اسپین کے شمال مغربی کونے پر قبضہ کرتے ہوئے ، گیلیسیا اس ملک کا ایک انوکھا حصہ ہے جو اسپین کی متنوع تاریخ کی عکاسی کرتا ہے۔ 600 BC کے ارد گرد Celts کی طرف سے آباد. اور 5 ویں صدی کے دوران ویزگوتھ ، گیلیسیا میں ابھی بھی گالیگو زبان ہے ، جو اپنے ماضی کے باشندوں میں سے ایک باقی ہے۔ اس خطے کے چاروں صوبوں میں اسپین کے زمرد نخلستان شامل ہیں ، جہاں موسم سرما اور بہار کے دوران بھاری مقدار میں بارش ہوتی ہے اور اس سے دیہی علاقوں کو سبز رنگ مل جاتا ہے۔

سرسبز مناظر کے ایک بڑے حصے میں انگور کے باغات شامل ہیں ، جس میں شراب بائیکاس ، ربیرو ، ربیرا سیکرا ، ویلڈوراس اور مانٹیرری کے شراب والے علاقوں کے ساتھ بہترین ٹورنگ اور چکھنے کے مواقع کی پیش کش ہے۔ گلیشیا کا بقایا سمندری غذا شامل کریں ، اور یہ علاقہ مہم جوئی شراب اور کھانے پینے والوں کے ل a ایک اعلی منزل کے طور پر اہل ہے۔

شٹر اسٹاک

کہاں کھانا

لوئیرا لنچ ہاؤس پونٹی ویدرا میں شیف آئیاکی بریٹل کی مقبول شراب اور تاپس بار ہے ، جہاں ٹونا سشمی ، ابلی ہوئے کلیمے اور فرائڈ ہیک جیسے پلیٹوں کو کاریگر گالیشین شراب سے جوڑا بنایا گیا ہے۔ سینٹیاگو ڈی کمپوسٹلا میں ، سولہ آکٹپس کے پکوان کے لئے جانا جاتا ہے ، جبکہ ایک گارڈا میں ، جو دریائے میانو کے منہ پر بیٹھا ہے جو اسپین کو پرتگال سے الگ کرتا ہے ، Bitadorna انکوائری لوبسٹر کے لئے سب سے اوپر ہے. نئی لہر والی ہسپانوی طرز میں دلچسپ فکسڈ مینو ڈنر کے لئے ، چیک کریں Yayo Daporta کمباڈوس میں۔

کہاں رہنا ہے

پیراڈورس (سرکاری زیر انتظام ہوٹلوں میں جو اکثر تاریخی عمارتوں میں واقع ہوتے ہیں) ہسپانوی جیسے ہی رہائش پذیر ہوتے ہیں۔ میں پیراڈور سینٹیاگو ڈی کمپوسٹلا شہر کے یادگار گرجا گھر کے ایک اہم چوک پر ، کٹی کونے پر بیٹھا ہے۔ یہ دعویٰ کرتا ہے کہ یہ دنیا کا سب سے قدیم ہوٹل ہے۔ پونٹی ویدرا میں ، بیرن ہاؤس پرانے شہر میں واقع ہے. مزید اندرون ملک ، کاسل ڈی آرمین ربیرو شراب خطے میں ایک دلکش شراب خانہ پر مبنی ہوٹل ہے ، جبکہ شہری وگو میں ، گرینڈ ہوٹل نگاری پہلی شرح ہے۔

سینٹیاگو ڈی کمپوسٹلا / فوٹو بشکریہ سینٹیاگو ڈی کمپوسٹلا میں پیراڈور

مزید سرگرمیاں

دریافت کریں سینٹیاگو ڈی کمپوسٹلا کیتیڈرل ، سینٹ جیمز کی راہ کا آخری نقطہ۔ باٹیاس (تیرتے پلیٹ فارمز پر جہاں شیلفش کاشت کی جاتی ہے) کا سفر کریں جو گالیشین کے ساحل کے ساتھ والے راستوں پر نقطہ نگاہ رکھتے ہیں۔ دنیا کی کچھ تیز ترین داھ کی بارییں ریبیرا سیکرا شراب خطے میں ہیں۔ دریائے گھاٹی کے راستے کشتی پر سوار ہونے کے لئے دوئڈ گاوں میں روکے۔

بجٹ ٹپ

قدیم آدھے چاند کے سائز کے ساحل پر چہل قدمی کریں۔ اعلی انتخاب میں شامل ہیں ایک لانچ کیا گیا ، Pontevedra کے قریب واقع ، اور روڈاس بیچ جزیرہ سیس پر ، جو ویگو مشرق میں بیٹھے ہیں۔

جب جانا ہے

موسم بہار کے آخر اور موسم گرما کے شروع میں ، زمین کی تزئین کی سرسبز ہے اور پچھلے سال کی سفید شراب جاری کی جارہی ہے۔

مائیکل شیچنر کی تصویر

چکھنے کے لئے کہاں

الباریانو راس بائیکاس کا اصل انگور ہے ، جو سمندری غذا کے ساتھ اچھی طرح سے چلنے والی پھولوں والی لیکن معدنی طور پر الکحل تیار کرتا ہے۔ مارٹن Códax ، جو کمباڈوس کی ایک پہاڑی کے اوپر پہاڑ ہے ، یہ ریس بائیکاس کے علاقے کی زیادہ ملاقاتی دوستانہ شراب خانوں میں سے ایک ہے۔

ٹور کے اختیارات ایک بنیادی واک تھرو اور چکھنے سے لے کر پورے دن کے پیکیج تک ہوتے ہیں جن میں ایک مہاجر پر بوٹنگ کرنا اور آپ کی اپنی شیلفش کی کٹائی شامل ہے۔ راس بیکساس میں بھی ہے Fefiñanes محل ، جس نے 1920 کی دہائی میں پہلی بار الباریانو کو بوتل دی تھی۔ کمبوڈوس واٹر فرنٹ کے قریب 17 ویں صدی کے ایک سابق محل میں واقع ، یہ انگور کا ذائقہ اپنی انتہائی بہتر شکل میں پیش کرتا ہے۔

الباریانو روس بائیکاس کا مرکزی انگور ہے۔

ربیرا سیکرا کی چھت والی داھ کی باریوں میں میرن زاؤ (ایک ک و ٹروسیؤ) اور مینسیا سے تیار شدہ نفیس سرخ پائے جاتے ہیں ، اور یہ بھی ٹھیک گوڈیلو (ایک سفید قسم) ہے۔ وائنری الغرو ربیرا سیکرا میں فرنینڈو گونزیز کی ملکیت ہے۔ وائنری کے اے کاسٹیلو ریستوراں میں دوپہر کے کھانے پر اس کی شراب کا انتخاب کریں۔ ویلڈیوراس میں ، گالیشیاء کا مشرقی مشرقی علاقہ ، بوڈیاس ویلڈیسیل ایک خاندانی ملکیت کا آپریشن ہے جو پرانے بیل گوڈیلو میں مہارت رکھتا ہے۔ 1885 میں لگائے گئے داھ کی باریوں کے ذریعے چہل قدمی کریں جو درختوں کی جسامت کے حامل تاکوں کے گھر ہوں۔