Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

مشروبات کی صنعت کا شوقین

شراب میں خواتین تیز رہنے کے لئے کیوں بھاگ رہی ہیں۔

  کرسٹینا گونزالز (بائیں) اور ایمی بیس کک (دائیں) ڈیزائن کردہ پس منظر پر
تصاویر بشکریہ کیتھرین ایلسیسر / کیلی پلیو / گیٹی امیجز

خواتین کاروباریوں کے لیے ہائپ مسلسل نئی بلندیوں کو چھو رہی ہے، لیکن فنڈنگ ​​کا ایک واضح فرق بہت سے لوگوں کو شراب کی صنعت اور اس سے آگے بڑھنے سے روکتا ہے۔ ترقی کو تیز کرنے کے لیے سرمایہ کاری کے بغیر، ہائپ کھوکھلی ہو جاتی ہے۔



2018 میں، میں نے قائم کیا۔ عورت کی ملکیت والی وائنریز خواتین ونٹرز کو نئے سامعین اور ایک دوسرے سے جڑنے میں مدد کرنے کے لیے۔ ہم نے صنعت کی خواتین وائنری مالکان کی سب سے جامع ڈائرکٹری بنائی، اور پھر ہم نے ایک ساتھ کلب ڈیلیوری پروگرام شروع کیا۔ جب میں اپنی کمپنی کا لوگو بنانے کے لیے ڈیزائنر لیزا ہوبرو کے ساتھ بیٹھا، تو نتیجہ ایک سکے کی صورت میں نکلا، جس کا مقصد خواتین، شراب اور کمیونٹی کی قدر کو بیان کرنا تھا۔

اس کی علامت اب بھی میرے دل کے قریب محسوس ہوتی ہے۔ خواتین کو لطیف اور واضح طریقوں سے بتایا جاتا ہے کہ ہم بیکار ہیں۔ افرادی قوت میں خواتین کی شراکت کی معاشرے کی قدر میں کمی اچھی طرح سے دستاویزی ہے۔ شراب میں، فنڈنگ ​​اس بات پر اثر انداز ہوتی ہے کہ کون شراب کا کاروبار کرنے والا بنتا ہے، آپ کے شیشے اور صنعت کی ثقافت میں کیا سما جاتا ہے۔

'گرل باس،' 'مومپرینور' اور مشروبات کی صنعت میں خواتین کو بااختیار بنانا

خواتین بانی ہیں۔ اعداد و شمار کے لحاظ سے ہر شکل میں سرمائے سے انکار کا امکان زیادہ ہے۔ آئیے حقائق کو شوگر کوٹ نہ کریں:



  • وینچر کیپیٹل کی: صرف 2021 میں وینچر کیپیٹل کا 17٪ کم از کم ایک خاتون بانی والی کمپنیوں میں گیا، اور خواتین کی بنیاد پر قائم تمام کمپنیوں میں 2% کم ہے۔ اس گروپ کے، صرف 2% سیاہ فام اور لیٹنا کے بانیوں نے 2021 میں وینچر کیپیٹل حاصل کیا۔ ، کرنچ بیس کے مطابق۔ 2022 میں ان تعداد میں مزید کمی آئی ہے۔ , ابتدائی رپورٹنگ کی بنیاد پر .
  • کاروباری قرضے: خواتین کاروباری افراد کو مردوں کے مقابلے میں کم قرضے، چھوٹی رقموں اور زیادہ شرح سود پر، کے مطابق فنڈیرا کا 2021 کا مطالعہ . مطالعہ میں، خواتین کو قلیل مدتی فنڈنگ ​​ملنے کا امکان بہت زیادہ تھا، سالانہ فیصد شرح (APRs) کے ساتھ جو کہ 14% سے 50% یا اس سے زیادہ ہوتی ہیں۔ اوسطاً، خواتین نے مردوں کے مقابلے میں 13 فیصد زیادہ شرح سود ادا کی۔
  • حکومتی تعاون: 2021 فنڈیرا کے مطالعہ کے مطابق، امریکہ میں، خواتین کو مردوں کے مقابلے میں کاروبار کے لیے مختص کردہ 2.5 گنا کم فنڈنگ ​​ملتی ہے۔ وفاقی کے درمیان سمال بزنس ایڈمنسٹریشن (SBA) خواتین کو اوسطاً 59,857 ڈالر ملتے ہیں جبکہ مردوں کو 156,279 ڈالر ملتے ہیں۔
  • سرمایہ کاروں کا تعصب: اے 2013 بابسن کالج کا مطالعہ ظاہر کیا کہ خواتین کاروباری جنہوں نے یہ دکھایا کہ وہ 'مرد کی طرح پچ' کر سکتی ہیں، سرمایہ حاصل کرنے میں ان لوگوں کے مقابلے زیادہ کامیاب رہیں جنہوں نے 'نسائی' خصوصیات کا مظاہرہ کیا۔

