شاید یہ واقف ہی معلوم ہو: آپ کو کسی کے گھر مشروبات یا ڈنر پارٹی کے لئے مدعو کیا گیا ہے۔ 'میں کیا لاؤں؟' آپ میزبان سے پوچھتے ہیں ، کہ آپ اچھے سلوک والے فرد ہیں۔ 'اوہ ، میں نہیں جانتا ، شراب کی ایک بوتل اچھی ہوگی۔'

تو ، آپ کیا لاتے ہو ؟ یہاں ، ہمارے مدیر اپنے خفیہ ہتھیاروں پر وزن کرتے ہیں۔ یہ وہ شراب ہیں جو سستی ، جوڑی کے قابل اور سب سے بڑھ کر are بھیڑ کو خوش کر سکتی ہیں۔ پارٹی کے ل a بوتل پکڑو ، اور میزبان کی باری آنے کے بعد ایک رکھو۔

' سانٹو وائنس سینٹورینی اسیرتیکو منفرد اور ٹروئیر سے چلنے والا ہے ، بلکہ بیشتر طالووں کو بھی خوش کرتا ہے۔ جوالامھی مٹی سینٹورینی اس کو ایک چمکدار ، صاف اور تیز کردار دیتا ہے ، جس میں کھٹی ہوئی کھجلی ہوتی ہے۔ خود ہی پینا آسان ہے ، لیکن یہ ایک زبردست اور ورسٹائل فوڈ شراب بھی ہے۔ ' us سوسن کوسٹرزیو ، ایگزیکٹو ایڈیٹر

بائیں سے دائیں سوسن کوسٹرزیوا ، ایگزیکٹو ایڈیٹر جیم گورڈن ، تعاون کرنے والے مدیر الیگزینڈر پیریٹری ، چکھنے ڈائریکٹر لورین بوزیو ، منیجنگ ایڈیٹر پال گریگٹ ، شراکت دار ایڈیٹر / امبر ڈے کے ذریعہ تمثیل

'بلبلوں کی بوتل کے لئے غلط وقت یا جگہ جیسی کوئی چیز نہیں ہے۔ اس لیے روئڈرر اسٹیٹ بروٹ میزبان کے تحفے کے طور پر میری جانے کا انتخاب ہے اور میرے فرج میں ہاتھ رکھنا ہے۔ میرے نزدیک ، یہ بہترین نان ونٹیج چمکنے والی شراب ہے کیلیفورنیا مستقل مزاجی ، پیچیدگی ، فراوانی اور پینے کی صلاحیت کے ل.۔ 20 سالوں میں قیمت میں صرف چند ڈالر کا اضافہ ہوا ہے ، اور جب سے میں نے اپنے دوست کے ہزاروں سال کے موقع پر نئے سال کے موقع پر 1999 کے موقع پر اس کا معاملہ لیا اس سے شراب کی افادیت بڑھتی جارہی ہے۔ ' جیم گورڈن ، معاون ایڈیٹر

'چھید میں میرا اککا ہے انگلی لیکس ریسلنگ۔ ریسلنگ یہ ایک تفرقہ انگیز ، محبت سے نفرت یا نفرت والا شراب ہوسکتا ہے ، لیکن مجھے لگتا ہے کہ نسل ، خشک طرز ایمپائر اسٹیٹ کی 2016 ڈرائی ریسلنگ ان پھلوں کے حق میں بہت سے تالے ڈبو سکتے ہیں پھر بھی کرکرا نذرانہ۔ پارٹی جانے والے کچھ ایسی چیز چاہتے ہیں جو گھونٹ میں آسان ہو بلکہ کھانے پینے کے لئے بھی دوستانہ ہو ، اور یہ شراب بل کو پورا کرتی ہے۔ اس سے یہ تکلیف بھی نہیں پہنچتی ہے کہ 20 بوتل فی بوتل کے تحت بہت ساری کوالٹی فنگر لیکس کی پیش کش ہیں۔ lex الیگزینڈر پیریٹری ، چکھنے ڈائریکٹر

ہسپانوی اور پرتگالی سفید شراب میں کودو

'میں اس سے چمکتی ہوئی الکحل کا رخ کرتا ہوں لینگیوڈوک خاص طور پر بلانکیٹ ڈی لموکس ، چاہے وہ رسمی طور پر موجود ہو ، ہوسٹ کا تحفہ ہو یا تفریح ​​کے ل on اسٹاک اپ کے ل. کچھ۔ پرس دوستانہ ، سوادج ، ورسٹائل اور تہوار ، یہ الکحل تھوڑی بہت کہانی کے ساتھ بھی آتی ہیں۔ وہ پیش گوئی کرنے کے لئے افواہیں ہیں شیمپین اور بنیادی طور پر موزاک انگور سے بنا ہے ، جو جنوب کے جنوب میں دیسی ہے فرانس . ان لوگوں کے لئے جو اپنے بلبلوں کو تھوڑا سا مٹھاس پسند کرتے ہیں ، ایک ایسے لفظ کی تلاش کریں جس میں الفاظ شامل ہوں خاندانی طریقہ ' — لورین بوزیو ، منیجنگ ایڈیٹر

'مجھے اکثر اپنی پسندیدہ شراب کا نام دینے کے لئے کہا جاتا ہے۔ یہ ایک ناممکن کام ہے۔ لیکن ایک انداز ہے جس میں پارٹی کے دروازے سے باہر جاتے ہوئے جانا چاہتا ہوں۔ یہ ایک اوریگون ہے پنوٹ نوری گلاب کیوں؟ کیونکہ یہ بہت سے طریقوں سے غیر متوقع ہے۔ بہت سارے لوگوں کو یہاں تک کہ احساس نہیں ہوتا کہ ایسی شراب موجود ہے ، اور بہت مقبولیت کے باوجود گلاب ان دنوں سے ، اوریگون اندرونی شراب رہیں. وہ کھانے پینے کے ساتھ بے حد وابستہ ہیں ، ایک کیمپ سائٹ یا گھر کے پچھواڑے والی پارٹی میں خوفزدہ ہیں ، تھینکس گیونگ پھیلاؤ کے لئے کافی پیچیدہ ہیں اور وہ اپنی معمولی قیمتوں سے کہیں زیادہ معیار کی فراہمی کرتے ہیں۔ G پول گریگٹ ، معاون ایڈیٹر