعد چیسلک نے اپنی رسائی کو بڑھا دیا ہے۔ TikTok ، جہاں اس کے متعلقہ اسکٹس 65,000 سے زیادہ پیروکاروں کو دیکھے، آرام دہ اور سنے جانے میں مدد کرتے ہیں - ایک زیادہ جامع صنعت بنانے میں ایک لازمی جزو، وہ نوٹ کرتی ہے۔

سنو جب Cheslik اپنے صنعتی سفر کو شیئر کر رہی ہے۔ ایک رجسٹرڈ نرس کے طور پر اپنے سابقہ ​​کیریئر اور شراب کے کاروبار کے درمیان بصیرت انگیز مماثلت پائی جاتی ہے۔ اور زیادہ جامع وائن لینڈ اسکیپ کے لیے اپنے وژن کا اشتراک کرتی ہے۔

---

---

قسط نقل

ٹرانسکرپٹس اسپیچ ریکگنیشن سافٹ ویئر اور ہیومن ٹرانسکرائبرز کے امتزاج کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی جاتی ہیں، اور اس میں غلطیاں ہوسکتی ہیں۔ براہ کرم حوالہ دینے سے پہلے متعلقہ آڈیو کو چیک کریں۔

مقررین : سامنتھا سیٹ، میری چیسلک، جیسی ٹاپس

جیسی ٹاپس 00:09

ہیلو، اور شراب کے شوقین پوڈ کاسٹ میں خوش آمدید۔ آپ مشروبات کی ثقافت اور اسے چلانے والے لوگوں کی خدمت کر رہے ہیں۔ میں جیسی ٹاپس ہوں۔ یہ ہماری تین حصوں کی سیریز کی آخری قسط ہے جو اس سال کی کچھ خصوصیات کو اجاگر کرتی ہے۔ 40 ذائقہ بنانے والے شراب کے شوقین کا مقصد ہمیشہ ان کمیونٹیز کو مرکز بنانا ہے جنہیں روایتی طور پر شراب کی گفتگو سے باہر رکھا گیا ہے۔ پہلے 40 سے کم 40۔ مستقبل کا 40 اختراع کرنے والوں، ذائقہ سازوں کے وکالت کرنے والوں پر مشتمل ہے، اور جو انہیں مستقبل میں شراب کی صنعت لاتے ہیں۔ جو مجھے اس ہفتے ہمارے مہمانوں کی طرف لے جاتا ہے۔ میری چیسلک۔ میری ایک سند یافتہ سومیلیئر ہے اور سلک وائنز کی بانی ہے، ایک ایسی کمپنی جس کا مشن قابل رسائی شراب کی تعلیم فراہم کرنا ہے۔ میری ہمارے ڈیجیٹل ویب پروڈیوسر سیم سیٹ کے ساتھ بیٹھی ہے۔ تو سنیں جیسا کہ میری وضاحت کرتی ہے کہ وہ شراب کی تعلیم کو مزید قابل رسائی بنانے کے بارے میں کیوں پرجوش ہے، وہ شراب کی جگہ میں کیا مایوس کن محسوس کرتی ہے، وہ ایک چیز جو وہ سکھائے گی اگر اسے شراب کے بارے میں صرف ایک چیز سکھانی ہے، اور وہ اپنا آن لائن تعلیمی پلیٹ فارم کیسے بناتی ہے۔ مشغول اور انٹرایکٹو. کالنگ کیلیفورنیا کی شرابوں کا خوابوں کا مجموعہ ہے جو مختلف قسموں، طرزوں اور کلاس اپالاچینز میں بہترین کی ایک مخصوص رینج پیش کرتا ہے۔ وائن میکر جیمز میک فیل ہر ایک وائن کو ایک واضح، واحد آواز دیتا ہے، جس میں مشہور خاندانی کاشتکاروں کے ساتھ مل کر Chardonnay، Pinot Noir اور Cabernet Sauvignon کو تیار کرنے کے لیے کام کرتے ہیں، جبکہ اس عمل میں 7090 سے زیادہ اسکور جمع کرتے ہیں۔ نئی ریلیزز، خصوصی لائبریری ونٹیجز اور مزید تک پہلی رسائی کے لیے کالنگز میں سے کسی ایک میں شامل ہوں، مکمل طور پر حسب ضرورت وائن کلب۔ چار رکنیت کے اختیارات کے ساتھ، شراب کے ہر عاشق کے لیے ایک کلب ہے، ہر سال تین کھیپیں وصول کریں، یا ماہانہ رکنیت آزمائیں جو آپ کے دروازے پر ایک ماہ میں تین بوتلیں پہنچاتے ہیں۔ مزید معلومات اور رسائی کے لیے، ہمیں کالنگ wine.com بیک سلیش کے شوقین پر دیکھیں۔

سامنتھا سیٹ 02:29

سب کو ہیلو اور شراب کے شوقین پوڈ کاسٹ میں خوش آمدید۔ میرا نام سمانتھا سیٹر ہے اور میں یہاں وائن اینتھوسیاسٹ میں ڈیجیٹل ویب پروڈیوسر ہوں اور آج مجھے اس سال کے مستقبل کے 40 اعزازات میں سے ایک، میری چیسلک کے ساتھ بات کرتے ہوئے خوشی ہوئی۔ ہر سال شراب کا شوقین ذائقہ سازوں کے متنوع سیٹ کو پہچانتا ہے جو مستقبل میں مشروبات کے کاروبار کو لا رہے ہیں۔ ان میں شراب بنانے والے، معلمین، شراب بنانے والے سوملیئرز اور ہر طرح کے پیشہ ور افراد ہیں جو صنعت میں دروازے کھولنے اور پل بنانے کے منفرد طریقے تلاش کرتے ہیں۔ میری ایک سرٹیفائیڈ سومیلیئر ہے اور سلک وائن کی بانی ہے، ایک تفریحی، قابل رسائی، لیکن معلوماتی وائن ایجوکیشن پلیٹ فارم۔ اس سے پہلے کہ ہم قابل رسائی وائن ایجوکیشن کی دنیا میں غوطہ لگائیں، میری، کیا آپ کو اپنے بارے میں کچھ اور شیئر کرنے میں کوئی اعتراض نہیں ہے اور یہ کہ سلک وائن کیسے بنی؟

میری چیسلک 03:14

ضرور اور آپ نے اسے کیل مارا۔ یہ بہت اچھا تھا۔ واقعی صرف میری لفٹ پچ بنیادی طور پر نہیں ہے لیکن ہاں، میرا نام میری چیسلک ہے۔ میں تفریحی، قابل رسائی، روزمرہ کی شراب کی تعلیم پر یقین رکھتا ہوں اور سلک وائن شروع کی، جو کہ میرے آخری نام کا صرف آخری سرہ ہے۔ تو یہ S L I K اگست 2020 میں COVID کے آغاز میں شروع ہوا تھا۔ واقعی میں فیصلہ کر رہا ہوں کہ میں شراب کی دنیا میں کہاں جانا چاہتا ہوں۔ میں COVID سے پہلے ریستوراں میں کام کر رہا تھا۔ میں ریستورانوں میں کام کرنے سے پہلے ایک نرس کے طور پر بھی کام کر رہا تھا۔ لہذا میں نے دو زندگیاں گزاری ہیں اور واقعی فیصلہ کیا ہے کہ شراب ایسی چیز تھی جس کے بارے میں میں پرجوش تھا، بلکہ اس کے پیچھے لوگوں اور لوگوں کو تعلیم دینا بھی۔ تو سلک وائن میرا طریقہ تھا اور یہ دریافت کرنے کا میرا مشن تھا کہ میں شراب کو سب کے لیے قابل رسائی کیسے بناؤں؟ اور یہ کیسا لگتا ہے؟ اور جب ہم نے اس وقت آغاز کیا تو یہ زیادہ ورچوئل ایونٹس کی طرح نظر آتا تھا کیونکہ ظاہر ہے کہ شروع میں بہت مقبول تھا اور COVID۔ اور یہ واقعی وقت کے ساتھ بدل گیا ہے۔ اور میں جانتا تھا کہ ہوشیار بڑھنے کے لیے ایسا ہونا ہی تھا۔ لیکن مشن ایک ہی ہے تفریح ​​​​اور ہر ایک کے لئے قابل رسائی شراب کی تعلیم حاصل کریں۔ اور جس طرح سے یہ ہاں، ورچوئل ایونٹس، ہاں، لوگوں کے لیے ایونٹس میں تبدیل ہونا شروع ہوا۔ لیکن یہ حقیقت میں ایک آن لائن کاروبار میں تبدیل ہونا شروع ہوا جہاں میں نے مواد بنانا شروع کیا، نہ صرف اپنے آپ کو اس بات کی تشہیر کرنے کے لیے کہ میں کیا کرتا ہوں اور میری مہارت کا سیٹ، بلکہ دوسرے لوگوں کے لیے بھی۔ میں نے بہت سے مختلف قسم کے شراب کے برانڈز سے شناخت حاصل کرنا شروع کر دی۔ اور لوگوں نے میرے بنائے ہوئے مواد کو واقعی پسند کرنا شروع کر دیا۔ اور میں نے کافی تیزی سے ایک چھوٹا سا پیروکار بڑھایا۔ میرے تمام پلیٹ فارمز پر میرے تقریباً 90,000 پیروکار ہیں اور میں واقعتا انہیں یہ کہنے کے لیے فیڈ بیک بورڈ کے طور پر استعمال کرتا ہوں، آپ کو شراب کے بارے میں کیا پسند ہے؟ آپ کو شراب کے بارے میں کیا مایوس کن لگتا ہے؟ آپ کیا چاہتے ہیں کہ شراب کی دنیا میں موجود ہو، اس لیے میں انہیں پیار سے کہتا ہوں، میرا ہوشیار دستہ، وہ لوگ جو میری پیروی کرتے ہیں، میرے پیروکار جن کو میں ہر اس شخص کے ساتھ بات چیت کرنے کی پوری کوشش کرتا ہوں جو مجھ تک پہنچتا ہے۔ اور اس نے واقعی پروڈکٹ مارکیٹ کا یہ مضبوط ڈھانچہ شراب کے بازار میں فٹ کر دیا ہے۔ لہذا میں نے ایک آن لائن وائن کورس بنایا ہے جو مجھے لگتا ہے کہ سلک اسکواڈ اور ان کی ضروریات کو ناقابل یقین حد تک اچھی طرح سے فٹ کرتا ہے۔ اور میں کچھ کتابوں پر بھی کام کر رہا ہوں کہ شراب کا لیبل کیسے پڑھا جائے، جس کا مطلب یہ ہے کہ اگر مجھے شراب کے بارے میں ایک چیز سکھانی تھی، تو شاید وہ چیز ہوگی۔ لہذا یہ ہر ایک کے لئے قابل رسائی شراب کی تعلیم کے مشن پر ہے۔

