سنگریا سرخ شراب کا مترادف ہے ، لیکن جدید باریں کاوا ، گلابی پورٹ یا پروسیکو کا استعمال کرکے ہسپانوی گھونٹ پر اپنا اسپن ڈال رہی ہیں۔ نتائج ہلکے ، روشن موسم گرما کے مشروبات ہیں جو آدھی رات سے آدھی رات تک استمعال کر سکتے ہیں۔

مقبول ٹھنڈے کارٹون کے روایتی اجزاء — شراب ، تازہ پھل ، شراب نوشی اور کچھ چیزیں مزاج iz بار مینوز میں نمودار ہونے والی جدید تغیرات کی اساس ہیں۔

ہوٹل آرٹس بارسلونا میں واقع ، فرینکز میں میکسولوجی ماسٹرز ، ایک گھر سنگاریہ بناتے ہیں جس میں کاوا ، کینٹینیو اور ورموت شامل ہیں جو بالکل بحیرہ روم کے کھانے کے ساتھ ملتے ہیں۔

بیورلی ہلز کے ایس ایل ایس ہوٹل میں جوس آندرس کے ذریعہ دی بازار میں ، اس کا سانگریہ پر موڑ ، کیفے کی ایک بوتل کو کیفے میں ڈال کر ٹیبل سائیڈ شو میں ڈالنے سے پہلے پردے کے پیچھے جن ، کونگیک اور تازہ پھل کو جوڑتا ہے۔

اگرچہ یہ دنیا کے نمونے لینے والے سانگریہ کا سفر کرنے کی ترغیب دیتا ہے ، لیکن گھریلو تفریح ​​کنندہ آسانی سے شراب کے مکوں پر چھلکنے والے گھماؤ تیار کرسکتے ہیں۔

4 سمر سانگریہ

Cava-Gria

نسخہ بشکریہ ہوٹل آرٹس بارسلونا میں فرینک کی بار ، بارسلونا ، اسپین

1 سنتری ، پہیوں میں کاٹا
1 لیموں ، پہیوں میں کاٹا ہوا
1 سبز سیب ، جوڑے میں کاٹا ہوا
12 سرخ انگور
2 اونس کینٹریو
2 آونس کاجل برینڈی
2 آونس مارٹینی اور راسی اضافی خشک ورمووت
4 اونس کا تازہ سنتری کا رس
3 اونس سادہ شربت
1 بوتل کاوا ، ٹھنڈا ہوا
دار چینی ، سجاوٹ کے لarn

سنتری اور لیموں کے پہیے ، لیموں کے ٹکڑے ، سبز سیب کی پونجی اور سرخ انگور ایک بڑے شیشے کے گھڑے میں رکھیں اور آہستہ سے گڑبڑ کریں۔ کینٹینیو ، برانڈی ، ورموت ، سنتری کا جوس ، سادہ شربت اور آئس شامل کریں ، اور جب تک اجزاء کو اچھی طرح سے ٹھنڈا نہیں کیا جاتا ہے اس وقت تک نان اریک ایکٹو چمچ کے ساتھ ہلائیں۔ ضرورت سے زیادہ جھاگ پھلنے سے بچنے کے لئے کیوا میں آہستہ سے ڈالو۔ جمع کرنے کے لئے لکڑی کے چمچ کے ساتھ ملائیں۔ برف سے بھرا ہوا سفید شراب کے گلاس میں ڈالیں اور دار چینی کی چھڑی سے گارنش کریں۔ 4-6 کام کرتا ہے.

گلابی پورٹ سنگریا

ہدایت بشکریہ مشروبات کی ٹیم دی یٹ مین ہوٹل پورٹو ، پرتگال میں

12 آونس کرافٹ پنک پورٹ ، ٹھنڈا ہوا
12 آونس لیمونیڈ
6 اونس انار کا جوس
6 آونس پروسکو ، ٹھنڈا ہوا
12 اسٹرابیری ، کٹی ہوئی
گارنش کے لئے 6 اسپرگس تازہ ٹکسال ،

بڑے گلاس کے گھڑے میں بندرگاہ ، لیمونیڈ ، انار کا جوس ، پروسکو اور اسٹرابیری کو یکجا کریں۔ برف ڈالیں اور ہلائیں جب تک کہ سانگریہ اچھی طرح سے ٹھنڈا نہ ہوجائے۔ پرانے زمانے کا کاک شیشے میں ڈالیں اور پودینے کے اسپرجس سے گارنش کریں۔ 4-6 کام کرتا ہے.

چمکتی ہوئی سفید سنگریا

نسخہ بشکریہ جوس آندرس کا بازار بیورلی ہلز ، بیورلی ہلز ، کیلیفورنیا کے ایس ایل ایس ہوٹل میں

1 سنتری کا چھلکا سرپل
1 چونا پہیا
2 وربینا اسپرگس
6 پیلے رنگ کی رسبری
12 سبز انگور
1½ آونس ہینسی V.S.O.P.
1½ اونس کینٹینیو
ٹانکری جن 1 Tan آونس
3 اونس سادہ شربت
1 بوتل ایگنون کاوا
اسٹرابیری ، گارنش کے لئے
گارنش کے لئے 6 سبز انگور ،.

سنتری کے چھلکے سرپل ، چونا پہی ،ی ، وربینا اور رسبریوں کو گلاس کے ایک بڑے قافلے میں جوڑیں۔ ہنسی V.S.O.P. ، کینٹریو ، ٹنکری جن اور آسان شربت شامل کریں۔ لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔ اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک فرج میں ڈھانپیں اور رکھیں۔ جدول کی حیرت انگیز پیش کش کے لئے ، اپنے مہمانوں کے سامنے کیفین میں ایوینیا کاوا ڈالیں۔ سانگریہ کو برف سے بھرا ہوا بے ہودہ سفید شراب کے شیشوں میں ڈالو۔ اسٹرابیری اور انگور کو سوز چھڑی کے ساتھ نیزہ کریں اور شیشے کو سجانے کے لئے استعمال کریں۔ 4-6 کام کرتا ہے.