ارجنٹائن سے آئے ہوئے شراب کے بارے میں جتنا پڑھنے والوں کی دلچسپی ہے اس کا میں نے جائزہ لیا یا لکھا ہوا شراب کا کوئی دوسرا انداز نہیں۔ یہاں تک کہ جب موسم گرما زوروں پر پڑتا ہے تو ، شراب پینے والے شراب سے چلنے والی اپنی شراب چاہتے ہیں ، اور ان پر کون الزام لگا سکتا ہے؟ کیوں کہ جب گرلز کے نیچے اسٹیکس ، برگر یا بھیڑ کے چپڑوں کے ل a مناسب جوڑا بنانے کی بات آتی ہے تو ، اچھی طرح سے تیار کردہ مالبیک کو کیا دھڑکتا ہے؟

ابھی حال ہی میں ، اوہائیو کے کولمبس میں رہنے والے میرے ٹویٹر کے پیروکار ، ڈینیئل ویرانٹ سے پوچھنے کے لئے پہنچ گئے کہ میں کب اپنی سالانہ ٹاپ ملبیک کی فہرست کو اپ ڈیٹ کرنے جارہا ہوں۔ دریں اثنا ، پچھلے چند مہینوں سے اپولو ، پنسلوینیا کے جم اللیرا اپنے پسندیدہ میلبیک ، رگلوس کے علاوہ اور کیا خریدیں اس کے بارے میں صلاح مشورہ کر رہے ہیں۔

ٹھیک ہے ڈینیئل ، جم اور ملبیک سے محبت کرنے والوں کے لشکر ، اب وقت آگیا ہے کہ آپ جس شراب کی تمنا کرتے ہو اس کے بارے میں ایک درمیانی سال کی اطلاع دیں۔ لیکن سب سے پہلے ، حالیہ ارجنٹائنی ونٹیج کا ایک خلاصہ ، جو بدترین اور سراسر تکلیف دہ معاملے میں متضاد رہا ہے۔

اس کے صحرا سے ملنے والے پہاڑی ٹیرویئر کے لئے مشہور ہے ، جو عام طور پر خشک حالات ، گرم دن اور ٹھنڈی راتوں کا ترجمہ کرتا ہے جو اونچی بلندی ، ارجنٹائن ، خاص طور پر مینڈوزا کے علاقے ، نے 2002 سے 2013 کے دوران 2013 کے دوران زیادہ تر مستقل مزاج کا سامنا کیا ہے۔ کچھ سال قریب ہی تھے کامل ، جیسے 2002 اور 2006 کی طرح کچھ سال ٹھنڈے تھے ، جیسے 2007 اور 2008 اور کچھ سال گرم تھے ، خاص طور پر یہ 2009 تھی۔ لیکن پھر 2014 ، 2015 اور اس پچھلی فصل کی آمد ہوئی ، جس میں سے کوئی بھی اولے سے نمی تک کے عوامل کی وجہ سے آسان نہیں تھا۔ اور تیز بارشوں سے بارش کا سلسلہ جاری ہے۔ اسے ال نینو اثر کہیں ، اور اس کا نتیجہ 2014 میں خراب فصلوں کا ہوا ، اس کے بعد سال بوسیدہ ہو گیا ، اور اس سال انگور کی بہتات ہے جو کبھی پوری طرح پک نہیں پائی۔

ملبیک جیسے عمر رس شراب کے بارے میں اچھی بات یہ ہے کہ ، اگر ہم ایسا کریں تو ہم ماضی میں بھی زندہ رہ سکتے ہیں۔ یہاں اور آئندہ کئی سالوں میں چار اعلی درجہ بندی والے ارجنٹائن کے مالبیکس ہیں۔

اچول-فیرر 2013 فنکا التیمیرہ (مینڈوزا) $ 140 ، 94 پوائنٹس۔ یوکو ویلی میں لا کنسٹا سے ، اس میں بوسین کٹ اور چمڑے کے نوٹ کے ساتھ بوائسنبیری کی خوشبو دکھائی دیتی ہے۔ صحرا برش ، جڑی بوٹیاں ، بلوبیری ، سیوری پلم اور مخلوط مصالحے کے ذائقے توانائی اور لطافت سے ختم ہوجاتے ہیں۔ 2023 کے ذریعے پیو ایڈیٹرز کا انتخاب۔ اسٹولی گروپ یو ایس اے کے ذریعہ امپورٹڈ۔

کلوس ڈی آرجنٹائن 2013 وائن میکرز سلیکشن ریزرووا (مینڈوزا)، 42 ، 93 پوائنٹس۔ دھواں دار ، بلیک بیری کی بھری خوشبو اور کالے ہوئے مصالحے نے بچانے کے لئے توانائی کے ساتھ ایک جرات مندانہ تالہ کھڑا کیا۔ بلیک بیری اور کیسیس کے ذائقے دار ، ٹاسسٹ اور چاکلیٹی ہوتے ہیں ، جبکہ اس کی لمبائی لمبی ہوتی ہے۔ 2021 تک پیئے . ڈبلیو ڈائریکٹ کے ذریعہ درآمد کیا گیا۔

بینیگس 2011 بینیگس لنچ لا انسیراڈا وائن یارڈ (مینڈوزا) $ 55 ، 93 پوائنٹس۔ جانے کے بعد سگریٹ نوشی اور تیز ، یہ کالے رات کے شبے میں بلیک بیری ، کیسیز اور گیمی مہک سے بھرا ہوا ہے۔ چاکلیٹ کے ذائقے ، برن ٹوسٹ ، نمک اور بلیک بیری ختم toasty اور طویل. 2023 کے ذریعے پیو۔ میری ٹائم شراب ٹریڈنگ کلیکٹو کے ذریعہ امپورٹڈ۔

فنکا سوفینیا 2013 ریزرو (ٹوپنگاٹو) $ 17 ، 90 پوائنٹس۔ یہ پٹھوں کا ملبیک اوقی ناریل نوٹ کے ذریعہ تیار بیری کی خوشبو کے دھماکے سے کھلتا ہے۔ بیر ، سیاہ چیری اور بلیک بیری کے ذائقے بلوط سے چلنے والی ونیلا کی باری اور بقایا تیزابیت میں توازن کے ساتھ ختم ہوتے ہیں۔ ابھی پی لو۔ کرافٹ + اسٹیٹ – وائنبو گروپ کے ذریعہ درآمد کیا گیا۔