سامنتھا سیٹ 05:36

یہ سب شیئر کرنے کے لیے آپ کا بہت بہت شکریہ۔ ایسا لگتا ہے کہ آپ کا مشن بہت سی مختلف سمتوں میں پھیل رہا ہے۔ اور میں ایک لمحے کے لیے بھی ایک قدم پیچھے ہٹنا پسند کروں گا، کیونکہ آپ نے بتایا کہ صحت کی دیکھ بھال میں آپ کی پچھلی تاریخ ہے۔ اور اس طرح وہ محور کہاں سے آیا۔ اور کس چیز نے واقعی آپ کو شراب میں آنے کی ترغیب دی؟

میری چیسلک 05:53

ہاں، وہاں ایک لطیفہ ہے کہ نرسوں کو دن کے آخر میں ایک گلاس شراب کی ضرورت ہوتی ہے، یا صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے، خاص طور پر COVID کے دوران۔ ٹھیک ہے، میں نرسنگ میں شامل ہوا کیونکہ میں واقعی لوگوں کو پسند کرتا تھا۔ اور مجھے لوگوں سے جڑنا بہت پسند تھا۔ اور مجھے واقعی یہ محسوس کرنا پسند آیا جیسے میں مدد کر رہا ہوں، ٹھیک ہے۔ اور کسی کی مدد کرنے کا واقعی ایک واضح معروضی طریقہ ان کی جان بچانے میں مدد کرنا ہے۔ اور اس طرح جب میں چھوٹا تھا، تو اس نے سب سے زیادہ احساس پیدا کیا۔ اور پھر جب میں نرسنگ اسکول میں داخل ہوا، تو میں نے یہاں شکاگو کے ایک ریستوراں میں میزبان کے طور پر کام کیا، جہاں میں اب بھی مقیم ہوں، اور مجھے یہ پسند تھا، جیسے میں نے شکاگو کے شہر میں اس قسم کے احمقانہ برو بار میں کام کیا تھا، اور واقعی میں اسے اتنا پسند کرنے کا کوئی ذریعہ نہیں تھا جتنا میں نے کیا تھا۔ لیکن مجھے 19 کی طرح یاد ہے۔ اور ہمارے پاس میزبان کے پیچھے ٹیبز کی طرح تھی، اور یہ کہ ہم ان لوگوں کے لیے بیئر ڈال سکتے تھے جو انتظار کر رہے تھے۔ اور میں نے سوچا کہ یہ سب سے اچھی چیز تھی۔ اور میں ایسا ہی تھا، یار، جیسے، ریستوراں اچھے ہیں۔ جیسے، میں واقعی میں اسے کھودتا ہوں، ٹھیک ہے۔ اور اس طرح جب میں نے بطور نرس کام کرنا شروع کیا، تو میں ایسا ہی تھا، آپ جانتے ہیں، نرس بننا ٹھیک ہے، ٹھیک ہے؟ یہ بہت سے لوگوں کو مطمئن اور خوش کرتا ہے۔ لیکن میں صرف اتنا جانتا ہوں کہ یہ ایک اور چیز ہے جس کا مجھے پیچھا کرنا ہے۔ اور مجھے اس کے بارے میں مزید جاننا ہے اور دیکھنا ہے کہ میں اس کے ساتھ کس حد تک لے جا سکتا ہوں۔ اور ہاں، شراب پینا واقعی میرا ریستوراں میں داخل ہونے کا طریقہ تھا۔ یہ ایک اعلیٰ صلاحیت والا ریستوراں تھا، میں واقعی میں کچھ مشیلین اسٹار کرنا چاہتا تھا، بس کچھ اوپری ایچلن۔ اور میں نے محسوس کیا کہ شراب صرف ایک مہارت کا مجموعہ ہے جو بہت سے دوسرے لوگوں کے پاس نہیں تھا۔ اور میں اس میں ایک ٹانگ اٹھانا چاہتا تھا۔ لہذا صحت کی دیکھ بھال سے شراب میں آنا، واقعی کسی بھی چیز سے زیادہ عملی تھا۔ لیکن یہ اس طرح کے پاگل پن میں بدل گیا ہے۔ اور میں صرف اس کے ہر قدم سے پیار کر رہا ہوں۔

سامنتھا سیٹ 07:35

بالکل۔ اور خاص طور پر اس منتقلی کے اس سفر میں آپ کو کس چیز نے سب سے زیادہ حیران کیا ہے؟

میری چیسلک 07:43

جس چیز نے مجھے سب سے زیادہ حیران کیا وہ یہ ہے کہ نرس کے طور پر کام کرنا ایک ریستوراں میں کام کرنے کے مترادف ہے۔ اور یہاں تک کہ میں اب کیا کرتا ہوں، یہ پیچیدہ موضوعات کو لے کر، چاہے وہ ذیابیطس ہو، یا دل کی خرابی، اور اس کا شراب کی دنیا میں ترجمہ کرنے میں اسی طرح کی مہارت کا مجموعہ ہے، مجھے رسائی کے بہت سے متوازی نظر آتے ہیں اور ایک عجیب و غریب لفظ اور صرف بہت ہونا۔ پیچیدہ، ٹھیک ہے؟ یا ہوسکتا ہے کہ کچھ طریقوں سے موت کے بارے میں بات کرنے کی طرح تھوڑا سا ممنوع بھی ہو، ٹھیک ہے؟ جیسے، میں شراب کی دنیا میں بہت سے مماثلتیں دیکھتا ہوں۔ اور میں یہ بھی مذاق کروں گا کہ مجھے ایسا لگتا ہے کہ میں دونوں صورتوں میں لوگوں کے لیے پانی لے رہا ہوں، چاہے وہ ہسپتال میں ہو یا ریستوراں میں، یہ میرا بنیادی کام تھا 40%، پانی کے گلاس بھرنا۔

سامنتھا سیٹ 08:30

میں نے کبھی اس کے بارے میں اس طرح نہیں سوچا تھا۔ اور میں تھوڑا سا سائنس ہیلتھ کیئر کے پس منظر سے آ رہا ہوں، اگر آپ چاہیں تو بھی۔ اور آپ بہت درست ہیں، اور یہ کہ بہت سارے لوگ شراب کے بارے میں نہیں جانتے ہیں۔ اور یہ مشکل ہے کیونکہ یہ سمجھنا آسان ہے کہ بات چیت کرنا بہت آسان نہیں ہے۔ اور وہاں وہ رکاوٹ ہے، جس کے بارے میں میں فرض کر رہا ہوں کہ آپ جس چیز سے دور ہونے کی کوشش کر رہے ہیں وہ اس سے گزرنے کی کوشش کر رہا ہے۔

میری چیسلک 08:53

ہاں، بالکل۔

سامنتھا سیٹ 08:55

اور تو شراب اور بیئر کیوں نہیں، کیوں کہ آپ نے بتایا کہ آپ نے اپنے شیشے ڈال کر شروع کیا ہے۔

میری چیسلک 09:02

میں نے محسوس کیا کہ شراب کے اندر مزید مواقع موجود ہیں، جیسے شراب ریستوراں کی فروخت میں 30 فیصد حصہ ڈالتی ہے۔ اور اس لیے میں نے محسوس کیا کہ میں شراب کو سمجھ کر ریستوراں کے لیے زیادہ سے زیادہ حصہ ڈال سکتا ہوں۔ اور یقینا، بیئر کی دنیا کی تاریخ اتنی ہی پیچیدہ ہے جتنی کہ شراب کی دنیا۔ لیکن صرف ایک چیز تھی جس نے مجھے شراب کی دنیا سے آگاہ کیا۔ اور مجھے یہ بھی لگتا ہے کہ شراب کے ساتھ بھی ایک بڑا سوالیہ نشان ہے۔ جیسے، میں ملواکی، وسکونسن سے ہوں، اور اس لیے میں نے پہلے بھی کچھ بیئر پیے ہیں۔ میں نے ایسا کیا ہے، میں سمجھتا ہوں، لیکن مجھے ایسا لگتا ہے جیسے بلیو کالر امریکانا کلچر نے واقعی پہلے ہی بیئر کلچر کو اپنا لیا ہے۔ جیسا کہ میں نے محسوس کیا کہ جیسے ہونے کے بارے میں پہلے سے ہی کچھ جوابات موجود ہیں، ٹھیک ہے، یہاں کرافٹ بریوری ہیں جو لوگ پسند کرتے ہیں اور لوگ خاص طور پر مڈویسٹ میں پسند کرتے ہیں۔ اور شراب کے ساتھ۔ یہ ایسا ہے جیسے میں مڈویسٹ میں کسی کو شراب کے بارے میں بات کرتے ہوئے نہیں دیکھ رہا ہوں اور اگر کوئی ہے تو کیا میں اس کی قسم کھا سکتا ہوں؟ میں قسم نہیں کھاؤں گا لیکن آپ کچھ لوگ صرف، آپ جانتے ہیں، واقعی پوری شراب کی چیز کو پوپو کرتے ہیں، ٹھیک ہے؟ اور میں اسے حل کرنے کے قابل ہونا چاہتا تھا۔ اور مجھے ایسا لگتا ہے کہ میرا مطلب ہے، مجھے ایسا لگتا ہے جیسے میرے پاس ہے اور میں نے اس وقت محسوس کیا جیسے میں کر سکتا ہوں اور اس طرح میرا ہوشیار سفر یہ جاننے کی کوشش کر رہا ہے کہ اسے مزید قابل رسائی کیسے بنایا جائے۔

