اگر صرف آپ بہار بنا کر بوتل کرسکتے ہو۔ ٹھیک ہے ، 17 ویں صدی کے جرمنوں کی بیئر بنانے کی مہارت کا شکریہ ، جس نے سب سے پہلے مائباک ، یا 'مئی بیئر' تخلیق کیا ، آپ اسے کیج سے آرڈر کرسکتے ہیں۔

پگھلانے کے لئے تیار کیا گیا ، عنبر سے چلنے والا مائباک ایک حقیقی عبوری مرکب ہے ، جس کا مطلب یہ ہے کہ تالے کو سردیوں سے ، موسم سرما کے زیادہ چپکے دار تاریک موسم گرما کے کرکرا اور ہلکے تنکے رنگ کے تالابوں تک پہنچایا جا.۔

اور یہاں امریکہ میں کرافٹ بیئر کی نقل و حرکت اور بیئر گارڈن کے عروج کے بدولت ، راڈار کا ایک بار سے کم موسمی تیزی سے سلاخوں ، مقامی شراب خانوں اور بیئر آئیسلز میں موسم بہار کا اہم مقام بنتا ہے۔

میونخ میں پولنر اور ہیکر-پیشچور دونوں کے بریمو ماسٹر ، مارٹن زوبر کا کہنا ہے کہ ، 'یہ حیرت انگیز ہے کہ ، گذشتہ چند سالوں میں مائباک کے لئے مطالبہ - جو جرمنی اور آسٹریا سے باہر نسبتاbs غیر واضح بیئر تھا۔

بے شک 2008 میں ، ہیکر-پیسچور نے 2012 میں مائباک کے 40 کلوگرام امریکہ بھیجے ، اس نے لگ بھگ 600 بھیج دیا۔ اور اس سال اس سے بھی بڑا آرڈر متوقع ہے۔
'اس کی اچانک مقبولیت کا مطلب ہے۔' 'سب سے پہلے ، امریکی کرافٹ بریوریوں نے اس کو قبول کرلیا ، جس نے اس کی مقبولیت کو بڑھاوا دیا ہے۔ نیز ، یہ ایک بہت ہی پیچیدہ اور پیچیدہ انداز ہے ، لیکن ابھی تک بہت آسانی سے ، اور پینے میں بہت آسان ہے۔ '

مضبوط کیریمل اور اناج کی خوشبو کے ساتھ ، شاید ہی کوئی تلخی اور قدرے میٹھا ختم ہو ، یہ ڈوئچلینڈ کے دوسرے موسمی تناؤ ، مرزین ، اوکٹوبرفیسٹ میں پیش کی جانے والی چیزوں کی طرح ہے۔ لیکن اس کے زوال کے ورق کے برعکس ، جو کم بڈویزر جیسی قوت کا حامل ہے ، یا تقریبا 5٪ abv ، مائباک گھڑیاں تقریبا 8 فیصد abv میں۔
یہ مضبوط ہے۔

جیکسن ، وومنگ میں نائپ بریورری میں بریوری آپریشنز کے ڈائریکٹر کرس ایریکسن کہتے ہیں ، 'ہم اسے 'مخمل ہتھوڑا اثر کہتے ہیں ،' کیوں کہ یہ نیچے جانے میں بہت ہی ہموار ہے ، لیکن واقعی طاقتور ہے۔ ' 'اسے باضابطہ طور پر ڈسکوبوبولیٹر کہا جاتا ہے ، لیکن جب ہم نے 18 سال قبل اس کی تیاری شروع کی تو ایک بہت ہی ذمہ دار گاہک اپنی موٹرسائیکل پر یہاں سوار ہوا ، اس کے پاس کچھ تھا ، پھر وہ پارکنگ سے گزر نہیں سکا اور کچھ ٹانکے لگا کر ختم ہوا۔ تب ہم نے اس کا نام ہسپتال بوک رکھ دیا۔

نیچے لائن: اگر آپ موسم گرما دیکھنا چاہتے ہیں تو ، اس بہار کے بیئر کو آہستہ آہستہ پینا یقینی بنائیں۔