Côtes du Rhône کے پاس اس سے کہیں زیادہ ہے جو ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں آسانی سے پینے کے لئے پسندیدہ ماحول بن چکے ہیں ، اس خطے میں 2،000 سال سے زیادہ کی شراب سازی کا ورثہ ہے ، جس میں یہ ایک زبردست خطوط ہے۔ ہر رنگ میں روزمر favoritesہ کے پسندیدہ سے لے کر عالمی معیار کی خصوصیات تک ، Côtes du Rhône حیرتوں سے بھرا ہوا ہے۔

200 کلومیٹر تک پھیلے ہوئے اور 171 دیہاتوں کو گھیرے میں ، کوٹس ڈو رہن علاقہ دریائے رائن کی پیروی کرتا ہے کیونکہ یہ متنوع اور متنوع مطالبات سے گذرتا ہے۔ ڈھلوان پہاڑیوں کے پار ڈرامائی چھتوں سے لیکر میدانی میدانی علاقوں تک ، یہاں کی بیلیں مٹی کی ایک موزیک میں پروان چڑھتی ہیں۔ چاہے ریت ، چونا پتھر ، مٹی یا اس خطے کے مشہور گیلیٹس (یا بڑے بڑے پتھر والے پتھر) ، یہ مٹی انفرادی کردار کو Côtes du Rhône الکحل کی وسیع رینج پر قرض دیتی ہیں۔

قدیم رومیوں نے 125 B.C. کے ابتدائی زمانے میں ، اب C dutes du Rhône کی چھتوں پر انگور کی انگور لگائی تھی ، جس سے ویٹیکلچر کی وراثت حرکت میں آ گئی تھی۔ 14 ویں صدی میں ، اس علاقے کی الکحل ایویگن پاپسی کے حامی تھیں۔ آج ، 5،000 سے زائد شراب ساز اور سوداگر محنت اور محتاط مہارت اور ہلکے پھلکے جذبے کے ساتھ ان روایات کو استوار کر رہے ہیں ، جس سے Côtes du Rhône کی وافر دھوپ اور تیز مسکراہٹ کی ہوا کو مخصوص اور بھرپور ذائقہ دار شرابوں کو تیار کیا جاسکتا ہے۔

Côtes du Rhône کی شراب بنانے والے ہمیشہ ان کی کھوج اور ان کی صداقت کے ذریعہ کارفرما رہے ہیں ، یہ پہلے اے او سی میں سے ایک تھا (اپیلیکشن ڈی اوگرائن کونٹریلی ، اصل کی ضمانت ہے) ، جو فرانس میں اور اس کے آس پاس کے تمام صارفین کو ضمانت دینے کے لئے فرانس میں 1937 میں تیار کیا گیا تھا۔ دنیا کہ ان کی Côtes du Rhône کی بوتل واقعی Côtes du Rhône علاقے سے آرہی ہے۔

Côtes du Rhône ہر سطح کے معیار سے وابستہ ہیں ، بنیاد Côtes du Rhône سے متحرک Côtes du Rhône Villages AOC (دونوں جغرافیائی نام کے ساتھ اور اس کے بغیر) ، مشہور کروس تک۔ ملاوٹ کا ہنر ان تمام درجوں میں عمدہ اور غیر ضروری ہے ، کیونکہ انگور کی 23 اقسام کیٹس ڈو رائن کے داھ کی باریوں میں اگائی جاتی ہیں۔ گرینیچے ، سرہ ، اور موراوڈری جیسے سرخ انگور اور گرینچے بلانک ، مارسین ، اور روسن ، جیسے انگور سرخ ، سفید اور گلابی شراب کی ایک دلچسپ اشی کو تیار کرنے کے لئے اس خطے کے ہنر مند ونٹروں کے ذریعہ استعمال کیے جاتے ہیں۔ Côtes du Rhône الکحل اور Côtes du Rhône دیہات نوجوانوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں لیکن عمر رسیدہ خصوصیات بھی رکھتے ہیں۔ تمھارا انتخاب!

اگرچہ سرخ الکحل نے کوٹس ڈو رôن کو روشنی کا نشانہ بنایا ہے ، لیکن خطے کی سفید اور گلابی شراب حیرت انگیز تازگی کے ساتھ بھرے اور بھرپور ذائقوں کو یکجا کرتی ہے۔ یہ توازن Côtes du Rhône شراب کو غیر معمولی طور پر خوراک کی تکمیل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ بنا ہوا بکرے یا تازہ شیلفش سے ملنے کے لئے تہوار ترکی ، بنا ہوا گلاب ، یا بریز میمنے ، برسکٹ یا پرائم ریب کے ساتھ ملنے کے ل an ایک بناوٹی سفید کی کوشش کریں۔ آپ جس کی بھی خدمت کر رہے ہیں ، سیزٹ ڈو رائن کے پاس سارے موسم میں دریافت اور لطف اٹھانے کے ل a کھانے کے لئے ایک دوستانہ آپشن موجود ہے۔

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کس قسم کے شراب پیتے ہیں ، کوٹس ڈو رائن شراب کسی بھی موقع کے لئے اپنے وعدوں کو پہنچائے گی اور تمام محلات کو دلکش بنانے کے ل something کچھ حاصل کرے گی!