Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

تازہ ترین خبریں

بلیک لیوز کا معاملہ ، ماسٹر سوملیئرز کا عدالت اور شراب انڈسٹری کی تقسیم

ملک کے بیشتر حصوں کی طرح ، ماسٹر سومیلیئرز ، امریکہ کی عدالت (سی ایم ایس اے) ادارہ جاتی تبدیلیوں سے دوچار ہے۔ یہ ادارہ بلیک لائیوس معاملات کے بارے میں عوامی کرنسی اور پیغام رسانی کی وجہ سے مختلف صنعتوں کے ممبروں کی زد میں ہے۔ کچھ لوگوں کے لئے ، نقصان ناقابل تلافی ہے۔



7 جون کو ، سی ایم ایس اے نے نسلی تحریک سے منسلک تشدد کے فیصلے کرنے والے ممبروں کو ایک بیان بھیجا۔ اگلے دن اس یادداشت کو عدالت کی ویب سائٹ پر جوڑا گیا تھا۔ اس تنظیم نے جنوری کو اسکالرشپ مہیا کیا تھا شراب بااختیار ، ایک نیویارک شہر میں مقیم غیر منافع بخش پیش کش ٹیوشن فری شراب تعلیم ، اور اس کی حمایت کا وعدہ کیا ہیو سوسائٹی ، بلیک شراب پیشہ ور افراد کی ایک تنظیم۔

CMSA کے بیان کے بارے میں کسی بھی تنظیم سے مشاورت نہیں کی گئی تھی۔ دی ہیو سوسائٹی کے بانی ، طاہرہ حبیبی نے عدالت سے استدعا کی کہ وہ اس کا نام اس کے پیغام رسانی سے ہٹا دیں۔

'جب یہ خط نکل گیا اور اس میں میرا نام اس کے ساتھ جڑا ہوا تھا ، لوگ مجھے فیس بک پر متن بھیج رہے تھے اور 'مبارکباد'! اور میں اس طرح تھا ، 'مجھے نہیں معلوم کہ آپ کس بات کی بات کر رہے ہیں ،'۔ حبیبی کہتے ہیں۔



'لوگ مجھ پر بھروسہ کرتے ہیں ، اور وہ جانتے ہیں کہ میں کسی چیز سے خود کو سیدھ نہیں کروں گا جس سے میری برادری میں کوئی قدر نہیں آئے گی… جب لوگوں نے اس خط میں میرا نام دیکھا تو ایک خودکار مفروضہ ہے کہ [مجھے لگتا ہے کہ سی ایم ایس اے کر رہا ہے] صحیح بات یہ معاملہ نہیں ہے۔ مجھے نہیں معلوم کہ وہ کیا کر رہے ہیں ، لیکن مجھے اس میں شامل نہیں کیا گیا تھا اور میں اس کی حمایت نہیں کررہا ہوں۔

اس نے مزید وضاحت کی 16 جون کے انسٹاگرام ویڈیو میں . اس پوسٹ میں ، اس نے یاد کیا کہ ، جب اس نے 2011 میں CMSA داخلہ کا امتحان دیا تو ، اس سے کہا گیا کہ طلباء کو مطلوبہ طور پر تمام منظور شدہ اساتذہ اور پروکٹروں کو 'ماسٹر' کہا جائے ، جو عنوان CMSA کے عہدے سے منسلک ہوگا اور غلامی کی یاد دلاتا ہے۔

انہوں نے ویڈیو میں کہا ، 'مجھے اپنے آپ کو اس تنظیم سے ہٹانے کی ضرورت تھی کیونکہ وہ میری اقدار ، یا میری انسانیت سے ہم آہنگ نہیں ہوئے تھے۔'

23 جون تک ، اس کی پوسٹ کو 4،000 سے زیادہ مرتبہ دیکھا گیا ہے اور اسے صنعت کے متعدد ممبروں کی طرف سے زبانی حمایت حاصل ہے۔

'ایک سیاہ فام عورت کی حیثیت سے ، طاہرہ کی ویڈیو دیکھنے کے بعد ، میرے دل میں درد ہوا۔' جولیا کونی ، شراب مصنف ، معلم اور کے بانی سیاہ شراب پیشہ ور افراد . 'اس کے ساتھ برسوں بیٹھے رہنے کا سوچا۔ یہ افسوسناک اور ناقابل قبول ہے… کتنے سیاہ فام اور رنگین لوگ اس کی وجہ سے انڈسٹری میں نہیں ہیں؟ '