ان اعدادوشمار کے حقیقی زندگی کے مضمرات ہیں، نہ صرف محنتی خواتین کے لیے۔ مثال کے طور پر، BIPOC اور خواتین بانیوں کو فنڈنگ ​​کی کمی سے سالانہ مجموعی گھریلو پیداوار (GDP) میں 4.5 ٹریلین ڈالر تک کی کمی واقع ہوتی ہے، میلکن انسٹی ٹیوٹ کے یوجین کارنیلیس کے مطابق۔

'امریکہ میں ہر 10 میں سے چار کاروبار خواتین کی ملکیت ہیں،' کم لاٹن کہتے ہیں، کے شریک بانی حوصلہ افزائی فاؤنڈیشن ، ایک مہمان نوازی کی مارکیٹنگ فرم جو کاروباریوں کو گرانٹ فراہم کرتی ہے۔ 'یہ کاروبار 9.2 ملین افراد کو ملازمت دیتے ہیں اور 1.8 ٹریلین ڈالر کی آمدنی پیدا کرتے ہیں۔ 2007 کے بعد سے خواتین کی ملکیت والے کاروبار کی تعداد میں 58 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

2018 سے، Enthuse نے نیٹ ورکنگ اور رہنمائی کے مواقع کے ساتھ ساتھ، $100,000 سے زیادہ کی فنڈنگ ​​فراہم کی ہے۔

لاٹن کا کہنا ہے کہ 'خواتین ہلچل مچا رہی ہیں'، لیکن 'فنڈنگ ​​کا فرق اب بھی بہت حقیقی ہے۔ یہاں تک کہ جب خواتین مزید کاروبار کھول رہی ہیں، ان کے کاروبار کے لیے فنڈنگ ​​کی شرح سکڑ رہی ہے۔

میں نے شراب کے کاروبار میں جو کچھ دیکھا اور تجربہ کیا ہے اس کے ساتھ یہ خوش ہے۔ میں نے خواتین کی ملکیت والی وائنریز چلانے والے چار سالوں کے دوران، میں نے بہت سی خواتین کو سرمائے کی کمی کے ساتھ جدوجہد کرتے دیکھا ہے۔ میں نے اپنی کوشش میں فنڈنگ ​​کے فرق کا بھی سامنا کیا ہے۔

اپنی تمام کامیابیوں کے لیے، عورت کی ملکیت والی وائنریز کمزور ہیں، شاید غیر معمولی طور پر، میرے اپنے سماجی اقتصادی پس منظر کے پیش نظر۔ محنت کش طبقے کی پرورش سے تعلق رکھنے والے فرد کے طور پر جو ایک غیر مرئی معذوری کے ساتھ زندگی گزار رہا ہے۔ میں کم معاوضہ مہمان نوازی کی ملازمتوں کے دوران غربت کی لکیر پر منڈلا رہا ہوں۔ میں نے اپنے حصے کے پیسوں کے شیطانوں سے کشتی لڑی ہے۔

خواتین کی ملکیت والی وائنریز نے وائن کلب کے ممبروں کی ایک متحرک کمیونٹی تیار کی ہے اور اسے کچھ بہت فراخدلی پریس موصول ہوئی ہے، پھر بھی یہ بنیادی طور پر بوٹسٹریپڈ ہے۔ ہم بھی کراؤڈ فنڈڈ کے ذریعے فنڈ وومن , ایک ایسی تنظیم جو میرے جیسے کاروباری مالکان کو سرمایہ اکٹھا کرنے اور راستے میں مرکوز اور پراعتماد رہنے میں مدد کرتی ہے۔

'اپنی قیمت جانیں': مینٹرشپ اور مزید پر نو خواتین شراب بنانے والی

2020 میں، میرے کاروبار کو ایک ساتھی، Maura Passanisi سے ایک چھوٹا سا قرض ملا، جس نے کئی خواتین وائنری مالکان کو سرمایہ بھی دیا۔ میں نے اس کے پروموشنری نوٹ پر دستخط کرنے کے فوراً بعد، پاسنیسی نے اپنے کاروباری سفر کا آغاز کیا۔

بے ایریا کے ریستورانوں میں کام کرنے کے بعد، وہ ایک بہتر وائن بار بنانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتی ہے، جو کارکنوں کی قدر کرتی ہے اور کم نمائندگی کرنے والے ونٹنرز سے شراب پیش کرتی ہے۔ پاسانیسی کو اب بینک قرض حاصل کرنے کے لیے چیلنجز کا سامنا ہے۔

