اگرچہ انسانی جسم اپنے طور پر الکحل پیدا نہیں کرسکتا ، حیرت کی بات ہے ، زرد مچھلی کر سکتی ہے۔ یہ عجیب ارتقائی ہنر ، بی بی سی کی رپورٹ ، انھیں برف سے ڈھکی ہوئی جھیلوں کے نیچے منجمد ، بے ہودہ حالات میں مہینوں تک زندہ رہنے کا موقع فراہم کرتا ہے۔

کیسے؟ آکسیجن کی عدم موجودگی کے دوران گولڈ فش میں پروٹین کا ایک اضافی سیٹ چالو ہوتا ہے۔ یہ پروٹین کھانے کی کھپت کے بعد پیدا ہونے والے لییکٹک ایسڈ میں تبدیل ہوجاتے ہیں ، جو عام طور پر انھیں ہلاک کردیں گے کیونکہ ان کے پاس آکسیجن سے محروم ماحول میں الکحل میں چھٹکارا پانے کے لئے کوئی راستہ نہیں ہے ، جس کو گلیوں کے ذریعے بانٹا جاسکتا ہے۔

لمبی سونے کی مچھلی انجماد اور بے ہودہ حالت میں ہوتی ہے ، جتنا زیادہ شراب پیدا کرتے ہیں۔

لیورپول یونیورسٹی کے ڈاکٹر مائیکل بیرن برنک نے کہا ، 'اگر آپ ان کو میدان میں پیمائش کریں تو خون میں شراب 100 ملی لیٹر فی 100 ملی گرام سے اوپر ہوجاتی ہے ، جو اسکاٹ لینڈ اور شمالی یورپی ممالک میں مشروبات کی حد ہے۔'

اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ شراب پینے کے ل enough کافی مقدار میں شراب نکالنے میں سونے کی مچھلی کو کتنا وقت لگے گا ، ہاں ، سائنس دانوں نے اس کا حساب لگا لیا ہے۔

ڈاکٹر بیرن برنک نے کہا ، 'اگر آپ انھیں بیئر کے گلاس میں رکھتے اور انہیں بند کردیتے ہیں تو ، اسے 4٪ تک لے جانے میں 200 دن لگیں گے۔'

سونے کی مچھلی کو الکحل شراب تیار کرنے میں زیادہ وقت لگ سکتا ہے ، لیکن بہت سے جانور زیادہ پیداواری طریقوں سے الکحل کی صنعت میں حصہ ڈالتے ہیں۔ معلوم کریں کہ شراب بنانے والے کیسے ہیں پائیدار شراب بنانے کے لئے جانوروں پر انحصار کرتے ہیں .