اس پرائمر 2008 کا یہ ہفتہ کسی نے جیسے دیکھا تھا اتنا ہی نیچے کا آغاز ہوا۔ معیشت کا وزن بہت زیادہ تھا۔ جمعہ کے دن جب ، پورے بورڈو ریجن بھر سے رخصت ہونے والے صحافیوں کے ساتھ لنچ کے لئے غیر معمولی تعداد میں چیٹو مالکان آئے تو ، کسی نے سوچا ہوگا کہ دنیا کو پانچ دنوں میں دوبارہ بنا دیا گیا ہے۔

ہاں ، یہ ایک اچھی پرانی بات ہے۔ ہاں ، قیمتیں کم ہونے سے صارفین خوش ہوں گے۔ چاہے چاٹو مالکان اپنے وعدوں کو پورا کریں ، ابھی بھی ایک کہانی ہے۔

بورڈو کی زبردست الکحل کی قیمتیں اتنی تیز یا گیس سے زیادہ نہیں گریں گی لیکن گر آئیں گی جب اگلے چند ہفتوں میں 2008 کے فیوچر کی قیمتیں پوری ہوجائیں گی۔

ایک طویل عرصے میں پہلی بار ، ان میں سب سے بڑا ، مارگکس ، ہاؤٹ برائن ، لیفائٹ ، ماؤٹن اور لاٹور سے توقع کی جارہی ہے کہ وہ دو ہفتوں کے اندر قیمتوں کا اعلان کریں گے۔ ان میں پچاس فیصد یا پانچ فیصد کمی واقع ہوسکتی ہے۔ اس کا تعین ابھی باقی ہے۔ لیکن چیٹیو چیول بلانک ، رائٹ بینک کے بہترین کھلاڑیوں میں ، ڈائریکٹر پیری لورٹن ، جنہوں نے امریکی مارکیٹ کہلائی اس خوش کن خبر کو سیاق و سباق میں ڈال دیا: 'ہمیں محض معقول ہونا چاہئے۔ ہم کم قیمت پر اعلی معیار کی الکحل پیش کر رہے ہیں۔ یہ بحران کے بارے میں ہمارا جواب ہوگا۔

اگر آپ خریداری کی طرف ہیں تو ، یہ اچھی پرانی قیمت خریدنے کے قابل ہوسکتی ہے۔ سب پر منحصر ہے ، بے شک ، قیمت پر۔ کچھ چیٹاؤس پہلے ہی یہ اشارہ دے رہے ہیں کہ امریکی مارکیٹ جہاں بحرانوں سمیت سب کچھ بڑا ہے ، اسے لارٹن نے 'تباہ کن' قیمتوں میں کٹوتی کے نام سے حاصل کیا ہے۔

تو ، چلیں ہم کہتے ہیں کہ بہت ہی اعلی الکحل کی قیمت میں گہری کمی ہے۔ یہ ممکنہ سودے خریدنے کے بعد ، آپ کو اپنے تحفظ کے ل what کیا کرنا چاہئے اور جب دو سالوں میں شراب جاری ہوتی ہے تو وہ دراصل وصول کرتے ہیں؟

آسان مستعدی مستعدی 'محتاط رہیں. آپ جو خوردہ فروش کے ساتھ معاملہ کر رہے ہیں اس کو جانیں اور یہ ٹھوس ہے ، 'شیٹو لوویل - بارٹن کے لیلاین بارٹن نے کہا۔ اس سے آگے ، بارٹن اور کاٹیف کین کین لا گیفیلیئر کے اسٹیفن وان نیپرگ کا کہنا ہے کہ خوردہ فروش سے آگے شراب کو ٹریک کرنا سمجھداری کی بات ہے۔

جب کہ ہر سال ، شراب کمپنیوں کا زور ٹوٹ جاتا ہے ، اس نمکین موسم میں یہ ضروری ہے کہ اگر آپ پرائمر خریدیں تو ، ملکیت کا مطالبہ کریں۔ اگر راستے میں کوئی دیوالیہ ہوجاتا ہے اور شراب آپ پر دستخط نہیں ہوتی ہے تو ، آپ کو اپنے بیئر پر پکارنا پڑے گا کیونکہ وہاں کوئی شراب نہیں ہوگی۔

نیپرگ نے زور دے کر کہا کہ قیاس آرائیاں ختم ہو گئیں ، اس کے بعد فلپ کاسٹاجا نے کہا: 'شراب خریدنے کی وجہ اسے پینا ہے ،' انہوں نے کہا۔ ایک ہفتہ ختم ہونے کے لئے ایک اچھی سوچ جو اختتام پذیر ہوئی ، آخر میں ، بز کے ساتھ۔

شراب

ہوسکتا ہے کہ یہ شاندار 2005 نہ ہو ، لیکن 2008 بہت حیرت کی بات ہے۔ حیرت کی بات ہے ، کیوں کہ کسی کو بھی نہیں produce یہاں تک کہ پروڈیوسر بھی it نے اس کی توقع نہیں کی۔ بورڈو کی قسمت تھی۔ جیسا کہ چیٹو لاٹور مارٹیلک کے ٹرسٹان کرسمین نے مجھ سے کہا: 'ہر سال ہم ستمبر تک بچ چکے ہیں۔ لیکن اس سال ، ہم صرف بچائے نہیں گئے ، ہمیں ایک نعمت دی گئی۔ '

