ثقافت

شراب پر انتباہی لیبل آ رہے ہیں۔ کیا پینے والے بھی خیال رکھیں گے؟

2026 سے شروع ہو کر، جمہوریہ آئرلینڈ میں فروخت ہونے والی تمام الکوحل مصنوعات کو نمایاں طور پر سرخ رنگ کا متن ہونا چاہیے جس میں کہا گیا ہے: 'شراب اور مہلک کینسر کے درمیان براہ راست تعلق ہے۔'

مینڈیٹ، جو پچھلے سال قانون میں دستخط کیے گئے، کئی دہائیوں کی سائنسی تحقیق پر مبنی ہے۔ یہ الکحل سے متعلق صحت کے خطرات کے بارے میں بات کرنے میں اب تک کسی بھی دوسرے ملک کے مقابلے میں بہت آگے ہے — اور دنیا بھر میں الکحل کی صنعت کو فروغ دے رہا ہے۔

'ہمیں یقین ہے کہ صارفین کو صحت کے انتباہی لیبل کے ذریعے بہترین طور پر پیش کیا جائے گا جو پورے یوروپی یونین میں مطابقت رکھتا ہے اور الکحل اور صحت سے متعلق سائنسی اعداد و شمار کی درست عکاسی کرتا ہے،' ڈاکٹر امنڈا برجر، نائب صدر برائے سائنس اور صحت کا کہنا ہے۔ ریاستہائے متحدہ کی ڈسٹلڈ اسپرٹ کونسل (DISCUS)۔ وہ بتاتی ہیں کہ یہ نیا انتباہی لیبل اعتدال پسند اور ضرورت سے زیادہ شراب نوشی کے درمیان فرق کرنے میں ناکام ہے۔

لیکن کے ساتھ مل کر ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کا (ڈبلیو ایچ او) کا حالیہ بیان کہ 'جب شراب نوشی کی بات آتی ہے تو ایسی کوئی محفوظ مقدار نہیں ہوتی جو صحت کو متاثر نہ کرتی ہو' اس سے یہ سوال پیدا ہوتا ہے: دراصل الکحل کے استعمال اور کینسر کے درمیان کیا تعلق ہے؟ اور کیا اس قسم کی لیبل وارننگز دراصل صارفین کے رویے پر اثر انداز ہوتی ہیں؟

کیا شراب کینسر کا سبب بنتی ہے؟

شراب کم از کم سات قسم کے کینسر کا سبب بنتی ہے، جن میں سب سے عام قسمیں شامل ہیں: آنتوں کا کینسر اور خواتین میں چھاتی کا کینسر۔ جیسے جیسے ایتھنول (شراب) جسم میں ٹوٹ جاتا ہے، حیاتیاتی طریقہ کار آکسیڈیٹیو تناؤ کو جنم دیتا ہے، جس کے بارے میں محققین کا قیاس ہے کہ ڈی این اے کی مرمت کے طریقہ کار میں مداخلت ہوتی ہے اور اس میں حصہ ڈال سکتے ہیں جسے کچھ لوگ ' کارسنجینک جھرن ' اگرچہ اب بھی سوالات موجود ہیں کہ یہ سب کیوں اور کیسے کام کرتا ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ شراب پر مشتمل کوئی بھی مشروب چاہے اس کی قیمت اور معیار کچھ بھی ہو، کینسر کا خطرہ لاحق ہے۔ سائنس دان تحقیق کے اس بڑھتے ہوئے جسم پر خطرے کی گھنٹیاں بجا رہے ہیں۔

نومبر کے آخر میں، WHO اور بین الاقوامی ایجنسی فار ریسرچ آن کینسر (IARC) ایک بیان جاری کیا یہ کہتے ہوئے کہ 'شراب کینسر کے کافی بوجھ کا باعث بنتی ہے۔' دونوں گروپوں نے ایک تحقیق کا حوالہ دیا جس میں پتا چلا ہے کہ 2020 میں کینسر کے 740,000 سے زیادہ کیسز کی تشخیص ہوئی — 4.1% نئی تشخیص — دنیا بھر میں شراب کی وجہ سے ہونے کا اندازہ لگایا گیا تھا۔ ان عالمی الکحل سے متعلق کینسر کے واقعات میں سے تقریباً ایک چوتھائی یورپ میں تھے، جو کہ ڈبلیو ایچ او کے یورپی علاقے کے مطابق 'دنیا میں سب سے زیادہ شراب پینے والوں اور سب سے زیادہ شراب پینے والے ممالک پر فخر کرتا ہے۔'