اس کے جواب میں ، عدالت نے کل اعلان کیا کہ وہ اس مشق کو بند کردے گی۔

ڈیون براگلی ، ایم ایس ، ماسٹر سوملیئرز ، امریکہ کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئر ، توبہ کر رہے ہیں۔ وہ کہتے ہیں ، 'جب میں نے طاہیرا’s کی کہانی سنی ، تو اس نے واضح طور پر اور گہرائی میں اس بات کی توجہ دلائی کہ ہمارے الفاظ کتنے تکلیف دہ ہوسکتے ہیں ، حالانکہ غیر ارادی۔

لیکن بھری ہوئی زبان ہی CMSA کو درپیش مسئلہ نہیں ہے۔ شراب کے پیشہ ور افراد 17 جون کو بلیک کمیونٹی کی حمایت کرنے والے صرف سوشل میڈیا بیان شائع کرنے پر عدالت کو تنقید کا نشانہ بناتے ہیں۔

کالیب گنیزر ، شراب خانہ کا مینیجنگ پارٹنر الوکک شراب کمپنی نیو یارک شہر میں ، مایوسی ہوئی اس مہینے CMSA کے اقدامات کے ذریعہ۔ ان کا کہنا ہے کہ عدالت خود کو ایک نامور ادارہ کی حیثیت سے اپنے عہدوں پر فائز کرتی ہے ، اور شراب کے نوجوان پیشہ ور افراد اس کی قیادت کے ل look منتظر ہیں۔

'ایسا لگتا نہیں تھا کہ معنی خیز بیان دینے کی یہ ایک بہت ہی حقیقی اور مستند کوشش تھی ،' انہوں نے کہا ، اس بات کو نوٹ کرتے ہوئے کہ CMSA کو سوشل میڈیا پر پوسٹ کرنے میں کتنا عرصہ لگا ، اور ویب سائٹ پر پیغام کا لنک وقفے وقفے سے کیسے رہا؟ ٹوٹ گیا جبکہ دی ہیو سوسائٹی کا تذکرہ ہٹا دیا گیا۔

گینزر کہتے ہیں ، 'وہ بس ہر چیز میں مبتلا رہتے ہیں۔ 'میں یوں تھا ،‘ یسوع مسیح ، آپ کی باتیں اکٹھا کریں۔ ’جیسے ، کچھ کہنا۔ اس کا مطلب ہے۔ '

'وہ اس کو ایک سیاسی بیان کی طرح سمجھنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ اگر آپ کو لگتا ہے کہ میری زندگی ایک سیاسی تحریک ہے تو پھر بھی ہم ایک ہی صفحے پر نہیں ہیں۔ - طاہرہ حبیبی ، بانی ، دی ہیو سوسائٹی

اسی دن سی ایم ایس اے نے سوشل میڈیا پر اپنا بیان شائع کیا ، جس میں شراب پیشہ ور رچرڈ بٹس کی قدر کی جاتی ہے عوامی طور پر استعفی دے دیا ماسٹر سومیلیئرز کی عدالت سے ، بروقت بلیک لائفز میٹر میسیجنگ کی غیر موجودگی کو 'آخری تنکے' قرار دیتے ہیں۔

بیٹس کا کہنا ہے کہ ، 'انہوں نے 2018 کے ماسٹرز امتحانات کے نتائج کو منسوخ کرنے کے مقابلے میں بلیک لائفس میٹر کے بارے میں بیان دینے میں زیادہ وقت لیا ،' بیٹٹس کا کہنا ہے کہ ، عدالت نے انکشاف ہونے کے بعد 23 افراد کو دیئے گئے ماسٹر سومیلر اسناد کو برخاست کردیا۔ کچھ نے دھوکہ دیا تھا۔ 'انہوں نے ایک ہفتہ کے آخر میں ان نتائج کو منسوخ کردیا۔'

بیٹس کے بعد شراب کی خواہش رکھنے والے پیشہ ور افراد اپنے کیریئر کو مزید آگے بڑھانے کے لئے عدالت کو دیکھنے کی سفارش نہیں کریں گے۔

'مجھے نہیں لگتا کہ دنیا کو بیج کی ضرورت ہے ، اسے پلوں کی ضرورت ہے ،' وہ کہتے ہیں۔ 'اگر آپ بیج چاہتے ہیں ، اور آپ کو پوری دنیا میں دسیوں ہزار ڈالر مل چکے ہیں ، یقین ہے۔ عدالت کو آزمائیں۔ لیکن اگر آپ تعلیم چاہتے ہیں تو ، یہ کرنے کی جگہ نہیں ہے۔

کونی کا کہنا ہے کہ لیکن پسماندہ طبقوں کے پیشہ ور افراد کے لئے ادارہ جاتی سرٹیفیکیٹ اہم ثابت ہوسکتے ہیں۔

