Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
کاک کی ترکیبیں ،

کلاسیکی کاک ٹیلس پر ٹاپ ریٹیڈ ٹویسٹس

آپ کے پسندیدہ کلاسک کاک کے ذائقوں کے ساتھ الجھنے کی بہت کم وجہ ہے — جب تک کہ ، یقینا itیہ اعلی معیار کے جذبات کو شامل نہ کرے۔ اس سیزن میں ، اعلی درجے کی شیلف اسپرٹس کو ملا کر معیاری ڈیقوری ، مارگریٹا اور مینہٹن کی ترکیبیں ہلا دیں۔ شراب کا جوش 2012 کے ٹاپ 50 اسپرٹ .

کلاسیکی داقوری

عمر رسیدہ یا سفید رم کے ساتھ اس تازگی کلاسیکی کو آزمائیں — یا دونوں کو ملائیں۔

1½ اونس رم ، عمر اور / یا سفید
ounce اونس کا تازہ لیموں کا جوس
ounce اونس سادہ شربت
گارنش کے لئے چونے کا ٹکڑا

آئس کے ساتھ کاک شیخر میں تمام مائع اجزاء جمع کریں۔ زور سے ہلائیں اور ٹھنڈے ہوئے کاک ٹیل گلاس میں دبائیں۔ چونے کے ٹکڑے سے گارنش کریں۔



اونچے درجے کی رم سفارشات

95 بینک 5 جزیرہ رم (کیریبین وینبو انکارپوریٹڈ ، مونٹ ویل ، NJ) بینکوں کے 5 برانڈ میں شریک ، نیویارک کے ماہر ماہر جِم میہن کی ان پٹ کے ذریعہ تخلیق کیا گیا ہے ، جو رم کے پیدا کرنے والے پانچ علاقوں — ٹرینیڈاڈ ، جمیکا ، بارباڈوس ، جاوا اور گیانا سے 21 رمز کا مرکب ہے۔ ایک روشن چونے کا ذائقہ گرم براؤن شوگر نوٹ اور اختتام پر فنکی ، خوشگوار مسالہ سر کے ساتھ مل جاتا ہے۔ جامنی رنگ کا لیبل بوتل کے ڈیزائن کو بھرپور احساس دلاتا ہے۔
abv: 43٪ قیمت: $ 30



93 ایپلٹن اسٹیٹ 12 سال پرانا (جمیکا کوبرینڈ کارپوریشن ، نیو یارک ، نیو یارک) جمیکا سے تعلق رکھنے والی ، اس 12 سالہ قدیم رم میں بادام اور آڑو کے نوٹوں کے ذریعہ لہجے میں ایک چپچپا سیاہ ٹافی مہک ملتی ہے۔ تالو پر ، ایک اچھا گول کیریمل ذائقہ ڈھونڈیں جو ختم ہونے پر لونگ اور دار چینی کے بہت سے مسالوں کو چمکاتا ہے۔
abv: 43٪ قیمت: . 35

کلاسیکی مارگریٹا

ریپوسادو ٹیکولا کے ساتھ ایک تہوار کی مارجریٹا آزمائیں ، جو اس کے بلوط بیرل عمر میں گول مرچ والے ، ذائقہ دار ذائقوں کے ساتھ روشن مرچ کے نوٹ تیار کرتا ہے۔

سب سے خشک سفید شراب کیا ہے؟

¾ اونس کا تازہ لیموں کا جوس ، علاوہ رم کے لئے بھی زیادہ
نمک ، رم کے لئے
1½ آونس ریپوسوڈو ٹیکیلا
ounce اونس سنتری کا رنگ
گارنش کے لئے چونے کا ٹکڑا



چونے کے جوس کے ساتھ مارگریٹا گلاس کے رم کو نم کریں ، پھر رم کو نمک میں ڈوبیں۔ آئس سے بھری ہوئی کاک ٹیل شیکر میں ، اونس لیموں کا جوس ، ٹیکولا اور اورینج لیکور ہلائیں ، پھر تیار گلاس میں کھینچیں۔ چونے سے گارنش کریں۔

اعلی درجے کی ریپوسادو ٹیکو سفارشات

96 سیئٹی لیگوس ریپوسادو (میکسیکو جیمنی اسپرٹ اینڈ شراب ، شکاگو ، آئی ایل)۔ صاف ستھرا مرکب اور گھونٹ ڈالنے کے ل for ہر طرف عمدہ ، اس پہاڑی ٹکیلا میں اس میں نزاکت اور وہسکی جیسا احساس ہے۔ رنگ میں پیلے رنگ کا بھوسہ ، اس میں ہلکے دھواں دار اور بوٹی دار ذائقے شامل ہیں ، جس میں اختتام پر ونیلا کا اشارہ ہے۔
abv: 40٪ قیمت: . 45

94 ڈان رابرٹو ریپوسادو (میکسیکو ایوینی برانڈز ، بالٹیمور ، MD) ڈان رابرٹو ان باقی پچھلے تکیلا پروڈیوسروں میں سے ایک ہے جو 100٪ میکسیکن اور کنبہ کے مالک ہیں۔ یہ برانڈ 1924 میں اس خاندان کے نجی اسٹاک کے طور پر لانچ کیا گیا تھا اور یہ اصل میں صرف ایک تحفہ کے طور پر دستیاب تھا ، تجارتی فروخت کے لئے نہیں۔ یہ اب بھی تحفے کے قابل ہے ، بٹرسکٹ کے ذائقے کے ساتھ پھٹ پڑتا ہے اور تازہ سیب ، ناشپاتیاں اور کالی مرچ کے ہلکے نوٹ کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ چھ ماہ کی عمر۔
abv: 40٪ قیمت: . 44