سامنتھا سیٹ 10:18

بالکل۔ اور تو آپ کے خیال میں یہ شراب کے بارے میں کیا ہے جو اسے بیئر بمقابلہ مارگریٹا کے مقابلے میں ناقابل رسائی بناتی ہے؟ یا اب لگتا ہے کہ ڈبے میں بند کاک ٹیل ہر جگہ موجود ہیں؟

میری چیسلک 10:27

ہاں، ضرور۔ میرا مطلب ہے، کچھ مختلف چیزیں ہیں، ٹھیک ہے۔ اور مجھے لگتا ہے کہ آپ اس گفتگو کے ساتھ بہت مختلف طریقوں سے جا سکتے ہیں۔ لیکن میرے دماغ میں، مجھے لگتا ہے کہ یہ ہے، یہ ایک مجموعہ ہے، دو سب سے بڑی چیزیں اصطلاحات ہیں۔ اور بالکل ان اصطلاحات کی طرح جو ہم شراب کی دنیا میں استعمال کرتے ہیں، اور صرف ثقافتی ادراک، بالکل اسی طرح جیسے میں نے صحت کی دیکھ بھال کے بارے میں پہلے اشارہ کیا تھا، جیسے، آپ ذیابیطس کو کسی کے لیے اچھی طرح سے بیان کر سکتے ہیں، یا واقعی خراب۔ اور آپ یہ کیسے کرتے ہیں بالآخر یہ طے کرے گا کہ وہ انسولین کے استعمال کے طریقے سے کتنے موافق ہیں، یا وہ اپنا کتنا خیال رکھتے ہیں، ٹھیک ہے۔ جیسے کہ یہ ایک بہت ہی طاقتور چیز ہے کہ ان پیچیدہ موضوعات کو مؤثر طریقے سے اس انداز میں پہنچایا جائے جو قابل رسائی ہو۔ اور مجھے لگتا ہے کہ بہت سارے لوگ اسے کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ اور مجھے لگتا ہے کہ بہت سارے لوگ ایک دو چیزوں پر نشان چھوڑ دیتے ہیں۔ اور ہم ابھی بھی قدرے متشدد ہیں، ہم اب بھی ایسے الفاظ استعمال کرتے ہیں جیسے آپ جانتے ہیں، ٹینن، اور تیزابیت، یہاں تک کہ ٹانگیں، اور اس طرح کی چیزیں، جہاں لوگ صرف اس سے الجھ جاتے ہیں۔ جیسے، جب آپ شراب کے بارے میں مزید سیکھتے ہیں تو یہ الفاظ اہم ہوتے ہیں، لیکن آپ ہمیشہ اس لفظ کو فوراً استعمال نہیں کر سکتے۔ لہذا میں سمجھتا ہوں کہ صرف اصطلاحات جو ہم استعمال کرتے ہیں وہ لوگوں کو واقعی خوفزدہ کر سکتی ہیں۔ اور پھر ظاہر ہے، ثقافتی تصورات۔ میں ابھی سارا دن ٹکٹوک بناتا ہوں، ٹھیک ہے۔ اور میں شراب کے مواد کے اندر رجحانات دیکھتا ہوں۔ اور میں ہمیشہ سب سے زیادہ مقبول وائن ویڈیوز دیکھتا ہوں جہاں لوگ وائن اسنوبس کا مذاق اڑاتے ہیں، ٹھیک ہے؟ جیسا کہ وہ ہمیشہ اڑا دیتے ہیں، چاہے یہ جعلی چکھنے والی شراب کی طرح کسی کی طرح ہو، یا جیسے، آپ جانتے ہیں، آپ شراب چکھ رہے ہیں۔ اور ایسا ہوتا ہے، ٹھیک ہے؟ جیسے لوگ اس سے بہت زیادہ تعلق رکھتے ہیں۔ اور ظاہر ہے کہ لوگوں کے لیے یہ ایک دردناک مقام ہے۔ شراب صرف ہمیشہ کے لئے نفاست اور تطہیر کے ساتھ وابستہ رہی ہے۔ اور لوگ بیوقوف نہیں دیکھنا چاہتے، ٹھیک ہے؟ اور لوگ پسند کرتے ہیں، جب وہ شراب چکھ رہے ہوں یا اس کے بارے میں بات کر رہے ہوں تو اسے درست کرنے کے لیے دباؤ ڈالیں، اقتباس کریں، اقتباس کریں، اور اس لیے، فطری طور پر، جب آپ وہ غلطیاں نہیں کرنا چاہیں گے تو آپ ناقابل رسائی محسوس کریں گے۔ تو وہ دو سب سے بڑی چیزیں ہیں جو میں دیکھ رہا ہوں کہ کیا آپ شراب کے اندر قابل رسائی ہیں۔

سامنتھا سیٹ 12:32

یہ اتنا سچ ہے۔ مجھے یاد ہے کہ جب میں نے پہلی بار شراب چکھائی تھی، تو میں بہت خوفزدہ تھا کیونکہ مجھے لگا جیسے میرا ٹیسٹ ہو رہا ہے۔ جیسے یہ کوئز تھا۔ اور مجھے صحیح لفظ اور ٹین جیسا کچھ حاصل کرنے کی ضرورت ہے اور مجھے یہ بھی نہیں معلوم کہ پسند کا کیا مطلب ہے۔ اور مجھے یہ کہتے ہوئے عجیب لگ رہا ہے کہ ابھی اس پوڈ کاسٹ پر۔ لیکن یہ ہے، وہاں بہت زیادہ اہمیت ہے۔ اور اس لیے میرا اندازہ ہے کہ آپ کسی کو کیا مشورہ دیں گے اگر وہ اس طرح کی صورتحال میں ہوں؟ جہاں وہ شراب کو بیان کرنا نہیں جانتے یا انہوں نے اس دباؤ کو محسوس کیا؟ یا آپ اس دباؤ سے کیسے چھٹکارا پا سکتے ہیں؟ آپ اسے کیسے کم کر سکتے ہیں؟

میری چیسلک 13:06

ٹھیک ہے۔ میرے لئے؟ مجھے ایسا لگتا ہے کہ میں نے سلیقہ کیوں شروع کیا تھا مجھے ایسا لگا جیسے تعلیم اس سوال کا جواب ہے۔ یہ تعلیم اور ایک اچھی برادری کی طرح ہے، ٹھیک ہے۔ اور جب میں تعلیم جیسی ان دونوں چیزوں سے کہتا ہوں، تو آپ کو ایک قسم کی بنیادی چیزیں جاننے کی ضرورت ہے، ٹھیک ہے؟ اور میں اسے آپ جیسی زبان سیکھنے کے مترادف سمجھتا ہوں، اگر آپ اس قسم کے فرد ہیں جو فرانسیسی کلاس لے سکتے ہیں، ہسپانوی کلاس لے سکتے ہیں اور کلاس روم میں بیٹھ کر فرانسیسی یا ہسپانوی زبان سیکھ سکتے ہیں، جیسا کہ آپ کے لیے زبردست، زیادہ طاقت ہے، آپ کو یہ کرنا چاہئے. اور آپ یہ شراب کے ساتھ کر سکتے ہیں۔ اور وہاں بہت سارے مفت وسائل موجود ہیں۔ لیکن زیادہ تر لوگوں کو فرانس جانے سے، آپ جانتے ہیں، یا میکسیکو جانے سے ایک نئی زبان سیکھنے اور اس میں مکمل طور پر غرق ہونے سے شاید زیادہ فائدہ ہوگا۔ یہ خوفناک آپشن ہے۔ لوگ یہ اختیار نہیں کرتے۔ لیکن یہ کہ اگر آپ واقعی ایسا کرنا چاہتے ہیں تو ایسا کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اپنے آپ کو مکمل طور پر غرق کر دیں۔ اور مجھے معلوم ہوا کہ، یقیناً، اگر آپ کے پاس فوری طور پر ناپا یا برگنڈی جانے کے ذرائع نہیں ہیں، تو آپ جانتے ہیں، بس ایسے لوگوں کے گروپ کو تلاش کرنا جن کے بارے میں آپ کو اچھا لگتا ہے اور جو آپ کی زبان بولتے ہیں اور آپ واقعی ان کے ساتھ موافقت کرتے ہیں اور چاہے وہ شراب کی دکان پر ذاتی طور پر ہے، یہ بالکل سڑک کے نیچے ہے، ٹھیک ہے؟ جیسا کہ میں بہت سے لوگوں کو جانتا ہوں جو شراب کی دکانوں پر چکھنے میں شرکت کرتے ہیں، اور اس سے وہ زیادہ آرام دہ محسوس کرتے ہیں اور ایسا بنتے ہیں، اوہ، یہ بالکل سڑک کے نیچے ہے۔ میں کام کے بعد وہاں جاؤں گا۔ اور تم جانتے ہو، مجھے واقعی پسند ہے کہ وہاں کون کام کرتا ہے یا کچھ بھی، ٹھیک ہے؟ سلک اس کے آن لائن جواب کا میرا حل ہے، جہاں ہم جو کچھ کرتے ہیں وہ آن لائن ہوتا ہے، لیکن اگر ہمارے پاس ایک آن لائن کمیونٹی ہو جو لوگوں کو خوش آئند اور اچھا محسوس کرے، اور میں ایسا مواد تخلیق کرتا ہوں جو قابل رسائی ہو اور کچھ احمقانہ اور جیسے کے بارے میں ایماندارانہ بات چیت کی اجازت دیتا ہے، مجھے نہیں معلوم کہ ٹیننز کیا ہیں، اور ایسے بنیں، یہ ٹھیک ہے۔ اچھا ہے. خوش آمدید. آپ جانتے ہیں، اندر آؤ۔ تو لوگوں کا ایک اچھا گروپ تلاش کرنا اور اپنے آپ کو لوگوں کے اس گروپ میں غرق کرنا جو مجھے لگتا ہے ایسا کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔

