Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

مونڈوی ،

رابرٹ مونڈوی: ایک علامات کی زندگی



شراب کی دنیا آئکن رابرٹ مونڈوی کی اچانک لیکن غیر متوقع موت سے دوچار ہے۔ وہ لیجنڈری ونٹر جو وادی ناپا اور دنیا میں امریکی شراب کا چہرہ بنے ، 16 مئی ، 2008 کو فوت ہوگئے۔ ان کی عمر 94 سال تھی اور وہ کئی سالوں سے صحت سے متعلق تھے۔

رابرٹ جیرالڈ مونڈوی 18 جون ، 1913 کو سیزر اور روزا مونڈوی کے تیسرے فرزند پیدا ہوئے۔ ایک چھوٹا بھائی ، پیٹر ، 14 ماہ بعد آیا۔ رابرٹ نے 1998 میں اپنی یادداشتوں ، ہارویٹس آف جوی میں لکھا تھا ، 'اپنے اور اپنے اہل خانہ کے لئے کام اور بہتر زندگی کی تلاش کے ل 190 ، منڈوٹا ، سن 1906 میں ، اٹلی کے مارچے علاقے سے ہنیبنگ ، مینیسوٹا کے علاقے مارچے سے ہجرت کر گیا تھا۔

رابرٹ نے کہا ، مونڈاوی کے گھرانے میں شراب نے ایک اہم کردار ادا کیا ، 'مضبوط ، گھر میں تیار سرخ شراب'۔ 1919 میں ، مقامی اطالوی نژاد امریکی کمیونٹی نے انگور خریدنے اور گھر واپس بھیجنے کے لئے سیزر کو کیلیفورنیا جانے کے لئے منتخب کیا۔ والڈسٹ ایکٹ کے ذریعہ لوگوں کو خاندانی استعمال کے ل year ہر سال 200 گیلن بنانے کی اجازت دی گئی۔



رابرٹ نے لکھا ، 'قریب ہی پہنچتے ہی ، اسے سرحدی ریاست سے پیار ہو گیا۔ سیزر نے انگور کو واپس مینیسوٹا بھیج دیا ، لیکن 1921 میں ، اس نے اپنا سیلون بیچا اور مستقل طور پر لودی ، کیلیفورنیا چلا گیا ، جہاں اس نے انگور کی شپنگ کا کاروبار شروع کیا۔

اسٹینفورڈ یونیورسٹی سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد ، رابرٹ ، اپنے والد کے مشورے پر ، جو یہ سمجھتا تھا کہ کیلیفورنیا کی شراب کی صنعت کا مستقبل ممانعت کی 1933 کے خاتمے کے بعد مستقبل میں ہے ، انہوں نے وٹیکلچر اور انولوجی سیکھنے میں ہیڈ فیرسٹ کو ڈبو دیا۔ وہ 1936 میں وادی ناپا چلا گیا اور اسے پرانی سنی سینٹ ہیلینا وینری ، جو اب میرے ویلی کا گھر ہے ، میں ملازمت ملی۔ (سیزر بعد میں حصہ کا مالک بن گیا۔) لیکن یہ 1943 میں تھا کہ کنبہ کی خوش قسمتی ڈرامائی انداز میں بدل گئی۔

'چارلس کروگ وینری مشکل وقت پر پڑا تھا اور اسے فروخت کے لئے پیش کیا جا رہا تھا ،' رابرٹ نے یاد دلایا۔ اس نے اپنے ابتدائی ہچکچاتے ہوئے باپ کو یہ خریدنے پر راضی کیا ، اور اگلے 23 سالوں تک رابرٹ اور پیٹر نے وائنری چلائی۔ لیکن 'برسوں سے میں نے اپنی شرابوں کے معیار کو لے کر پیٹر سے جھگڑا کیا۔' امریکی شراب کی تاریخ کے سب سے بدنام زمانہ جھگڑوں میں ، رابرٹ نے 1965 میں کرگ کو چھوڑ دیا ، اور اگلے ہی سال اپنے بڑے بیٹے آر مائیکل کے ساتھ شروع ہوا ، جس کا نام وائنری تھا جو اسے امریکہ کا مشہور شراب بنانے والا بنادے گا۔ دنیا میں سب سے مشہور

