ویلنٹائن ڈے کے دن سنگل رہنے کا ایک فائدہ یہ ہے کہ آپ اپنی تنخواہ چیک پر قیمتوں پر خرچ کرنے کے بجائے اپنے آپ کو شراب کی ایک خصوصی بوتل سے دوچار کر سکتے ہیں۔ چمکنے والی ، سفید ، گلابی ، سرخ اور میٹھی شراب پینے کے ل p کچھ خاص انتخاب یہ ہیں کہ اس خصوصی شخص کو: آپ!

چمکتا ہوا

شیمپین کے ساتھ بڑے ہو جاؤ. یہ چمکتی ہوئی شراب کا غیر متنازعہ چیمپیئن ہے۔ صرف فیصلہ آپ کو کرنا پڑے گا اسے کس گلاس میں ڈالنا ہے .

ٹائٹنگر 2008 ملیسمیم بروٹ (شیمپین) $ 95 ، 97 پوائنٹس۔ پکنے اور تیزابیت کے درمیان توازن جو اس عمدہ ونٹیج کی خصوصیت ہے اس متاثر کن شراب میں اس کا خوب اظہار کیا گیا ہے۔ تنگی ، معدنیات کی ایک مضبوط لہر کے ساتھ ، یہ ایک ہی وقت میں کرکرا اور مالدار ہے۔ اس کے پھل پھولنے کے ل it ، یہ زیادہ پختگی کے ل drink پینے کے لئے تیار ہے ، اس کی عمر 2018 تک ہوگی۔ کوبرانڈ۔ تہھانے کا انتخاب . oمحرک نقصان

ڈراپیئر 2008 گرانڈے سینڈرری روس بروٹ (شیمپین) $ 130 ، 95 پوائنٹس۔ یہ ایک خوبصورت شراب ہے جس میں اس کے گلابی اورینج رنگ ہیں۔ ذائقہ اپنی ظاہری شکل تک زندہ رہتا ہے۔ ایک عمدہ ونٹیج کی مقدار میں شراب ، یہ تیز تیزابیت کے ساتھ مصالحہ اور گری دار میوے سے بھرپور ہے۔ اویب کے جنوبی شیمپین علاقے میں اگنے والے پھلوں سے ، شراب پینے کے لئے مکمل طور پر تیار ہے۔ ڈریفس ، اشبی اینڈ کمپنی —R.V.

سفید شراب

وادی ناپا سے تعلق رکھنے والے چارڈنائے کے مقابلے میں کچھ زیادہ نہیں ہے۔

جاریوس 2014 غیر منقسم فنچ ہولو چارڈونی (ناپا ویلی) $ 130 ، 94 پوائنٹس۔ یہ شراب اسی بیرل سے تیار کی گئی ہے جس طرح پروڈیوسر کی فنچ کھوکھلی پیش کش کی جاتی ہے ، شراب کو بیرل کے اوپری حصے سے استعمال کرتے ہوئے اور نامکمل اور غیر پوشیدہ چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اس کا نتیجہ ایک سنجیدہ تجربہ ، سنہری سیب اور نیکٹیرین میں کریمی اور کرکرا ہے ، اس کا جسم بھرپور ، گول ، سرسبز اور لذت بخش تسلی بخش ہے۔ - ورجنی بون

پہل میئر 2014 چارڈن نائے (وادی ناپا) $ 75 ، 93 پوائنٹس۔ پہل میئر اسٹیٹ اور اٹلس چوٹی انگور سے ، یہ شراب ایک بہت بڑا ، طنز اور موہک انداز میں بنائی گئی ہے۔ اچھinglyی سے تیزابیت امیر بلوط اور شہد کی تعداد کے ایک تخمینے والے طرز کی تائید کرتی ہے جو بیکڈ آڑو اور سیب پائی کی مرتکز پرتوں میں ڈھل جاتی ہے۔ یہ 2022–2029 تک cellaring ہولڈ پر اچھی طرح سے کھڑا ہونا چاہئے. تہھانے کا انتخاب . —V.B.

گلابی

ایک جگہ گلابی سوچیں جس سے وہ آپ کو مسکرائے گا: آپ کا شراب کا شیشہ۔

ڈومینز اوٹ 2015 چیٹیو ڈی سیلیلے (Cétes de Provence) $ 52 ، 91 پوائنٹس۔ پیلا گلاب کا رنگ اس مرتکز ، پکی شراب سے نہیں ہٹتا ہے جس میں پیلے رنگ کے پھل ، اورینج زیس اور مسالہ دار ذائقے پیش ہوتے ہیں۔ خالص تیزابیت شدید تازگی اور ذائقہ کی ایک متاثر کن گہرائی فراہم کرتی ہے۔ شراب زیادہ عمر بڑھنے کے بعد بہتر ہوگی ، لہذا 2016 کے آخر سے پیو۔ میمنز ، مارکس اور ڈومینز USA۔ —R.V.