سامنتھا سیٹ 15:00

بالکل۔ جب بات اس طرح کی کمیونٹیز کی ہو تو آپ کو کس قسم کے لوگ ملتے ہیں؟ کیا یہ معلومات حاصل کر رہے ہیں اور یہ تعلیم حاصل کر رہے ہیں؟

میری چیسلک 15:09

ہاں۔ تو، میرا مطلب ہے، میں شکاگو میں مقیم ہوں، ٹھیک ہے؟ میں واقعی مڈ ویسٹرن ہوں، میں اسے اپنے صفحہ پر ہر ایک وقت میں لاتا ہوں۔ تو مجھے لگتا ہے کہ انسان یہ بہت فطری کام کرتے ہیں جہاں وہ ایسے لوگوں کی طرف متوجہ ہوتے ہیں جو ایک جیسے مشترکہ تجربات رکھتے ہیں، یا کسی ایسے شخص کی طرف جو ان جیسا نظر آتا ہے۔ یہ صرف انسانی نفسیات ہے۔ تو مجھے لگتا ہے کہ مجھے بہت سارے مڈ ویسٹرن ملتے ہیں، اور مجھے بہت سی ایسی خواتین ملتی ہیں جو میرے پیج پر لائیک ہوتی ہیں، یہ دیکھ کر بہت تازگی ہوتی ہے کہ آپ جیسے کسی کو وائن کے بارے میں اس انداز میں بات کرتے ہیں جو بہت ہلکا پھلکا اور پرلطف ہے۔ تو یہ لوگوں کا سب سے بڑا جھرمٹ ہے جو مجھے ہوشیار اسکواڈ میں ملتا ہے۔ اور پھر میں جرمن شراب کا سفیر بھی ہوں۔ لہذا مجھے بہت سارے بین الاقوامی سلک اسکواڈ ممبران بھی ملتے ہیں، جو کہ واقعی دلچسپ رہا ہے کیونکہ میں امریکن وائن کے تجربے کے بارے میں اپنی بہت سی گفتگو اور مواد کو ترتیب دینے کی کوشش کرتا ہوں، جو مجھے لگتا ہے کہ تھوڑا سا ڈِپ ہے، یہ ایک ہو سکتا ہے۔ مکمل نودر پوڈ کاسٹ، جیسا کہ یورپی شراب کے تجربے کو پسند کرنے کے برخلاف، جہاں ایسا ہے، وہ دیوار اب بھی موجود ہے، اور وہ رکاوٹ اب بھی موجود ہے۔ لیکن آپ جانتے ہیں، کم از کم اگر آپ جرمنی میں ہیں، تو آپ وجہ کے ساتھ تمام چٹنی میں جا سکتے ہیں اور اس طرح ہو سکتے ہیں، اوہ، ہاں، یہاں شراب بنائی جاتی ہے، کیا آپ وہاں جا سکتے ہیں، آپ جانتے ہیں، موسل اور ایسے بنیں، اوہ، ہاں، جیسے میں انگور کا باغ دیکھتا ہوں، میں سمجھتا ہوں۔ لیکن شکاگو کے لیے، ایسا ہی ہے، آپ کہاں جاتے ہیں، اور لوگ یہ تک نہیں جانتے کہ ہم مشی گن میں زبردست شراب بناتے ہیں۔ لوگ ابھی تک نہیں جانتے۔ ٹھیک ہے؟ یا لوگ ایسا محسوس کرتے ہیں۔ یہ نہیں ہے، quote unquote، جیسے، شراب بنانے کی ایک حقیقی جگہ۔ لیکن ایسا ہی ہے، ہمارے پاس امریکی طرف سے بہت کچھ سیکھنا ہے۔ لہذا یہ دیکھنا دلچسپ ہے کہ کس قسم کے لوگ سلک کی پیروی کرتے ہیں۔ لیکن یہ پوری طرح سے مختلف ہے۔ یہ شاندار رہا.

سامنتھا سیٹ 16:39

ہاں۔ اور میں نے محسوس کیا کہ تجربہ کرنے اور سیکھنے کے درمیان یہ فرق ابھرتا ہے۔ اور یہ ہے کہ میں اسے دیوار یا منتقلی نہیں کہنا چاہتا ہوں، لیکن یہ دونوں کے درمیان تقریباً ایک سرمئی علاقہ ہے جہاں آپ دونوں کو ایک آن لائن ورچوئل پلیٹ فارم کے ساتھ رکھ سکتے ہیں، آپ اس تجربے کو کیسے نقل کر رہے ہیں؟ آپ سیکھنے کی اس سطح تک کیسے پہنچ رہے ہیں،

میری چیسلک 16:59

مستقل مزاجی، میرا مطلب ہے، میں اور مستقل مزاجی، اور واقعی ان لوگوں تک پہنچنا جو مجھ تک پہنچتے ہیں، جیسے میں ہر DM کو جواب دینے کی کوشش کرتا ہوں جو مجھے ملتا ہے، میں نے واقعی کچھ ایسا کرنے کی کوشش کی جو انٹرایکٹو ہو، اور لوگوں کو ایک طرح کا احساس دلائے۔ دیکھا، لیکن یہ، یقینا، وقت لگتا ہے. اور میں ہمیشہ اسے صحیح نہیں سمجھتا ہوں۔ آپ جانتے ہیں، جیسے، کبھی کبھی میں مواد کا ایک ٹکڑا بناؤں گا اور وہ فلاپ ہو جائے گا، میں ٹھیک ہو جاؤں گا، جیسے، ایسا کیوں ہوا؟ اس کے بارے میں کیا تھا کہ مجھے کیا تبدیل کرنے اور لوگوں کو ایسا محسوس کرنے کی ضرورت ہے، وہ اس کے ساتھ مزید XYZ چیز کو مشغول کرنا چاہتے ہیں۔ تو یہ ہے، آپ جانتے ہیں، یہ ہے، میں نے پہلے کبھی کوئی کاروبار نہیں کیا تھا۔ تو میں جاتے جاتے یہ چیزیں سیکھ رہا ہوں۔ اور میں مارکیٹنگ جیسی بہت سی کتابیں پڑھ رہا ہوں، کیونکہ میں جو کچھ کر رہا ہوں وہ مارکیٹنگ ہے اور بہت ساری مارکیٹنگ مواصلات ہے۔ لہذا ان میں سے بہت سے اسباق جن کے بارے میں مارکیٹرز سکھاتے ہیں، جیسے، ٹھیک ہے، آپ کاروبار پر ہیں، آپ چاہتے ہیں کہ لوگ اس کے بارے میں جانیں۔ یہ مارکیٹنگ ہے، ٹھیک ہے؟ یہ اشتہار ہے۔ اور اس لیے میں اپنے ذاتی تجربے کو ان چیزوں کے ساتھ استعمال کرتا ہوں جو میں نے کاروباری کتابوں اور مارکیٹنگ کی کتابوں میں سیکھی ہیں۔ اور یہ ایک کتاب ہے، این ہیڈلی واقعی ایک مشہور جیسی، مارکیٹنگ کی ماہر، اور مصنف ہے۔ اور اس کے پاس یہ زبردست اقتباس ہے جس کے بارے میں میں سوچتا ہوں، جو اچھی مارکیٹنگ کمپنی کو ہوشیار بناتی ہے۔ اور زبردست مارکیٹنگ گاہک کو ہوشیار محسوس کرتی ہے۔ لہذا ایسی چیزیں نہ کریں کیونکہ آپ کو لگتا ہے کہ یہ ایک اچھا خیال ہے۔ جیسے، یہ صرف یہ دیکھنے کے لیے شروع کرنا ایک مددگار ٹول ہے کہ کیا کام کرتا ہے۔ لیکن واقعی، حتمی مقصد اس شخص کی خدمت کرنا اور دوسرے لوگوں کی مدد کرنا ہے جو سلک اسکواڈ کو دیکھنے میں مدد کرتے ہیں، اور لوگوں کو واقعی آرام دہ محسوس کرنے میں مدد کرنا ہے۔ لہذا یہ میرا حتمی مقصد ہے جس کے ساتھ میں لوگوں کو یہ محسوس کرنے کی کوشش کرتا ہوں کہ ان کی بات سنی جا رہی ہے۔