مطالعات نے عام طور پر زبانی گہا، گردن، larynx، esophagus، Colorectum، جگر اور خواتین کے چھاتی کے کینسر کو شراب نوشی سے جوڑا ہے۔ چونکہ اس کی شناخت کینسر کی ان جگہوں کے لیے سرطان پیدا کرنے والے کے طور پر کی گئی ہے (صحت کے دیگر مسائل کے علاوہ)، تنظیموں نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ 'کینسر کے لیے الکحل کے استعمال کی کوئی محفوظ مقدار قائم نہیں کی جا سکتی،' انہوں نے مزید کہا کہ، 'خطرہ کم سطح سے شروع ہوتا ہے اور کافی حد تک بڑھ جاتا ہے۔ زیادہ شراب پی جاتی ہے۔'

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: کیا شراب نیا تمباکو ہے؟

ڈاکٹر سلویا کراؤڈر، ٹمپا میں صحت کے نتائج اور برتاؤ کے پروگرام کی رکن موفٹ کینسر سینٹر انہوں نے مزید کہا کہ تمام کینسروں میں سے تقریباً 6% اور کینسر سے ہونے والی اموات میں سے 4% شراب سے متعلق ہیں۔ 'ہم جانتے ہیں کہ الکحل کے استعمال اور کینسر کے درمیان حقیقی، براہ راست روابط ہیں، اس سے قطع نظر کہ یہ سرخ ہو یا سفید شراب، بیئر ہو یا اسپرٹ،' وہ کہتی ہیں۔

اس کا خیال ہے کہ الکحل مشروبات پر انتباہی لیبل لگانا کینسر اور الکحل کے درمیان روابط کے بارے میں صارفین کی آگاہی بڑھانے میں ایک مفید ذریعہ ثابت ہو سکتا ہے۔ 'صرف دو ٹوک بیان دینا فائدہ مند ہوگا،' وہ کہتی ہیں۔ 'دن کے اختتام پر، یہ صارفین کے بارے میں ہے جو باخبر فیصلے کرتے ہیں۔ مجھے لگتا ہے کہ یہ واقعی ایک شخص کی اقدار پر آتا ہے۔'

ان انتباہی لیبلز کے بارے میں کیا - کیا وہ بھی کام کرتے ہیں؟

اگرچہ یہ لیبل صارفین کو شراب پینے سے وابستہ خطرات سے زیادہ آگاہ کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، لیکن کیا عوام اپنی دیرینہ شراب پینے کی عادات کو بدلیں گے، یہ دیکھنا باقی ہے۔ ایک ہم مرتبہ کا جائزہ لیا گیا۔ طولانی مطالعہ 6,000 سے زیادہ بالغ تمباکو نوشی کرنے والوں میں سے معلوم ہوا کہ یورپی یونین کی جانب سے تمباکو کے پیکجوں کو صحت کے انتباہات کے ساتھ تصویر، متن اور خدمات کے بارے میں معلومات کے ساتھ سگریٹ نوشی کو روکنے کے لیے جن میں 65 فیصد پیکجوں کا احاطہ کیا گیا ہے، کے لیے تمباکو کے پیکجوں کی ضرورت شروع ہونے کے بعد پتہ چلا، 'علمی اور طرز عمل کے رد عمل واضح نہیں ہوئے۔ بڑھتا ہے۔' آسان الفاظ میں، بہت سے تمباکو نوشیوں نے انہیں نظر انداز کیا۔

