میرلوٹ کے ایک ٹینک کو چارپٹالائز کرنے میں زیادہ وقت نہیں لگتا ہے۔ در حقیقت ، میں چٹائو گسکورس ، اس میں 45 منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے۔ چینی اور افسر شاہی کیچڑ شامل کریں ، اور شراب کے ٹینک میں کافی طوفان ہے۔

چیپٹلائزیشن شراب کو شراب میں اضافے کے ل of چینی میں شامل کرنے کا عمل ہے۔ یہ فرانس میں قانونی ہے ، اور حکومت کے ذریعہ سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔

تاہم ، 10 اکتوبر ، 2016 کو ، میڈو چٹاؤ کو اس کمپنی کی طرف سے دو سرکاری ہدایات موصول ہوگئیں ڈیفنس اینڈ مینجمنٹ آرگنائزیشن (ODG) مارگوکس کا ، جو اس کی طرف سے کام کر رہا تھا نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ڈیجیٹین آف انیجن (INAO) . پہلے پیغام میں چیپٹلائزیشن کے استعمال کی اجازت دی گئی تھی ، جو 2016 کی ونٹیج سے تمام شرابوں کے لئے ایک ڈگری تک الکحل ہے۔

شیٹو گسکوورس کے شراب بنانے والوں نے پہلے پیغام پر عمل کیا اور شراب کے پہنچنے کی تصدیق کے مرحلے کی وجہ سے تیزی سے حرکت میں آگئی۔ انہوں نے کیبرنیٹ سوویگنون اور میرلوٹ کے ایک ٹینک مرکب کو چیپلٹائز کیا۔

لیکن ، دوسری ہدایت ، جو 45 منٹ بعد موصول ہوئی ، نے میرلوٹ کی چیپٹلائزیشن سے منع کیا۔

دوسرے فیصلے کی خلاف ورزی کرتے ہوئے کچھ میرلوٹ کو جان بوجھ کر چیپٹالائز کرنے کے فرانسیسی جبر کے الزامات کا الزام لگایا گیا ، 14 ٹروسیسمس کروس میں سے ایک (تیسرا نمو) ، گسکورس نے بے گناہی کا اعلان کیا ہے۔

اس معاملے میں ، حکام نے اجازت دے دی اور پھر اسے جان سے چھڑایا ، یہ خیال کرتے ہوئے کہ 2016 کی میرلوٹ شراب کو شوگر کی مدد کی ضرورت نہیں ہے۔

مارگوکس او ڈی جی کے صدر ، گونزگ لورٹن نے اس غلطی کو تسلیم کیا اور اس بات پر اتفاق کیا کہ وہاں 'جان بوجھ کر قواعد کی دھجیاں اڑانا نہیں' کی گئیں۔ گسکورز نے کہا کہ گستاخانہ ٹینک کو سائیڈ میں ڈالا جارہا تھا اور اسے نہ تو ملایا جائے گا اور نہ ہی فروخت کیا جائے گا۔

کہانی صرف اس لئے ابھری ہے کیونکہ یہ وہ ہے جب 2016 کی ختم شدہ شراب کو بوتل سے عین قبل تجارت کے لئے پیش کیا جارہا تھا۔

27 مارچ کو ، گیسکورس بیشتر درجہ بند نمو میں شامل تھے ، جنہوں نے اپنی شراب کو پریس اور بورڈو میں شراب شراب کے خانے میں دکھایا۔ گفت و شنید کرنے والا لاکھ۔

یہ پہلا موقع نہیں جب اسٹیٹ کو پریشانی کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ 2008 میں ، شراب کی ایک سابقہ ​​ٹیم کے تحت ، گسکوورز پر الزام لگایا گیا تھا کہ اس نے اسٹیٹ کی دوسری شراب میں بہتری لانے کے لئے ہاؤٹ میڈوک کو مارگوکس میں شامل کیا۔ اس سے پہلے ، 1998 میں ایک سابق مالک کے تحت ، شراب پر تیزابیت اور لکڑی کے چپس شامل کرنے کے الزامات عائد کیے گئے تھے ، جو اس وقت غیر قانونی تھا۔

اگرچہ تبصرہ کرنے کے لئے کہا گیا ، تاہم گسکورز کے موجودہ مینیجنگ ڈائریکٹر ، الیگزینڈر وین بیک نے کوئی جواب نہیں دیا شراب پرجوش ای میل اس چیٹیو نے ایک بیان جاری کیا ، اور اس کہانی کی تصدیق کی اور 'چیپٹلائزیشن کے لئے انتظامی فیصلہ سازی سلسلے میں سست روی اور اعلی پیچیدگی کو' قرار دے دیا۔

بیان میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا کہ 'چیٹو گسکوورس شراب خانہ اس کا ایک شکار تھا ، اسے ان جعلی ارادوں سے دور کردیا گیا جس کی وجہ سے اسے ملامت کیا گیا ہے۔'

فرانسیسی جبر پر دھوکہ دہی کے ریگولیٹر نے اس بارے میں کوئی تبصرہ نہیں کیا ہے۔