ایک 'اپنی جڑوں کی طرف لوٹنا' یہ ہے کہ اطالوی شراب اور فوڈ انسٹی ٹیوٹ کے صدر ڈاکٹر لوسیو کپوٹو نے اس کی وضاحت کی 31 واں گالا اٹلیہ ایونٹ ، 18 فروری کو نیو یارک سٹی کے پیئر ہوٹل میں منعقد ہوا۔ شراب دنیا کی سب سے مشہور صحافی ، ان میں 300 سے زائد شرکاء نے ان اعزاز کاروں کو منانے کے لئے کیپوٹو میں شمولیت اختیار کی جن کے کیریئر نے امریکہ میں اطالوی شراب اور کھانے کی کھپت پر خاص اثر ڈالا ہے۔

سارے اٹلی سے پروڈیوسروں کی خاصیت سے واک واک آؤٹ چکھنے کا تعی wasن تھا جس میں ایک خوبصورت جوڑا ڈنر پیش کیا گیا تھا جس میں ایک ٹونٹا سانٹا کیٹرینا ، سائلینٹ ڈیلے مارنے ، مونفیرٹو بیانکو ڈی او سی 2013 ، ٹینیوٹ لونیلی ، کریپیس ، مونٹیفالکو سیگرانٹینو ڈی او سی جی ، 2008 اور ایک برٹانی ، ولید شامل تھے۔ ، امارون ڈیلہ ویلپولائلا والپنٹینا ڈی او سی جی ، 2012۔ کثیر التعمیر کھانے میں اطالوی شراب کی تنوع ، روایت اور جدیدیت کے ساتھ ساتھ اطالوی گوشت ، پنیر اور پاستا کے مزیدار علاقائی معیار پر روشنی ڈالی گئی۔ روم کے اطالوی مینس ویئر ڈیزائنر ایریڈی پسانے کے ڈیزائنوں پر مشتمل ایک فیشن شو نے شام کے گلیمر میں بھی اضافہ کیا۔

عالمی شراب کی صنعت کے 37 سالہ تجربہ کار اور ریاستہائے متحدہ میں اطالوی شراب کے دیرینہ چیمپئین ، اسٹرم کو ، اس قابل سوال اٹلی کے ذریعہ اپنی روایتی قبولیت تقریر کا آغاز کرتے ہوئے ، مائشٹھیت اطالوی شراب ایکسلینس ایوارڈ سے نوازا گیا ، 'کیا یہاں تک کہ ایک امریکی شراب کی صنعت بھی موجود ہوگی؟ اٹلی کے بیٹوں اور بیٹیوں کی نسل اور اثر و رسوخ کے بغیر؟ اسٹروم نے خود 1980 کے دہائی میں اٹلی کے پہلے شراب کے سفر کے بارے میں بھی خود کپوٹو کے ساتھ یاد دلایا: 'اس وقت سے ، دنیا نے جو کچھ اس کے بعد میں سیکھا تھا: اس سے اٹلی دنیا کی سب سے پیاری اور مشہور الکحل فراہم کرتا ہے۔'

رات کے دوسرے معززین کو 'شراب قائدین' ایوارڈ ملے اور انہوں نے اطالوی شراب کو اپنا پہلا اور دیرپا پیار بھی بتایا: بین الاقوامی شراب کے مرکز کے ڈائریکٹر اور شراب مریم ایوین ملیگن - خاص طور پر پہلی امریکی خاتون جس میں میگاواٹ کا سرٹیفیکیشن حاصل کیا تھا۔ 1993 — نے اس بات پر زور دیا کہ 'پہلی الکحل جن کو میں جانتا تھا ، پہلی الکحل جن سے مجھے پیار تھا ،' اور متاثر کن نیو یارک ٹائمز کھانے کے مصنف فلورنس فیبرکینٹ نے کبھی نہ ختم ہونے والی تعلیم کو متاثر کیا جو اطالوی متنوع شراب نے انہیں پیش کی تھی: 'سسلی سے تعلق رکھنے والے نیریلو مسکالیسی اور کوہ اٹنہ کی ڈھلوانوں کے بارے میں جاننے کے ل” ، فیبرکینٹ نے کہا ، 'یہ مستقل طور پر دلچسپ ہے۔ فاتح جان ماریانی ، مصنف کس طرح اطالوی کھانے نے دنیا کو فتح کیا ، اسی طرح شکریہ ادا کیا اس کا ایوارڈ قبول کیا۔

گالہ اٹلیہ کا اہتمام اطالوی شراب اور فوڈ انسٹی ٹیوٹ نے واشنگٹن میں اطالوی سفیر کی سرپرستی میں ، اور اطالوی وزارت اقتصادی ترقی اور آئی سی ای - اطالوی تجارتی ایجنسی کی سرپرستی میں کیا تھا۔

مزید معلومات پڑھیں اور پروگرام >> کی اضافی تصاویر دیکھیں