کیلیفورنیا کے ساحل سے تعلق رکھنے والے چوماش دیسی طبقہ کا ایک رکن ، گومز براعظم کا ہے سب سے پہلے اپنے قبیلے کے لئے شراب بنانے کے لئے مقامی امریکی کو پہچانا داھ کی باری سے۔

اس نے تہھانے تک روایتی راستہ اختیار کیا ، فریسنو اسٹیٹ میں تعلیم حاصل کی ، فیس پارکر وینری میں داخلہ لیا اور اس میں جے لوہر کے لئے کام کیا۔ پاسو روبلز سانتا ینیز کے گھر آنے سے پہلے نو سال کے لئے کٹá شراب .

گومز کا کہنا ہے کہ 'ایک لحاظ سے ، یہ اس کو آگے کی طرح ادا کرنا ہے۔' 'انہوں نے مجھے کالج بھیج دیا ، اور اب میں واپس آ گیا ہوں اور جو کچھ سیکھا ہوں اس کو شیئر کروں گا۔'

اپنی کاتالونیا میں پیدا ہونے والی بیوی ، ماریہ ٹریبو کے ساتھ ، گومز بھی بناتی ہیں گرین ویلٹیلینا اور ٹھنڈا آب و ہوا سیرrah ایک نئے برانڈ کے تحت وٹامن 2 خواب .

آپ شراب ساز کیوں بننا چاہتے ہیں؟

میں سائنس سے اپنی محبت کی وجہ سے اور اپنے والدین کے ساتھ شراب خانوں میں جانے کی بچپن کی یادوں کی وجہ سے شراب خان بن گیا۔ میرے پاس تہھانے کی خوشبو اور بڑے بڑے اسٹینلیس اسٹیل ٹینکوں کو دیکھ کر میری یادیں روشن ہیں ، اور لیبز نے میری دلچسپی پکڑ لی۔ بچپن میں ، میں ایک خوردبین کے ذریعے فطرت کی طرف دیکھنا پسند کرتا تھا۔ یہ کیمسٹری سیٹوں میں تیار ہوا اور آخر کار انولوجیولوجی کے مطالعے میں دلچسپی لے گیا۔

کیا آپ کے پاس کوئی رول ماڈل ہیں؟

میرے رول ماڈل ، سب سے پہلے اور سب سے اہم ، میرے والدین ہیں۔ وہ میرے لئے پیروی کرنے اور مجھے سیدھے راستے پر قائم رکھنے کے لئے اچھی مثال قائم کرتے رہتے ہیں۔

ایک اور رول ماڈل ہیڈی پی بیریٹ ہے ، جو ایک شراب بنانے والا اور کاروباری ہے جو کیلیفورنیا کی سب سے قابل ذکر فرقہ شرابوں کے ذمہ دار رہا ہے۔ وہ ایک ایسی فرد ہے جس کی مجھے نگاہ ہے ، اور اس نے مجھے شراب بنانے کی بات کی ہے تو وہ بہترین بننا چاہتی ہے۔

شراب کی صنعت سے باہر ، آئرین بیڈارڈ ، ایک مقامی امریکی اداکارہ جس کی نگاہ میں دیکھتی ہوئ ہوئ تھی اور حقیقت میں کچھ ہی دفعہ ملنا تھا ، یقینا وہ شخص ہے جس کی طرف میں دیکھتا ہوں اور اس کی تعریف کرتا ہوں۔

آپ کا قابل فخر کارنامہ کیا ہے؟

میری قابل فخر کامیابی یہ ہے کہ کیلیفورنیا کے ریاستی قانون ساز نے پہلا آبائی امریکی شراب ساز سمجھا تھا ، اور ہمارا قبیلہ ، چوماش ہندوستانیوں کا سانٹا ینز بینڈ ، جس کو مقامی امریکی شراب ساز ، داھ کی باری اور شراب خانہ چلانے والا پہلا مقامی امریکی قبیلہ تسلیم کیا گیا تھا۔ مکمل طور پر ہمارے قبیلے کے ذریعہ

ایک خاتون شراب ساز کی حیثیت سے آپ کا سب سے حیرت انگیز تجربہ یا انکاؤنٹر کیا تھا؟

میرے قبیلے سے میرے تعلق کی وجہ سے شراب کے ذائقہ چکھنے سے پہلے تجارتی شراب خریداروں سے منہ موڑ لیا گیا۔ انہوں نے بوتل کے اندر موجود چیزوں کی وجہ سے مجھ سے فیصلہ نہیں لیا ، بلکہ اس حقیقت کے باوجود کہ اس مقامی برانڈ کے پیچھے ایک مقامی امریکی قبیلہ ہے۔

میں نے یہ نہیں سوچا تھا کہ شراب کی صنعت میں میں اس نوعیت کا تعصب اتنا ہی تجربہ کروں گا جتنا میں اپنی ذاتی زندگی میں کرتا ہوں ، لہذا اس نے مجھے حیرت میں ڈال دیا۔ جب مقامی برادری میں برانڈ کی پہچان ہونے لگی ، میں اتنا بہادر تھا کہ میں واپس چلا جاؤں اور ہماری شراب کو چکھنے میں انہیں دوسرا موقع فراہم کروں۔ لیکن بدقسمتی سے ، ان کے ابھی بھی اپنے خیالات تھے ، لہذا میں کم تنگ نظری کے خریداروں کی طرف بڑھا۔

شراب کے کاروبار میں داخل ہونے میں دلچسپی رکھنے والے کسی کو آپ کا کیا مشورہ ہے؟

دوسروں کو میرا مشورہ یہ ہے کہ وہ ہمیشہ سیکھنے کے لئے کھلا رہے ، دوسروں کی رہنمائی کرے ، اکثر چکھے ، بیرون ملک سفر کرے ، اپنے آپ پر یقین کرے اور اپنی جبلت کی پیروی کرے کیونکہ زیادہ تر وقت آپ کو صحیح سمت میں لے جائے گا۔