Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

کیلیفورنیا ،

شراب پریمی کے سانٹا باربرا کے لئے رہنما

سانتا ینیز پہاڑوں کے پار ، بحر الکاہل کے ساحل کے کھجور کے درختوں اور ساحلوں سے ، پھر نیچے دھوپ میں لپٹے ہوئے سانٹا ینیز ویلی میں جو ایک میل اونچی سیرا مادریس تک پھیلا ہوا ہے ، سانٹا باربرا کاؤنٹی نے جنوبی کیلیفورنیا کے طرز زندگی کی وضاحت کی ہے: وضع دار اور آرام دہ۔



سرخ ٹائلوں والے چھت والے مکانات اور ساحل سمندر کے کنارے کے ساتھ ، سانٹا باربرا شہر زائرین کو موہ لیتے ہیں۔ ہالی ووڈ کے ستاروں کے لئے ایک پسندیدہ فرار ، شہر میں نئی ​​توانائی کے ساتھ نبض ہے فنک زون ، ایک زندہ دل پڑوس جہاں سرفبورڈ کی شکل دینے والی چیزیں ملنے والی شراب بنانے والے گوداموں سے مل جاتی ہیں۔

اندرون ملک وادیوں میں سفر کم ہی ہوتا ہے۔ اگرچہ فرانسسکن پیڈرس نے 18 ویں صدی میں یہاں ویٹکلچر قائم کیا تھا ، لیکن یہ ’’ 70 اور ‘80 کی دہائی تک نہیں تھا کہ رچرڈ سان فورڈ جیسے علمبرداروں نے سنجیدگی سے انگور لگانے اور شراب بنانا شروع کردی۔

یہ خطہ اسی افریقہ لائن پر ہے جو شمالی افریقہ کی طرح ہے ، لیکن آپ کے خیال سے اس سے بھی ٹھنڈا ہے۔ چونکہ پہاڑ مشرق / مغرب میں چلتے ہیں ، سمندری ہوائیں بحر الکاہل سے بحر الکاہل سے وادی سانتا ماریا اور وادی سانتا ینز میں داخل ہوتی ہیں ، جس سے آب و ہوا کے ٹھنڈے ماحول پیدا ہوتے ہیں۔ سانٹا ینز ویلی کے سب سے عمدہ ، مغربی حصے کو اب سرکاری طور پر سانتا ریٹا پہاڑیوں کا نام دیا گیا ہے (مختصر طور پر ، قانونی وجوہات کی بنا پر ، اسٹا۔ ریٹا ہلز)۔ پنوٹ نائیر اور چارڈونے ستارے ہیں ، جس میں سیرہ معاون کردار ادا کررہی ہیں۔



سانتا ینیز ویلی کے مشرقی حصے میں ، موسم گرما کا درجہ حرارت کم 100s میں آجاتا ہے۔ یہاں ، کاشت کار نئے ہیپی کینین اپیلیشن میں کیبرنیٹ سوویگن کے ساتھ کامیابی حاصل کر رہے ہیں۔ وادی کا مرکزی حصہ سرخ اور سفید دونوں ہی رھن کی اقسام کے مطابق ہے ، نیز مرلوٹ ، چارڈونی اور ساوگنن بلانک۔

وہی دھوپ والی آب و ہوا جو انگور کی تائید کرتی ہے ، اس سوال کے لئے یک لفظی جواب بھی پیدا کرتی ہے ، دیکھنے کا بہترین وقت کب ہے؟ کسی بھی وقت.