جو بیئر کا ایک اہم جز ہے۔ یہ ایسی شکر مہیا کرتی ہے جس پر خمیر شراب بنانے کے ل cr کچل دیتا ہے۔ لیکن یہ مرکب کی واحد فصل نہیں ہے۔ شراب پانے والے اپنے آپ کو الگ کرنے کے لئے نئے طریقے ڈھونڈتے ہیں ، اور اناج کے خلاف بڑھ رہے ہیں۔

زمینی تحریک مختلف شکلیں لیتی ہے۔ پچھلے سال، ہاپ ورکس ارب بریوری لانگ روٹ الی پیدا کرنے کے لئے پیٹاگونیا کے ساتھ شراکت میں ، جس میں بارہماسی گندم گراس کارنازا نمایاں تھا۔

بریو ماسٹر کرسچن اٹینگر کہتے ہیں ، 'جنگلی چاول کی ہلکی سی غذائیت کے ساتھ اس میں رائی کی خاصیت ہوتی ہے ، جو مزید کہتے ہیں کہ اسے جو سے بھی کم پانی کی ضرورت ہے۔

جئ سے لیکر ہجے تک دیگر اجزاء کا پنٹ پر اپنا اثر ہوتا ہے۔ یہاں کامل پرائمر ہے کہ کس طرح اناج ایک اوسط بیئر کو غیر معمولی گھونٹ میں بدلتا ہے۔

8 امپیڈ اپ امریکن ڈبل اور امپیریل آئی پی اے

دانے

چاول

اگرچہ چاول تھوڑا سا ذائقہ فراہم کرتا ہے ، لیکن یہ کلاؤڈ لائٹ جسم کے ساتھ ایک تیز بیئر تیار کرتا ہے۔

آزمائیں: لوزیانا کا زبردست رافٹ بریونگ اس کی حرارت کاٹنے والی سدرن ڈرا پلسنر میں دیسی چاول استعمال کرتا ہے۔

رائی

رائی ایک کرکرا ، پیپری کی پیچیدگی اور بیئر میں سوکھنے میں معاونت کرتی ہے ، جیسے وسوسے میں ہوتا ہے۔

آزمائیں: سمٹائٹنوز بریوئنگ کمپنی کا راہی IPA آم اور پپیتا کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے والے سیٹرا ہپس کے ساتھ ایک مسالہ دار رائی چارج جوڑتا ہے۔

جو

اساؤٹس میں طویل عرصے سے استعمال ہونے والی ، جئوں نے پیلا آلے ​​اور آئی پی اے میں جگہ بنا لی ہے۔ وہ کریمینس اور ہموار ، پورے جسم میں شراکت کرتے ہیں۔

آزمائیں: جئ دے دیتے ہیں بیل کی بریوری اوٹس موٹر موبائل ایک بڑا جسم جو اس کی معمولی شراب سے متعلق ہے۔

گندم

پروٹین سے بھرپور اناج ایک مکمل جسم اور ماؤنٹ فیل تیار کرتا ہے ، نیز یہ ایک تیز اور دیرپا سر پیش کرتا ہے۔ گندم ایک تیز دم کو بھی قرض دے سکتی ہے۔

آزمائیں: ماڈرن ٹائمز خوش قسمتی والے جزائر ، ایک گندم سے چلنے والی بیئر ، جس پر اشنکٹبندیی خوشبو آتی ہے۔

مکئی

یہ بیئر کے جسم کو ہلکا کرتا ہے اور ایک لطیف ، اپیل کرنے والی مٹھاس میں شراکت کرتا ہے۔

آزمائیں: 21 ویں ترمیم بریوری ایل سلی ، میکسیکن طرز کا ایک تیز دستہ جس میں مکئی کی خوشبو آتی ہے۔

ہجے

گندم کی اس قدیم قسم کی کاشت 5000 بی سی کے بعد سے کی گئی ہے ، اور اس سے بیئر کو ایک میٹھا مٹھاس ملتا ہے۔

آزمائیں: آپ کو شدید زنگ آلودگی کا سامنا کرنا پڑے گا کینٹ فالس بریونگ کمپنی کی فیلڈ بیئر ہجے .