Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
اطالوی شراب ،

موسم گرما کے لئے 50 اطالوی وائٹ شراب

جزیرہ نما اطالوی کے شمال مشرق کے بیشتر حصوں پر سفید رنگ کے بہت سے رنگوں کا رنگ ہے۔ آسٹریا کے جنوب اور سلووینیا کے مغرب کے علاقوں میں ملک کے کسی بھی دوسرے حصے کے مقابلے میں سفید شراب کے انگور کا زیادہ مختلف مجموعہ پیش کیا گیا ہے۔

فریولی ، ٹرینٹینو اور آلٹو اڈیج میں سفید شراب کی اقسام کی تقسیم میں چارڈنوے جیسے بین الاقوامی سپر اسٹار سے لے کر وٹھوسکا جیسے غیر واضح کلٹ کلاسیکس اور ہر شے سے بھرے ہوئے اور سخت اور ناقابل برداشت حد تک کے اسٹائل شامل ہیں۔

ورجینیا کالی وہسکی برائے فروخت۔

یہ خطے لاطینی ، سلاوک اور جرمنی ثقافتوں کے چوراہے پر بیٹھتے ہیں ، اور وہ روایات اور مہارت کا اشتراک کرتے ہیں جو اطالوی شراب بنانے کے تجربے سے آگے بڑھتے ہیں۔ جلد کی توسیع سے متعلق رابطے ، جھوٹ بڑھاپے اور بٹنج کی طرح کی تکنیکیں بہتر اور پیچیدہ سفید الکحل اٹلی میں کہیں اور نہیں ملتی ہیں۔

قدرتی عوامل بھی ان سفید شرابوں کی انفرادیت میں شراکت کرتے ہیں۔ آلٹو اڈیج اور ٹرینٹوینو یورپ کے کچھ اونچائی کی داھ کی باریوں کی میزبانی کرتے ہیں (جو سطح سمندر سے 700 میٹر یا اس سے زیادہ ہے) ، ڈولومائٹس کی چوٹیوں کے بیچ بسیرا ہوا ہے۔



رات کے وقت ٹھنڈا ٹھنڈا درجہ حرارت آہستہ سے پھل پھولنے اور تیز خوشبو کے لئے اجازت دیتا ہے۔ مٹی ، کیلشیم اور میگنیشیم کاربونیٹ سے مالا مال ہے ، الکحل کی پیچیدگی اور خوبصورتی میں اضافہ کرتی ہے۔



یہاں لگائے جانے والی متعدد اقسام جیسے سیوگنن بلینک ، رِسلنگ ، مولر تھرگاؤ اور گیورزٹرمینر کو ان کی خوشبو دار اپیل کے لئے منتخب کیا گیا ہے۔ لیکن کچھ انگور ، جیسے چارڈنائے اور پنوٹ بیانکو their ان کی اعلی ساخت کے لئے قابل قدر ہیں۔

فریولی وینزیا جیولیا نچلی بلندی پر بیٹھا ہے ، ہلکی ہلکی پہاڑیوں اور مالدار سرزمین والی سرزمین ہے۔ یہاں شراب کے اہم علاقوں ، کولی اورینٹالی ڈیل فرولی اور فرولی قبر ، اس سے بھی زیادہ دیسی انگور پیش کرتے ہیں جیسے فریولانو ، ربولا گیلا اور ورڈوزو۔



اٹلی کا گریٹ پنوٹ گرگیوس

Friulian

Friulian

فریولانو اٹلی کے بہترین دیسی سفید انگور میں شامل ہے۔ 2007 میں ، اس کا نام ہنگری کے توکاجی سے تنازعہ سے بچنے کے لئے مشہور طور پر توکئی فریولانو سے بدل کر فریولانو کردیا گیا تھا۔

اگرچہ یہ منتقلی پہلے ہی تکلیف دہ ثابت ہوئی تھی ، لیکن اب زیادہ تر ونٹر فریولانو کو اس خطے کے نام سے موسوم فرولی کی شراب سازی کی صلاحیت کے بارے میں ایک طاقتور بیان کے طور پر قبول کرتے ہیں۔

'انگور کے سنہری رنگ اور اس کی خوبصورت سفید آڑو کی خوشبو کی بدولت فریولانو تیار کرنا خوشی کی بات ہے ،' لیویو فیلوگا کے شراب بنانے والی آندریا فیلوگا کا کہنا ہے۔ 'کٹائی کا فیصلہ کب صحیح خوشبو دار شدت کو حاصل کرنے کے لئے اہم ہے۔'

لا ٹینیلا کے شریک مالک اور سیل ڈائریکٹر ، ماسیمو زورزیٹیگ کا کہنا ہے کہ ، 'جنت میں بنایا گیا میچ فرایلاانو کاٹا ہوا پروسییوٹو ڈی سان ڈینیئل اور تازہ پنیر کی طرح ہے ، جیسے ایک سے تین ماہ کی مونٹاسایو پنیر بھوک کی طرح کام کرتا ہے۔

'فریولانو ہماری مریل اسٹرائپ ہیں ، کیونکہ اس کی رینج میڈیسن کاؤنٹی کے برجز سے لے کر آئرن لیڈی میں مارگریٹ تھیچر تک پھیلی ہوئی ہے۔' co مارکو ڈیل پیکولو ، شراب بنانے والی ، کونٹھی فارمیینی میں فرولی

لا ٹینیلا 2011 کرنل لییوس فریولانو (فریولی کوللی اورینٹالی) 90 پوائنٹس۔

یہ فریولانو ہموار ، گولپن اور روشن پھلوں کی خوشبو کی خصوصیت ہے۔ پتھر کے پھل اور گولڈن لذیذ سیب نوٹوں سے فراخ دلی اور ریشمی قربت ملتی ہے۔ ابلی ہوئی شیلفش ، سمندری غذا پاستا یا سفید گوشت اچھی طرح سے کام کرسکتا ہے۔ ونٹیج Epicure
abv: 14٪ قیمت: . 18

ٹینوٹا دی انجوریس 2011 مستحکم روکا فریولانو (کوللی اورینٹالی ڈیل فرولی) 88 پوائنٹس۔

موٹی آڑو اور خوبانی کی شدت نے شمال مشرقی اٹلی سے اس لذت بخش فریولانو کا گلدستہ کھولا۔ شراب کی مجموعی کثافت اور کریمی بناوٹ سے پتھر کے ان امیر پھلوں کی خوبیاں اچھی طرح سے تائید کرتی ہیں۔ ایم ایس واکر
abv: 13.5٪ قیمت: $ 22

کونٹی فورمینیینی 2011 فرلانâ فریولاانو (کولیو) 88 پوائنٹس۔

یہ یقینی طور پر ایک آفبیٹ شراب ہے۔ فریولانو کا ایک انوکھا اظہار ، اس میں میٹھی ناشپاتی اور آڑو کے زبردستی نوٹ دکھائے جاتے ہیں ، اس کے بعد دھواں دار معدنیات یا اشین نوٹ ، ٹوسٹڈ نٹ ، لیموں کولا اور مسالہ دار مرچ شامل ہیں۔ فریڈرک وائلڈ مین اینڈ سنز ، لمیٹڈ
abv: 13.5٪ قیمت: . 20

آسٹرین مالواسیا

آسٹرین مالواسیا

مالواسیا نام کی چھتری کے نیچے آنے والی درجنوں اقسام جزیرہ نما کے گہرے جنوب سے شمال میں فریولی تک اٹلی میں لگائی گئی ہیں۔

مالواسیا آسٹریا کی ابتدا جزیرہ نما کروشیا سے ہوتی ہے ، لیکن وہ اٹلی کے قریبی علاقوں میں پُر امید نتائج دکھا رہی ہے ، حالانکہ اس کی مقدار ابھی کم ہے۔

فریولی میں رونو ڈیل گیلسو کے مالک اور شراب بنانے والے جیورجیو بدین کہتے ہیں ، 'ہمارے خیال میں یہ انگور صلیبی جنگوں کے دوران وینیشین تاجروں کے ذریعہ آیا تھا۔'

وہ کہتے ہیں ، 'کھیت لگانا انگور کا کام آسان نہیں ہے کیونکہ اس میں بڑے ، زبردست جھنڈے موجود ہیں اور پیداوار کو کنٹرول کرنا ضروری ہے۔'

انہوں نے کہا کہ مچھلی یا رومبو (بری فلیٹ فش) کے ساتھ کیپرس ، زیتون اور چیری ٹماٹروں کے ساتھ پکی ہوئی شراب کو جوڑنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

'یہ ایک سمندری اور بحیرہ روم کا انگور ہے جو اس کے بہترین نتائج دیتا ہے جب اسے سمندر کے قریب لگایا جاتا ہے۔ اس سے مجھے اوڈیسیئس کے سفر یا موسیقار گوران بریگووچ کی بلقان کی موسیقی کی یاد دلانی ہے۔ ior جیورجیو بدین ، ​​مالک اور شراب بنانے والا ، فرولی میں رونکو ڈیل جیلسو

رونکو ڈیل گیلسو 2011 انگوٹھی کا پرمیٹا مالواسیا (آئسنزو ڈیل فریولی) 88 پوائنٹس۔

اس انگور کی گہری اطالوی جڑوں کے باوجود ، مالواسیا کو اس طرح سے تصدیق ملنا کم ہی ہے۔ شراب ایک گہری سنہری رنگ اور غیر ملکی پھل ، انناس اور میٹھے موسم گرما کے پیچ کی روشن مہکوں کے ساتھ کھلتی ہے۔ یہ منہ بند امیر اور نرم ہے ، اس میں مٹھاس کا صرف ایک زندہ دل ڈب ہے جو ملک پیٹ کے ساتھ جوڑتا ہے۔ ویدی ونٹینر اسٹیٹس براہ راست امپورٹنگ۔
abv: 14.5٪ قیمت: . 24

سرچ 2011 مالواسیا (فریولی کوللی اورینٹالی) 87 پوائنٹس۔

اٹلی کے شمال مشرقی کونے سے ملواسیا کے اس صاف ستھری اور شائستگی کے اظہار کو ضائع نہ کریں۔ شراب سبز تربوز اور چونے کے روشن نوٹ کے ساتھ خوبصورت ، کرکرا شدت پیش کرتی ہے۔ یہ برآمدے میں آؤٹ ڈور کاک ٹیلوں کے ل a بہترین انتخاب ہے۔ Vinopoli انتخاب.
abv: 13٪ قیمت: . 20

Gewürztraminer

Gewürztraminer

مقامی طور پر ٹرینر اروومائٹو کے نام سے جانا جاتا ہے ، گیورٹسٹرائنر کی جڑیں اٹلی کے الٹو اڈیج میں مضبوط ہیں۔ کچھ لوگ یہاں تک کہ نظریہ بھی رکھتے ہیں کہ اس کی اصل اس شمالی علاقے میں ہے۔

ٹھنڈی پہاڑی آب و ہوا اور چونا پتھر کی مٹی میں ڈولومائٹس میں داھ کی باریوں سے حاصل کیے گئے دلچسپ نتائج کی بدولت پچھلے کچھ سالوں کے دوران اس نے زور پکڑا ہے۔

آلٹو اڈیج میں جرلان کے منیجنگ ڈائریکٹر آسکر لورینڈی کا کہنا ہے ، 'گیورٹسٹرینر ایک سفید شراب ہے جسے آپ فورا recognize پہچان لیتے ہیں۔' پنکھڑی اور لونگ

وہ کہتے ہیں ، 'میری ترجیح یہ ہے کہ جیورسٹرینر کو مشرق وسطی یا ایشیاء کے مسالہ دار کھانوں کے ساتھ جوڑا جائے ، یا محض اچھی موسیقی سننے کے بعد اسے اکیلے پینا پڑے۔'

'گیوورٹسٹرائنر مجھے صرف لوسیانو پیاروٹی کی یاد دلاتا ہے ، نہ صرف اس کی خوبی کے ل for ، بلکہ اس کی توجہ کے لئے ، جو پاوارٹی کی طرح صحت سے متعلق اور طاقت کو ظاہر کرتا ہے۔' ara ہرالڈ شرافل ، شراب ساز ، کینٹوینا نالس مارگریڈ ، الٹو اڈیج میں

نالس مارگریڈ 2010 لائرا گیورٹسٹرائنر (آلٹو اڈیج) 90 پوائنٹس۔

گیورٹراٹیمینر کے اس مسالہ دار اور شدید اظہار میں موٹی ، موم شکل اور خوشبودار لہسن ، میٹھے بادام کا پیسٹ ، پیلے گلاب ، خشک ادرک اور شہد کی خصوصیات ہیں۔ یہ مصیبت کا مسالا منہ میں ہے جو واقعی اسے الگ کرتا ہے۔ ماسکیرییلی شراب کمپنی
abv: 14.5٪ قیمت: $ 31

گرلن 2011 ایمی جیوورزٹرمینر (آلٹو اڈیج) 88 پوائنٹس۔

ہلکا سا میٹھا اور چبائے ہوئے ، گیروزرٹرا مائنر کا یہ مومی اظہار غیر ملکی پھل ، ہنیسکل ، سفید گلاب ، خشک ادرک اور کینڈی لیموں رند کے چمکتے ہوئے کھلتا ہے۔ خوشبو کی شدت متاثر کن ہے ، اور شراب اضافی کریمی اور قریب سے بھرپور ہے۔ مونٹکم شراب امپورٹرز۔
abv: 14.5٪ قیمت: . 24

سینٹ پولس 2011 گیورٹراٹرمینر (الٹو اڈیج) 88 پوائنٹس .

شیشے میں شراب کا گلدستہ کھلتے ہی خوشبودار ہنیسکل اور سفید گلاب کی شدت میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ انگور کا ایک دلچسپ اظہار ہے جس میں قدرے زیادہ گونگا اور پوری پن ہے جو گیورٹسٹرمینر کے دوسرے ورژن اٹلی کے دور شمال میں پایا جاتا ہے۔ ٹیسوری شراب
abv: 14٪ قیمت: $ 31

پنوٹ بیانکو

الٹو اڈیج میں مانینکور کے مالک کاؤنٹی مائیکل گوس اینزین برگ کا کہنا ہے کہ ، بڑے پنوٹ فیملی کا ایک حصہ (پنوٹ نائیر ، پنوٹ گریگیو ، وغیرہ) ، صرف ان علاقوں میں اپنے بہترین نتائج پیش کرتا ہے جو اس کی ترجیحات کے لئے مناسب ہیں۔

مختلف قسمیں ٹھنڈی آب و ہوا ، اچھی طرح سے ہوادار علاقوں اور دن اور رات کے درجہ حرارت کے درمیان مضبوط قطروں سے لطف اٹھاتی ہیں جو اس کی خوشبو دار شدت کو بڑھانے میں مدد دیتی ہیں۔ لیکن پنوٹ بیانکو بالکل ہی خوشبودار انگور نہیں ہے۔ یہ معمولی سیب ، تربوز اور ہلکے آڑو نوٹ فراہم کرتا ہے۔

'رس Goldenٹو کے ساتھ گولڈن لذیذ سیب اور کٹے ہوئے ٹکڑوں کا ٹکڑا ایک غیر معمولی ڈش ہے جو مکمل طور پر پنوٹ بیانکو کے ساتھ کام کرتی ہے ،' الٹو اڈیج میں کینٹینا بولزانو کے ساتھ شراب بنانے والی اسٹیفن فلپی کہتے ہیں۔

انہوں نے کہا ، 'سیب کی مٹھاس ٹھیک گوشت کے نمکین کے مابین ہے۔

'پنوٹ بیانکو سفید انگور کی ملکہ الزبتھ ہے کیونکہ یہ خوبصورت اور کمپوز اور منہ میں تھوڑا سا چنچل ہے ، اس کے پھلوں کے ذائقوں کی بدولت۔ اس سے مجھے وہ بہت سی ٹوپیاں یاد آتی ہیں جو وہ پہنتی ہیں۔ to آندریاس پراسٹ ، شراب بنانے والا ، الٹرا اڈیج میں کیلیری کلٹن کیلڈارو

کینٹینا پروڈوٹوری بولزانو ایس میڈدالینا / گیریز 2011 ڈیلاگو پنوٹ بیانکو (الٹو اڈیج) 90 پوائنٹس۔

یہاں ایک خوبصورت پنوٹ بیانکو ہے جس میں خربوزے اور پتھر کے پھلوں کی خوشبو ہے جو شیشے سے بالکل باہر آ جاتی ہے۔ یہ سفید قسم عام طور پر اپنے گلدستے سے زیادہ اس کے ماؤفیل کی بھرپوری کے لئے جانا جاتا ہے۔ لیکن یہ اظہار ناک اور منہ دونوں پر اس کی شدت اور پاکیزگی کی بدولت ہے۔ ایسڈ انکارپوریشن کے انتخاب
abv: 13.5٪ قیمت: $ 22

کیلیری کلٹن کیلڈارو 2011 واال پنوٹ بیانکو (آلٹو اڈیج) 90 پوائنٹس۔

اگر آپ پنوٹ بیانکو سے محبت کرتے ہیں تو ، آپ کو اٹلی کے پہاڑی شمال سے اس خوبصورت اظہار سے خوشی ہوگی۔ الپائن کی ہوا نے متوازن اور ہلکے خوشبودار سفید رنگ کی شکل دی ہے ، جس میں غیر ملکی پھل ، اناناس ، ناشپاتی اور تربوز کی پرتیں ہیں۔ یہ اچھی ساخت اور لمبائی کو بھی ظاہر کرتا ہے۔ اومنوائینس تقسیم۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔
abv: 13.5٪ قیمت: . 24

مینکور 2011 آئچورن پنوٹ بیانکو (الٹو اڈیج) 89 پوائنٹس۔

اگر آپ پنوٹ بیانکو کے پرستار ہیں تو ، ایک سفید شراب جس میں ایک ہموار اور بھرپور فوت فیئل ہے ، ایہورن نے اٹلی سے بہت اچھا انتخاب کیا ہے۔ مختلف قسم کے آڑو اور خربوزہ کی ہلکی خوشبو مہیا کرتی ہے ، لیکن شراب کی بناوٹ کی قدرتی فراوانی اس کو بیکلی جیسے نفیس کریمی مچھلی کے پکوان کے ل perfect بہترین بنا دیتی ہے۔ فرشتہ کی شیئر شراب کی درآمدات ، ایل ایل سی۔
abv: 13٪ قیمت: . 32

ربوولا گیلا

ماہی گیری پیلا

اگرچہ آج ربوولا گیلا تقریباult ایک طرح کی طرح کی اپیل سے لطف اندوز ہے ، لیکن اسے اس کے آبائی علاقے فرولی وینزیا جیولیا میں 1296 میں دستاویز کیا گیا ہے۔ نہایت موزوں اطالوی اقسام میں سے ایک ، اس کی روشنی وسیع پیمانے پر شیلیوں میں ہوتی ہے ، ہلکی چمکتی شراب سے لے کر موٹی موٹی نکالی گائوں تک جو لمبی چھپانے کے لئے موزوں ہے۔

فرولی میں پیوئٹی (ٹینیمینٹی انجلینی) کے ساتھ شراب بنانے والی ، اینڈریا لونارڈی کا کہنا ہے کہ اس کا استعمال 'مرصع پرست' سے 'جدیدیت پسند' تک ہوتا ہے۔

سپیکٹرم کے بہت دور تک جوسکو گراونر کی شراب نے قبضہ کیا ہے ، جو مٹی کے امفورے میں لمبی چوپایوں اور عمر بڑھنے کے لئے انگور کے گودا پھل اور موٹی کھالوں پر انحصار کرتا ہے۔ اس کی الکحل سنہری کیریمل کی رنگت میں ہیں اور منہ میں اس کی ساخت بڑی ہے۔

کم سے کم شراب خانوں میں لیون شامل ہوتا ہے ، جو انگور کی قدرتی تیزابیت کا مظاہرہ کرتے ہیں تاکہ مرکز کے مرحلے پر ھٹی اور ببول کے پھولوں سے پینے کے لئے گورے آسانی سے پیدا ہوں۔

'میری پسندیدہ موسم خزاں کی جوڑی رِبولا گیلا اور کدو رسوٹو ہے جس میں کٹی ہوئی دھنری ہے اور تمباکو نوشی کیکوٹا پنیر کی چھینٹیاں اوپر سے چھڑکی گئی ہیں ،' ویلینٹینا ارسک ، ٹینوٹہ لوئسہ کے مارکیٹنگ اور مواصلات مینیجر کا کہنا ہے۔

'ریبولا گیلا اپنے اخلاقی اصولوں اور گہری روح کی وجہ سے مہاتما گاندھی کی یاد دلاتی ہیں۔' os جوسکو گراونر ، شراب بنانے والا ، فرولی میں گراونر

گراونر 2005 امفوورا ربیلا گیلا (وینزیا گولیا) 94 پوائنٹس۔

امفوورا کا تانبے اورینج رنگ معاصر شراب کی دنیا میں منفرد ہے۔ شراب کی ظاہری شکل میں ایک چمکیلی چمک ہے جو اس کی عمر کو رد کرتی ہے۔ مٹی امفوری میں پختہ ہو کر ، ریوولا گیلا کا یہ خالص اظہار گراونر بریگ (ایک سفید مرکب) اور رال ، پائن نٹ ، کیریمل ، گراہم کریکر اور کینڈیڈ پھلوں کی شدید خوشبو سے کہیں زیادہ نرم رویہ فراہم کرتا ہے۔ فرم کی ساخت لمبی قریب کو نشان زد کرتی ہے۔ اب آپ اسے پی سکتے ہیں یا اسے مزید 10 سال تک روک سکتے ہیں۔ ڈومین شراب اسٹیٹس کو منتخب کریں۔ تہھانے کا انتخاب.
abv: 13٪ قیمت: $ 120

ٹینوٹا لوئیسہ 2011 ربوولا گیلا (وینزیا جیولیا) 87 پوائنٹس۔

یہ آڑو ، ھٹیرا اور ناشپاتیاں کی روشن پھلوں کی مہک کے ساتھ ، ریوبولا گیلا کا ایک عمدہ اور قدیم اظہار ہے۔ پچھلے حصے میں دھول مٹیریل کا ایک ٹچ ہے ، اور شراب تازہ ہے اور قریب سے تیز ہے۔ ویاس امپورٹس۔
abv: 13٪ قیمت: $ 22

پیوٹی 2012 لوس ربیولا گیلا (وینزیا جیولیا) 87 پوائنٹس۔

پیئٹی نے 'ایک درخت کو بچانے' کے فلسفے کو اپنایا اور وہ سفید شرابوں کی عمر بڑھانے کے لئے بلوط کے بیرل استعمال نہیں کرتی ہے۔ انگور کی قدرتی خوشبو دار غذا اگرچہ کیریمل اور غیر ملکی پھل کے ساتھ آتی ہے۔ لیکن گلدستہ مجموعی طور پر ہلکا ہے ، اور بوفیل کرکرا اور کمپیکٹ ہے۔ ون Divino.
abv: 12٪ قیمت: . 27

ساونگن

اٹلی میں ، انگور کو پروڈیوسر کے لحاظ سے Sauvignon Blanc یا صرف Sauvignon کا لیبل لگایا جاتا ہے۔ انگور کا نام انگور کے نامعلوم جوش و خروش اور مشکل کردار کی وجہ سے فرانسیسی زبان کے لفظ سوویج یا 'جنگلی' سے لیا گیا ہے۔

فریولی میں کاسا ونیکولا زونن ٹینوٹا سی بولانی کے نائب صدر ڈومینیکو زونن کہتے ہیں ، 'آپ کو یا تو اس سے محبت ہے یا اس سے نفرت ہے۔' 'چال یہ پیش گوئی کیئے بغیر اس پر حاوی ہے۔'

لاور کے سوویگنوں کے مقابلے their ان کی ہڈیوں کی خشک اور دھول نما خصوصیات کے ساتھ — یا نیوزی لینڈ their ان کے تپشیلے ، کالی مرچ کے نوٹ — بغیر اٹھے ہوئے اطالوی سوویگنز ٹماٹر کی پتی اور پہاڑی جڑی بوٹی کے لہجے کے ساتھ غیر ملکی پھل اور کھٹی کی طرف جھک جاتے ہیں۔ یہ آلٹو اڈیج اور فریولی میں بہترین پرفارم کرتا ہے۔

1980 کی دہائی کے آخر میں ٹرینٹینو میں انگور لگانے والی پہلی آبادی میں سے ایک پوجر اینڈ سینڈری کے شریک مالک اور زرعی ماہر فیورینٹینو سانڈری کا کہنا ہے کہ 'ساوگنن اور ابلی ہوئے سفید رنگ کے رنگ سے بہتر کوئی جوڑی نہیں ہے۔'

'میں ساوگنن کو ایک مضبوط شخصیت کے ساتھ مشہور اداکار شان پین کے ساتھ جوڑتا ہوں جو غیر معمولی اور غیر روایتی کردار ادا کرتی ہے ، لیکن جو ہمیشہ نشان چھوڑتا ہے۔' omen ڈومینیکو زونن ، نائب صدر ، کاسا ونیکولا زونن ٹینوٹا سی بولانی میں فرولی

کینٹینا پروڈوٹوری سان مائیکل اپیانو 2011 سینٹ ویلنٹین سووگنن (آلٹو اڈیج) 91 پوائنٹس۔

ڈولومائٹس کی ٹھنڈی پہاڑی آب و ہوا نے خوشبودار اور خوبصورت شراب کی شکل دی ہے ، جس میں ٹن غیر ملکی پھل ، سفید مرچ ، خشک بابا اور ٹینجرائن شامل ہیں۔ منہ میں گولپن کا ایک لمس ہے جو اسے اضافی قیام کی طاقت دیتا ہے۔ مارٹن سکاٹ وائنز۔
abv: 14٪ قیمت: . 38

ٹینوٹا سی بولانی 2011 اکیلیس سوویگن (فرولی اکییلیہ) 90 پوائنٹس۔

سوونگن کا یہ اظہار مختلف نوعیت کے ساتھ صحیح ہے ، اور یہ اس اسٹیٹ میں شراب سازی پروگرام کے لئے ایک بہت بڑا قدم ہے۔ بورڈو کے پروفیسر ڈینس ڈوبورڈیو کی مدد سے ، تینوٹا سی بولانی کی شراب روشن ، گہری خوشبو دار ، تازہ اور کرکرا ہے۔ یہ غیر ملکی پھل ، سفید پھول ، خشک بابا ، ادرک اور ٹماٹر کی پتی فراہم کرتا ہے۔ زونن امریکہ۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔
abv: 13.5٪ قیمت: . 25

ٹرامین 2011 سوویگن (آلٹو اڈیج) 90 پوائنٹس۔

یہ خوبصورت ساوگنن منہ سے پیش کردہ کریممیسی اور فراوانی کی بدولت ایک دوسرے کے ساتھ کھڑا ہے۔ اس اضافی کثافت کو آڑو ، سفید پھول ، غیر ملکی پھل اور خشک بابا کی روشن خوشبو کی حمایت حاصل ہے۔ شراب ایڈیٹرز کا انتخاب۔
abv: 13٪ قیمت: . 18

سفید کے دوسرے 33 رنگوں

شمال مشرقی اٹلی کی سفید انگور کی پیلیٹ چھ خصوصیات سے کہیں زیادہ پھیلی ہوئی ہے۔ یہاں تجویز کردہ الکحل کا نمونہ پیش کیا گیا ہے۔

چارڈنوے

ایلینا والچ 2009 رسروا کیسٹل رنگبرگ چارڈنائے (آلٹو اڈیج) 91 پوائنٹس ، چیمبرز اور چیمبرز۔
abv: 14٪ قیمت: . 37

کاسٹیلو دی بٹریو 2011 چارڈونو (کولے اورینٹالی ڈیل فریولی) 88 پوائنٹس ، اینوکلاسیکا امپورٹس۔
abv: 13٪ قیمت: . 28

Friulian

کورمینس 2011 فریولانو (کولیو)۔ اطالوی شراب اٹھانے والے 87 پوائنٹس ، بہترین خرید.
abv: 13٪ قیمت: . 11

Gewürztraminer

الیوس لیگیڈر 2009 ایم سینڈ گیورٹسٹرائنر (الٹو اڈیج) 90 پوائنٹس ، ارتھ وائنری ڈائرکٹ سے
abv: 13.5٪ قیمت: . 35

کینٹینا کورٹاکیہ 2009 برنٹل رسرووا گیورٹسٹرائنر (آلٹو اڈیج) 90 پوائنٹس ، شراب گودام کی درآمدات۔
abv: 14.5٪ قیمت: . 23

منزونی بیانکو

ایڈمنڈ مچھ فاؤنڈیشن 2010 زرعی انسٹی ٹیوٹ سان مائیکل آل'ایڈیج مانزونی (ڈولومائٹس کی داھ کی باریوں) 87 پوائنٹس ، ویاس امپورٹس۔
abv: 13٪ قیمت: $ 30

پیلا مسقط

مانینکور 2011 موسکاٹو گیلو (آلٹو اڈیج) 87 پوائنٹس ، فرشتوں کی شراب کی درآمدات ، ایل ایل سی۔
abv: 12.5٪ قیمت: . 25

مولر-تھورگاؤ

نوبیسیلا 2011 کے ابی مولر تھورگاؤ (ساؤتھ ٹائرول) 87 پوائنٹس ، ونٹیج Epicure
abv: 12.5٪ قیمت: . 20

ایگر رامر 2011 مولر-تھورگاؤ (آلٹو اڈیج) 86 پوائنٹس ، بیل وینو ایل ایل سی۔
abv: 13.5٪ قیمت: . 18

ہیوسٹن ٹیکساس میں شراب کی دکانیں

پنوٹ بیانکو

اینڈرینو 2011 پنوٹ بیانکو (الٹو اڈیج) 88 پوائنٹس ، بانیل اور جونز شراب والے۔
abv: 13.5٪ قیمت: $ 19

پیٹروسا 2010 پنوٹ بیانکو (کولے اورینٹالی ڈیل فرولی) 87 پوائنٹس ، ٹیٹا اطالوی درآمد اور برآمد۔
abv: 13٪ قیمت: . 14

پنوٹ گرگیو

انتونیٹی 2010 ویس ٹیرے پنوٹ گرگیو (فریولی قبر) 88 پوائنٹس ، جنکو بیوریج
abv: 13.5٪ قیمت: . 17

کونٹی فورمینیینی 2011 پنوٹ گرگیو (کولیو) 88 پوائنٹس ، فریڈرک وائلڈ مین اینڈ سنز ، لمیٹڈ
abv: 13.5٪ قیمت: . 20

کاسٹیل سیلیلیگ 2011 پنوٹ گرگیو (آلٹو اڈیج) 87 پوائنٹس ، وائٹ ریڈ امپورٹس لمیٹڈ
abv: 14٪ قیمت: $ 19

گیئر ہووف 2011 پنوٹ گریگیو (ٹرینٹوینو) 87 پوائنٹس ، نکولا بِسکارڈو سلیکشنز۔
abv: 12.5٪ قیمت: . 20

ماسو پولی 2011 پنوٹ گرگیو (ٹرینٹو) 87 پوائنٹس ، ویاس امپورٹس۔
abv: 13.5٪ قیمت: $ 22

نیدرمیر جوزف 2011 پنوٹ گرگیو (الٹو اڈیج) 87 پوائنٹس ، بندر شراب
abv: 13٪ قیمت: . 20

سان سیمون 2011 کیس سوگن پنوٹ گرگیو (فریولی قبر) 87 پوائنٹس ، لیوس انٹرپرائزز
abv: 13٪ قیمت: . 17

Ascevi Luwa 2011 Ronco dei Vignali Pinot Grigio (کولیو) 86 پوائنٹس ، پنڈلی الکحل۔
abv: 12.5٪ قیمت: $ 19

A-Mano 2011 Pinot Grigio (ڈیل وینزی) 85 پوائنٹس ، انڈر ڈگ شراب اور اسپرٹ بہترین خرید.
abv: 12.5٪ قیمت: . 10

کرک لینڈ دستخط 2011 پناٹ گرگیو (قبر ڈیل فرولی) 84 پوائنٹس ، بڑے پیمانے پر درآمدات۔ بہترین خرید.
abv: 12.5٪ قیمت: . 7

ربوولا گیلا

یوجینیو کولیونی 2010 ٹورین ربیولا گیلا (کوللی اورینٹالی ڈیل فرولی) 87 پوائنٹس ، ایم ایس واکر
abv: 12.5٪ قیمت: . 50

لیون 2010 ٹینوٹا رونکالٹو ریوولا گیلا (کولیو) 87 پوائنٹس ، انجلینی شراب
abv: 12.5٪ قیمت: . 20

ریسلنگ

پیٹر زیمر 2011 ریسلنگ (آلٹو اڈیج) 86 پوائنٹس ، HB شراب والے۔
abv: 13٪ قیمت: . 17

ساوگنن بلانک

پہلا نیا 2011 سوویگن (آلٹو اڈیج) 88 پوائنٹس ، اولیور میک کرم شراب ایڈیٹرز کا انتخاب۔
abv: 13.5٪ قیمت: . 18

پیرا مارٹیلوزو 2011 ٹیرے مگری سووگنن (فرولی قبر) 86 پوائنٹس۔ فرانکو شراب کی درآمدات۔
abv: 13٪ قیمت: . 17

انگوریس کی جائیداد 2011 ولا لوکیٹیلی سوویگن بلینک (آئزنزو ڈیل فریولی) 86 پوائنٹس ، ایم ایس واکر
abv: 12.5٪ قیمت: . 15

ٹولوی 2011 ساوگنن بلینک (ڈولومائٹس کے داھ کی باریوں) 86 پوائنٹس ، وقار شراب درآمد کارپوریشن
abv: 12٪ قیمت: . 13

وٹووسکا

ووڈوپیک 2006 کلاسیکل ویٹووسکا (وینزیا جیولیا) 91 پوائنٹس ، ڈومین شراب اسٹیٹس کو منتخب کریں۔ تہھانے کا انتخاب.
abv: 13٪ قیمت: $ 85

مرکب

بیرن دی پاولی 2011 انوسی وائٹ (ڈولومائٹس کے داھ کی باریوں) 90 پوائنٹس ، اومنوائینس تقسیم۔
abv: 13.5٪ قیمت: . 33

کینٹینا ٹیرالانو 2011 وائٹ (آلٹو اڈیج) 88 پوائنٹس ، بانیل اور جونز شراب والے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔
abv: 13.5٪ قیمت: . 17

مارکو فیلوگا 2010 مولماٹا وائٹ (کولیو) 88 پوائنٹس ، ارتھ وائنری ڈائرکٹ سے
abv: 13.5٪ قیمت: . 23

ٹینیوٹ گرانڈی اور گبانا 2011 بورگو کروسارس بیانکو ڈیلو اسٹیلا وائٹ (وینزیا گولیا) 86 پوائنٹس ، انگور کی درآمدات۔
abv: 12.5٪ قیمت: . 16