نیوزی لینڈ کے سب سے بڑے شہر آکلینڈ سے 35 منٹ کی فیری سواری، وائیکی جزیرہ کو ' کارکن اور پاگل ' ووگ میگزین نے اس دوران اسے ' نیوزی لینڈ کے ہیمپٹن ' حقیقت میں، Waiheke ان چیزوں میں سے کوئی بھی نہیں ہے — یا شاید، یہ دونوں ہیں۔

امریکہ میں ہیمپٹن کی طرح، Waiheke ہفتے کے آخر میں کھیل کا میدان ہے۔ اس جزیرے نے کل وقتی رہائشیوں اور ماحولیاتی جنگجوؤں جیسے گرین پیس کی شریک بانی سوسی نیوبورن اور ڈریسڈن ڈولز کی معروف گلوکارہ امندا پامر کے ساتھ ساتھ میڈونا، بیونس، جسٹن ٹمبرلیک، بل گیٹس جیسے A-لسٹ کے مشہور وزیٹرز کو بھی اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ اور سرینا ولیمز۔ لیکن جزیرے نے ایک منفرد طور پر ناہموار، پگھلنے والے برتن کی توجہ کو برقرار رکھا ہے جو اس طرح کے الگ تھلگ جگہ پر شاذ و نادر ہی پایا جاتا ہے۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: نیوزی لینڈ کی 10 بہترین Pinot Noirs، Syrahs اور دیگر ریڈ وائنز

شاید Waiheke کا شہرت کا سب سے قابل ذکر دعویٰ؟ اس کی شراب۔ جزیرے کی 30 وائنریز، 36 مربع میل پہاڑی، ناہموار زمین کی تزئین میں بند ہیں، کالی مرچ، خوشبو بنانے کے لیے مشہور ہیں۔ سائرہ ، خصوصیت والا چارڈونے اور جڑی بوٹیوں والی بورڈو مرکب ان میں سے زیادہ تر وائنریز بوتیک پیمانے پر کام کرتی ہیں اور کچھ بوتلیں اسے امریکہ تک پہنچاتی ہیں۔

یہ نایاب اور اس علاقے میں عالمی معیار کی کثرت ہے۔ شراب کی سیاحت تجربات مناسب طور پر عرفیت والے 'شراب کے جزیرے' کا دورہ ناقابل یقین حد تک خاص بناتے ہیں۔ چکھنے والے کمروں کا خیرمقدم کرنے کے علاوہ، بہت سی وائنریز اعلیٰ درجے کے ریستوراں، رہائش، وسیع باغات، بیرونی مجسمے، تقریب کی جگہیں اور یہاں تک کہ مائیکرو بریوری بھی پیش کرتی ہیں۔ یہاں ہم نے Waiheke جزیرے پر بہترین وائنریز، ریستوراں، ہوٹل اور کرنے کی چیزوں کو جمع کیا ہے۔

کہاں گھونٹ دینا

مٹی کی اینٹ

Waiheke کے فیری ٹرمینل سے صرف پانچ منٹ کی دوری پر، Mudbrick شاندار شرابیں، ایک آرام دہ چکھنے کا کمرہ، انگریزی کاٹیج طرز کے باغات اور ہوراکی خلیج اور آکلینڈ شہر کے شاندار نظارے پیش کرتا ہے۔ نیوزی لینڈ کے لوگ اسے ملک کی سب سے بڑی شادی کی جگہوں میں سے ایک کے طور پر بھی جانتے ہیں۔ کھانے کے شوقین اس کے دو کھانے پینے کی جگہوں پر آتے ہیں: رومانوی مڈبرک ریستوراں اور جدید بسٹرو، آرکائیو، دونوں میں تخلیقی، جزیرے سے متاثر پیشکشیں ہیں جیسے سمندری غذا کے لیے آگے بڑھنے والے گمبو، مقامی Te Matuku Bay oysters اور taro leaf rotolo۔ اپیل میں اضافہ کرتے ہوئے، مڈبرک پورے جزیرے اور آکلینڈ میں خوبصورتی سے ڈیزائن کردہ رہائش کی ایک رینج بھی پیش کرتا ہے۔