2008 کے بارے میں جو چیز متاثر کن ہے وہ معیار کی حد اور گہرائی ہے۔ یہ پورے بورڈو کے پورے خطے میں پھیلتا ہے۔ یقینا ، یہاں ستارے والے خطے ہیں۔ Sauternes اور قبریں (بشمول Pessac-Légnan) رہنما ہیں۔ لیکن ان کے بعد سینٹ ایمیلیون اور پولیک بھی ہیں۔ صرف مارگاؤس اور جنوبی میڈوک میں ہی معیار میں بہت زیادہ تغیر پائی جاتی ہے۔

ریڈ ان کے پھلوں کی خصوصیت رکھتے ہیں۔ بہت سی الکحل میں لذیذ رس ہے۔ لیکن 2008 میں ، مثلا 2004 2004 کے برعکس ، یہاں بھی ٹینن کی گہرائی ہے ، جس سے پتہ چلتا ہے کہ ان شرابوں میں عمر بڑھنے کی صلاحیت موجود ہے۔

گورے بھرا ہوا ہے ، لیکن اس نے سوویون بلنچ کی لازمی تازگی کو برقرار رکھا ہے ، جس نے اس سال سیملن کو نقصان پہنچانے کے بعد اس سال غلبہ حاصل کیا ہے۔ میٹھی گورائیاں شدید ہوتی ہیں ، بوٹریٹریس سے بھری ہوتی ہیں ، ایک سال کا آغاز کرتی ہیں۔

ونٹیج کی شراب

ونٹیج کی شراب کا تعین کرنا معمول سے زیادہ مشکل رہا ہے۔ معمول سے کہیں زیادہ امیدوار موجود ہیں ، ان میں سے سب کی پہلی ترقی نہیں ہے۔ لیکن اس کی طاقت ، ساخت اور عظمت کے امتزاج کے لئے ، آخر میں ایک شراب موجود ہے جو کھڑی ہے۔

96-98 شیٹو لافائٹ-روتھسائلڈ پالیک۔ بہت گھنے ، ایک پٹھوں کی شراب ، بہت توجہ. اس میں مخمل کی ایک عمدہ ساخت ہے ، جبکہ خشک ٹیننز کی کثرت اب بھی رکھتے ہیں۔ یہاں طاقت ہے ، ٹھوس اور گھنے ڈھانچہ ہے ، لیکن روشن پھل بھی ہیں۔ وشد ، مرکوز

بورڈو کا مبارکباد کا معاملہ

یقین ہے کہ آگ بیچنے والے بورڈو کا جادوئی حلقہ اس سال سکڑ گیا ہے۔ اب 12 سے زیادہ چیٹاؤس نہیں ہیں جو فروخت کی ضمانت دے سکتے ہیں۔ یہ نام ، شہرت ، حتی کہ شراب کا ذائقہ بھی ہوسکتا ہے۔ بطور سرمایہ کاری ، یقینی طور پر۔

یہ فہرست ہے ، جس میں پہلی نمو ، بلکہ کچھ اضافے بھی شامل ہیں۔

96-98 چٹائو آزون سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ اگرچہ یہاں لکڑی کی حیرت انگیز مقدار موجود ہے ، پھل بلیک بیری اور ریڈ بیر کے ذائقوں کی عمدہ پگھل دیتی ہے۔ لکڑی کا مسالہ پھلوں کے ایک متاثر کن وزن کے ساتھ جاتا ہے ، جو ایک خوبصورت ، خوشبو والی خوشبو کے بعد چمکتا ہے۔

96-98 شیٹو کوس ڈی اسٹورنل سینٹ ایسٹفے۔ تمام صحیح عنصر یہاں ہیں۔ شراب طاقتور ہے ، لیکن اس میں تازہ پھلوں کی حیرت انگیز لفٹ ہے ، جو لکڑی کے ساتھ مسالہ دار ہے لیکن زیادہ کبھی نہیں۔ ٹیننز میٹھے ، پکے اور مزیدار ہوتے ہیں۔ یہ خوبصورت پھل اور گھنے ڈھانچہ دونوں کو ظاہر کرتا ہے۔

96-98 شیٹو لافائٹ-روتھسائلڈ پالیک۔ بہت گھنے ، ایک پٹھوں کی شراب ، بہت توجہ. اس میں مخمل کی عمدہ ساخت ہے ، جبکہ خشک ٹیننز کی کثرت بھی برقرار ہے۔ یہاں طاقت ہے ، ٹھوس اور گھنے ڈھانچہ ہے ، لیکن روشن پھل بھی ہیں۔ وشد ، مرکوز

