تین سال کے دوران دنیا کے چھ ممالک میں فلمایا گیا ، SOMM - جو 21 جون کو منتخب شہروں اور آئی ٹیونز سے ٹکرا رہی ہے a ایک مشن پر چار سوشائقین کے گروپ کی پیروی کرتی ہے: شراب کی دنیا کا سب سے مشکل امتحان پاس کرنے اور ماسٹر سومیلئیر کا لالچ حاصل کرنے کا اعزاز۔ شراب کا جوش فلم سازی کے بارے میں بات کرنے کے لئے فلم کے مصنف اور ہدایتکار جیسن وائز کے ساتھ گفتگو کی۔

شراب کا شوق: آپ کو یہ فلم بنانے کے لئے کس چیز نے متاثر کیا؟
جیسن وائز: میری پریرتا حقیقت میں ایک فلم بنانے کے برابر حصوں کے جنون سے ہوئی ہے ، اور کہانی سنانے کے قابل ہے۔ میں بارٹینڈر تھا جب فلم میں ایک اہم کردار برائن میک کلینک نے امتحان کے ابتدائی حصوں میں سے گزرنا شروع کیا تھا۔ وہ ایک ریستوراں میں سرور تھا۔ مجھے ہمیشہ شراب کی دنیا ، خاص طور پر شراب کی تاریخ سے پیار ہے۔

ہم: میں سمجھتا ہوں کہ ماسٹر سوملیئرس کی عدالت سے اجازت لینا مشکل تھا SOMM . آخر آپ نے ان کی خفیہ دنیا تک کیسے رسائی حاصل کی؟
جے ڈبلیو: ماسٹر سوملیئرس کی عدالت سے اجازت لینا اس فلم کا سب سے مشکل پہلو رہا ہوگا۔ اس میں کوئ سوال نہیں ہے کہ ان کی ریزرویشن کی بنیاد رکھی گئی تھی — میں پہلی بار ایسا فلم ساز تھا جس میں میرے نام کے پیسے نہیں تھے — لیکن مجھے یقین ہے کہ وہ کیا کر رہے ہیں۔ میرے خیال میں جب بورڈ کے زیادہ دیدار ممبروں نے میری سمت موڑ لیا جب میں نے وضاحت کی کہ میں نے واقعتا organization ان کی تنظیم کو کس طرح دیکھا ہے: ہارورڈ یونیورسٹی جیسی کسی چیز سے ہم آہنگ۔ ہر قسم کی شخصیت اس میں شریک ہوتی ہے ، کسی میں بہت بڑا مغرور ہوتا ہے اور کچھ مہربان ، انتہائی سخی لوگ ہوتے ہیں جن سے آپ کبھی ملتے ہیں ، ان چیزوں میں جو مشترک ہے وہ یہ ہے کہ وہ ہارورڈ میں آگئے۔ آپ ادارے یا افراد کے بارے میں کیا کہیں گے ، یہ ابھی بھی ہارورڈ ہے اور اس میں داخل ہونا ابھی بھی ناقابل یقین حد تک مشکل ہے۔ یہ صرف اس بات کا احترام کا مستحق ہے ، چاہے آپ کون ہو۔

ہم: اس فلم میں چار افراد کے ایک گروپ کے مطالعے کے سفر پر نظر ڈالی گئی ہے اور آخر کار بدنام زمانہ مشکل ماسٹر سوملئیر امتحان پاس کرنے کی کوشش کی جارہی ہے۔ آپ نے نمایاں کردہ مردوں کے گروپ کو کس طرح منتخب کیا؟
جے ڈبلیو: اس فلم میں کون تھا اس کا انتخاب کرنا مکمل نامیاتی تھا اور واقعی میں نے یہ کیا سب سے آسان کام تھا۔ میں نے فلم بندی شروع کرنے سے پہلے برائن میک کلینک میرا دوست طریقہ تھا اور وہ اتنا پاگل تھا کہ مجھے اپنی ذاتی زندگی کی دستاویزات کرنے دے۔ وہ ایان کیبل نامی ایک اور لڑکے کے ساتھ تعلیم حاصل کررہا تھا جو ڈی لین پروکٹر کے ساتھ تعلیم حاصل کررہا تھا اور وہ سب ڈسٹن ولسن کے ساتھ تعلیم حاصل کررہے تھے۔ میرے خیال میں اس سطح پر جو لوگ پاگل ہو گئے ہیں وہ ایک دوسرے کو ڈھونڈتے ہیں اور میں دوستوں کے ایک گروپ کے ساتھ رہ گیا ہوں۔

ہم: الاؤنس شروع کرنے کے لئے نقشوں کا سراغ لگانے اور کافی نوٹ کارڈ بنانے کے علاوہ ، آپ نے سومیئروں کو ان کا ہنر سیکھنے اور ٹیسٹ کے لئے تعلیم حاصل کرنے کے بارے میں کیا دوسری تکنیک سے پردہ اٹھایا؟
جے ڈبلیو: انہوں نے ہر پھول ، ہر چٹان ، ہر مصالحے — ہر چیز کی خوشبو آ رہی ہے۔ وہ کسانوں کی منڈی میں صرف اپنی ہر چیز کی بو آسکتے تھے ، جیسے لوگ کسی عضلہ کی ورزش کے لئے جم جاتے ہیں۔