کوشش کرنے کے لئے شراب: 2021 ریزرو چارڈونے، 2022 آسکر سائرہ، 2020 ریزرو بورڈو بلینڈ

ٹینٹلس

کیری مینڈیل اور کیمبل ایٹکن نے 2013 میں ٹینٹلس پراپرٹی خریدی۔ تین سال کے عرصے میں، انہوں نے ایک متاثر کن، روشنی سے بھرا ہوا چکھنے کا کمرہ بنایا جو اونٹینگی وادی کی پہاڑیوں میں گھرا ہوا تھا اور اس کے چاروں طرف انگوروں کے پینوراما تھے۔ پرتعیش لیکن نیچے سے زمین تک، وائنری ایک ایوارڈ یافتہ ریستوراں کا گھر بھی ہے، جو اپنے پُرسکون کھانے کے کمرے سے انگور کے باغوں کے شاندار نظارے پیش کرتا ہے۔ قدرتی مواد سے بھرا ہوا اور شیشے میں بند، یہ ریستوراں ایک لا کارٹے اور چھ کورس دونوں 'شیف پر بھروسہ کریں' چکھنے والے مینو پیش کرتا ہے۔ تاریک اور بدبودار زیر زمین شراب کی لائبریری اور سائٹ پر موجود مائیکرو بریوری، Alibi Brewing Co.

کوشش کرنے کے لئے شراب: 2017 Écluse Bordeaux مرکب، 2017 Voilé Syrah

بیچ

بیچ میں تجربہ وہی ہے جس کی آپ جزیرے کی سب سے اونچی وائنری سے امید کرتے ہیں: اپنے موزے اتارنے کے نظارے، چاہے آپ کہیں بھی کھڑے ہوں۔ چھت والے آنگن یا آرام دہ ریستوراں سے چارڈونے، پنوٹ گریس، سائرہ اور بورڈو کے مختلف قسموں کی قطاروں کے ساتھ کھڑی پہاڑیوں پر جائیں، جو فرش تا چھت کی کھڑکیوں اور جوسپر چارکول گرل پر پکا ہوا مقامی سمندری غذا اور گوشت پر فخر کرتا ہے۔ چکھنے کے متعدد اختیارات دستیاب ہیں، بشمول $75 فی شخص بیرل چکھنے کا تجربہ۔ آپ جو بھی تجربہ منتخب کرتے ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ Prosecco طرز کے Thomas Blanc de Gris بلبلوں کا ایک گلاس ضرور آزمائیں— یہ نیوزی لینڈ کی ان چند وائنریوں میں سے ایک ہے جو 'چارمٹ' ٹینکوں میں وائن بنانے کے لیے ہیں۔

کوشش کرنے کے لئے شراب: NV Thomas Sparkling Cuveé Rosé، 2021 Thomas Legacy Cabernet Franc

مین او وار

جزیرے کے انتہائی مشرقی سرے پر ایک دور دراز مقام پر، بہت سے مقامی لوگ اکثر مین او وار کے بیچ فرنٹ چکھنے والے کمرے اور کشتی کے ذریعے ریستوراں جاتے ہیں۔ لیکن اس وائنری تک رسائی کے لیے کسی کو واٹر کرافٹ میں سوار ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ اسٹیٹ اپنی کوچ بس چلاتی ہے، جو فیری ٹرمینل سے روزانہ کی روانگی کے ساتھ وائنری کے پہاڑی داھ کے باغوں میں سے کچھ سے گزرتی ہے۔ وائنری وائی ہیکے پر 75 انفرادی وائن یارڈ بلاکس کے ساتھ سب سے بڑی ہے جو جزیرے کے انگور کے باغات کا دو تہائی حصہ ہے۔ یہ بین الاقوامی سطح پر برآمد ہونے والے چند لیبلز میں سے ایک ہے۔ آپریشن کی خوبصورت شرابوں کی رینج میں ٹیکسٹچرل، بیرل سے خمیر شدہ Sauvignon Blanc-Semillon اور ایک لذیذ، پھولوں والی Syrah شامل ہیں۔