تاہم، ان خواتین میں جو زیادہ تعلیم یافتہ اور کم عادی تھیں، 'انتباہی لیبلز کی تاثیر زیادہ تھی۔' دیگر مطالعات میں انحصار کی نچلی سطح کے ساتھ تمباکو نوشی کرنے والوں کے درمیان بدلے ہوئے طرز عمل کے بارے میں اسی طرح کے نتائج ملے ہیں۔ ہم مرتبہ نظرثانی شدہ جریدے میں 2019 کا مضمون ہیلتھ ایجوکیشن ریسرچ یہ ثابت کیا کہ ان لیبلز کی جگہ پر 'تمباکو نوشی کرنے والوں میں انحصار کی کم سطح کے ساتھ سگریٹ خریدنے کا امکان بہت کم تھا۔'

اور دیگر مادوں کے مطالعے جو عام طور پر نکوٹین کے مقابلے میں کم نشہ آور سمجھے جاتے ہیں یہ پتہ چلا ہے کہ اس قسم کے لیبل صارفین کی خریداریوں کو متاثر کرتے ہیں۔

یہ بہت سے امریکیوں کو حد سے زیادہ حد تک لگ سکتا ہے۔ پھر بھی، آٹھ لاطینی امریکی ممالک، بشمول ارجنٹائن، چلی، کولمبیا، پیرو، ارجنٹائن، برازیل، وینزویلا اور میکسیکو، کو لازمی غذائیت کے لیبلز کی ضرورت ہوتی ہے جو صارفین کو زیادہ چینی، سوڈیم یا سنترپت چکنائی والی مصنوعات سے متنبہ کرتے ہیں۔ مطالعے سے ایسا لگتا ہے کہ یہ انتباہات لوگوں کی خریدی ہوئی کھانوں میں فرق ڈال رہے ہیں۔ ایک مقالہ جو انتہائی درجہ بند، ہم مرتبہ کے جائزے والے جریدے میں شائع ہوا۔ لینسیٹ یہ ظاہر کیا کہ 'انتباہی لیبلز نے چلی میں زیادہ تر لوگوں کے خریداری کے فیصلوں کو مستقل طور پر متاثر کیا ہے اور ثابت کیا ہے کہ کیلوریز، شوگر، سوڈیم اور سیر شدہ چکنائی والی مصنوعات کی فروخت کو مؤثر طریقے سے کم کیا ہے۔' 8,000 سے زیادہ کولمبیا کے لوگوں کا ایک اور بے ترتیب کنٹرول ٹرائل، جو ہم مرتبہ نظرثانی شدہ جریدے میں شائع ہوا PLOS ایک ، نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ یہ غذائیت سے متعلق انتباہات 'زیادہ تر شرکاء کو 'زیادہ سے زیادہ' مصنوعات استعمال کرنے کی خواہش سے حوصلہ شکنی کرتے ہیں۔'

اگرچہ یہ بتانا قبل از وقت ہے کہ آیا یہ نتائج شراب کی خریداری تک بڑھیں گے، ایک آن لائن تجرباتی مطالعہ 6,000 سے زیادہ باقاعدہ بیئر اور شراب پینے والوں میں سے معلوم ہوا کہ صحت سے متعلق وارننگ لیبل جو الکحل کے استعمال سے منسلک کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے کو بتاتے ہیں 'الکوحل بمقابلہ غیر الکوحل مشروبات کے انتخاب کو کم کر دیتے ہیں' اور متن اور تصویری انتباہات ایسا کرنے میں سب سے زیادہ مؤثر تھے۔

کیا امریکہ اس کی پیروی کرے گا؟

برجر اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ اسپرٹ انڈسٹری الکحل کے استعمال کو کم کرنے کے لیے صحت عامہ کے اقدامات کے ساتھ منسلک ہے اور یہ ان بالغوں کی حوصلہ افزائی کرتی ہے جو ذمہ داری سے شراب پینے کا انتخاب کرتے ہیں۔ 'جب صحت سے متعلق انتباہات کی بات آتی ہے تو، DISCUS مناسب لیبلنگ کی حمایت کرتا ہے، جو کہ 1988 سے ریاستہائے متحدہ میں ضروری ہے،' وہ کہتی ہیں۔

