2011 کا بہترین: ایس ایچ او شان ہرگٹ (نیویارک ، نیو یارک)
کسی وال اسٹریٹ کے برعکس ایک ریستوراں ، ایس ایچ او شان ہرگٹ کو 2010 اور 2011 دونوں میں ایک میکلین اسٹار سے نوازا گیا تھا۔ شیف ہرگٹ نے ایشین لہجے میں ایک جدید فرانسیسی مینو پیش کیا ہے ، جس سے پکوان تیار کیے جاتے ہیں جو دو سے چار اہم اجزاء پر مبنی ہیں۔ اس کم سے کم نقطہ نظر کے ساتھ ، وہ غیر ملکی اجزاء اور ان کے ذائقہ دار شدت کو ظاہر کرتا ہے۔
منزل کی بوتلیں:
ژان فرانکوئس کوچے ڈوری 2007 کورٹن- چارلمگن
ڈومین ڈی ٹیری برون 1987 بینڈول
ریڈ ہک وینری 2008 اسپلٹ راک کیبرنیٹ فرانس (نیویارک)
بیوریج ڈائریکٹر کارل یارک نے 550 بوتلوں کے مینو کی نمائش کی ہے جو مہمانوں کو دنیا بھر کے بوتیک ، خاندانی ملکیت اور بائیوڈینامک داھ کی باریوں سے غیر معمولی شراب سے لطف اندوز کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔ ہمیشہ بدلتی ہوئی سوملیئر کی ریزرو لسٹ میں فرقے اور لائبریری کی الکحل کی خصوصی پیش کشیں ہیں ، اور دستخطی شراب پروگرام مہمانوں کو غیر معمولی پیش کشوں کی کھوج کرنے کی اجازت دیتا ہے جو گلاس کے ذریعہ عام طور پر دستیاب نہیں ہوتا ہے۔
نیو یارک سٹی کے اس ریستوراں کے بارے میں مزید معلومات کے ل، ، یہاں کلک کریں .