کوشش کرنے کے لئے شراب: 2019 ڈریڈنوٹ سائرہ

کہاں کھانا ہے۔

Waiheke میں عالمی معیار کے وائنری ریستوراں کی کوئی کمی نہیں ہے۔ مذکورہ بالا کے علاوہ، پوڈیری کریسی پاستا، نیپولین طرز کے میٹ بالز اور پین سیئرڈ یلو فن ٹونا کے ایک طویل عرصے سے اطالوی لنچ میں ٹکنے کے لیے جگہ ہے جس کے ساتھ اسٹیٹ سے بنی Arneis یا Montepulciano کا گلاس بھی ہے۔ قوم کی شیڈ ریستوران، اس دوران، وہ جگہ ہے جہاں ہائپر لوکل، موسمی کرایہ جیسے باغ کی سبزیاں اور گھر سے تیار شدہ گوشت۔ پر میرو ہاؤس , ایک بحیرہ روم کے تاپاس مینو کو اپنے لیبل والی شرابوں اور شیریوں کی ایک وسیع فہرست کے ساتھ بالکل جوڑا جاتا ہے۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: یہ نیوزی لینڈ وائن ریجن ہے 'ایک شاہکار تخلیق میں'

وائنری کھانے کے اختیارات کے علاوہ، جیسے مقامات پر مقامی لوگوں کے ساتھ کندھے رگڑیں۔ صحن کا ریستوراں ، جو بین الاقوامی سطح پر پھل پھول کے ساتھ اطالوی ish کرایہ پیش کرتا ہے۔ ساحل سمندر تین سات دو ; اطالوی کیفے Fenice ; اور ایوارڈ یافتہ بیچ سائڈ بسٹرو دی اویسٹر ان . بیچ بار میں ایک پنٹ اور پب گرب پکڑو چارلی فارلیز ; کافی اور سینکا ہوا سامان رینڈیزوس کیفے ; پر برنچ خانہ بدوش اور جیلاٹو پر پیاری زندگی .

اگر آپ کی رہائش باورچی خانے کے ساتھ آتی ہے، تو گوشت کا ذخیرہ کریں۔ شائستہ پائی گاؤں کا قصائی اور نامیاتی اجزاء جزیرہ گروسر . یا، اگر آپ انگلیوں کے درمیان ریت کے ساتھ کھانا پسند کرتے ہیں تو، اونروا بیچ پر کھانے کے لیے گروسری ڈیلی پر ایک سینڈوچ پکڑیں، جو کہ پتھر سے دور ہے۔

کہاں رہنا ہے۔

ویک اینڈر کی ایک مشہور منزل کے طور پر، Waiheke میں اسراف ولا سے لے کر بیک پیکر ہاسٹلز تک رہائش کے انداز کی کوئی کمی نہیں ہے۔ AirBnb پر 300 سے زیادہ کرایے کی فہرستیں ہیں، لیکن مقامی لوگ بکنگ سائٹ استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ لامحدود پانی .

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: نیوزی لینڈ کے جنوبی جزیرے کا ایک ماحول دوست وائن ٹور

اگر آپ شاندار کھدائی تلاش کر رہے ہیں، تو یہاں قیام کی بکنگ پر غور کریں۔ ڈیلامور لاج ، ایک ریزورٹ اور سپا جو جزیرے کے شمال مغربی کونے کے ایک بڑے حصے پر قابض ہے۔ دیگر اعلیٰ اختیارات میں شامل ہیں۔ بوٹ شیڈ ، ایک چھوٹا لگژری ہوٹل جو خلیج اور ساحل سمندر کو دیکھتا ہے، اور عمانہ لگژری ولا ، چار ویران جدید پہاڑی ولاوں کا ایک مجموعہ جو نجی نخلستان کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ درمیانے درجے کی رہائشیں ساحل سمندر پر مل سکتی ہیں۔ دی اویسٹر ان اور معاصر Waiheke جزیرہ ریزورٹ .

