'بکھرتے ہوئے' پراسکو بوتلیں ٹرگر 15،000 بوتل کی یاد آوری

سرخیاں

لندن میں مقیم وائن سوسائٹی ، جو دنیا کا سب سے قدیم شراب کلب ہے ، 'بے ساختہ ٹوٹ پھوٹ' کی اطلاعات کے بعد پروسکو کی 15000 سے زیادہ بوتلیں واپس لے رہی ہے۔ کے مطابق اس کی ویب سائٹ پر ایک ریلیز ، کمپنی اسٹوریج کے دوران پروسکو بروٹ I ڈیوسنٹو کی بوتلوں کی بکھرنے کی متعدد شکایات پر کارروائی کر رہی ہے۔ شراب سوسائٹی نے ایک بیان میں کہا ، 'جب تک کہ بوتلیں بکھرنے کے واقعات محدود ہیں ، احتیاط کے طور پر ہم نے اس شراب کی باقی تمام بوتلیں واپس لینے کا فیصلہ بھی کیا ہے ،' شراب سوسائٹی نے ایک بیان میں کہا۔

اوریگون پر مبنی کرافٹ بریوری روضہ اسٹار فش آبادی کو متاثر کرنے والی ایک پراسرار بیماری سے لڑنے کے لئے اپنا کردار ادا کررہا ہے بحر الکاہل کے ساحل کے ساتھ۔ سی اسٹار واسٹنگ سنڈروم ، ریکارڈ شدہ تاریخ میں سمندری جانوروں سے ہونے والی بیماریوں کا سب سے بڑا واقعہ ، علاقہ حیاتیات کو تشویش میں مبتلا کر رہا ہے کیونکہ اسٹار فش سمندری ماحولیاتی نظام کے لئے اہم ہیں۔ ماہی گیری کے شہر نیوپورٹ میں قائم روگ کے لئے ، اس کا سبب گھر کے قریب پڑتا ہے۔ یہ کمپنی سی اسٹار واسٹنگ سنڈروم کے بارے میں شعور بیدار کرنے کے لئے ضائع شدہ سی اسٹار پرپل پیلا الی تیار کررہی ہے ، اوریگون ساحل سے تیزی سے غائب ہونے والی مقامی نسلوں کو خراج عقیدت پیش کرنے کے لئے جامنی رنگ کے کارن امرت کا استعمال کرتی ہے۔ اس بیئر سے حاصل ہونے والی رقم کا ایک حصہ سی اسٹار واسٹنگ سنڈروم ریسرچ کی طرف جائے گا جو اوریگون اسٹیٹ یونیورسٹی میں کوسٹل سمندروں کے انٹرڈیسکلیٹری اسٹڈیز (پِسکو) کے ذریعہ کی گئی تحقیق ہے۔ محدود سپلائی کی وجہ سے ، روگ صرف کیلیفورنیا ، واشنگٹن اور اوریگون کے اندر ہی بھیج رہا ہے۔

بڑے پیمانے پر 16 ہفتوں کے ایک حصے کے طور پر ، کراس کنٹری ٹور ، ہینڈرک جن ایک پرچم بردار فضائی جہاز اڑ رہی ہے ریاستہائے متحدہ میں 14 جون کو یوم ککڑی ڈے (ہینڈرک کے فارمولے کا ایک اہم جز) کے ساتھ ہم آہنگ ہونے کے لئے۔ 130 فٹ لمبے ہینڈرک کے ہوائی جہاز نے 10-15-15 جون میں مین ہیٹن اور نیو یارک کے میٹرو ایریا کا دورہ کیا ، لیکن وہ فلاڈیلفیا کا دورہ کریں گے ، دوسرے شہروں کے علاوہ بوسٹن اور شکاگو۔ یہ کمپنی کاکیل کورئیر (NYC اور شکاگو میں) کے ذریعے گھر پر کاک ٹیل کٹ کی ترسیل کی خدمت ، ککڑی سے متعلق برانڈ کے بیڑے کے ذریعے ککڑی عطا کرتی ہے ، ککڑی سے متعلقہ پیرفرنالیا جیتنے کے لئے سوشل میڈیا کے مقابلے ، اور ساحل سے ساحل تک کی سلاخوں میں خصوصی .

تجارت میں

10 جون کو ، غیر منافع بخش تنظیم شراب مارکیٹ کونسل ٹیکساس ٹیک یونیورسٹی کے پی ایچ ڈی کے امیدوار نکولس جانسٹن کو اپنی پہلی 10،000 $ شراب ریسرچ گرانٹ کا اعلان کیا۔ گرانٹ کے تحت ، جانسٹن اس بارے میں تحقیق کرے گا کہ روایتی اور کم روایتی شراب پیکیجنگ کے بارے میں ہزار سالہ ردعمل کیا ہے۔ وہ نیپالی وادی ، کیلیفورنیا اور 7 مارچ ، 2016 کو نیویارک شہر میں 2 مارچ ، 2016 کو شیڈول ہونے والی 2016 کی شراب مارکیٹ کونسل کے صارف ریسرچ کانفرنسز میں اپنے نتائج پیش کریں گے۔

فرانس کے صدر فرانسوا اولاند نے اس سال ونڈوپو میں بورڈو میں افتتاح کیا تھا ، پہلی بار اس موقع پر کہ ملک کے سربراہ مملکت نے شراب کا میلہ کھولا ہے۔ اس سال کے شو میں 50،000 سے زائد بین الاقوامی شراب اور اسپرٹ پیشہ ور افراد کی میزبانی کی جارہی ہے ، جس میں 42 ممالک کے 2،350 نمائشی ہیں۔ امریکی شراب کی صنعت کو وینیکسپو کا پہلا 'غیرت کا ملک' نامزد کیا گیا ہے ، نیپا ویلی ونٹینرز انجمن اور شراب انسٹی ٹیوٹ کیلیفورنیا کے ، دوسروں کے درمیان۔

کے مطابق مشروبات کا کاروبار ، کرافٹ بیئر انڈسٹری کے سرکردہ شخصیات انتباہ کر رہے ہیں کہ اس زمرے کی تیز رفتار کامیابی کی فراہمی بہت کم ہے۔ واشنگٹن اسٹیٹ کی وادی یکیما میں ، جو ملک کے تقریبا 80 80 فیصد گوداموں کی تیاری کرتی ہے ، اگر طلب میں اضافہ ہوتا ہے تو سپلائی کا کام ہوسکتا ہے۔ کیلیفورنیا کے اسٹون بریونگ کمپنی کے بریو ماسٹر مِچ اسٹیل کا حوالہ دیتے ہوئے ، رپورٹ میں کہا گیا ہے ، 'کچھ بیئر بنانے والوں کو بھی قلت کی وجہ سے پیداوار چھوڑنا پڑا۔' 2014 میں امریکی کرافٹ بیئر کی عالمی برآمدات میں 35.7 فیصد کا اضافہ ہوا ، اس کی مالیت ایک دہائی قبل کے مقابلے میں 99.7 ملین ڈالر تھی ، جب برآمدات صرف $ 2.9 ملین تھیں۔

منظر پر

کبھی حیرت کی بات ہے کہ جب شراب چکھنے والے گھڑی سے باہر ہوتے ہیں تو وہ کیا پیتا ہے؟ ایڈیٹر میٹ کیٹ مین کو تعاون کرنے والے اس تاریکی لائن اپ کے ساتھ ایک جھلک پیش کرتے ہیں۔