چارڈنوے وقار وقار کے علاقوں کی سب سے زیادہ عزیز ہے۔ مشہور انگور کرک بوتلیں تشکیل دے سکتا ہے جب بلوط میں عمر بڑھنے کے بعد سٹینلیس سٹیل ، یا بھرپور پیچیدہ الکحل میں بوڑھا ہو۔ یہ کسی خطے کے درویش اظہار کے ل the بہترین اقسام میں سے ایک ہے ، چاہے یہ پتھر کی معدنیات ہو چابلیس یا کی نمکین چیزیں سونوما کوسٹ .

اگرچہ یہ دنیا بھر میں اگا ہوا ہے ، چارڈنائے اپنے گھر سے شراب پانے کے لئے مشہور ہے برگنڈی اور مشہور کیلیفورنیا کے داھ کے باغات۔ برگنڈیئن چارڈونی ، شمال چابلس سے لے کر پیلی-فوسی میں مختلف ہو سکتے ہیں۔ چابلس پیلے رنگ کے لیموں ، سبز سیب اور ناشپاتی کی پیش کش کرتا ہے ، اور جب آپ جنوب کی طرف جاتے ہیں تو اس کا ذائقہ پک جاتا ہے ، پیلے رنگ کے بیر ، آڑو اور تربوز میں جاتے ہیں۔

میں کیلیفورنیا ، ناپا اور سونووما سے چارڈوننے وسطی ساحل کی بوتلوں سے مختلف ہیں۔ نپا اور سونووما میں شراب بنانے والوں نے پہلے کے مقابلے میں پتلی ، زیادہ خوبصورت شیلیوں کے ساتھ تجربہ کرنا شروع کردیا ہے۔ اس رجحان کو وسطی ساحل پر بھی محسوس کیا گیا ہے ، جہاں پتھر کے زیادہ پھل ، میئر لیموں اور ایشین ناشپاتی کو بھی چمکنے کی اجازت ہے۔ ہم نے یہ فیصلہ کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے ڈیٹا بیس تلاش کیا کہ آپ کے ذائقہ میں کون سا ورژن زیادہ ہے۔ فرانس اور کیلیفورنیا سے تعلق رکھنے والے ہمارے چار درجے کے چارڈونیز ہیں۔

چارڈونے کے لئے ہورے: دنیا کے بہترین بوتلوں کے لئے عالمی رہنمائی

جوزف فیلپس 2018 فری اسٹون وائن یارڈس چارڈنو (سونوما کوسٹ) $ 60 ، 95 پوائنٹس . غیر منقولہ انگوروں سے ، یہ متاثر کن پرتوں والا ، پیچیدہ اور ٹھنڈا آب و ہوا کی خصوصیت والا سفید پتھر کے ٹکڑوں کا پتھر بنا ہوا ہے۔ چمکدار سمندری اثر و رسوخ کوٹ سبز سیب اور میئر لیموں کا ایک کرکرا کور ، جس کی وجہ سے یہ مکمل کام ختم ہوجاتا ہے۔ ir ورجینیا بون

گیری فیریل 2017 اولیوٹ لین وائن یارڈ چارڈونی (روسی وادی) $ 45 ، 94 پوائنٹس . روشن ، مرکوز اور تازہ ، اس شراب کی وضاحت اس کے اٹھائے ہوئے تیزابیت اور لمبی ساخت سے ہوتی ہے۔ ایپل ، ناشپاتیاں اور جائفل سواری کے ساتھ ساتھ جاتے ہیں ، اور پھل کی بنیاد کو گھٹاتے ہیں جبکہ ہنی سکل ختم ہوتا ہے۔ —V.B.

