کیا یہ رات کے کھانے کے بعد کافی اچھا خیال ہے؟
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اسے کیسے لیتے ہیں یا کب، کافی ایک رسم ہے۔ کافی کے تازہ پیئے ہوئے برتن کی مہک کچھ لوگوں کو صبح کے وقت بستر سے جھٹکا دیتی ہے، جبکہ یسپریسو کا لنچ کے بعد کا شاٹ دوسروں کی دوپہر کی خاص بات ہے۔
لیکن ان لوگوں کا کیا ہوگا جو رات کے کھانے کے بعد کی لذت کے طور پر کڑوے مشروبات کو ترجیح دیتے ہیں؟ شام کی کافی پینے والوں کا کہنا ہے کہ کھانے کے بعد جو کا کپ ہاضمے میں مدد کرتا ہے، اور یہ میٹھے کا صفر کیلوری والا متبادل ہے۔ پھر بھی، ہم کافی میں کیفین کے مواد کو نظر انداز نہیں کر سکتے، جو نیند میں خلل ڈالنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ ماہرین کی طرف سے، یہاں آپ کو رات کے کھانے کے بعد کافی پینے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔
یہ 10 کافی بنانے والے اور ایسپریسو مشینیں آپ کی صبح شروع کرنے کا بہترین طریقہ ہیں۔
BHG / Michela Buttignol
دن کے آخر میں بھی، کافی کے فوائد ہیں۔
کافی کی معتدل مقدار آپ کے لیے اچھی ہے۔ کے مطابق کلیولینڈ کلینک کافی میں غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں اور یہ کچھ بیماریوں کے خطرے کو بھی کم کر سکتی ہے۔یہاں کلیدی لفظ اعتدال پسند ہے۔ ایف ڈی اے روزانہ 400 ملی گرام کیفین کی بالائی حد تجویز کرتا ہے، جو کہ تقریباً چار یا پانچ کپ کافی ہے۔
کافی کے سب سے مشہور فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ اس کی چوکسی، رد عمل کا وقت اور دماغی کارکردگی کو بڑھانے کی صلاحیت ہے۔یہ کسی بڑے امتحان سے ایک رات پہلے کالج کے طلباء کے لیے، یا قبرستان کی شفٹ میں کام کرنے والے لوگوں کے لیے کارآمد ہو سکتا ہے۔
فرینک لی / گیٹی امیجز
ہاضمے میں مدد کرنے کے لئے رات کے کھانے کے بعد کافی کے حامی بھی کسی چیز پر ہوسکتے ہیں۔
ماہر غذائیت کا کہنا ہے کہ عام طور پر، رات کے کھانے کے فوراً بعد کافی پینا ہاضمے کو متحرک اور بہتر کرے گا جینا وولپ، آر ڈی این . یہ عام طور پر زیادہ تر لوگوں میں بہتر ہوتا ہے، مستثنیٰ وہ لوگ ہوتے ہیں جن کی بنیادی طبی حالت ہوتی ہے جس کی وجہ سے وہ اسہال کا زیادہ شکار ہوتے ہیں۔
مختصراً، کافی آپ کو دیر رات کی خواہشات سے بچنے میں مدد دے سکتی ہے۔ کچھ لوگ گرم مشروب کو چینی سے بھرے میٹھے کے لیے کم کیلوری والے بدلے کے طور پر دیکھتے ہیں۔ لیکن، چینی کی بات کرتے ہوئے، کافی کے اضافے پینڈولم کو حرکت دے سکتے ہیں۔ اپنی کافی میں دودھ شامل کرنے سے نیند آ سکتی ہے کیونکہ دودھ ٹرپٹوفن کا ایک ذریعہ ہے، جو نیند کے اچھے معیار کو بڑھا سکتا ہے۔
یہ ایک شام ایسپریسو مارٹینی سے لطف اندوز ہونے کا راز ہے۔لیٹ نائٹ کافی آپ کو رات کو بھی جاگ سکتی ہے۔