ہم: SOMM بنیادی طور پر مردوں پر مرکوز: خواتین کی حمایتی اور کسی حد تک نظرانداز ہونے والی گرل فرینڈز اور بیویاں تھیں۔ کیا آپ اس سطح پر 'لڑکے' کلب کی حیثیت سے غم زدہ افراد کی دنیا کے بارے میں مسلسل خیال سے بات کر سکتے ہیں؟
جے ڈبلیو: میرے مضامین صرف ان مردوں کے ساتھ ہوئے جن کی خواتین شراکت دار تھیں جو تعلیم حاصل کرنے کے وقت سے سمجھ بوجھ سے مایوس تھیں۔ اس کے لڑکوں کے کلب ہونے کا تصور مستقبل میں طویل عرصے تک کھڑے ہونے کا امکان نہیں رکھتا ہے۔ خواتین میں بڑی تعداد میں متلوomن افراد شامل ہیں اور اس کا توازن برقرار رہے گا۔ ماسٹر سومیلیئر ایملی وائنس ، جو فلم ، 'کرگ کپپڈ' امتحان میں ہیں ، یا یہ سب ایک ہی کوشش میں کامیاب ہوئیں ، جو کہ حیرت انگیز حد تک مشکل ہے ، اور مجھے شک ہے کہ وہ ان لڑکوں میں سے کسی سے خوفزدہ ہے جس کے ساتھ انہوں نے یہ ٹیسٹ لیا تھا۔

ہم: اس فلم کی شوٹنگ دنیا بھر کے چھ ممالک میں کی گئی تھی: کیا آپ کو یہ احساس ہو گیا ہے کہ یورپ میں 'راک اسٹار' کے دلدادہ افراد موجود ہیں ، ایسا رجحان ایک ایسا رجحان لگتا ہے جو امریکہ میں بڑھتا ہی جارہا ہے ، جہاں بدتمیزی کرنے والے اپنے طور پر میڈیا کی شخصیات بننا شروع کر رہے ہیں۔ ، شیفوں کی طرح؟
جے ڈبلیو: چونکہ میں ایک امریکی ہوں مجھے لگتا ہے کہ مجھے یہ کہنے کی اجازت ہے کہ جو کچھ بھی ہم کرتے ہیں اس میں جو بلند تر ہوتا ہے اور زیادہ حد تک ہونے کی وجہ سے جو شہرت ہمارے پاس ہے وہ حقیقت میں مبنی ہے۔ آپ صرف ایک بینڈ میں گلوکار نہیں بن سکتے ، آپ کو راک اسٹار بننا ہوگا۔ میں نے یورپ میں بہت سارے غمگین افراد سے ملاقات کی اور مجھے لگتا ہے کہ یورپ شراب کے بارے میں زیادہ آرام دہ ہے ، وہ اس کے بارے میں اتنا بڑا سودا نہیں کرتے ہیں کیونکہ یہ روزمرہ کی زندگی کا ایک حصہ ہے۔ امریکہ یہ نہیں جان سکتا کہ شراب ایک کلاس ون دوا ہے یا گروسری ہے۔ 'راک اسٹار' اصطلاح غمزدہ افراد کے لئے ایک خطرناک ہے کیونکہ اس کے بقول آپ کسی ہنر میں اچھا نہیں بن سکتے ، آپ کو اس کے لئے مشہور ہونا پڑے گا۔ جن لوگوں کے ساتھ میں نے فلم میں کام کیا وہ انتہائی شائستہ ہیں اور مجھے امید ہے کہ وہ اسی طرح برقرار رہیں گے۔

ہم: فلم کے ایک مضحکہ خیز منظر میں ، سومی والے شراب کے بیان کرنے والوں پر 'ٹینس بال' اور 'نانی کی الماری' جیسے چرچے کر رہے تھے۔ کیا آپ کو لگتا ہے کہ نوحے باز اتنے جذباتی ہوسکتے ہیں کہ وہ دور ہوجاتے ہیں؟
جے ڈبلیو: واقعی مجھے کہانی کی طرف راغب کرنے والی چیز یہ تھی کہ وہ اتنے جنون میں تھے۔ لوگ سمجھتے ہیں کہ جنون میں مبتلا ہونا بری چیز ہے ، لیکن جب آپ کسی ایک شخص کے آس پاس ہوسکتے ہیں جو کچھ بھی کرسکتا ہے - اور میرا مقصد کچھ بھی ہوسکتا ہے تو - آپ زندگی کے بارے میں بہت کچھ سیکھ لیں گے۔ لیکن آپ کے سوال کا جواب دینا ، شاید ہاں۔ ریکارڈ کے لئے ، میں اس فلم کو بنانے کی کوشش کر رہا تھا۔