سامنتھا سیٹ 18:36

یہ واقعی پورا کرنے والا لگتا ہے۔ اور مجھے پسند ہے کہ آپ نے مارکیٹنگ کے بارے میں کس طرح بات کی، کیونکہ آپ نہ صرف سلک اسکواڈ اور سلک وائنز کے لیے بلکہ عام طور پر شراب کے لیے بھی مارکیٹنگ کر رہے ہیں۔ کیونکہ ایسا لگتا ہے کہ یہ غیر قابل رسائی ہے، اگر یہ ایک لفظ ہے۔ شراب کی صنعت میں، یہ لوگوں کو تھوڑا سا ہچکچا رہا ہے۔ لیکن آپ کے تجربے سے، کیا آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ عام آدمی جو شراب کے بارے میں زیادہ نہیں جانتا، وہ دراصل اس چیز کے بارے میں کافی پرجوش ہو جاتے ہیں جب ان کے پاس اس کے بارے میں بات کرنے کی زبان اور زبان ہو جاتی ہے۔

میری چیسلک 19:08

ہاں، میرا میں پیار کرتا ہوں میں اس سے پیار کرتا ہوں۔ یہ میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک ہے جب کوئی تبصرہ کرتا ہے یا مجھے ڈی ایم ایس کرتا ہے اور وہ کہتا ہے، میں شراب نہیں پیتا، یا مجھے شراب پسند نہیں یا مجھے نہیں لگتا کہ مجھے شراب پسند ہے۔ لیکن مجھے آپ کا مواد دیکھنا پسند ہے۔ اور یہ ایسا ہی ہے، ٹھیک ہے، یہ طاقتور ہے۔ جیسا کہ میں نہیں جانتا کہ آپ کتنے لوگوں کو اس طریقے سے تبدیل کر سکتے ہیں۔ مجھے لگتا ہے کہ یہ ایک ناقابل یقین حد تک طاقتور چیز ہے۔ اور میں نے واقعتا یہ نہیں سوچا تھا کہ میں صرف اپنے ہونے سے ایسا کرنے کی صلاحیت رکھتا ہوں۔ لیکن واقعی یہ سب کچھ ہے۔ اور یہ ناقابل یقین حد تک فائدہ مند رہا ہے، جیسا کہ آپ نے کہا ہے۔

سامنتھا سیٹ 19:13

اور ان لوگوں کے لیے۔ آپ کا کیا خیال ہے جب وہ اپنے شراب کے سفر پر نکل رہے ہیں اور آپ انہیں بڑھتے ہوئے دیکھتے ہیں، آپ ان میں اس ترقی کو آسان بنا رہے ہیں۔ اس کا سب سے زیادہ پورا کرنے والا حصہ کیا لگتا ہے؟

میری چیسلک 19:51

میرا مطلب ہے، مختصراً، آپ نے یہ کہا ہے، مجھے لوگ پسند ہیں۔ مجھے لوگوں کی مدد کرنا پسند ہے۔ یہی مجھے خوشی دیتا ہے۔ یہ میری خود غرضی ہے بس آپ کو بڑھتے دیکھنا ہی مجھے ایسا کرنے پر مجبور کرتا ہے اور مجھے پورا ہونے کا احساس دلاتا ہے۔ جیسا کہ، میرے پاس ایک سلک اسکواڈ کے 12 لوگ شراب پیتے ہیں اور میری چیزیں دیکھنے کی وجہ سے مجھے ایک پیشہ ور کے طور پر شراب کے سفر پر پوسٹ کرتے رہتے ہیں۔ میں نے ابھی اس ہفتے اس لڑکے کے ساتھ ایک کال کی تھی جو سیلز کا کام کرتا ہے اور ایل اے میں اور وہ ایسا ہی ہے، میں شراب پینا چاہتا ہوں۔ اور میں پسند کرتا ہوں، یہ حیرت انگیز ہے۔ آئیے آپ کے بارے میں بات کرتے ہیں کہ آپ کس چیز میں اچھے ہیں اور آپ کو وہاں تک کیسے پہنچانا ہے۔ اور وہ صرف، آپ جانتے ہیں، اس نے مجھے بتایا کہ اس نے شراب کے اندر فروخت کی نوکری کے لیے درخواست دی، آپ جانتے ہیں، اسی ہفتے، اسی دن کے واقعات۔ تو ایسا ہی ہوا ہے، نتائج ٹھوس ہیں، اور یہ پاگل ہے۔ اور میں نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ میں شراب کی نالی میں ایسا کر سکوں گا۔ میرا مطلب ہے، صحت کی دیکھ بھال میں ایسا کرنا اطمینان بخش ہے، یقینی طور پر آپ جانتے ہیں، آپ کی محنت کے نتائج دیکھنا اور اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ کا مریض محفوظ ہے اور گھر جانا ہے۔ یہ فائدہ مند ہے۔ اور ہوشیار کے اندر میرا مساوی لوگوں کو شراب میں شامل ہوتے دیکھ رہا ہے اور اس کے ذریعے ان کی زندگی کو تقویت ملتی ہے۔ یہ وہی ہے جو مجھے جاری رکھتا ہے.

سامنتھا سیٹ 21:02

اور کیا آپ نے دیکھا کہ یہ ایک عام نمونہ ہے کہ لوگ نہ صرف شراب کے بارے میں سیکھ رہے ہیں، بلکہ اپنے کیریئر اور پیشہ ورانہ زندگی میں بھی اس کا تعاقب کر رہے ہیں؟

میری چیسلک 21:11

آپ جانتے ہیں، میں کہوں گا کہ یہ شاید غیر معمولی منظر ہے، میرے خیال میں زیادہ تر لوگ اس سے لطف اندوز ہوں گے۔ وہ لوگ جنہوں نے میرا کورس لیا ہے میں ان کے کورس کرنے کے بعد انہیں کھینچوں گا، میں کہوں گا کہ شاید صرف 20% لوگ زیادہ پیشہ ورانہ کیریئر کو آگے بڑھاتے ہیں، اس کی وجہ سے۔ لیکن میرے پاس اس کا کوئی دوسرا حوالہ نقطہ بھی نہیں ہے۔ یہ بہت ہے. یا اگر یہ تھوڑا ہے، تو آپ جانتے ہیں، میرے پاس پسند کے بارے میں کوئی پس منظر کا علم نہیں ہے، WSET اگلے کورس کے لیے لائیک کنورژن کے لیے کیا کرتا ہے اور اس طرح کی چیزیں، ٹھیک ہے۔ لیکن مجھے لگتا ہے کہ میں صرف اپنا کاروبار ہوں اور اس راستے کو اپنے لیے تراش رہا ہوں۔ مجھے لگتا ہے کہ یہ ایک طاقتور چیز ہے۔ میرے خیال میں لوگوں کو ہوا کے علم کے ساتھ جو چاہیں کرنا چاہیے۔ لیکن میں سمجھتا ہوں، ہاں، ان میں سے ایک اچھا حصہ شوق کے راستے، اور صرف زندگی کی افزودگی کے راستے کے مقابلے میں زیادہ پیشہ ور کی طرف جاتا ہے۔

سامنتھا سیٹ 21:57

بالکل۔ نہیں اور مجھے لگتا ہے کہ یہ اس حقیقت کا ثبوت ہے کہ ہم ہمیشہ سیکھتے رہتے ہیں، ٹھیک ہے؟ کیا یہ وہی چیز نہیں ہے جو ہمیں مزہ اور پرجوش رکھتی ہے، اور ہم دنیا میں مزید کچھ حاصل کرنے کے خواہشمند ہیں۔ اور شراب ایسا کرنے کے لیے ایک بہترین جگہ ہے۔ کیونکہ یہ وہ چیز ہے جو بہت سارے لوگوں کے لیے، یہ صرف پینے کی چیز ہے، یہ سرخ یا سفید ہے۔ اور پھر آپ تہوں کو چھیلنا شروع کر دیتے ہیں، اور اس میں بہت زیادہ اہمیت ہے۔ اور ایک دنیا اور آپ جیسے لوگ ہیں، جو اس کے بارے میں بات کرنے کے لیے بہت پرجوش ہیں۔

میری چیسلک 22:23

بالکل۔ یہ حیرت انگیز رہا ہے۔ واقعی یہ زبردست رہا ہے۔

سامنتھا سیٹ 22:28

ہاں، اور مجھے لگتا ہے کہ منتقلی کے لیے یہ ایک بہترین جگہ ہے کیونکہ میں TikTok کے بارے میں بات کرنا چاہتا ہوں۔ میں آپ کے اب تک کے تجربے کے بارے میں سننا پسند کروں گا، میرا اندازہ شروع سے ہے، آپ نے اپنے پلیٹ فارم اور موجودگی کے اس پہلو کو کب شروع کیا؟