96-98 چیٹیو ڈِیقم سوٹرینس۔ متاثرہ طور پر متوازن ، پھلوں سے مالا مال ، سنہری چمک کے ساتھ شدید۔ تیزابیت اتنی ہی تازگی کی طرح اہم ہے ، جو خشک ، مرتکز بوٹریٹس کے مرکز کو مزیدار لفٹ دیتے ہیں۔ ظاہر ہے کہ ایک عظیم سوٹرنز سال میں طویل مدتی عمر کے ل for ایک زبردست شراب۔

95-97 شیٹو چیول-بلینک سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو۔ ایک شراب جو فوری طور پر رسیلی کے لئے جاتی ہے۔ کیبرنیٹ فرانک کے معدنی عطور صرف گھنے میرلوٹ فروٹ کیک کے ذائقوں کو گھسنے کے بعد ہی گزرتے ہیں۔ یہ ایک طاقتور شراب ہے ، جو پکے تیزابیت پر مبنی ہے۔

95-97 شیٹو لاؤویل - بارٹن سینٹ جولین۔ نئی لکڑی کی خوشبو ، ٹھوس ، سیاہ پھلوں کے ساتھ عمل کریں۔ یہ ایک طاقتور شراب ہے ، جو خوبصورتی اور ساخت کو ایک ساتھ اور توازن سے ظاہر کرتی ہے۔ طویل مدتی عمر بڑھنے کے لئے ایک خوبصورت شراب۔

95-97 چیٹو لا مشن ہاؤٹ-برائن پیساسک-لاگنان۔ ایک پٹھوں کی شراب ، جس میں اچھی طرح سے تعریف کی گئی ٹنن ہے۔ تیزابیت زیادہ ہے ، جو پھلوں کی طاقت اور بھرپوریت کو چھپاتے ہیں۔ اس کے بعد تاریک ٹیننز دوسرے پکے ہوئے پھلوں کے ساتھ معدنیات کے حامل کردار کے ساتھ گزرتے ہیں۔

95-97 چٹاؤ موٹن-روتھسائلڈ پولائک۔ ابتدائی طور پر ، شراب سخت ، بہت معدنیات لگتا ہے. یہ آہستہ آہستہ کھلتا ہے اور پھل دکھا رہا ہے جو یقینی طور پر امیر ہے ، مخمل ٹیننز کی پیش کش کرتا ہے۔ لیکن اس مخمل دستانے میں ایک آہنی ہاتھ بھی ہے ، کیوں کہ اس کے بعد یہ ڈھانچہ پھٹ پڑتا ہے۔

95-97 شیٹو پیٹرس پولرول۔ شراب اچھی طرح سے متوازن ہے ، میٹھے پھل ، تیزابیت اور ٹیننز کے مابین ایک متاثر کن تناؤ ہے۔ خوشبو دار معدنیات کا ایک عمدہ وافٹ ، صرف پکے ہوئے پھل ، سیاہ ٹیننز کے ساتھ ختم ہوا۔ ظاہر ہے لمبی عمر کے لئے۔

94-96 چاؤ ہاؤٹ-برائن پیساسک-لوگان۔ تاریک ٹیننز اور اس کی شدت کے ساتھ ایک بھاری بھرکم تشکیل شدہ شراب۔ بہت توجہ ، پھل اور مسالہ ذائقوں کے ساتھ ، لکڑی کا ایک مضبوط عنصر۔ یہ طاقتور اور برڈنگ ہے۔

94-96 شیٹو لیٹور پولیک۔ 2008 میں لاٹور میں خوبصورتی اور پھل نمایاں مقام ہیں۔ ٹینن موجود ہیں ، لیکن دب گئے ہیں۔ توازن وہ ہے جو متاثر کن ہے ، سخت پکے ہوئے پھلوں کے ساتھ ، کچھ بھی زیادہ بیان نہیں کیا گیا ہے۔

94-96 چیٹو مارگاؤ مارگوکس۔ ایک گھنے شراب ، لیکن بڑی طاقت کے بغیر. یہ نرم ، خوبصورت ، مارگاؤس کے خوبصورت رخ کی طرف جاتا ہے۔ اضافی تازہ تیزابیت کے ساتھ ، سیاہ چیری پھل زندہ دل ، رسیلی ہیں۔ بڑا نہیں ، لیکن یقینا خوبصورت۔
جیسے جیسے مستقبل کا ہفتہ قریب آیا ، دائیں جانب کا دن چمکنے کا دن تھا۔ یہاں سینٹ ایمیلین اور پومرول سے چکھی ہوئی شراب ہیں۔

94-96 شیٹو ٹراٹوانائی پومرول۔ ایک گھنے شراب ، ذائقہ کی بڑی شدت کے ساتھ. تاریک بیروں پر مسالہ ، معدنیات اور بلیک بیری ذائقے ، اور پیچیدہ ٹیننز اور لکڑی کی ایک بڑی گہرائی ہے۔

93-95 شیٹو بیؤ سجور بیککوٹ سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ ٹکسال اور یوکلپٹس کی خوشبویں اس تنگ ٹینک شراب کی خصوصیت ہیں ، جو نئی لکڑی کے ساتھ ساتھ بلیک کرینٹ ذائقوں پر بھی بھروسہ کرتی ہے۔ یہ سخت خشک ہے ، ایک سخت کنارے کے ساتھ ، لیکن ممکنہ توازن وہاں ہے۔-آر. وی.