رابرٹ مونڈوی وینری کے کارنامے ، وادی ناپا کی علامتی وائنری ہونے سے پرے ، ان گنت ہیں۔ رابرٹ نے 'Fumé Blanc' کی اصطلاح استعمال کی اور اس نے Cabernet Sauvignon کے معیار کو بہتر بنانے کے لئے کام کیا۔ زیادہ ثقافتی سطح پر ، اس نے کسی اور سے زیادہ نپا وادی شراب کی کوالٹی کے بارے میں بحث کی ، عام لوگوں کو تعلیم دی جو ابتدائی طور پر شکوک و شبہ تھا ، لیکن اس کے بعد وہ نپا وادی کو دنیا کے سب سے بڑے شراب والے خطوں میں شامل کرنے میں کامیاب ہوا۔

1979 میں ، رابرٹ نے اپنی سستی اقسام کی ووڈبریج لائن شروع کی۔ لودی میں مقیم ، 'باب ریڈ' اور 'باب وائٹ' کی جگیاں 1980 کی دہائی کے اوائل کی مشہور شرابوں میں شامل تھیں۔ رابرٹ کے چھوٹے بیٹے ، ٹم ، نے بھی رابرٹ مونڈوی وینری میں شمولیت اختیار کی ، اور آخر کار وہ چیف شراب ساز بن گئے۔ اسی وقت کے دوران ، رابرٹ نے اوک وِل میں ، رابرٹ مونڈوی وینری کے مشہور آرک اور کیمپینائل سے شاہراہ 29 کے بالکل پار ، اوپ ول میں ، اوپس ون وینری بنانے کے لئے ، چیٹیو موٹن روتھشائڈ کے ، بیرن فیلیپ ڈی روتھشائڈ کے ساتھ ایک معاہدہ کیا۔

بعد میں ، رابرٹ نے یورپ ، جنوبی امریکہ اور آسٹریلیا میں مقامی شراکت داروں کے ساتھ مشترکہ منصوبے مرتب ک.۔ رابرٹ اور اس کی اہلیہ ، مارگریٹ ، ڈیوس ، کیلیفورنیا ، شہر کے معروف پرفارمنگ آرٹس وینیو میں ، مونڈوی سینٹر کے لئے اہم شراکت کار تھے ، اور ناپا کے COPIA: امریکن سینٹر برائے شراب ، فوڈ اینڈ آرٹس کے پیچھے بانی اور بڑے امدادی تھے ، جو نومبر 2001 میں کھولا گیا۔

1990 کی دہائی میں ، مونڈوی سلطنت کا آغاز ہونا شروع ہوا۔ یہ کمپنی عوامی سطح پر چلی گئی ، اور لگتا ہے کہ اس کے حصص کی قیمتوں میں اضافے کے لئے حصص یافتگان کے مطالبات سے نپٹ گیا ، جس کی وجہ سے کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ شراب کے معیار میں کمی واقع ہوئی ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ مختلف شراب اور برانڈز بہت تیزی سے بڑھ چکے ہیں ، اور کنبہ پر واقعات کا کنٹرول ختم ہوگیا۔ 2005 میں ، انھیں رابرٹ مونڈوی کارپوریشن کے بورڈ آف ڈائریکٹرز سے ہٹا دیا گیا ، اور بورڈ نے اس کمپنی کو نیویارک میں مقیم برج برانڈوں کو 1 بلین ڈالر میں فروخت کرنے کا فیصلہ کیا۔ مونڈوی خاندان کے انفرادی افراد اب پہلے سے کہیں زیادہ امیر تھے ، لیکن کامیابی کی حیرت انگیز کہانی کا یہ نتیجہ اخذ کرنے والا تھا۔

رابرٹ مونڈوی کو وہ لوگ یاد رکھیں گے جنہوں نے اس کے ساتھ گہری احترام کے ساتھ کام کیا۔ “مجھے فخر ہے کہ اس کی نمائندگی کروں۔ جب میں الکحل تیار کرتا ہوں تو میں ہمیشہ اس کے بارے میں ہی سوچتا ہوں ، 'رابرٹ مونڈوی وینری میں شراب سازی کے دیرینہ ہدایت کار ، جنیویو جانسینس کہتے ہیں۔

رابرٹ اپنے دو بیٹوں ، مائیکل اور ٹم ، ایک بیٹی ، مارسیا اور اس کی اہلیہ ، مارگریٹ کو چھوڑ کر چلا گیا ہے۔

'شراب زندگی ہے ،' انہوں نے رومی شاعر ، پیٹرنیوس کے حوالے سے ہارویسٹس آف جوی کے سرشار صفحے پر لکھا۔ یقینی طور پر ، رابرٹ مونڈوی نے اپنے طویل اور قابل ذکر کیریئر کے دوران ان گنت شراب سے محبت کرنے والوں کی زندگیوں کو تقویت بخشی۔

رابرٹ مونڈوی

یہاں کلک کریں شراب کے باپ والد ایڈم اسٹرم کی یاد کے لئے۔