فاکسین 2018 بلاک یو یو بیئن ناسیڈو وائن یارڈ چارڈنوے (سانٹا ماریا ویلی) $ 35 ، 93 پوائنٹس . اس سنگل بلاک اظہار میں چونے کے پتھ ، ببول اور پسے ہوئے چاک کی سختی سے بنی ہوئی خوشبو موہ لینے والی ناک کے ل make بناتی ہے۔ گھونٹ پر ایک زبردست طوفان ہے ، جہاں تازہ نمائش کے دوران یوزuzو ، سمندری نمک اور لیموں کا رس چک woodی ہوئی لکڑی سے ملتے ہیں۔ att میٹ کیٹ مین

البرٹ بیچوٹ 2018 ڈومین لانگ ڈیپیکٹ ویلسن پریمیئر کرو (چابلیس) $ 48 ، 92 پوائنٹس . اس شراب کی ناک پر پکے ہوئے میرابیلی پلم پھلوں کے ساتھ ذرا ذرا بھی چشمی سے بھرپور نسخہ پڑتا ہے۔ طالو اس کی رسیلی ، حراستی اور تازہ ترین قوت میں اظہار خیال ہے۔ یہ ہلکی سی کریمی ٹچ کے ساتھ ٹھنڈی تازگی اور عظمت کی ساخت کا اظہار کرتا ہے۔ بناوٹ اور واضح ، شراب تیار ، فرحت بخش ڈھانچہ اور ایک خشک ختم پیش کرتا ہے۔ البرٹ بیچوٹ USA۔ n این کریبیل میگاواٹ

چارڈونی کے لئے اپنے لازوال محبت کا اظہار کرنے کے 10 نئے طریقے

ڈومین چانسن 2018 کلوس ڈیس ماؤچز پریمیر کرو (بیون) $ 130 ، 92 پوائنٹس . جڑی بوٹیوں سے خوشبو والے لیموں کی طرح لفٹش تازگی ، شیشے سے اٹھتی ہے۔ اس شراب کے ارتکاز تالو کی نرم ساخت ہے جو پھلوں کو بولنے دیتا ہے ، جس کی وجہ سے نہایت سختی ہوتی ہے جس سے اور زیادہ مافیل بھی مل جاتا ہے۔ 2018 کی ڈرائیو اور توانائی کو اچھی طرح سے پکڑا گیا ہے۔ یہ خشک اور متصور ہوتا ہے۔ ونٹس ایل ایل سی۔ .A.K.

راؤس پیئر اور فلمز 2017 لیس کورٹنز پریمیر کرو (سینٹ اوبن) $ 90 ، 92 پوائنٹس . دلیا کا اشارہ اور کریمی ، تھوڑا سا پھولوں کا کنارہ اس شراب پر بھوک لگی ناک کے ل for بناتا ہے۔ ناک کے اشارے سے کہیں زیادہ پتلی ، طالو میں اب بھی کمی کے اشارے ہیں۔ بنیادی سطح پر بھرپور کریمینس اس لیمون کی چمک کو تھوڑا سا تھوڑا سا قرض دیتا ہے۔ اوپیسی شراب .A.K.

والٹ 2017 چارڈنائے (سونوما کوسٹ) $ 40 ، 92 پوائنٹس . اپیل کی مختلف نوعیت کے ہزاروں کی نمائش کرتے ہوئے ، یہ شراب اندراج پر بٹرسکوچ اور وینیلا کریم کے ساتھ ساتھ ٹوسٹ شدہ بلوط اور انناس کی بھی بھر پور نمائش پیش کرتی ہے۔ اس کو پیلیٹ پر تکمیلی تازگی اور کمر کی ہڈی ملتی ہے ، جس سے مرکوز تیزابیت پیش آتی ہے جو دن کو روشن کرتی ہے۔ —V.B.

ڈاؤ 2018 ریزرو چارڈنو (پسو روبلز ولو کریک ڈسٹرکٹ) $ 46 ، 91 پوائنٹس . اس بوتل کی ناک پر ٹاسسٹک بلوط ، لیموں کریم ، سفید آڑو ، سمندری نمک اور چندن کی مضبوط مہکیں آرام آرہی ہیں۔ دلیری کے ساتھ ذائقہ تالو تپش آؤٹ فیل پر انناس اور میئر لیموں کے ذائقوں کو ملا دیتا ہے۔ .M.K.

فیملی پیکیج 2018 سینٹ ورن $ 48 ، 90 پوائنٹس . اس مضبوطی سے تیار کی گئی ، معدنی ساخت والی شراب کا پورا پورا پورا مستقبل ہے۔ جوانی کی بناوٹ کے پیچھے خوبانی کے چھونے کے ساتھ ساتھ سیب کے ساتھ بھی یہ امیر ہے۔ شراب کو عمر کی ضرورت ہے ، لہذا 2020 سے پی لو۔ DNS شرابیں۔ oمحرک نقصان