22:43

ٹِک ٹِک ٹاک، میرا مطلب ہے، یہ بیوقوف ہے، یہ بہت پاگل ہے، مجھے بس، مجھے اس کا ہر سیکنڈ پسند ہے، کیونکہ یہ بہت مضحکہ خیز ہے، جیسے، خاص طور پر TikTok پر، یہ اتنا ہی زیادہ ہے، جتنا آپ پاگل ہیں، زیادہ امکان ہے کہ آپ کو شاید محسوس کیا جائے گا۔ تو مجھے لگتا ہے کہ یہ لوگوں کو واقعی اپنے آپ کو ان طریقوں سے ظاہر کرنے کی اجازت دیتا ہے جو میرے خیال میں آپ واقعی دوسرے پلیٹ فارمز پر نہیں کر سکتے۔ اس لیے میں نے TikTok شروع کیا، جنوری 2022۔ چنانچہ پچھلے سال جنوری، اور جنوری میں اپنے لیے ہدف، میں نے کہا، میں جنوری کے مہینے کے لیے ایک دن TikTok پوسٹ کرنے جا رہا ہوں اور دیکھوں گا کہ کیا ہوتا ہے۔ اور اسی طرح میں نے کیا اور میرے پہلے جوڑے نے ایسا کیا جیسا کہ آپ جانتے ہیں، آپ کو کسی چیز میں اچھائی حاصل کرنے سے پہلے آپ کا جراب ہونا ہے۔ لیکن مہینے کے آخر تک، میرے 10,000 پیروکار تھے، میں نے کہا، یہ پاگل ہے۔ میں یہ ایک مہینے سے اور انسٹاگرام پر کر رہا ہوں، جہاں میں یہ کام کر رہا ہوں، آپ جانتے ہیں، ڈیڑھ سال سے۔ میرے مقابلے میں میرے تین گنا زیادہ پیروکار ہیں۔ اور یہ ایسا ہی ہے، ٹھیک ہے، یہ دلچسپ ہے۔ تو آئیے بس کرتے رہیں۔ اور پھر میں یہ کرتا رہا۔ اور پھر آپ کو ایسے رجحانات اور طاق ملتے ہیں جو کام کرتے ہیں۔ میں اس طرح کے مزاحیہ، اسٹینڈ اپ بٹ وائن چکھنے کے جائزے کر رہا تھا جو لوگوں کو واقعی پسند آیا۔ اور اس نے مجھے مارچ تک 23,000 پیروکاروں کو پسند کرنے پر اکسایا، اور میں اس طرح تھا، واہ، ٹھیک ہے، میں نہیں جانتا کہ یہ کیا ہے۔ لیکن مجھے ایسا لگتا ہے، مجھے اسے اپنے ذخیرے میں شامل کرنے کی ضرورت ہے اور بس یہ کرتے رہنا ہے اور دیکھتے ہیں کہ کیا ہوتا ہے۔ اور اس طرح اب، آپ جانتے ہیں، اب میں 65 یا اس جیسا کچھ ہوں۔ اور یقیناً اس کے ساتھ اچھے دن اور برے دن بھی ہیں۔ اور ایسے اوقات ہوتے ہیں جب مجھے ایک ویڈیو پر دس لاکھ ملاحظات ملتے ہیں۔ اور ایسے اوقات ہوتے ہیں جب مجھے بظاہر بغیر کسی وجہ کے ایک ویڈیو پر 200 آراء ملتے ہیں۔ لیکن یہ صرف اس لیے ہے کہ میں ابھی بھی سیکھ رہا ہوں، ٹھیک ہے۔ میں صرف ڈیڑھ سال سے یہ کر رہا ہوں۔ تو مجھے ایسا لگتا ہے جیسے میری پٹی کے نیچے ابھی بھی بہت کچھ ہے۔ لیکن یہ واقعی مزہ آیا. اور یہ زیادہ تر کلائنٹ ہیں جو مجھے سوشل میڈیا سے آتے ہیں۔ مجھے وائن کورس کے لیے زیادہ تر سیلز سوشل سوشل میڈیا سے آتی ہیں۔ لہذا یہ ایک ناقابل یقین حد تک طاقتور ٹول ہے جس پر مجھے ایک ٹن وقت خرچ کرنے میں کوئی اعتراض نہیں ہے، کیونکہ یہ مؤثر طریقے سے میرا اشتہاری بجٹ ہے جس پر میں اس پر کوئی پیسہ خرچ نہیں کرتا ہوں۔ یہ مفت ہے. صرف ایک چیز کی قیمت میری محنت ہے۔ اور میرے لیے، یہ اس کے قابل ہے اور پھر یوٹیوب جیسے دوسرے پلیٹ فارمز کو بھی دریافت کرنے کی کوشش کر رہا ہوں۔ تو یہ ایک سفر رہا ہے، لیکن یہ واقعی بہت اچھا رہا ہے۔

سامنتھا سیٹ 25:07

یہاں بھی کچھ اتنا طاقتور ہے، کیونکہ خاص طور پر میڈیم جیسے TikTok کے ساتھ، ٹھیک ہے؟ جہاں مواد، آپ ہمیشہ اس کی تلاش نہیں کرتے، یہ آپ کی گود میں اترنے کی طرح ہے۔ اور مجھے لگتا ہے کہ آپ کی تیز رفتار ترقی ظاہر ہو رہی ہے، یا کم از کم مجھے، کہ یہ وہ مواد ہے جو لوگ چاہتے ہیں، لیکن واقعی میں نہیں جانتے کہ کیسے تلاش کرنا ہے۔ اور یہ بڑھ رہا ہے، کیونکہ یہ اہم ہے، اور یہ دلچسپ ہے، اور لوگ اسے پسند کرتے ہیں۔ اور اس لیے ایسا لگتا ہے کہ شاید یہ ہچکچاہٹ ہے جیسا کہ ہم نے شراب کے بارے میں سیکھنے کے بارے میں بات کی ہے، یا محض ایک غیر استعمال شدہ تجسس ہے کہ آپ لوگوں کو اپنے بارے میں سیکھنے میں مدد کر رہے ہیں، اور احساس کریں، ارے، یہاں تک کہ اگر مجھے یہ پسند نہیں ہے، یہ اس کے بارے میں جاننا اچھا ہے یہاں تک کہ اگر میں اسے پینا پسند نہیں کرتا ہوں۔

میری چیسلک 25:51

ہاں، بالکل۔ مجھے خاص طور پر TikTok کی طرح لگتا ہے کہ میرا مطلب ہے، میں ایک بار پھر، سوشل میڈیا کے بارے میں پوری طرح سے بات چیت کرسکتا ہوں۔ لیکن میرے خیال میں TikTok خاص طور پر دلچسپ ہے، کیونکہ آپ کو شراب کا مواد ملے گا، چاہے آپ شراب کا کوئی دوسرا مواد استعمال نہ کریں۔ تو پسند کریں، کبھی کبھی آپ کو صرف ایک قسم کی پسند کی بے ترتیب ویڈیو ملتی ہے، جو وہ سوچتے ہیں کہ آپ کیا پسند کریں گے۔ اور اس کا مطلب صرف یہ ہے کہ آپ کی پہنچ بہت دور تک جاتی ہے، جیسے، ہاں، آپ شراب کے بارے میں سکھا سکتے ہیں اور یہ ایک خاص قسم کے شخص کو اپنی طرف متوجہ کر سکتا ہے۔ لیکن اگر آپ اپنے پاس موجود کسی اور مہارت کے سیٹ کے ساتھ شراب شامل کر سکتے ہیں، چاہے وہ اس کی طرح ہو، مثال، یا مزاح یا کوئی بھی اس طرح کا ٹول یا مہارت جس میں آپ اچھے ہیں، مجھے ایسا لگتا ہے کہ یہ آپ کو اور بھی وسیع کرتا ہے، کیونکہ جیسے، میں میرے مواد کے ساتھ بہت زیادہ مزاح کا استعمال کریں۔ تو ایسا ہے کہ نہ صرف مجھے شراب کا گاہک مل رہا ہے، بلکہ میں ایسے لوگوں کی طرح بھی ہو رہا ہوں جو کامیڈی پیجز دیکھتے ہیں، جو کہ بہت بڑی مارکیٹ ہے، ٹک ٹک پر بہت بڑا پول ہے، آپ جانتے ہیں، سپیکٹرم۔ لہذا جو کچھ بھی آپ کو ملا اسے استعمال کریں، جو کہ ایک مشہور کہاوت کی طرح ہے، کاروبار کے اندر، بالکل اسی طرح جو کچھ بھی آپ کو ملا ہے اسے استعمال کریں، بس اسے کرتے رہیں۔ اور جو بھی لوگ پسند کرتے ہیں، اسے کرنا بند نہ کریں اگر آپ کے پاس کوئی ویڈیو وائرل ہو رہی ہے تو اسے دہرائیں جب تک کہ لوگ آپ سے اس کے لیے نفرت نہ کریں جب تک کہ آپ صرف لوگ اس سے بالکل بیمار نہ ہوں۔ ٹھیک ہے۔ لہذا اس نے مجھے نہ صرف مستقل مزاجی کے بارے میں بہت سارے سبق سکھائے ہیں، بالکل اسی طرح جیسے عام طور پر کاروبار، یہ واقعی بہت اچھا رہا ہے۔

سامنتھا سیٹ 27:17

میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک جو میں آپ کو جاننے کے لیے سنتا ہوں، اور آپ کی کہانی یہ ہے کہ جس طرح آپ دوسرے لوگوں کو سیکھنے میں مدد کر رہے ہیں، اسی طرح آپ بھی سیکھ رہے ہیں۔ اور آپ اس کے بہت زیادہ مالک ہیں۔ اور تو ایسی کون سی چیز ہے جو آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو ابھی بھی سیکھنا ہے؟ چاہے یہ شراب کے بارے میں ہو یا لوگوں کو شراب کے بارے میں سکھانے کے بارے میں، یا یہاں تک کہ TikTok، اگر آپ چاہیں گے؟ ٹھیک ہے، ٹک ٹاک کے بارے میں جاننے کے لیے بہت کچھ ہے، مجھے لگتا ہے کہ ہم سب اس محاذ پر جدوجہد کر رہے ہیں۔