93-95 شیٹو ٹراپلونگ-مونڈوٹ سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ یہاں نئی ​​لکڑی کی خوشبو آتی ہے ، شراب متاثر کن طور پر گھنا ہوتا ہے۔ اس کے بعد وہاں مخمل ، کیریمل لکڑی کی پرت موجود ہے جو ایک ایسی شراب دینے کے لئے چھپ جاتی ہے جس میں تازگی ہوتی ہے ، لیکن بڑی خوبصورتی ہوتی ہے۔

93-95 شیٹو کینن-لا-گیفیلیئر سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ بہت مکمل ، ایک شراب جو بہت تازگی کے ساتھ ساتھ متاثر کن کثافت کو بھی ظاہر کرتی ہے۔ اس میں کچھ کیبرنیٹ مصالحہ ہے ، جو رسیلی سیاہ بیر پھلوں کے ذائقوں سے وابستہ ہے۔ اس کی عمر بہت اچھ goingی ہو رہی ہے۔

93-95 ویئوکس چاؤ مازیرات سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو۔ ایک چھوٹی سی جائیداد سے ، سینٹ ایمیلین کی بہترین سائٹوں میں سے ایک پر ، یہ نئی جاری کردہ شراب طاقتور ، گھنی ، کمپیکٹ ہے اور اس میں تاریک ٹینن کے ساتھ ساتھ ایک متاثر کن دولت ہے۔ یہ مکمل ، مستحکم اور ٹھوس ہے۔آر وی

93-95 شیٹو ویلندرود سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو۔ اب سینٹ ایمیلین شراب کی اعلی دھارے میں ، سابق گیراج شراب امیر ، رسیلی پھلوں سے بھری ہوئی ہے۔ تیزابیت فرم ٹیننز کے اوپر ایک وافٹ ہے۔ یقینا There یہاں بہت ساری نئی لکڑی موجود ہے ، لیکن خوش طبع پھل میں توازن برقرار ہے۔

92-94 شیٹو ٹروٹوییلی سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ ایک سنجیدہ ، لیکن خوبصورت شراب۔ اس کی ساخت ہے ، لیکن تازہ سیاہ بیر اور خشک انجیر کے پھل پہلی جگہ لیتے ہیں۔ جاندار تیزابیت شراب کو ایک اضافی تازگی دیتی ہے۔ - آر. وی.

92-94 شیٹا فجیک سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ بہت پیاری نئی لکڑی ، کیریمل مہک جو شراب کو ابتدائی نرمی عطا کرتی ہے۔ اس کے بعد تیزابیت اور میٹھے بلیک بیری ذائقوں میں داخل ہو جاتا ہے ، جس سے پتہ چلتا ہے کہ بوتل لگنے کے بعد یہ باریک بار متوازن شراب ہوگی۔-آر. وی.

92-94 شیٹو پیوی سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ بہت گھنے ، کافی لکڑی کے ساتھ۔ پھل پکا ہوا ہے ، لیکن خوبصورتی کی طرف بڑھتا ہے ، آخر کار اس کی دولت کو اپنے کنٹرول میں رکھتا ہے۔ اس کے بعد ، پھل منہ میں پھٹ جاتے ہیں۔ - آر وی

92-94 شیٹو کلینٹ پولرول۔ پختہ ، لیکن پکا ہوا ، یہ بہت ہی پیارا میرلوٹ تناؤ کی تیزابیت کی شکل میں آتا ہے۔ یہ منسلک ، چوکیداری ، باقی پھل ہے جبکہ ٹینک بھی ہے۔

92-94 شیٹو گرینڈ مائیں سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ تمباکو نوشی ، تمباکو کی خوشبو کے ساتھ ، یہ شراب آہستہ آہستہ اس کے طاقتور پھل ، تناؤ ٹیننز اور ایک خشک ، بہت مضبوط ڈھانچہ ظاہر کرتی ہے۔ متاثر کن۔-آر. وی.

92-94 پروویڈنس پولرول۔ ایک خوبصورت ، پکی شراب ، بند ہے ، لیکن پھل ، ٹیننز اور تیزابیت کی کھالوں کے ساتھ۔ اختتام کے لئے وہاں تازگی ہے اور ایک زندہ درخشانی۔ R.V.

92-94 شیٹو سیرتان ڈی مے ڈی سیرتان پومرول۔ یہ حیرت انگیز طور پر ہلکا پھلکا لگتا ہے لیکن اس کی شراب کی گہرائی ، دولت ہے ، میٹھے پھلوں کے ذریعے لکڑی کی کھینچنے کا اشارہ ہے۔ یہ پختہ ، تازہ ، لیکن مناسب طریقے سے ٹینک ہے۔-آر. وی۔

92-94 لی ڈیم سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو۔ ایک خوبصورت خوشبو دار شراب ، روایتی اور مسالہ دار ، جس میں متاثر کن کثافت ہے۔ یہ خوشبو دار کور کے گرد بلیک بیری کا جوس بھی ہے۔ یہ معدنیات کے ایک رابطے کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ - آر.وی.

