124 ویں اسٹریٹ
سان فرانسسکو کیلیفورنیا
415.348.1555
پانچواں فلورسٹرینٹ ڈاٹ کام

سال 2008 نے سان فرانسسکو کے ایک چمکتے ہوئے ستاروں میں بڑی تبدیلیاں لائیں ، لارنٹ مینریک کی آمد کے ساتھ ہی ، وہ پاک ڈائریکٹر جس نے خلیجی علاقے اور فرانس کے جنوب مغرب میں اپنے اصل گھر کے مابین جادوئی مماثلت دیکھے۔ مالک کِمٹن ہوٹلوں اور ریستوراں کی برکت سے ، مینریک نے کھانے کو دہاتی ، گاسکونی ذائقہ سے بازیافت کیا اور سجاوٹ کا دوبارہ تصور کیا ، جو اب بحر نیلا ، شراب سرخ اور ٹوسٹک خاکستری کا ایک مل .نج ہے۔ 2008 کے موسم بہار میں ، ایمیل وائنس ، شراب کے ڈائریکٹر ، کو ماسٹر سومیلئیر کی عدالت نے ماسٹر سومیلئیر کے اعزاز سے نوازا تھا۔ اس طرح کی مہارت کی حمایت ایگزیکٹو شیف جینی لورینزو نے کی ، جو پکوان بنانے کے لئے مقامی اجزاء کا فضل استعمال کرتے ہیں ، جیسے انٹریسیٹ ڈی میریچرڈ نے کلوس کینن 2000 کے ساتھ جوڑ بنایا ، زندہ آئے۔

اعدادوشمار
انتخاب کی تعداد: 1،400
انوینٹری میں بوتلیں: 10،000
گلاس کے ذریعہ الکحل کی تعداد: 25
BYO: ہاں۔ کارکجج فیس: اس کے بعد پہلی دو بوتلوں کے لئے $ 35
شراب کی فہرست کی نمایاں باتیں: برگنڈی ، رائن ، بورڈو اور گاسکونی پر زور دینا۔ کیلیفورنیا کے پنوٹ نائیر کا کافی ذخیرہ۔ بورڈو کے گہرے عمودی صدی کے موڑ سے ملنے والے۔ ہارڈ ٹو فائن گیسکن شراب ڈومینک لافون اور روینیو کی طرف سے وائٹ برگنڈیز۔ بورڈو کا ایک افقی 1928 سے (کینٹینک ، ماؤٹن ، لیفائٹ)۔ ڈومین لیفلائیو سے سفید برگنڈیوں کا بہت بڑا انتخاب۔