Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

خبریں

کبھی نہیں کبھی نہیں کہنا

میںانیماکرز اکثر ٹریبلزنگ روح کے مالک ہوتے ہیں ، لیکن کچھ اضافی میل طے کرتے ہیں ، انگور کے باغات کا انتخاب کرتے ہیں جہاں کوئی عقلی ونٹر دو بار سوچ سکتا ہے۔ چیلنج کرنے والے مقامات ، آب و ہوا اور خطوں نے ان پروڈیوسروں کو حتمی مصنوعہ بنانے میں ہرگز انفرادیت نہیں اختیار کیا ہے۔



مثال کے طور پر ، یونانی جزیرے میکونس ، جو رات کی زندگی اور مشہور شخصیت کے لئے مشہور ہے ، کے پاس صرف ایک داھ کا باغ ہے۔ مائکونوس انگور پتھریلی خطے اور جزیرے کی تیز ہوا conditionsں کے ساتھ کام کرتے ہیں تاکہ معیاری دیسی اور غیر ملکی گورے اور سرخ رنگ جیسے اشیرکو اور مینڈیلیریا۔ سیرہ ملاوٹ تیار کریں۔

ڈومینک اوری اسٹیٹ دنیا میں واحد اشنکٹبندیی داھ کا باغ ہے ، جس میں کیریگنن اور مسقط پیدا ہوتا ہے۔ تاہیتی سے 180 میل دور جزیرے رنگروئیہ میں جنوبی بحر الکاہل کے وسط میں الگ تھلگ ، اس کی انگوریں مرجان مٹی سے نکلتی ہیں ، جس کی دیکھ بھال 1992 کے بعد سے فرانسیسی وکٹیکلورسٹوں نے کی۔

کینیڈا کے باقی شراب خانوں سے دور ہیں ، Rossignol اسٹیٹ پرنس ایڈورڈ آئلینڈ پر واحد شراب خانہ بنی ہوئی ہے۔ ماریچل فوک اور بیکو نائیر جیسے چارڈنوئے کے علاوہ انتخابی اقسام کے ایک پروڈیوسر ، راسگنول کی بیلیں نارتھمبرلینڈ آبنائے کے اعتدال پسند اثرات سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ جبکہ ٹونا ماہی گیری اور شارک ڈائیونگ جنوبی آسٹریلیا کے مغربی ساحل کے مترادف ہیں ، بوسٹن بے وائنری اس کی بیلوں پر توجہ دیتا ہے۔ ساوگنن بلانک ، ریسلنگ اور شیراز کے اس انوکھے پروڈیوسر نے 21 سال سے زیادہ عرصے سے آئیر جزیرہ نما کی نوک پر ترقی کی منازل طے کیا ہے۔



فرانس کی پروینس کے ساحل سے دور ، خانقاہ Lérins کی ابی سینٹ آنورٹ جزیرے پر قبضہ کیا ، جہاں سیسٹریا راہبوں نے اپنا وقت شراب سازی کے لئے وقف کیا۔ شراب یہاں پانچویں صدی سے شروع ہوتی ہے ، لیکن ان راہبوں کا ایک جدید مقصد ہے: نامیاتی تکنیک کے ذریعہ ایوارڈ یافتہ پینوٹ نائیر ، چارڈونے اور مورورڈری تیار کرنا۔

ابھی تک شراب کے کسی پروڈیوسر نے ان اقدامات پر عمل نہیں کیا ہے ستورنہ جزیرہ فیملی وائنری ، جو برٹش کولمبیا کے خلیجی علاقے میں پہلی وائنری تھی۔ ٹھنڈے موسم کے چیلنج کا مقابلہ کرتے ہوئے ، اس کا پنوٹ گرس ، چارڈونی اور گیورٹز ٹرینر بحر الکاہل کے بالکل ساتھ بڑھتا ہے جہاں ایک بڑی تعداد میں ریت کا پتھر چٹٹان گرمی کو جذب کرتا ہے اور رات کو انگور کو گرم رکھتا ہے۔

جنوبی افریقہ کے کیپ ٹاؤن کے قریب واقع کیپ پوائنٹ خطے میں جزیرہ نما کی ایک پٹی پر اونچا کیپ پوائنٹ داھ کی باریوں ٹھنڈا بحر اوقیانوس اور جعلی خلیج کے گرم پانیوں کے مابین اپنے انوکھے مقام سے فائدہ اٹھاتا ہے ، جس کے نتیجے میں ایک انوکھا سمندری آب و ہوا پایا جاتا ہے جو شراب بنانے کے لئے فائدہ مند ثابت ہوا ہے۔ ایوارڈ یافتہ ساوگنن بلینک ، سیملن ، چارڈونی اور سرخ امتزاج اس کا نتیجہ ہیں۔