ایپل

1 اور frac12 mezcal آونس
& frac12 ونس بینیڈکٹائن
& frac12 ونس Pinot Grigio
& frac12 ونس تازہ چونے کا جوس
& frac12 ونس آسان شربت
2 بھاری ڈیش بار ایپل بٹر رکھیں
پودینے کے 2-3 اسپرگس (1 سپرنگ گارنش کے لئے مختص)

مکسنگ گلاس میں تمام اجزاء کو اکٹھا کریں ، آئس شامل کریں اور 12-15 سیکنڈ تک ہلائیں۔ ٹھنڈا ٹھنڈا کوپ شیشے میں ڈالیں اور پودینے کے اسپرگ سے گارنش کریں۔

---

خود ساختہ مکسولوجسٹ

ہیلی فیکس خوبصورت ہوسکتا ہے ، لیکن اگر آپ لفافے کو آگے بڑھانے والے کاک ٹیل ایجاد کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو ، اس کی نسبت دور سے گردن میں درد ہو جاتا ہے۔

جینر کورمیئر کا کہنا ہے کہ 'یہاں کچھ بھی مختلف ہونا واقعی مشکل ہے۔' 'خاص طور پر جب بات کاٹنے کی بات آتی ہے۔'

لہذا کورمیئر نے خود بنانا شروع کیا ، اور جلد ہی اس کے گھر کے پکوڑے اس کے انتخابی مشروب کے مینو کی ریڑھ کی ہڈی بن گئے۔ اس نے سب سے پہلے کلاسک پیچاڈ کے کڑویوں کو دوبارہ بنایا اور جلد ہی دوسروں نے اس کی پیروی کی۔

اب اس کے پاس متعدد ذائقے ہیں ، جن میں موچہ ، نانی اسمتھ سیب ، بیر اور ایک پاگل سوادج ناشپاتیاں اور اوک کڑوی ہے جو سگار کے لپیٹے کے دھوئیں سے بنا ہوا ہے۔

'میں یہ یقینی بنانا چاہتا ہوں کہ مشروبات کی انوکھی خوشبو ہوتی ہے ، اور اس کے ل. کڑوی چیزیں کلیدی حیثیت رکھتی ہیں ،' کورمیئر کا کہنا ہے کہ ، یہ کام بعض اوقات شیشے کے اندر کوٹ لگانے کے لئے چھڑک کر یا دھواں دار نوٹوں کو باہر نکالنے کے لئے ان کو چھڑک کر انجام دیا جاتا ہے۔

'ان سب کو بنانے میں وقت لگتا ہے ، لیکن آخر میں اس کے قابل ہوجاتا ہے۔' 'یہ انھیں واقعی انوکھا تخلیق بناتا ہے۔'