شام کی کافی کے کچھ فوائد ہو سکتے ہیں، لیکن کیا وہ قیمتوں سے زیادہ ہیں؟ جب رات کو کافی کی بات آتی ہے، تو یہ صحت کے سب سے اہم پہلوؤں یعنی آپ کی نیند پر منفی اثر ڈال سکتی ہے۔
والپ کا کہنا ہے کہ کیفین کورٹیسول کو بڑھا سکتی ہے، یہاں تک کہ ان لوگوں میں بھی جو اسے باقاعدگی سے پیتے ہیں۔ کورٹیسول ایک تناؤ کا ہارمون ہے جو خون کے دھارے میں گردش کرنے والے تناؤ کے بڑھتے ہوئے ہارمونز سے اکثر بے چینی اور بے خوابی کو بدتر بنا سکتا ہے۔ تناؤ اور نیند واقعی کبھی نہیں ملے۔
کافی میں موجود کیفین بھی اکثر تھکاوٹ کو روکتی ہے، یہی وجہ ہے کہ یہ صبح سویرے غنودگی کے لیے ایک موثر حل ہے۔ یہ نیند کو فروغ دینے والے مادے کو روک کر ہوشیاری کو فروغ دیتا ہے، اور یہ اتنی جلدی کرتا ہے، کے مطابق امریکن اکیڈمی آف سلیپ میڈیسن . صبح کے وقت ہوشیاری کے جھٹکے کا خیرمقدم کیا جاتا ہے، لیکن جب آرام کرنے اور آرام کرنے کا وقت ہو تو یہ مناسب نہیں ہے۔
مطالعے سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ سونے کے وقت کے قریب کیفین کا استعمال صحت مند نیند میں مداخلت کرتا ہے۔
نیند کی دوا کے ڈاکٹر کا کہنا ہے کہ سونے کے وقت اور یہاں تک کہ سونے سے پہلے چھ گھنٹے کے اندر لی گئی کیفین نیند میں نمایاں طور پر خلل ڈالتی ہے۔ تھامس مائیکل کِلکنی، ڈی او . بالآخر، محققین تجویز کرتے ہیں کہ سونے سے چھ گھنٹے پہلے آپ کی کیفین کو ٹھیک کریں۔
آخر میں، آپ کی کافی میں چینی کی کافی مقدار میں اضافہ آپ کو بعد میں برقرار رکھ سکتا ہے.اضافی شکر کی زیادہ مقدار کا تعلق نیند کے خراب معیار سے ہے۔
سست ککر کدو مصالحہ لیٹے۔تو، کیا آپ کو سونے سے پہلے کافی پینی چاہیے؟ یہ آپ پر منحصر ہے
کافی پینے کا بہترین وقت آپ کے جاگنے کے چند گھنٹے بعد ہے۔ کورٹیسول جاگنے کے فوراً بعد عروج پر پہنچ جاتا ہے، اس لیے آپ کورٹیسول اسپائکنگ کپ کافی پینے سے پہلے اس تناؤ کے ہارمون کو ایک یا دو گھنٹے دینا چاہتے ہیں۔
Kilkenny کا کہنا ہے کہ لوگ کیفین کو مختلف طریقے سے جواب دیتے ہیں. وہ کہتے ہیں کہ آیا رات کے کھانے کے بعد کافی پینا اچھا خیال ہے اس کا انحصار اس کے لیے آپ کی حساسیت کی سطح پر ہے۔ اگر آپ نے رات کو کافی پینے کے بعد کبھی نیند کے مسائل کا سامنا کیا ہے، تو وہ کہتے ہیں کہ شاید اسے صبح کے لیے محفوظ کرنا، یا ڈی کیف تک پہنچنا بہتر ہے۔
کافی پینے کے بعد اضطراب یا ہاضمے کے مسائل کا رجحان رکھنے والے افراد کو بھی ڈی کیف کا انتخاب کرنا چاہیے، وولپ کا کہنا ہے کہ: جب شک ہو تو، لوگوں کو اپنے جسم کی بات سننی چاہیے اور ان کا احترام کرنا چاہیے جو ان کے لیے بہتر ہے۔
ووگل، کیٹلن۔ 'کیفین آپ کے جسم کو کیسے متاثر کرتی ہے؟' سائک سینٹرل۔