'بہت سی خواتین اور بی آئی پی او سی کو دروازے پر پائے جانے اور سنجیدگی سے لیتے ہوئے سی ایم ایس اور ڈبلیو ایس ای ٹی کی سند کی ضرورت ہے۔ امید ہے کہ زیادہ موجودہ ممبران اور ممکنہ ممبروں کو کھونے سے پہلے سی ایم ایس اپنا ناپائیدار ہوجائے گا… ایک بیان کا مطلب بغیر عمل کے کچھ نہیں ہے۔

حبیبی کا خیال ہے کہ رواں ماہ عدالت کے خاموش مواصلات میں سیاہ فام لوگوں کی بنیادی انسانیت ختم ہوگئی ہے۔ 'وہ اس کو ایک سیاسی بیان کی طرح سمجھنے کی کوشش کر رہی ہیں ،' وہ کہتی ہیں۔ “اگر آپ کو لگتا ہے کہ میری زندگی ایک سیاسی تحریک ہے ، تو پھر بھی ہم ایک ہی صفحے پر نہیں ہیں۔ کسی ایسے ادارے میں ناقابل یقین حد تک سرمایہ کاری کرنے کے لئے بہت زیادہ پیسہ خرچ کرنا پڑتا ہے اور بہت زیادہ وقت لگتا ہے جو آپ کی زندگی کو بنیادی بنیادی نقطہ سے اہمیت نہیں دیتا ہے — جس میں کہا جاتا ہے ، ہم اتفاق کرتے ہیں کہ اس سے فرق پڑتا ہے۔

'بنیادی طور پر ، کیا ہم صرف یہ کہہ سکتے ہیں ، کیا آپ ہمیں صرف مار نہیں سکتے؟ منگل کے دن ، کیا آپ ہمیں صرف مار نہیں سکتے؟ اور یہ آپ کے لئے ایک سیاسی بیان ہے؟ نہیں ایسا نہیں. اور اگر آپ اسے اس طرح دیکھتے ہیں تو ، آپ کو اپنی تنظیم کے ساتھ بہت کام کرنا ہے۔

بروگلی کا کہنا ہے کہ عدالت کے طور پر ، اس نے تنوع کمیٹی تشکیل دی ہے ، اور وہ 'بی آئی پی او سی کمیونٹی کے لئے سرگرمی سے اضافی اسکالرشپ کے بارے میں تلاش کررہی ہے ، جس میں ہمارے نئے آن لائن کورسز سے حاصل ہونے والی رقم کا ایک حصہ دینا ہے۔

انہوں نے کہا کہ ہم تسلیم کرتے ہیں کہ سوشل میڈیا نشریات میں تیزی سے ٹائم لائن کی طرح تیزی سے رونما نہیں ہوا تھا ، بہر حال ، ہمیں اپنے فیصلوں پر فخر ہے اور تنظیم کی ترقی اور مہمان نوازی کی بہتری کے لئے ہم جو ابتدائی اقدامات کررہے ہیں۔ صنعت ، 'وہ کہتے ہیں۔

گانزر نے مشورہ دیا کہ عدالت اپنے موجودہ بورڈ کو تنوع کمیٹی کے ممبروں کے ساتھ تبدیل کرکے مزید ساختی نقطہ نظر اپنائے۔

'آپ نے یہ کمیٹی منتخب کی ہے ، واضح طور پر آپ کو لگتا ہے کہ وہ قائد ہیں۔' “انہیں شو چلانے دو۔ جس کا مطلب بولوں: کیوں نہیں؟ جتنا ہم آوازوں کے پاس طاقت نہیں رکھتے ہیں ، اتنا ہی وہ آئیڈیاز حاصل کریں گے۔ یہ لفظی طور پر معاشرے کے تانے بانے کو تبدیل کرنے جا رہا ہے ، اور صرف اس کی بہتری کے لئے۔ جب ہمارے پاس زیادہ جامع اور متنوع تنظیمیں ہوں گی تو وہ مضبوط تر ہوجاتی ہیں۔ '

حبیبی کسی بھی طرح کی تنوع سے متفق نہیں ہیں اور انکی شمولیت کی تربیت ساختی تبدیلی کے بغیر موثر ہوگی۔ ان کا کہنا ہے کہ سیاہ فام امریکیوں کی حمایت کو محروم کرنے کے لئے ، داؤ بہت زیادہ ہے۔

حبیبی کہتے ہیں ، 'ابھی میری برادری پریشانی کا شکار ہے۔ 'اگر آپ ہمارے ساتھ نہیں ہیں تو ، آپ اس گندگی کے دوسری طرف ہیں۔ کوئی درمیانی گراؤنڈ نہیں ہے ، ہم آگے پیچھے ٹائپنگ نہیں کررہے ہیں۔ آپ کو بطور انسان فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ تاریخ کے کس پہلو پر قائم رہنا چاہتے ہیں۔