گھر میں اسپی نائٹ سے لطف اٹھائیں ان بوزی انڈلز کے ساتھ

سرخ شراب

کسی کو بھی آپ کی توجہ مبذول کرنے کے بغیر ، بورڈو طرز کے امتزاج کی پیچیدگی پر غور کریں۔

اسکواک میگپی 2014 ایس کیو ایم جمبلٹ گریوالز کیبرنیٹس / میرلوٹ ریڈ (ہاکس بے) $ 79 ، 95 پوائنٹس۔ کیبرنیٹ ساوگنن (62.5٪) ، میرلوٹ (25٪) اور کیبرنیٹ فرانک (12.5٪) کا یہ مرکب 10 ماہ تک ایک تہائی نئے فرانسیسی بلوط میں ہے ، جس کے نتیجے میں ویسلا اور کیسر کے ساتھ دیودار کی خوبصورت شادی ہوئی ہے۔ شراب جوان اور بنیادی ہے ، لیکن بلوط اور پھل بغیر کسی رکاوٹ کے ساتھ مل جاتے ہیں ، مرکب میں بیکنگ مصالحہ اور چاکلیٹ ملا دیتے ہیں۔ کافی دیر تک بناوٹ کے ساتھ ، یہ شراب اب مزیدار ہے ، لیکن اس کی عمر 2030 کے درمیان ہونی چاہئے۔ NZ شراب ڈائریکٹ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ oe جو کیزر ونسکی

Paumanok 2014 جمع ریڈ (لانگ آئلینڈ کا شمالی کانٹا) $ 50 ، 93 پوائنٹس۔ جبکہ 2013 کے اجتماع سے کہیں زیادہ سایہ دار روشن اور تیز ، اس خوبصورت انداز میں تیار کردہ بورڈو مرکب بلیک بیری اور بیر کے ذائقوں کی آمیزش برسٹ پیش کرتا ہے جو مسالہ ، ونیلا اور کھال سے متمول ہے۔ یہ مکمل جسمانی اور متناسب لحاظ سے کافی حد تک اطمینان بخش ہے ، لیکن پھر بھی خوشگوار ، کرکرا کرینبیری تیزابیت اور تیز ٹیننز کے ذریعہ تیار کردہ۔ یہ اب مزیدار ہے ، لیکن 2020–2030 تک مزید پیچیدگی اور گہرائی حاصل کرنی چاہئے۔ تہھانے کا انتخاب . n اینا لی سی آئیجیما

میٹھی شراب

کچھ عمدہ چاکلیٹ یا اپنی پسندیدہ میٹھی سے لطف اٹھائیں ، اور اپنے آپ کو ایک چھوٹا سا گلاس میٹھا اور ٹہلنا ڈالیں۔ کسی مضبوط چیز کی تلاش ہے؟ اسپرٹ کے ساتھ جوڑا بنانے والی چاکلیٹ آزمائیں .

گونزالیز بائاس این وی نوح بہترین شراب ریئر پر دستخط شدہ پیڈرو زیمنیز (جیریز) $ 50/375 ملی لیٹر ، 94 پوائنٹس۔ کشمش اور کشمش کی زیادہ خوشبو دارچینی ، کیریمل اور گڑ کی چھڑیاں کے ساتھ آتی ہے۔ یہ چپچپا محسوس ہوتا ہے لیکن gooey نہیں ، اور اس طرح P. X. کے چلتے ہی ٹھیک ہے۔ کیریمل ، انجیر اور کشمش کے ذائقے خوبصورتی اور تیزابیت کے ساتھ ختم ہوجاتے ہیں۔ ون Divino. ایڈیٹرز کا انتخاب۔ ic مائیکل شیچنر

کرچر 2013 گرانڈ کووی ٹروکینبیرناسلیسی نمبر 6 نویلی ویل وائٹ (برجین لینڈ) $ 95/375 ملی لٹر ، 97 پوائنٹس۔ شیشے سے انجیر کی رند اور پودوں کی سردار ، خالص خوشبو نکلتی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ سبز چکوترا کا مسالا کے ساتھ ساتھ جوش کے پھلوں کی پچوں کا ایک اور تیز اور اشنکٹبندیی نوٹ۔ خوشبو دار سپیکٹرم ناک اور تالو پر غیر ملکی پھل کی عظمت ہے۔ جیلیسیٹی ایسڈٹی کی خالص ترین لائٹ ہڑتال کے ذریعے طالو اس اونچی آواز میں توازن برقرار رکھتا ہے۔ یہاں تک کہ اس امبر مائع کا سب سے چھوٹا قطرہ بھی پوری طالو کو چند منٹ خوشبو کرنے کی طاقت رکھتا ہے۔ حراستی بہت زیادہ ہے ، ذائقے ذہنوں سے دوچار ہیں۔ یہ آپ کے دماغ کو اڑانے کی ضمانت دینے والی اعلی آکٹین ​​چیزیں ہیں۔ ابھی پیو یا کم از کم 2040 کے دوران اسے تہھانے بنا لو۔ تہھانے کا انتخاب. n این کربیحل