جب بات بہت متوقع تھینکس گیونگ مینو کی ہو تو ہمارے اوون پر بوجھ کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لیے سست کوکر میشڈ آلو، انسٹنٹ پاٹ ڈشز، اور بنانے سے پہلے کی ترکیبیں کے لیے بہت سارے اختیارات موجود ہیں۔ چھٹیوں کے دوران تندور کی جگہ کی بہت زیادہ مانگ ہوتی ہے۔ شاید اپنے تندور کو گھر کے بنے ہوئے رولز اور پائیوں کے لیے مفت رکھنے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ اپنے ٹرکی کو الیکٹرک ٹرکی روسٹر میں پکائیں۔ آپ کو اپنے ٹرکی کو تندور میں بھوننے سے مختلف طریقے سے تیار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ چونکہ آپ ایک مختلف (بہت چھوٹے) آلات میں پکا رہے ہیں صرف اصل فرق یہ ہے کہ آپ الیکٹرک روسٹر میں ترکی کو کتنی دیر تک پکائیں گے۔ چونکہ روسٹر بہت چھوٹا ہوتا ہے، یہ آپ کی ترکی کو تیزی سے پکاتا ہے (ہاں!)

بلین موٹس

الیکٹرک روسٹر میں ترکی کو کیسے پکائیں

جیسا کہ تمام ٹرکیوں کے ساتھ، اس کے لیے کافی وقت دیں۔ ڈیفروسٹ کرنے کے لیے پرندہ ، پھر پرندے کو حسب خواہش تیار کریں اور سیزن کریں۔ الیکٹرک روسٹر میں پکانے کے لیے یہ ترمیم کریں۔

• ریک کو ہٹا دیں یا اپنے روسٹر سے پین داخل کریں۔
• روسٹر کو 325°F پر ڈھانپیں اور پہلے سے گرم کریں۔
• اختیاری، لیکن تجویز کردہ، اپنے ٹرکی کو مکھن سے بنی براؤننگ چٹنی، کچن بکیٹ (آپ Worcestershire، Maggi Seasoning، یا Liquid Aminos) اور پیپریکا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ تقریبا ¼ کپ مکھن، 1 ½ چائے کا چمچ استعمال کریں۔ کچن بکی، اور 1 عدد۔ پپریکا بھورا رنگ حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے جس کی آپ توقع کرتے ہیں جب تندور میں بھونا جاتا ہے۔ الیکٹرک روسٹر کھانے کے ساتھ ساتھ تندور کو بھورا نہیں کرتے۔
• اپنے ترکی کے اندرونی ران کے پٹھوں کے بیچ میں پروب کے ساتھ گوشت کا تھرمامیٹر داخل کریں۔ پروب کے ساتھ تھرمامیٹر آپ کو ڑککن کھولے بغیر ترکی کے اندرونی درجہ حرارت پر نظر رکھنے دیتا ہے جو گرمی سے بچنے اور کھانا پکانے کی رفتار کو کم کرنے دیتا ہے۔
• ریک کو واپس روسٹر میں شامل کریں اور ٹرکی کو ریک پر رکھیں، چھاتی کی طرف۔
• ڈھانپیں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ تھرمامیٹر ران میں 175°F درج نہ کر لے (اور چھاتی 165°F تک پہنچ جائے)
• روسٹر سے ترکی کو ہٹا دیں، ورق سے ڈھانپیں اور تراشنے سے پہلے 15 سے 20 منٹ کھڑے رہنے دیں۔

الیکٹرک روسٹر میں ترکی کو کب تک پکانا ہے۔

الیکٹرک روسٹرز میں ترکی کے پکانے کا وقت آپ کے ٹرکی کے سائز اور آپ کے ککر کے سائز پر منحصر ہے۔ اپنے الیکٹرک روسٹر ماڈل کے دستی کو ان کے مخصوص رہنما خطوط کے لیے چیک کریں یا عام خیال کے لیے ان سفارشات کا استعمال کریں۔ یاد رکھیں، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ کھانا پکانے کا تخمینہ کیا وقت ہے، ترکی کے اندرونی درجہ حرارت کی بنیاد پر عطیات کا تعین کریں۔

• 12- سے 13 پاؤنڈ ترکی، 1¾ گھنٹے
• 14 سے 24 پاؤنڈ ترکی، 2 سے 3 گھنٹے
• 25 سے 28 پاؤنڈ کا ترکی 3½ سے 4 گھنٹے

جب آپ کو دیگر مزیدار کھانوں کے لیے تندور کو مفت رکھنے کی ضرورت ہو تو الیکٹرک روسٹر ایک بہترین انتخاب ہے، لیکن آپ تندور کے دیگر اختیارات کے لیے گرلڈ ٹرکی یا تمباکو نوشی کی ترکی بھی بنا سکتے ہیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں