10 ٹاپ اسکورنگ اولڈ ورلڈ پنوٹ نورس
پنوٹ نوری 2،000 سال سے زیادہ عرصے سے کاشت کی جارہی ہے۔ اور جب یہ پوری دنیا میں پروان چڑھ رہا ہے ، فرانس کیا یہ انگور کا روحانی گھر ہے؟
شراب کہاں سے آتی ہے اس پر انحصار کرتے ہوئے ، پنوٹ نائر خوشبو ، بناوٹ اور ذائقوں کی ایک نمائش کرسکتا ہے اور عام طور پر ہلکے ہلکے سے درمیانے درجے تک سرخ بیری اور قدرتی خصوصیات کے ساتھ ہوتا ہے۔
شراب کا جوش چکھنے والا پینل خوش قسمت ہے کہ پوری دنیا سے سینکڑوں پنوٹ نوئرز کا مزہ چکھیں۔ لیکن ہم فرانس سے اپنی اعلی درجہ کی بوتلوں پر توجہ مرکوز کرنا چاہتے تھے ، جرمنی ، اٹلی اور آسٹریا حالیہ چکھنے سے
کچھ اختیارات کو اپنی بہترین کارکردگی دکھانے کے لئے تہھانے میں تھوڑا سا وقت درکار ہوتا ہے ، جبکہ دیگر اب لطف اٹھانے کے لئے تیار ہیں۔ کسی بھی طرح سے ، یہ تلاش کرنے کے ل Pin کچھ چوٹی کے پنوٹ نوئرز ہیں۔
پرانی داستانیں جو اب بھی زبردست شراب بناتی ہیں
لوئس جڈوت 2016 چیپل - چیمبرٹن $ 295 ، 97 پوائنٹس . یہ شراب گویری چیمبرٹن میں واقع گرینڈ کروس کے شمال سے آتا ہے۔ بہت زیادہ سرخ پھل ٹیننز کی طرح بے حد ہوتے ہیں ، دونوں شدید ، رسیلی تیزابیت کے ساتھ باندھے جاتے ہیں۔ عمر کی عمر میں شراب کی دولت میں اضافہ ہوگا۔ 2027 سے پیو۔ کوبرینڈ۔ oمحرک نقصان
ڈومین چندون ڈی بریئیلس 2016 کارٹن - بریسینڈز $ 150 ، 95 پوائنٹس . یہ شراب فی الحال سب ڈھانچے کے بارے میں ہے۔ اس میں طاقت اور وزن کے ساتھ ساتھ پکے جامے سرخ پھل ہیں۔ شراب کی زبردست صلاحیت سے بات کرنے والے ٹیننز اور خوشحال پھل۔ 2026 سے ڈرنک۔ ڈیوڈ بولر شراب۔ تہھانے کا انتخاب. —R.V.
ڈومین فیویلی 2016 کلوس ڈیس کورٹنز مونوپول (کارٹن) $ 300 ، 95 پوائنٹس . کارٹن گرینڈ کروس کی بہت سی ڈویژنوں میں سے ایک ، اس شراب کو بڑے پیمانے پر ٹیننز اور گھنے بناوٹ والے پھلوں سے مالا مال کیا جاتا ہے۔ پختگی سے بھرے ہوئے اور نفیس ڈھانچے اور بناوٹ سے بنی یہ عمر بڑھنے کے لئے شراب ہے۔ 2024 سے پہلے اسے پینے کے بارے میں سوچنا بھی نہیں۔ فریڈرک وائلڈ مین اینڈ سنز ، لمیٹڈ —R.V.
ہوگل 2012 گروسی لاؤ پنوٹ نائر (السیسی) $ 65 ، 94 پوائنٹس . دھوئیں کا بے ہودہ لمس اور ناک میں اسٹرابیری کمپوٹ کے ساتھ ونیلا کا ہلکا سا چاٹنا۔ تالو تھوڑا سا دھواں دار بھی ہوتا ہے ، لیکن کرکرا ، تازہ سرخ پھل ظاہر کرتا ہے۔ چھ سال کی عمر میں یہ شراب اب تیز رفتار پر آرہی ہے ، ابھی بھی تھوڑا سا ٹیننز اور قابل رشک تازگی ہے۔ یہ پکی لیکن خوبصورت ہے۔ ختم موسم خزاں کی پتیوں اور اصلی پنوٹ بیچینی کا مشورہ دیتا ہے۔ فریڈرک وائلڈمین اینڈ سنز ، لمیٹڈ۔ این کربیئل ، میگاواٹ
انتون باؤر 2016 پنوٹ نائر (وگرام) $ 25 ، 93 پوائنٹس . اس پنوٹ نائور کی خوشبو بہت عمدہ ، خالص سرخ رنگ فروٹ پھلوں اور دور دراز کی لکڑیوں کی یاد آتی ہے۔ پتلی طالو نرم نرم تمباکو نوشی کو شدید لقمہ ، تازہ پھل لفافہ کرنے کی اجازت دیتی ہے جس سے یہ مدہوش اور کومل ہوجاتا ہے۔ عمدہ گرفت اور ٹھیک ٹھیک طاقت کے ساتھ ، یہ گونج دار ، تازہ اور خوبصورت ہے۔ پیارا کے ڈبلیو سلیکشن ڈاٹ کام۔ - اے کے .
البرٹ بیچوٹ 2016 کلوس روسو پریمیئر کرو (سانٹی) $ 58 ، 93 پوائنٹس . اگرچہ یہ شراب اب بھی اس کے تاریک ٹیننز کے ساتھ بہت کم عمر ہے ، اس کی عمدہ صلاحیت بھی ہے۔ پکے سرخ بیری ذائقے بالکل سامنے ہوتے ہیں ، جو رسیلی کردار کے ساتھ ساتھ کافی مقدار میں تیزابیت دیتے ہیں۔ شراب میں وزن اور حراستی ہے ، اور یہ 2022 سے تیار ہونے کا امکان ہے۔ البرٹ بیچوٹ USA۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ —R.V.
فرانز کیلر 2016 ووم لوس پنوٹ نائر (بیڈن)، 25 ، 93 پوائنٹس . اس شراب کی ناک خوبصورتی سے خوشبو دار ہے ، جس میں چیری بلاسم ، گریفائٹ ، بیر اور دھوئیں کی چھلکیاں تجویز کی گئی ہیں۔ بلیک چیری اور بیری کے ذائقے ابتدائی طور پر نازک معلوم ہوتے ہیں ، لیکن ہوا کی رگوں کے ساتھ حراستی اور پیچیدگی کو جمع کرتے ہیں ، سیوری سرزمین اور ٹینن کی تہوں کی تعمیر ہوتی ہے۔ ایک جسمانی ، بھرپور اور وسعت بخش شراب ، جس میں 2030 کے دوران بہتری لانا چاہئے۔ شمٹ سحن USA۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ - انا لی سی آئیجیما
الفاونس میلٹ 2014 لا موسیری پنوٹ نائر (سینسرری) $ 55 ، 92 پوائنٹس . یہ شراب میلوٹ داھ کے باغ میں بنیادی اسٹیٹ سے آتی ہے۔ امیر بلیک چیری ذائقوں کو لکڑی اور ٹیننز کی تہوں سے بڑھایا جاتا ہے۔ ایک شدید شراب ، یہ سینسرری میں پنوٹ نائر کی بہترین صلاحیت کو ظاہر کرتا ہے۔ 2019 سے پیو۔ ایلیٹ شراب کی درآمد۔ —R.V.
مارسیسی ڈی ’فریسکوبلڈی 2015 پنوٹ نیرو (پومینو) $ 35 ، 92 پوائنٹس . 100 Pin پنوٹ نیرو کے ساتھ تیار کردہ ، یہ ہموار ، موہک لال سرخ رسیلی رسبری ، اسٹرابیری کومپوت ، سفید کالی مرچ ، اسٹار اینائز اور دار چینی ذائقے فراہم کرتا ہے۔ یہ تازہ اور خوبصورت ہے ، کومل ٹینن کے ساتھ جو ریشمی بوفیل چھوڑ دیتا ہے۔ 2022 کے ذریعے پیو۔ شا راس بین الاقوامی درآمد کنندگان۔ - کیرن اوکیف
ڈومین ویچیرون 2016 پنوٹ نائر (سانسری) $ 40 ، 91 پوائنٹس . اس سرخ شراب سے متعلق ماہر کی طرف سے اندراج کی سطح کے پنوٹ نائور میں پکے اور رسیلی سرخ بیری کے ذائقوں اور ٹیننز کا ایک بنیادی پتہ چلتا ہے۔ ایک متوازن ڈھانچے میں شراب کی ساخت ، کثافت اور بھرپور پھل ہوتا ہے۔ 2019 سے پیو۔ یوروپی سیلر۔ —R.V.