وقت کے مطابق ، برطانوی ڈیری فارمر جیسن باربر نے دنیا کا پہلا دودھ ووڈکا تیار کیا ہے جسے بلیک گائے کہا جاتا ہے۔ ووڈکا بنانے کے لئے ، نائی پہلے دودھ کو دہی میں الگ کرتا ہے اور پھر وہ دودھ کا بیئر بنانے کے لئے وہی کو خمیر کرتا ہے۔ دودھ کا بیئر نکال دیا جاتا ہے ، اور وہ آخر میں مل جاتا ہے اور ٹرپل فلٹر فلٹر کرتا ہے۔ وہ دودھ جو نائی ووڈکا کے لئے استعمال کرتا ہے وہی دودھ ہے جس کا استعمال وہ 1833 میں چیڈر پنیر بنانے کے لئے کرتا ہے ، جس نے 2012 کے ورلڈ پنیر ایوارڈ میں ایوارڈ جیتا تھا۔ ووڈکا تقریبا approximately 37/750 ملی لیٹر یا 30/500 ملی لیٹر پر فروخت کرتا ہے کالی گائے کی ویب سائٹ .

مونٹیسیلو کپ کا 22 واں سالانہ ایوارڈ گرین ووڈ ، ورجینیا میں مقیم پولاک داھ کی باریوں کو 2010 کے میرٹیج کے لئے دیا گیا ، جو 41٪ کیبرنیٹ فرانک ، 41٪ میرلوٹ اور 18 فیصد پیٹ ورڈوٹ کا مرکب ہے۔ ریاست کے مونٹیسیلو امریکن ویٹکلچرل ایریا میں صرف شراب خانہ ہی مقابلہ میں حصہ لینے کے اہل ہیں۔ پولاک نے اس سے قبل 2011 میں مونٹیسیلو کپ جیتا تھا۔

یونین اسکوائر ہاسپیٹلٹی گروپ کی ڈیوائن مداخلت آن لائن شراب نیلامی نے سمندری طوفان سینڈی کے متاثرین کے لئے جاری امدادی سرگرمیوں کو فائدہ پہنچانے کے لئے ،000 200،000 اکٹھا کیا ہے۔ ایونٹ کی ایک سو فیصد آمدنی میئر کے فنڈ میں ایڈوانس نیو یارک سٹی کے لئے مختص کی جائے گی ، جو ایک غیر منفعتی گروپ ہے جو اس کاوش کو فائدہ اٹھانے والی کوششوں اور تنظیموں میں کمائی تقسیم کرے گا۔ نیلامی کے بارے میں مزید پڑھیں

بریورز ایسوسی ایشن ، ایک غیر منفعتی تجارتی گروہ جو ریاستہائے متحدہ امریکہ کی صنعت بنانے والی صنعت کے پیداواری اعدادوشمار کو چارٹ کرتا ہے ، نے 2012 میں فروخت پر مبنی 50 اعلی کرافٹ بریونگ کمپنیوں کا اعلان کیا ہے۔ بوسٹن بیئر کمپنی (بوسٹن) پہلے نمبر پر ، اس کے بعد سیرا نیواڈا بریونگ کمپنی (چیکو ، کیلیفورنیا) اور نیو بیلجیئم بریونگ کمپنی (فورٹ کولنز ، کولوراڈو) پہلے نمبر پر ہے۔

سانٹا باربرا کاؤنٹی ونٹینرز ایسوسی ایشن نے مورگن میک لافلن کو 19 اپریل سے لاگو ایگزیکٹو ڈائریکٹر مقرر کیا ہے۔ حال ہی میں میک لافلن نے فنگر لیکس شراب کنٹری ٹورزم مارکیٹنگ ایسوسی ایشن کے صدر اور سی ای او کی حیثیت سے خدمات انجام دیں۔

یونیورسٹی آف ٹیکساس کے محققین کے ذریعہ کیے گئے ایک حالیہ مطالعے میں بتایا گیا ہے کہ سال 2050 تک ، وٹیکلچر کے لئے سازگار علاقوں میں 25 25 -73 – کمی واقع ہوگی۔ نیشنل اکیڈمی آف سائنسز کی کاروائی میں شائع ہونے والے اس مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ گلوبل وارمنگ کی وجہ سے بحیرہ روم کے یورپ میں انگور کے مناسب اگنے والے علاقوں میں 68 فیصد اور آسٹریلیا کے حصوں میں 73 فیصد کمی واقع ہوسکتی ہے۔ اس کے برعکس ، اس تحقیق کے مطابق ، نیوزی لینڈ میں انگور کی نشوونما کے مناسب علاقے 2050 تک دوگنا ہوجائیں گے۔

ڈرنکس کی رپورٹ کے مطابق ، میکسیکو سٹی میں گورو ماڈلو بریوری میں سات ملازمین کو 7 اپریل کو بیئر کے ٹینک کی صفائی کے دوران ہلاک کردیا گیا تھا۔ حکام اموات کی وجوہات کی تحقیقات کر رہے ہیں ، لیکن ابتدائی اطلاعات سے معلوم ہوتا ہے کہ زہریلے دھوئیں کی وجہ سے مزدوروں کی موت ہوسکتی ہے۔