وہ تسلیم کرتی ہیں کہ مطالعات سے پتا چلا ہے کہ شراب نوشی سے کینسر کی بعض اقسام کے بڑھتے ہوئے خطرے سے وابستہ ہے، لیکن ان کا خیال ہے کہ امریکی لیبلنگ کے رہنما خطوط جو وفاقی حکومت نے قائم کیے ہیں وہ تازہ ترین سائنسی تحقیق کی عکاسی کرتے ہیں۔ 'جب وفاقی ریگولیٹرز نے آخری بار مطلوبہ انتباہی لیبل کو تبدیل کرنے کی تجاویز کا جائزہ لیا، تو انہوں نے پایا کہ موجودہ وارننگ کافی ہے،' برجر کہتے ہیں۔ 'حالانکہ موجودہ انتباہ نے صارفین کو یہ یاد دلانے کا کام کیا ہے کہ الکحل کا استعمال صحت کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے، ہم انتباہی بیانات کا تعین کرنے کے لیے حکومت کے اختیار سے رجوع کرتے ہیں اور بیان کو تبدیل کرنے کے کسی بھی فیصلے پر عمل کریں گے۔'

Berger اور DISCUS کے نمائندوں نے آنے والے آئرش لیبلز کے خلاف پیچھے ہٹ گئے ہیں، اور یہ دعویٰ کیا ہے کہ وہ 'غلط' اور 'گمراہ کن' ہیں۔ وہ لوگوں کو USDA کے موجودہ رہنما خطوط کے مطابق اعتدال میں الکوحل والے مشروبات سے لطف اندوز ہونے کی ترغیب دیتی ہے۔ ان سفارشات میں کہا گیا ہے کہ شراب پینے کی قانونی عمر کے بالغ افراد کو مردوں کے لیے ایک دن میں دو یا اس سے کم اور خواتین کے لیے ایک دن میں ایک یا اس سے کم شراب پینا چاہیے۔ 'ہم ان تمام بالغوں سے گزارش کرتے ہیں جو شراب پینے کا انتخاب کرتے ہیں کہ وہ کی سفارشات پر عمل کریں۔ 2020-2025 امریکیوں کے لیے غذائی رہنما خطوط 'برجر نے مزید کہا۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: کیا سوبر متجسس لمحہ ایک دھندلا ہے یا یہاں رہنا ہے؟

2022 کے مطابق، منشیات کے استعمال اور صحت پر قومی سروے 12 سال اور اس سے زیادہ عمر کے 61.2 ملین سے زیادہ امریکیوں نے بہت زیادہ شراب پینے کی اطلاع دی (خواتین کے لیے چار یا زیادہ مشروبات، مردوں کے لیے پانچ یا اس سے زیادہ، تقریباً دو گھنٹے کے اندر) اور 16.1 ملین نے الکحل کے زیادہ استعمال کی اطلاع دی (خواتین کے لیے ہر ہفتے آٹھ یا زیادہ مشروبات، مردوں کے لیے 15 یا اس سے زیادہ) پچھلے مہینے میں۔

تو، کیا امریکہ کو الکحل مشروبات پر کینسر کے انتباہات جاری کرنے میں آئرلینڈ میں شامل ہونا چاہئے؟ اگر ایسا ہوتا ہے، تو یہ قانون سازی کا ایک طویل راستہ ہوگا، جس سے مستقبل میں فیصلہ کرنے والے سالوں کا امکان ہے۔ اس وقت تک، اعتدال، علم – اور شاید مزید اضافی الکوحل کے بغیر اور کم شراب متبادل - صحت مند طرز زندگی کی کلیدیں ہو سکتی ہیں۔

Crowder، ایک کے لیے، حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کہ وہ زیادہ ذہن نشین پینے میں اضافہ دیکھیں۔ 'ہم اب رجحانات دیکھ رہے ہیں کہ جنرل زیڈ شراب پینے سے پرہیز کر رہے ہیں،' وہ کہتی ہیں۔ 'اگر آپ شراب کے بغیر سماجی سفر کرنا چاہتے ہیں تو کمبوچا اور پروبائیوٹک سوڈاس اچھے متبادل ہیں۔'