91-93 چیٹاؤ لا ٹور فیجیک سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ خوبصورت ٹیننز کے ذریعہ خالص پھل چمکنے کے ساتھ خوبصورت انداز۔ ایک عمدہ متوازن شراب ، پکی لیکن گھنے خشک ۔- آر.وی.

91-93 چیٹو لا کلوٹ سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ ایک شراب جو ایک ساتھ اچھی طرح لٹکتی ہے ، مسالیدار لکڑی میٹھے پھلوں کے ساتھ ہے۔ تیزابیت اس شراب کے ل late دیر سے اضافی ہے ، لیکن ٹینن عمر بڑھنے کا صحیح وعدہ دیتے ہیں۔

91-93 چیٹو لا سیر سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ تازہ ، پھل کی شراب ، ٹینن گھنے ، لیکن وشد تیزابیت کی شافٹ سے روشن۔ شراب میں بلیک کرینٹ اور ریڈ بیری کے ذائقے ہیں جو اسے ایک عمدہ آف ٹاسٹ دیتے ہیں۔۔ آر وی

91-93 شیٹو فونرو سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو۔ الائن موئکس کی طرف سے ایک عمدہ ، متاثر کن شراب۔ یہ پھل مسالہ دار ہے ، جس میں بلیک بیری کے ذائقے پکے ہیں جو سنگین ڈھانچے کی ایک پرت کو جوڑتے ہیں۔۔

91-93 شیٹو لا گیفیلیئر سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ اس میں انتہائی پکے ہوئے پھل ہیں ، لیکن اس پر ٹینن تہوں کی ایک گھنے سیریز کا کنٹرول ہے۔ تیزابیت ایک ہی میٹھے کردار میں ہے ، جس میں ایک شراب دی جاتی ہے جو سنجیدہ اور سنجیدہ ہے۔ - R.V.

91-93 شیٹو بیؤسجور ڈوفائو-لیگروس سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ تمام عناصر ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح سے لٹ جاتے ہیں۔ پھل میٹھا ، مسالہ دار ہے ، لیکن تاریک ٹیننز کی پرت متاثر کن ، دھول دار ہے اور شراب میں گہری ہوتی ہے۔ فائنل مضبوط ہے ، لیکن رسیلی لفٹ پیش کرتا ہے۔ اس پراپرٹی سے ایک یقینی بہتری۔. آر وی

91-93 چاؤٹو گزین پومرول۔ طویل مدتی کے لئے ایک شراب. اس میں تاریک ٹیننز ، طاقتور پھل ، کچھ نکالنے کے ساتھ ہیں۔ کثافت یہاں کی طاقت ہے ، مضبوط ، ٹھوس اور اس مرحلے میں بہت سخت۔-آر. وی.

91-93 شیٹو پیوی - مککوین سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ ایک خوشبو دار ، آمادہ شراب ، تمام تر تازگی اور مٹھاس۔ ٹیننز ڈھانچے کی پیش کش کرتے ہیں ، لیکن پھل لپیٹ جاتے ہیں ، بلیک کورینٹ شربت کے ذائقوں کو حتمی شکل دیتے ہیں۔ - R.V.

91-93 شیٹا لارمنڈے سینٹ-امیلیون گرانڈ کرو۔ ایک مضبوطی سے تیار شدہ شراب جو تاروں کی تاریں کے ارد گرد لپیٹے ہوئے پھلوں کی بڑی مقدار کو ظاہر کرتی ہے۔ ایک رسیلی عنصر ، کچھ لکڑی کے ساتھ ساتھ عمر بڑھنے کا احساس بھی ہے۔. R.V.

91-93 شیٹو بلیئر-موننج سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ مائوکس کے اہل خانہ کی جانب سے خریداری کے اعزاز میں ، کرسچن مائوکس کی نانی کے بعد ، بلیئر کو ایک نیا نام دیا گیا ہے۔ شراب پکی ہے ، اس کے تاریک ٹیننز اور خوشبو دار پھل ہیں ، جنہیں حتمی سگریٹ نوشی نے اٹھایا ہے۔

91-93 چیوٹو لی بون پاسچر پولرول۔ کنسلٹنٹ مشیل رولینڈ کی فیملی اسٹیٹ نے ایک ایسی شراب تیار کی ہے جو خوبصورت ہے ، جس میں متوازن دولت اور میٹھے پھل ہیں۔ ٹیننز مسالہ دار ، آگے اور گھنے ہیں لیکن ، مجموعی طور پر یہ ایک متوازن شراب ہے۔

91-93Â چیپل ڈی اوزون سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ چیوٹو آزون کی دوسری شراب مضحکہ خیز مسالہ دار ہے ، لکڑی کی خوشبو اور ذائقوں کے ساتھ۔ وہ پھلوں اور ٹیننز کے ساتھ بہترین توازن رکھتے ہیں ، اس کے بعد گہرا سوھاپن ہوتا ہے ، جو بعد کی بات کے طور پر جاری رہتا ہے۔ - R.V.