کئی وائنریز رہائش بھی پیش کرتی ہیں- خاص طور پر، مٹی کی اینٹ . جزیرے میں بکھرے ہوئے، اختیارات میں خوبصورتی سے ڈیزائن کیے گئے کمرے، کاٹیجز اور مختلف طرز کے گیسٹ ہوم شامل ہیں۔ آکلینڈ میں کرایہ کے لیے ایک آرام دہ کاٹیج بھی ہے۔

کرنے کے کام

'پورے جزیرے میں پگڈنڈیوں کا ایک پورا نیٹ ورک موجود ہے،' امریکی ایکسپیٹ اور شراب بنانے والی ڈیانا ہاکنز کہتی ہیں، جنہوں نے اس لیبل کی مشترکہ بنیاد رکھی۔ ذمہ دار ہیڈونسٹ اپنے ساتھی فرینک لیپیری کے ساتھ۔ 'دی مٹیاٹیا کوسٹل واک وے زبردست نظاروں کے ساتھ ایک آسان رسائی کا راستہ ہے۔' ہر دوسرے سال یہ میزبانی کرتا ہے۔ خلیج پر مجسمہ ، ایک بڑی بیرونی گیلری۔

ہاکنز کا کہنا ہے کہ 'میں لٹل اونیروا بیچ کے قریب چھوٹی پگڈنڈی کو پیدل سفر کرنے کی بھی سفارش کرتا ہوں۔ ' سے ایک پیزا پکڑو ڈریگن فائر اور شراب کی بوتل کے ساتھ چلیں جو آپ نے اس دن وائنری سے خریدی تھی اور غروب آفتاب کا لطف اٹھائیں۔

ہاکنز عریاں ساحل سمندر پر سنورکلنگ کی بھی سفارش کرتا ہے لیکن خبردار کرتا ہے: 'آپ مچھلی سے زیادہ دیکھ سکتے ہیں!' وہ آکٹوپس، شعاعوں اور سمندری گھوڑوں کو دیکھنے کے لیے انکلوزر بے کی تجویز کرتی ہے۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: شراب سے محبت کرنے والوں کے لیے ہنی مون کے پانچ مقامات

Alcides Pont Neto، ایک برازیلین ایکسپیٹ اور بیچ وائنری میں وائن سیلز کے سربراہ، وائنری کو دریافت کرنے کے لیے ایک موٹر سائیکل کرائے پر لینے، ہفتے کے روز مقامی کسانوں کے بازار میں جانے یا پرندوں کی آنکھوں کے نظارے کے لیے ایک ہیلی کاپٹر کرایہ پر لینے کی تجویز کرتے ہیں۔ 'کے ساتھ ایک پرواز Waiheke ونگز ایک لازمی توجہ ہے،' وہ کہتے ہیں۔ 'اوپر سے جزیرے کو دیکھنا بہت اچھا ہے، اور آپ واقعی محسوس کرتے ہیں کہ آپ دنیا میں ایک خاص چھوٹی جگہ پر ہیں۔ جب میں نے یہ کیا، تو اس نے مجھے اس جگہ کی بہت زیادہ تعریف کی جس کا میں نے رہنے کے لیے انتخاب کیا تھا۔

ایک اور شاندار بیرونی تجربہ آبشار پر ہے۔ واکانیشا ریجنل پارک . 'اگر آپ زیادہ مہم جوئی محسوس کر رہے ہیں اور آپ کے پاس کار ہے تو مین او وار بے کا دورہ ایک بہترین دن کا سفر ہے، جس میں مشہور اسٹونی بیٹر Waiheke کی جنگ کے وقت کی تاریخ پر ایک نظر پیش کرنے والی بندوقوں کی جگہ لینے والی سرنگیں،' مڈبرک وائنری میں سیلر ڈور مینیجر، فیونا واکلی کہتی ہیں۔

بارش کے دنوں کے لیے، واکلی کے دورے کی سفارش کرتا ہے۔ Waiheke کمیونٹی آرٹ گیلری یا Waiheke میوزیکل میوزیم ، یا ایک جھٹکا پکڑنا Waiheke کمیونٹی سنیما . رضاکارانہ طور پر چلائی جانے والی یہ سہولت جدید ترین فلموں کے ساتھ ساتھ آرٹ ہاؤس اور مقامی طور پر تیار کردہ پروڈکشنز کو منفرد ماحول میں دکھاتی ہے۔ واکلی کا کہنا ہے کہ 'تمام نشستیں پرانے صوفے ہیں۔ 'یہ بہت اچھا ہے!'