میری چیسلک 27:39

میرا مطلب ہے، ایمانداری سے، آپ جانتے ہیں، شراب سے متعلق، میرا مطلب ہے، میرے لیے، میرے لیے سب سے بڑی جدوجہد شراب کے ارد گرد کاروبار ہے۔ جیسے، میں جانتا ہوں، میں ان مہارتوں کے سیٹوں میں اچھا ہوں۔ جیسے، مجھے ایسا لگتا ہے کہ میں ایک بہت ہی موثر کمیونیکیٹر ہوں، آپ جانتے ہیں، شاید یہ ایسا نہیں ہے، پریوں کی کہانی کا اختتام۔ لیکن یہ اس طرح کے حقیقی اختتام کی طرح ہے، ٹھیک ہے، میں وہی کرتا ہوں جو میں کرتا ہوں، اور مجھے یہ پسند ہے۔ اور برانڈز مجھے XYZ چیز کرنے کے لیے ادائیگی کرتے ہیں۔ اور یہ لاجواب ہے۔ اور یہ حیرت انگیز ہے۔ اور یہ مجھے سلیک کے اچھے لفظ کو پھیلانے، شراب کے اچھے لفظ کو پھیلانے اور جو میں کرتا ہوں اسے جاری رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ لیکن جیسا کہ، آپ جانتے ہیں، میں بمشکل ہی کر سکتا ہوں، میں بزنس اسکول نہیں گیا تھا، میں سیکھ رہا ہوں کہ کاروبار میں ہر ایک ٹوپی بننے کے لیے کس طرح جگل کرنا ہے۔ اور یہ مشکل ہے، آپ جانتے ہیں، اور یہ جاننے کی کوشش کر رہے ہیں کہ میں انوائسنگ کے لیے کتنا وقت مختص کروں؟ میں اپنی مصنوعات کے مقابلے میں مستقبل کی مصنوعات کے مقابلے میں مارکیٹنگ کے لیے کتنی رقم مختص کرتا ہوں؟ بمقابلہ میں ایک ٹیم کو کیسے منظم کروں، یہ بالکل ایسا ہی تھا، یہ ایک مکمل مہارت کا سیٹ ہے جہاں یہ پسند ہے، میں یہ نہیں سیکھتا ہوں۔ مجھ نہیں پتہ. مجھے ایسا لگتا ہے جیسے میں جاتے وقت اس کا پتہ لگانے کی کوشش کر رہا ہوں۔ لیکن جہاں تک، پروڈکٹ، ٹھیک ہے، جہاں تک خود شراب کی بات ہے، یہ اتنی بڑی دنیا ہے، اور میں سب کچھ نہیں جانوں گا۔ مجھے لگتا ہے کہ میں ایک بہت مؤثر جرنلسٹ ہوں، میں لوگوں کو شراب کے بارے میں سکھاتا ہوں، اور مجھے اس پر بہت فخر ہے۔ میں جرمن شراب کے ساتھ کچھ زیادہ ہی مخصوص ہوں کیونکہ میں صحت کی دیکھ بھال کی طرح جرمن شراب کا سفیر ہوں، ٹھیک ہے؟ آپ فیملی میڈیسن ڈاکٹر بننا سیکھ سکتے ہیں، جو کہ بہت سی مختلف چیزوں کی طرح ہے، ٹھیک ہے؟ زیادہ تر پیڈیاٹرکس، یا آپ نیفرولوجسٹ ہوسکتے ہیں، ٹھیک ہے؟ آپ اپنی پوری زندگی کے لیے صرف گردوں میں مہارت حاصل کر سکتے ہیں۔ اور یہ ہمیشہ بدلتا رہتا ہے، ٹھیک ہے؟ اور اس لیے میں شراب کو اس کے برابر سمجھتا ہوں جہاں یہ ہے، میں جرمنی کے بارے میں سیکھ سکتا ہوں، شاید ہمیشہ کے لیے، آپ جانتے ہیں، میں شاید صرف ایک ہی جگہ پر جا سکتا ہوں اور ایک طویل عرصے تک مخصوص رہ سکتا ہوں، لیکن میں اس سے زیادہ خوش ہوں ایک جنرلسٹ کیونکہ مجھے لگتا ہے کہ یہ لوگوں کے ایک بڑے گروپ کو پرجوش ہونے دیتا ہے۔ اور پھر صرف اس کے ارد گرد مواد تخلیق کرنا جو موثر ہے جو دلچسپ ہے، اور توجہ حاصل کرتا ہے۔ لہذا مجھے لگتا ہے کہ یہ بہت سی چیزیں ہیں، لیکن میں بنیادی طور پر کاروباری پہلو اور پھر اس کے ارد گرد مواد کی تخلیق کو کہوں گا، کیونکہ اس سے اس کے کاروباری پہلو میں مدد ملے گی۔

سامنتھا سیٹ 29:54

بالکل۔ سیکھنے کو بہت کچھ ہے۔ مجھے پسند ہے کہ آپ ایک جنرلسٹ ہونے کے ساتھ کیا کہہ رہے تھے کیونکہ ہمیں آپ کی ضرورت ہے۔ جیسا کہ یہ آپ کو چیزوں کو سادہ زبان میں رکھنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ صحت کی دیکھ بھال کی طرح، آپ نیفرولوجسٹ کے پاس نہیں جائیں گے اگر میں نہیں جانتا ہوں، میں خالی ہوں. آپ کو ٹھنڈ لگ گئی ہے. تم بہت زیادہ شراب پیتے ہو۔

میری چیسلک 30:16

ہاں، بالکل، بالکل۔

سامنتھا سیٹ 30:18

تو میرا اندازہ ہے کہ سلک وائنز کے لیے پھر کیا ہوگا، کیا آپ کے پاس کچھ آنے والا ہے یا ایسے خیالات ہیں جو آپ اس پلیٹ فارم پر شیئر کرنے کے لیے تیار ہیں؟

میری چیسلک 30:27

ہاں، 100%، میں کتابوں کی ایک سیریز پر کام کر رہا ہوں جس کا نام ہے کہ شراب کا لیبل کیسے پڑھا جائے۔ اور یہ کتابی سیریز اس وقت سامنے آئی، جب میں اپنا آن لائن وائن کورس بنا رہا تھا، جسے آپ کو بھی چیک کرنا چاہیے، یہ $189 ہے۔ یہ چار گھنٹے طویل ہے۔ میں نے اسے ہوشیار اسکواڈ کے لیے بنایا ہے۔ یہ بہت عملی معلومات ہے۔ میں اس سے محبت کرتا ہوں مجھے پسند ہے کہ یہ ایک ایسی چیز ہے جو میں کرسکتا ہوں، جو میں ان لوگوں کو دے سکتا ہوں جو میرے خیال میں شراب کی دنیا میں واقعی مددگار ہے۔ لیکن جیسا کہ میں وہ کورس کر رہا تھا، وہاں ایک سیکشن ہے کہ شراب کا لیبل کیسے پڑھا جائے۔ اور میں ایسا ہی تھا، آپ جانتے ہیں، یہ ایک طاقتور ہنر ہے جس کے بارے میں میرے خیال میں بہت سارے لوگ اس بات سے متعلق ہوسکتے ہیں کہ وہ شراب کی دکان میں کہاں ہیں، اور وہ ان تمام لیبلز کو دیکھ رہے ہیں، اور وہ چلے جاتے ہیں، مجھے نہیں معلوم۔ میں کیا چاہتا ہوں. تو یا تو آپ اس چیز کو ڈیفالٹ کرتے ہیں جو آپ کو عام طور پر ملتی ہے، یا آپ کو صرف سب سے سستی چیز ملتی ہے، یا دوسری سب سے سستی چیز، یا جو بھی آپ کا سوچنے کا عمل ہے۔ اور اس طرح شراب کے لیبل کو پڑھنے کا طریقہ سیکھنے کا مطلب یہ ہے کہ آپ جانتے ہیں کہ شراب کو کھولے بغیر بھی اس کا ذائقہ کیسا ہوگا۔ اور یہ ایک مہارت کا سیٹ ہے۔ ٹھیک ہے۔ اور یہ وہ چیز ہے جو اتنی قابل تعلیم ہے، کہ میں نے ابھی تک پڑھاتے ہوئے نہیں دیکھا۔ چنانچہ پہلی کتاب تقریباً مکمل ہو چکی ہے۔ فرانسیسی شراب کا لیبل کیسے پڑھنا ہے، ہم اسے ملک میں توڑ دیں گے، کیونکہ میرے خیال میں اس طرح کرنا ضروری ہے۔ ہاں، بس ہوشیار اسکواڈ کی پیروی کرتے رہیں اور اس کی پیروی کرتے رہیں بس آپ کو معلوم ہے، میرے پاس اس کے لیے جلد ہی ایک ایجنٹ آنے والا ہے، جو کہ حیرت انگیز ہے، ابھی بہت سارے مواقع ملے ہیں۔ اور اس طرح یہ جائز ہونے جا رہا ہے، یہ سلک اسکواڈ کو باہر نکالنے میں مدد کرنے والا ہے اور زیادہ سے زیادہ لوگوں کو شراب کے بارے میں مزید پراعتماد کرنے والا ہے، جو ایک بار پھر میرا مقصد ہوتا ہے۔ لہذا یہ ایک بڑا پروجیکٹ ہے جس پر میں ان دنوں کام کر رہا ہوں وہ کورس ہے جو اسے زیادہ سے زیادہ چیخنے والا اور چمکدار بناتا ہے۔ اور پھر یہ کتابیں سامنے آئیں گی۔

سامنتھا سیٹ 31:59

یہ بہت پرجوش ہے۔ اور میں اپنے پسندیدہ سوال سے محروم نہیں رہنا چاہتا لوگوں سے پوچھنا، اس سے پہلے کہ میں بھول جاؤں، یہ میرا دماغ پھسل جاتا ہے، کیا آپ کو توقع تھی کہ آپ آج کہاں ہیں؟