91-93 لی کیری سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ ایک بڑی ، دوستانہ ، پکی شراب ، خوش طبع اور ادار۔ یہاں ایک خوبصورت مٹھاس ہے ، جس میں مکمل جسمانی ڈھانچہ ہے۔ بڑا اور جرات مندانہ ۔- R.V.

91-93 لیس اسٹریس سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ سخت اور سخت ، سخت ٹینن کثافت ، معدنیات پیش کرتے ہیں۔ یہ سب یہاں کے وعدے میں ہے ، ظاہر ہے عمر بڑھنے کے لئے تیار کردہ شراب۔-آر. وی.

90-92 شیٹا لاروک سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو۔ مضبوطی سے متوازن ، گھنے ڈھانچے کے ذریعے آنے والا پھل۔ تیزابیت اس ساخت کے ساتھ اچھی طرح فٹ بیٹھتی ہے ، ایک چمک جو ایک دلکش شراب کو ختم کرتی ہے۔

90-92 کلوس ڈیس جیکبینز سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ یہاں زبردست کثافت ہے ، یہ شراب بڑی اور طاقت ور ہے ، لیکن یہ سب ایک ساتھ مل کر بھرپور پھل رکھتے ہیں۔ یہ مرتکز ہے ، خشک ٹیننز ایک بھرپور پورے کا ایک حصہ ہے۔-آر. وی.

90-92 شیٹاؤ فونپلیگڈے سینٹ-امیلیئن گرانڈ کرو۔ بہت جامد پھل ، جہاں مٹھاس غلبہ حاصل ہوتا ہے۔ یہ قابل رساں ہے ، ٹنن کھلی ہوئی ہے ، ایک پختہ ساخت کے ساتھ خوشحال ہے۔ یہ ایک امیر شراب کی حیثیت سے کام کرتا ہے۔

90-92 شیٹو لاارس ڈوکاس سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ بڑی ، پکے ہوئے پھل ، نئی لکڑی کے ساتھ مسالہ ، یہ بلیک بیری بلیک بیری شراب ہے ، جس میں میٹھے ٹیننز ہیں۔ ممکنہ طور پر ادار۔-آر. وی.

90-92 کلوس فورٹ سینٹ ایمیلین گرینڈ کرو۔ آسٹری اور معدنی ، یہ ایک تنگ شراب ہے ، جس میں ٹینن کے بانڈز رکھے جاتے ہیں۔ یہ ساخت تاریک بیر کی کھالوں کے ساتھ ساتھ ممکنہ طور پر بھرپور پھل پر مبنی ہے۔

90-92 شیٹو کینن سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ شروع میں سادگی کی طرف۔ لیکن پھر پکے ہوئے پھل آتے ہیں ، اس شراب کو ممکنہ طاقت دیتے ہیں۔ ایک بھری کٹیا ، سپر پائلٹ میرلوٹ کا شبہ ہے۔ لیکن ٹیننز اسے ساتھ رکھیں گے۔-آر.وی.

90-92 شیٹو لا کیبن پومرول۔ کچھ کفایت شعاری ، لیکن پھلوں کی گہرائی یہاں کی پہچان ہے۔ بہت ٹھوس سیاہ بیر اور میٹھے ، رسیلی ٹیننز۔ یہاں عمر بڑھنے کی کچھ قوی امکانات ہیں۔

90-92 چیٹو لا کروکس ڈی گی پومرول۔ مسالیدار نئی لکڑی نے ایک ایسی شراب کھولی جو اس کے بجائے کھینچی جاتی ہے۔ میرلوٹ پومرول کی خوبی وہاں موجود نہیں ہے ، لیکن اس کی جگہ ایک منظم شراب ہے۔ جب لکڑی پرسکون ہوجائے گی ، تو یہ سنجیدہ ہوگا۔

90-92 شیٹو میگدالین سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ جیسا کہ اکثر ہوتا ہے ، مگدالین ایک شراب ہے جو کفایت شعاری کی طرف ہے ، معدنیات پر زور دیتا ہے لیکن اس مرحلے پر زیادہ نہیں دکھاتا ہے۔ تیزابیت سخت ہے ، جو بلیک کرینٹ ذائقوں پر آہستہ آہستہ کھلتی ہے۔

90-92 شیٹو بورگنوف پولرول۔ یہاں پرکشش مسالہ دار لکڑی ہے ، جس میں تیزابیت اور بڑے بلیک کرینٹ کردار ہیں۔ شراب متوازن ، تازہ اور پھل دار ہے۔ R آر. وی.

