ٹوکیو اچانک سستی ہے۔ کینیڈا اور یورپ میں امریکی ڈالر کی قدر کے ساتھ ، ان علاقوں میں اعلی درجے کی ریستوراں اور ہوٹلوں کا سفر کرنا پہلے کے مقابلے میں زیادہ مشکل ہے۔ اس کے برعکس جاپان میں یہ سچ ہے: ایک بار کافی مہنگا ہونے کے بعد ، ٹوکیو میں اب لندن یا پیرس کے بجائے نیویارک یا لاس اینجلس کے برابر قیمتیں ہیں۔

آپ کی سب سے اچھی شرط یہ ہے کہ ٹوکیو میں اپنی شام کی شروعات غیر معمولی پرتعیش ہوٹل کی سلاخوں میں سے ایک میں کرنا آسان ہے - وہ یہاں پر جیجین (غیر ملکی) کے عادی ہیں۔ آپ کی جاپانی زبان بولنے سے قطعا فرق نہیں پڑتا ہے۔ ہوٹلوں کے باہر ، آپ کو صبر کی ضرورت ہے ، پنٹومائم میں مواصلت کرنے کی صلاحیت ، اہلیت اور دل آزاری کا احساس ہے۔ آپ کی امید کے مطابق کچھ بھی ٹھیک نہیں ہوگا ، لیکن یہ سب کام آ جاتا ہے۔

امریکہ میں ایم بی اے کرنے والے ایک جاپانی تاجر ٹیکسی اینڈو کا کہنا ہے کہ 'ٹوکیو بالکل امریکہ کی طرح ہے۔' 'صرف یہ ہر طرح سے تصوراتی کی طرح مختلف ہے۔'

اگر یہ ناقابل فہم لگتی ہے تو ، یہ نہیں ہے - اینڈوسن کا کیا مطلب ہے کہ جاپان میں رہنا امریکیوں سے واقفیت محسوس کرے گا ، لیکن اسی کے ساتھ ہی جاپانیوں نے مغرب سے جو کچھ لیا ہے اس کو انشاءاللہ اور بہتر بنایا ہے اور اس کو انوکھا انداز میں بنایا ہے۔

نیو یارک گرل ، پارک ہیئت ٹوکیو میں (3-7-1-22 نیشی شنجوکو ، شنجوکو کو www.parkhyatttokyo.com ) ، کو کھوئے ہوئے ترجمے میں مشہور کیا گیا تھا اور اس نے سینئر گہرائیوں سے نفیس ماحول اور شہر کے 52 منزلوں کے حیرت انگیز نظاروں کے لحاظ سے بھی سینما کی اپیل برقرار رکھی ہے۔ یہاں کی شراب خاص طور پر امریکی ہے ، اکثر ، مشکل سے ڈھونڈنے والی ، کم پیداوار والی داھ کی باری ہوتی ہے۔ مینڈارن اورینٹل ہوٹل اور ریسر میں تاپس سالماتی بار کے برابر مساوی ہے۔ (2-1-1 نیہونبشی موروماچی ، چوو-کیو www.mandarinoriental.com ) جہاں شیف جیف رمسی کیمسٹری کے عجائبات ، جیسے 'گاجر کیویار' کے ذریعہ تیار کردہ مزیدار پکوانوں کے ساتھ فرش شو پر رکھتا ہے۔

ٹوکیو میں یہ آسائش عیش و آرام کی ہے جو اوپر کی طرف ہے اور لاؤنج والے ہوٹل جو آپ کو بڑے پیمانے پر شہر کے ل prepare تیار کرتے ہیں دی کانراڈ (1-9-1 ہگشی شنبیشی ، مناتو کو) میں پایا جاسکتا ہے http://tokyo.conradmeetings.com ) ، یا تیز نیا رٹز کارلٹن (9-7-1 اکاساکا ، میناٹو-کو) www.ritzcarlton.com ) یا جزیرہ نما (1-8-1 یوراکوچو ، چیوڈا کو) www.peninsula . com). کانراڈ بندرگاہ کے قاتل خیالات پیش کرتا ہے دیگر دو املاک صرف اس سال کھولی گئیں۔

پورے شہر میں زبردست شراب خانے ، شوچو بارز ، چائے کے کمرے ، اور کیفے موجود ہیں جہاں خوبصورت جاز — ایلا فٹزجیرلڈ ، جان کولٹرن ، چارلی پارکر — کھیلتا ہے جب آپ مزیدار جاپانی کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ اوری-ہیگشیہ کی طرح (3-16-28 نشی ایزابو ، مناتو کو www.higashiya.com ) ، ایک آرٹ گیلری کے ساتھ ہی ایک چائے کی دکان ، جہاں ملک کے بہترین چائے کو ماحول میں پیش کیا جاتا ہے تاکہ پرسکون ہو آپ اس میگاپولیس کی بجائے دیہی علاقوں میں بھی ہوسکتے ہیں۔

اپنی شام جاری رکھنے کے ل A ایک عمدہ جگہ کچھ تازہ ، کچی مچھلی by شہر میں سیکڑوں مقامات موجود ہیں۔ مقامی لوگوں کی طرف سے اکثر ، سب سے بہتر ، 11 نشستوں والی جگہ ہے جسے سوشی کوگائی (2-10-5 نشی ایزابو ، مناتو کو) کہا جاتا ہے۔ آپ کیسا محسوس ہوتا ہے اس کے اندازے کی بنیاد پر ، شیف کاجو آپ کی مچھلی اور شیلفش کی خدمت کریں گے جو وہ سوچتا ہے کہ آپ کے مزاج کو حل کرے گا: اکورا ، کٹے ہوئے ڈائیکون ، میکریل ، کیکڑے ، سنیپر ، ٹونا — میرے پاس اس سے ذائقہ دار سشی کے 15 کورسز تھے جن سے میں نے کبھی لطف اٹھایا ہے۔ ، اور سب صرف $ 75 میں۔

جاپانی کھانا خام مچھلی سے کہیں زیادہ ہے ، اور یہ ضروری ہے کہ اپنی آستین بنائیں اور کھودیں۔ توفویا یوکائی (4-4-13 شیبا کوین ، مناتو کو) میں ایک میز محفوظ کریں www.ukai.co.jp ) جہاں تازہ سبزیوں پر زور دیا گیا ہے اور تعمیر نو کی حویلی میں پیش کی جانے والی دل کی گہرائیوں سے اطمینان بخش توفو یامگاتا کے علاقے سے شہر میں ٹکرا کر لایا گیا۔ ہنومورا آن (7-14-18 روپونگی ، میناٹو کو) شہر میں ایک بہت ہی اچھ noا نوڈل جوڑ ہے۔ www.honmuraantokyo.com ). کاسمیپولیٹن روپونگی میں واقع ، یہ ریستوراں گھر میں تیار صاب serوں کو تازہ چکی ہوئی واسابی کے ساتھ پیش کرتا ہے۔

ٹوکیو مقامات کا رجحان ترین ہے اور جو کچھ آج ہے وہ کل سے باہر ہوسکتا ہے۔ لیکن اس سے قطع نظر کہ تبدیلی ، یہ پیٹو سمجھنے کی ہمیشہ منزل ہے۔