میری چیسلک 32:13

ٹھیک ہے، نہیں، میرا مطلب ہے، بالکل نہیں۔ یہ بہت مضحکہ خیز ہے۔ تو جیسے میں نے TikTok نہیں کیا، آپ جانتے ہیں، ویڈیوز بنانا میرے لیے رجسٹر پر بھی نہیں تھا۔ لیکن میں نے ہمیشہ ایک ایسا کام پسند کیا ہے جہاں یہ تخلیقی ہو۔ اور میں دوبارہ لوگوں سے رابطہ قائم کر سکتا ہوں۔ تو کیا میں جانتا تھا کہ میں زندگی گزارنے کے لیے تخلیقی کام کروں گا؟ شاید نہیں۔ میں ایک بار پھر، تھوڑا بہت عملی تھا. ایک وجہ تھی کہ میں نرس بننا چاہتا تھا۔ اور ایک وجہ ہے کہ میں بہت شکر گزار ہوں۔ میں ایک نرس ہوں۔ میں اب بھی ایک نرس بن سکتا ہوں، میں کر سکتا ہوں، میں صرف بوٹوکس نرس کا کام کر سکتا ہوں اور اسے ایک دن کال کر سکتا ہوں، آپ جانتے ہیں، اور بس مجھے یقین ہے کہ میں مالی طور پر مستحکم ہو جاؤں گا اور اگلی چیز پر جانے کے لیے ٹھیک ہو جاؤں گا۔ لیکن جو میں نے کبھی سوچا بھی نہیں تھا کہ میں یہ کام کر سکتا ہوں کیا میں فل ٹائم کروں گا؟ نہیں، یقیناً نہیں۔ لیکن یہ بہت اچھا رہا ہے۔ ایسا ہی ہوا ہے۔ آپ جانتے ہیں، میں خود کو ایک کاروباری شخص کہتا ہوں۔ اور یہ مجھے کراہتا تھا۔ مجھے اس لفظ سے نفرت تھی۔ یہ صرف دکھاوا لگتا ہے۔ یہ تقریباً اپنے آپ کو چھوٹا کہنے کے مترادف ہے ہاں، ایسا ہی ہے، اس میں کچھ ہے، جہاں آپ کو ایسا لگتا ہے کہ آپ اپنے سے زیادہ ہیں۔ لیکن واقعی، ایسی کوئی دوسری نوکری نہیں ہے جو آپ کو اپنے آپ کو بہتر بنانے کا بدلہ دیتی ہو، جتنا بہتر میں سلک میں حاصل کروں گا اور شراب کی بات چیت کرنے میں جتنا بہتر ہوں گا، اتنا ہی بہتر میں مواد بنانے میں حاصل کروں گا، مجھے XYZ چیز پر اتنا ہی بہتر ملے گا، اتنا ہی بہتر کرنے جا رہا ہے اور میں اتنا ہی بہتر کرنے جا رہا ہوں۔ اور میں اس کا بدلہ مالی طور پر دیکھ رہا ہوں اور آپ جانتے ہیں، جذباتی طور پر، ٹھیک ہے؟ دنیا میں کوئی اور کام نہیں ہے جو واقعی ایسا کرتا ہو۔ میں اپنے ماسٹر کی ڈگری حاصل کرنے کے لیے واپس جا سکتا تھا نرس پریکٹیشنر یا نرس اینستھیٹسٹ یا جو بھی ہو، اس بات کو یقینی بناتا کہ آپ پیسہ کماتے ہیں، لیکن آپ کے پاس اب بھی ٹوپی ہے، ٹھیک ہے؟ آپ اب بھی ایسے ہی ہیں، ٹھیک ہے، آپ اسکول گئے، آپ کا کام ہو گیا۔ مبارک ہو، آپ جانتے ہیں، اس کام کے ساتھ۔ ایسا ہی ہے، میں کر سکتا ہوں، یہ کسی بھی چیز میں بدل سکتا ہے۔ آپ جانتے ہیں، جیسے، میں کر سکتا ہوں، ہاں، میں نے یہ کورس کیا ہے میں ایک کتاب لکھنے والا ہوں۔ آپ جانتے ہیں، شاید مستقبل میں اینٹوں اور مارٹر کی صورت حال ہو۔ آپ جانتے ہیں، جیسے، بہت زیادہ صلاحیت ہے۔ اور یہ وہی ہے جو مجھے اپنے کام کے بارے میں واقعی دلچسپ لگتا ہے۔ اور میں بہت شکر گزار ہوں کہ میں نے اس سفر کو آگے بڑھایا اور یہ کہ آپ جیسے لوگ، وائن کے شوقین جیسے لوگ، جیسے، مجھ جیسے لوگوں کو گیس دیتے ہیں، اور میں ہر اس موقع کے لیے شکر گزار ہوں جو میرے راستے میں آتا ہے۔ تو میں صرف یہ کہنا چاہتا ہوں، شکریہ، لوگو۔ میں اس کی تعریف کرتا ہوں۔ یہ بہت اچھا ہے۔

سامنتھا سیٹ 34:33

ٹھیک ہے، آپ اس کے بہت مستحق ہیں. اور میں سمجھتا ہوں کہ زیادہ تر لوگوں کے لیے، آگے کیا ہوگا اس کی غیر یقینی صورتحال بہت خوفناک ہوگی۔ اور مجھے یقین ہے کہ یہ ہمیشہ پرجوش نہیں ہوتا، کیونکہ یہ خوفناک ہوتا ہے۔ یہ غیر یقینی صورتحال ہے، لیکن میں اس کے بارے میں اتنا کھلا، پرجوش ذہن رکھنے اور مستقبل میں آپ کے سامنے آنے والے تمام امکانات کے لیے آپ کی تعریف کرتا ہوں۔

میری چیسلک 34:51

ہاں، میں خوش فہمی سے پر امید ہوں کیونکہ مجھے ایسا لگتا ہے کہ آپ کو ہونا چاہیے۔

سامنتھا سیٹ 34:57

اس کے لئے چیرس اور ہاں، ٹھیک ہے. اگر ہم خوش ہو رہے ہیں تو آپ کے شیشے میں کیا ہے؟

میری چیسلک 35:04

میرے سامنے آئسڈ کافی اور پانی ہے۔ لیکن میرے پاس 2007 گیگی ریسلنگ کی بوتل بھی ہے جو ابھی یہاں بیٹھی ہے۔ لہذا میں اس کے لئے شکر گزار ہوں اور شاید میں بعد میں جشن کے طور پر اس پر گھونٹ لوں گا۔

سامنتھا سیٹ 35:19

ٹھیک ہے، میری، میرا اندازہ ہے کہ ہم بات چیت کے آخری سرے پر ہیں۔ میں وقت نکالنے کے لیے آپ کا شکریہ ادا کرنا چاہتا ہوں اور صرف ایک بار پھر، اپنی کامیابی کو مستقبل کے 40 اعزازی کے طور پر تسلیم کرنا چاہتا ہوں، اگر کوئی آخری الفاظ تھے، یا ہمارے سامعین آپ کو کہاں تلاش کر سکتے ہیں؟ فرش لے لو؟ یہاں آپ کا شاٹ ہے۔

میری چیسلک 35:38

جی ہاں، لوگوں کو سننے کا شکریہ۔ میں چاہتا ہوں کہ آپ سلک اسکواڈ کا حصہ بنیں۔ میں آپ سے ملنا چاہتا ہوں میں آپ کو جاننا چاہتا ہوں۔ میں آپ کو شراب کے بارے میں پرجوش کرنا چاہتا ہوں۔ تو انسٹاگرام ٹِک ٹوک یا یوٹیوب سلِک وائنز SL I K وائنز دیکھیں اور آؤ ہائے کہو، تبصرے لکھیں۔ دوسری صورت میں، میری ویب سائٹ چیک کریں. ہاں، میرے پاس صرف آپ کے لیے کورس ہے۔ اگر آپ چاہتے ہیں. اگر آپ شراب کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں اور شراب کے بارے میں مزید مہارت حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو میں یقینی طور پر تجویز کرتا ہوں کہ بصورت دیگر، آپ جانتے ہیں، میرا تمام مواد مفت ہے اور میں آپ کو انٹرنیٹ پر دیکھوں گا۔

سامنتھا سیٹ 36:08

گیٹ سوائپنگ وہی ہے جو آپ ایک بار پھر اظہار تشکر لاتے ہیں۔

میری چیسلک 36:15

بہت بہت شکریہ. میں واقعی اس کی تعریف کرتا ہوں۔

جیسی ٹاپس 36:22

شراب کے بارے میں سیکھنا پیچیدہ ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن اکثر ایسا ہوتا ہے۔ بہت سے پیشہ ور افراد استعمال ہونے والی اصطلاحات اور اصطلاحات کو اکثر صارفین، خاص طور پر نئے صارفین کے لیے رکاوٹوں اور ڈرانے والے کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ ہم صنعت میں کہتے ہیں کہ تعلیم کلید ہے۔ لیکن شاید یہ زیادہ قابل رسائی تعلیم ہے۔ یہی کلید ہے۔ آپ کے کیا خیالات ہیں؟ اگر آپ کو آج کا ایپی سوڈ پسند آیا، تو ہم آپ کے جائزے پڑھنا اور آپ کی رائے سننا پسند کریں گے۔ آپ ہمیں اپنے تبصرے اور سوالات وائن انتھوسیاسٹ کے پوڈ کاسٹ پر ای میل کر سکتے ہیں۔ ڈاٹ نیٹ اور ارے، کیوں نہ اپنے شراب سے محبت کرنے والے دوستوں کو بتائیں کہ وہ ہمیں یاد رکھیں، آپ اس پوڈ کاسٹ کو Apple، Google، Spotify اور کہیں بھی آپ پوڈ کاسٹ سنتے ہیں۔ آپ wine enthusiast.com backslash podcast پر بھی جا سکتے ہیں۔ مزید اقساط اور ٹرانسکرپٹس کے لیے۔ میں جے سی ٹاپس ہوں۔ سننے کے لیے شکریہ