کیا شراب حلیبٹ کے ساتھ جاتا ہے

اعلی درجے کی اورنج لیکور سفارشات

94 مینڈرین نپولین گرانڈے کووے لیکور (بیلجیم رائل ڈچ آسٹریلرز ، میامی ، ایف ایل) سیاہ روحوں کے ساتھ بنی میٹھی کاک کے لئے خوبصورتی سے موزوں ہے ، اس لیکور میں کوگینک ، مینڈارن نارنگی اور مسالا شامل ہیں۔ ایک متحرک سنتری رنگ ، اور لیموں اور اشنکٹبندیی پھلوں کی خوشبو تلاش کریں ، ایک میٹھا ، منہ بھرنے والا ذائقہ جس میں کیریمل کے ساتھ بولڈ سنتری مل جاتی ہے۔
abv: 38٪ قیمت: . 37

93 پیئر فرینڈڈ ڈرائی کوراؤ (فرانس ڈبلیو جے جے ڈوئش اینڈ سنز ، وائٹ میدانی ، نیو یارک) 2012 میں امریکی مارکیٹ میں نیا ، یہ خشک کوراساؤ دلچسپ ہے۔ یہ تلخ کن اسپرٹ یا تاریک ، رائی وِسکیوں کو کاٹنے کے ساتھ ساتھ ایک نفیس میٹھے کے ساتھ بھی کام کرنا چاہئے۔ بالکل خشک نہ ہونے کے باوجود ، اس سنہری رنگ کی شراب میں کڑوی سنتری کے دھونے سے وینیلا مٹھاس ملتا ہے۔ خوشبو خوش مزاج اور بوسیدہ کی طرح ہوتی ہے ، جس میں میزکل فنکیی کی ایک ٹچ ہوتی ہے۔
abv: 40٪ قیمت: $ 30

کلاسیکی مین ہیٹن

چاہے آپ کی وہسکی کا ذائقہ بوربن یا رائی پر چلتا ہو ، اس قابل احترام کلاسک وقت کا امتحان ہے۔

2 اونس بوربن یا رائی وہسکی
1 اونس میٹھا ورموت
1–2 انگوسٹورا بیٹر کو ڈیش کرتی ہے
سجاوٹی چیری ، گارنش کے لئے

برف سے بھرے پرانے زمانے کے شیشے میں وہسکی ، ورموت اور کڑوی ڈالیں۔ اچھی طرح ہلائیں. دانتوں کی چوٹی پر چیری کے ساتھ گارنش کریں۔

اعلی درجے کی وہسکی سفارشات

98 فرشتہ کی حسد کینٹکی سیدھے بوربن وہسکی (یو ایس اے لوئس ول ڈسٹلنگ کمپنی ، کرسٹ ووڈ ، کے وائی)۔ یہ وہسکی منظر کے لئے ایک خوبصورت ، منہ سے پانی بھرنے والا نووارد ہے۔ فرشتہ کے شیئر کے لئے نامزد کیا گیا - وہسکی کا وہ حصہ جو عمر بڑھنے کے عمل کے دوران بیرل سے بخارات اٹھاتا ہے-یہ سنہری عنبر روح پورٹ بیرل میں ختم ہو جاتی ہے ، جو اس کے رس دار سرخ پھلوں کے نوٹوں کے لئے بنتا ہے جو لمبے لمبے حصے میں پھیلتے ہیں۔ سنتری کے چھلکے ، ونیلا اور بھنے ہوئے نٹ کے ذائقوں کو بھی تلاش کریں۔
abv: 43.3٪ قیمت: . 46

92 جیفرسن کی سیدھی رائ وہسکی (یو ایس اے کیسل برانڈز ، نیو یارک ، نیو یارک)۔ کینیڈا میں تیار کیا گیا لیکن لوئس ول ، کینٹکی میں بوتل بند ، اس 100٪ رائی وہسکی کی عمر 10 سال ہے۔ گہرا سونا رنگ ، نرم اور جسمانی ، اس میں ونیلا اور آڑو کی مہک موجود ہے۔ خوشگوار ، سائٹرک چمک کے ساتھ ، اس کی دیرپا آڑو اور کیریمل نوٹوں میں دار چینی اور لونگ کا چکنا چکنا پڑتا ہے۔ یہ برف کے بہت ٹکڑے یا رائی مینہٹن میں ملا کر زبردست بچایا جائے گا۔
abv: 47٪ قیمت: . 40

نیلی پنیر کے ساتھ کیا شراب جاتی ہے۔

بوربن اور رائی کے درمیان فیصلہ نہیں کر سکتے۔

92 سونے آف بورئی (یو ایس اے ہائی ویسٹ ڈسٹلری ، پارک سٹی ، UT)۔ بوربن اور رائی کا یہ مناسب توازن آمیز میوزک کہنا دونوں کی دنیا کے بہترین حص sayہ میں مبالغہ آمیز نہیں ہے ، بوربن کی مٹھاس کو رائی کی ہلکی مسالہ کے ساتھ جوڑ کر۔ ختم ہونے پر فروٹ کیک اور خشک انجیر کے ہاتھوں نے پیچیدگی کا اضافہ کردیا۔
abv: 46٪ قیمت: . 40