وہ کہتی ہیں، 'میں ایک سی آئی ایس سیدھی سفید فام عورت ہوں جو ایک باوقار امیر گھرانے سے آتی ہے،' وہ کہتی ہیں، 'میرے پاس وسائل ہیں، اور پھر بھی [قرض کا عمل] واقعی مشکل ہے۔ مجھے نہیں معلوم کہ ان فوائد کے بغیر کوئی بھی عورت پیسے حاصل کرنے کا انتظام کیسے کرتی ہے۔

میکسیکو سے تعلق رکھنے والی ایک امریکی خاتون نے اپنے تارکین وطن فارم ورکر دادا دادی سے متاثر کرسٹینا گونزالز کے لیے فنڈز کی درخواست کی ہے۔ گونزالز وائن کمپنی . تین سال کیلئے. وہ قرض کے عمل میں اسی طرح کے چیلنجوں کی بازگشت کرتی ہے۔

گونزالز ایک اکیلی ماں ہے جو اپنے گھر کو چلانے کے لیے متعدد گِگس کرتی ہے۔ جب اس نے بینک سے قرض طلب کیا تو قرض دہندہ ہچکچاتے تھے۔

'وہ مجھے بتائیں گے، 'ہمیں آپ کی کہانی پسند ہے، لیکن آپ کے مالیات، اور جو آپ ضمانت میں رکھ سکتے ہیں، اس میں کمی نہیں آئے گی۔'

گونزالز بورڈ آف کے ایک سرشار رکن رہے ہیں۔ AHIVOY , the اوریگون وائن بورڈ اور اس سے پہلے عورت کی ملکیت والی وائنریز ایڈوائزری بورڈ کا حصہ تھی۔ یہاں تک کہ جب وہ ایکویٹی کی طرف صنعت کے ارتقاء پذیر شعور میں حصہ ڈالنے کے لیے کام کرتی ہے، وہ خواتین، یا رنگین خواتین کے لیے صنعت کے لیے مخصوص کاروباری گرانٹس تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کرتی ہے۔

'میں نے اپنے نیٹ ورک کے ارد گرد پوچھنا شروع کر دیا، یہ پوچھنا کہ کیا میرے جیسے کسی کے لیے پیسے ہیں،' گونزالز کہتے ہیں۔ 'حال ہی میں، ہم نے بہت سارے اسکالرشپ دیکھے ہیں۔ شراب میں تنوع . اس سے پتہ چلتا ہے کہ ان میں سے زیادہ تر تعلیمی میدان میں طلباء کے لیے ہیں، شراب کی پیداوار میں نہیں۔

کی طرف سے ایک نیا پروگرام لفٹ کلیکٹو امید کی کرن پیش کرتا ہے۔ اس موسم گرما میں شروع کیا گیا، پروگرام 'شراب کی صنعت میں کام کرنے والے نئے کاروباری مالکان کے لیے مالی مدد، ٹھوس وسائل، کمیونٹی اور پیشہ ورانہ روابط' پیش کرتا ہے۔

سالانہ طور پر، یہ پروگرام پانچ تاریخی طور پر کم نمائندگی کرنے والے کاروباری افراد (بشمول خواتین) کی مدد کرے گا جو نئے کاروباری مالکان کو انٹرپرینیورشپ کی رسیوں کو سیکھنے پر توجہ دے گا۔

لفٹ کلیکٹو کے پاس صحیح خیال ہے۔ پھر بھی، کم از کم ابھی کے لیے، تجربہ کار شراب کے کاروباری سرمائے کے حصول میں قسمت سے باہر ہیں۔ جیسے جیسے کساد بازاری آتی ہے، سپلائی چین کے مسائل برقرار رہتے ہیں اور کاروبار کرنے کے اخراجات بڑھ جاتے ہیں، فنڈنگ ​​کے لیے مسابقت میں شدت آنے کے وعدے ہوتے ہیں۔ کیا صنعت، اور سرمایہ کار، کاروباری رہنما کے طور پر خواتین پر زیادہ اعتماد ظاہر کریں گے؟

میں سکے کے لوگو کو دیکھتا ہوں اور ان تمام وعدوں کو دیکھتا ہوں جن کی ایک بار نمائندگی کی گئی تھی۔ یہ اجارہ داری کے پیسے کی طرح محسوس ہونے لگا ہے۔ میں اسے حقیقی بنانے کے لیے کسی کے لیے اپنی انگلیاں عبور کرتا ہوں۔

خواتین کاروباریوں کے لیے وسائل

حوصلہ افزائی فاؤنڈیشن

ہیلو ایلس

فنڈ وومن | فنڈ وومن آف کلر

خواتین کو تنخواہ ملتی ہے۔

خواتین جو لانچ کرتی ہیں۔

بلند کرنا

اجتماعی کاروباری پروگرام کو لفٹ کریں۔

خواتین کاروباری مالکان کی قومی ایسوسی ایشن

نیشنل ویمن بزنس کونسل

سمال بزنس ایڈمنسٹریشن

ٹوری برچ فاؤنڈیشن