90-92 شیٹو سرٹین مرزیل پومرول۔ گہرا ، رسیلی ، اچھے بلیک کریننٹ اور سرخ بیری پھل ، اور ذائقہ کی ٹھوس گہرائی کے ساتھ۔ آخر میں تیزابیت اٹھانا پڑتا ہے۔

90-92 شیٹو لا فلور پیٹرس پوومرول۔ ایک گھنے ، باریک ڈھانچے والی شراب ، تارین جو سیاہ پھل پیش کرتے ہیں۔ ابتدائی طور پر یہ کفایت شعاری لگتا ہے ، لیکن پھر آخری ذائقہ اٹھانے میں پکے ہوئے پھلوں کے انبار لگ جاتے ہیں۔

90-92 شیٹو مولن-سینٹ-جارجس سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ سخت ، ساختہ ، یہ شراب کا معدنی انداز ہے۔ بلیک بیری پھلوں کے ذائقوں پر پختہ ٹنن ہوتے ہیں اور تیزابیت کا ایک آخری پھٹ پڑتا ہے۔

90-92 شیٹو لافورج سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ مسالہ دار ، پکا ہوا اور مرتکز ، یہ ایک فارورڈ ، فروٹ وائن کے ساتھ بھی کام کرتا ہے۔ پھل لکڑی کی پیمائش کے ساتھ آسانی سے توازن رکھتا ہے۔

89-91 شیٹاؤ ایل آرروسی سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ یہ روشن ، پھلوں کے ساتھ ، آسانی سے بنا ہوا ، بنا ہوا ہے۔ ٹیننوں کا ڈھانچہ ہوتا ہے لیکن پھل بولنے دیتے ہیں۔-آر. وی.

89-91 شیٹو گرینڈ کوربن ڈیسپگن سینٹ-ایمیلیئن گرینڈ کرو۔ ایک معدنی ، وسعت والا شراب کا انداز ، جو مضبوط ، خشک انداز میں گھنی ٹینن پیش کرتا ہے۔ یہ ایک بڑی شراب ہے ، لیکن کنارے کنڈلی پر سخت ، سخت ہے۔

89-91 شیٹو بیوریگارڈ پومرول۔ ایک شراب کا مضبوطی سے ٹینک ، پکا ہوا ، مسالہ دار ، پھلوں کا کیک۔ خشک میوہ ایک اہم عنصر ہیں ، جو دلکش مٹھائیاں دیتے ہیں ، جبکہ گھنے ، خشک ٹیننز ایک نقاب فراہم کرتے ہیں۔ - آر.وی.

89-91 شیٹو نینن پومرول۔ یہ گھنے لیکن میٹھا ہے ، پھل جامی اور مسالہ دار ہیں۔ آخر میں خشک ٹیننز کا ایک بنیادی حصہ ہے ، جس میں تیزابیت صرف آخر میں ظاہر ہوتی ہے۔

89-91 شیٹو لا قبر à پومرول پومرول۔ یہاں پھل پر قابو پایا جاتا ہے ، تقریبا almost سختی ، جبکہ ٹینن سیاہ اور خشک ہوتے ہیں۔ صرف آخر میں کچھ رسیلی ظاہر ہوتی ہے۔ ایک ایسی شراب جس میں عمر بڑھنے کی ضرورت ہوگی۔ - آر.وی.

89-91 شیٹو لاٹور ome پومرول پومرول۔ آسٹری ، ایک خشک کور کے ساتھ جو گھنے ٹیننز پیش کرتا ہے ، اور ایک بہت ہی خشک معدنی کردار۔۔ آر وی

89-91 شیٹو فومبوریج سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ مسالیدار ، ابتدا میں یہ شراب بہت زیادہ لکڑی کی لگی ہوتی ہے۔ لیکن آخر میں ، گھنے پھل ٹینن غلبہ حاصل کرتے ہیں ، جس نے ایک روشن حتمی کردار ادا کیا۔ - آر. وی.

89-91 گراسیا سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ کالی رنگ کی شراب۔ نومبر میں یہاں کی کٹائی ختم ہوگئی ، اور اضافی امتیاز ہموار ، نکالی ہوئی کیریمل ڈھانچے میں ظاہر ہوتا ہے۔ لیکن مزیدار پلم کے جوس کے ذائقے آمیز ہیں۔-آر. وی.

89-91 شیٹو ٹور ڈو پن سینٹ ایمیلین گرینڈ کرو۔ ماؤکس خاندان سے پہلے ، یہ شراب اب چیول بلانک کے ہاتھ میں ہے۔ یہ ایک گنجان ساخت دار شراب ہے ، جس میں بھرپور پھل اور ہموار اور خوش طبع کردار ہے۔ ختم کرنے کے لئے ایک زبردست تازہ رسالہ ہے۔-آر.وی۔وی

88-90 شیٹو لا پوائنٹ پولرول۔ بہت میٹھا پھل ، مزیدار پہنچنے والا ہے۔ چاکلیٹ اور پکے کالے پھل۔ اس ساری خوشحالی کو ایک ساتھ رکھنے کے لئے ٹینن کی تہہ ضروری ہے۔ R آر.وی۔وی

88-90 شیٹو لافلور۔غزین پومرول۔ تناؤ میں ایک شراب۔ حیرت انگیز طور پر پومرول کے ل The پھل تنگ ہے۔ اس میں بلیک بیری پھلوں کا ایک وافٹ آتا ہے جس میں تازگی شامل ہوتی ہے۔

88-90 شیٹو ہوسنا پومرول۔ نرمی کا انتخاب کرتے ہوئے ، اس شراب میں جیلی کردار ، بلیک بیری پھل ، اور لمبے لمبے لمبے لمبے ، رسیلی نفیس ٹسٹ ہیں۔ - آر. وی۔

88-90 شیٹو رولینڈ - میللیٹ سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ ایک گول ، نرم شراب ، تمام میٹھے پھل اور مصالحہ ، تیزابیت رواں دواں ، لیکن پھر گھنے ، دھول دار اور مرتکز ہے۔ رسیلی پھل اچھی طرح ختم کریں۔

88-90 شیٹاؤ فونٹینیل فروناسک۔ خوشبو دار ، ہلکا ، معدنیات کا اشارہ کرتے ہوئے ، شراب میں دھولے ہوئے ٹیننز کے اوپر ایک ہموار وینر ہوتا ہے۔ حتمی اثر دولت مند اور پالش ہے۔

88-90 شیٹو لا ڈومینک سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو۔ مسالہ دار ، اچھی طرح سے نکالا گیا ٹینن اور مسالہ دار لکڑی کے ساتھ۔ اگرچہ کشش بلیک کورینٹ ذائقوں سے بھرا ہوا پھل تازہ ہے۔

87-89 شیٹو ہاؤٹ سرپے سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو۔ منٹی کی خوشبو کاریمیل ٹوسٹ کے کنارے کے ساتھ ، ہموار پھل دیتی ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ مٹھاس پھلوں میں کم ہوتی ہے ، جس سے تازہ تیزابیت پیچھے رہ جاتی ہے۔

87-89 شیٹو فرانک میے سینٹ ایمیلین گرانڈ کرو۔ یقینی طور پر پکا ہوا پھل ، لیکن اس ڈھانچے کے اوپر جو کہیں زیادہ معدنی اور سیاہ ہوتا ہے۔ شاید سال کی کچھ شرابوں کی طاقت کے بغیر ، لیکن یہ زیادہ نازک انداز میں بہتر دکھائے گا۔

87-89 شیٹو برٹینیؤ سینٹ ونسنٹ لالینڈے ڈی پومرول۔ اس کے خوبصورت تازہ پھل ، نرم ٹیننز ، مصالحہ اور تیزابیت کے ساتھ ، یہ ایک آسان ، کھلی ، نرم شراب ہے۔ پھل کا پکا ہوا اور پھولوں والا ہے۔

87-89 شیٹو ٹیسیئر سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ ایک چک .ی ہوئی شراب ، جس میں پکے ہوئے پھل ، ایک زبردست رسیلی کردار ، سیاہ چیری پھلوں کے ساتھ۔ یہ ایک اطمینان بخش شراب ہے ، بڑی ، پکی اور پھل ہے۔ R آر. وی.

86-88 شیٹو لا کسوڈاؤ سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ اونچی مسالے والی لکڑی ، تاریک ٹیننز ، ٹھوس ساخت ، لیکن گھنے مٹھاس۔ آفٹر ٹسٹ پکی ہے ، تازگی کے ساتھ۔-آر.وی.

85-87 شیٹو کیپ ڈی مورلن سینٹ-ایمیلیون گرانڈ کرو۔ زیادہ جام والی شراب ، پھل انتہائی پکا ہوا۔ یہ ایک جنوبی مسالا کے ساتھ ، انتہائی نکالا ہوا معلوم ہوتا ہے۔ کردار سے ہٹ کر ۔- R.V.

85-87 شیٹو برلویکٹ سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ پکے ہوئے ، غیر منقسم پھلوں ، بلیک بیری جیلی ذائقہ کے ساتھ ، اس شراب میں ساخت اور تیزابیت کا فقدان ہے۔

85-87 شیٹو پلنڈرس پولرول۔ یہاں نئی ​​لکڑی بہت بھاری ہے ، جس کا مطلب پھل کاٹنا ہے۔ یہ ایک ایسی شراب چھوڑ دیتا ہے جو بہت خشک ہوتا ہے۔

84-86 شیٹو پیو بلینکیٹ سینٹ-ایمیلیئن گرانڈ کرو۔ اس کے نرم ٹیننز اور رسیلی پھلوں کے ساتھ ، یہ تازہ رخ پر ہے ، جیلی اور بلیک کرینٹ ذائقہ ایک اشارہ ہے ۔- آر. وی.

یہ بھی پڑھیں:

بورڈو En Primeur Day 1: Sauterses

بورڈو En Primeur Day 2: Margaux
بورڈو این پرائمر دن 3: سینٹ جولین ، پولیک اور سینٹ ایسٹفے

بورڈو En Primeur Day 4: قبریں اور Pessac-Légnan

TO