'کلاسیکی کاکیل واپس لائیں!' یہی LUPEC (لیڈیز یونائیٹڈ فار دی پرزرویشن آف دی پریجینڈرڈ کاک ٹیلز) کی فریاد ہے ، جو ایک کلاسیکی کاکیل نسل ہے ، جس میں نسل کا ، کٹیلوں کی پرورش اور رہائی کے لئے وقف ہے جو خطرے سے دوچار ہے یا حتی کہ اسے جنگل میں معدوم ہونے کا بھی یقین ہے۔ اگرچہ بارٹینڈڈر تنظیم نہیں ہے تو ، LUPEC یقینی طور پر اس کے منصفانہ حص attracے کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے ، PR پیشہ کے علاوہ ، مصنفین اور عام کاک ٹیل عقیدت مندوں کو جو وقتا فوقتا ایک ساتھ مل کر قابل فلاحی کاموں کے لئے رقم اکٹھا کرتے ہیں ، ونٹیج لیبیسس کو مل جاتے ہیں ، اور LUPEC کے مشن بیان کے الفاظ میں ، 'ان کے راستے کے جذبات کا احترام کریں۔' یہ پروفائلز آپ کو ایل او پی ای سی کی سفارتی ، پیتل خواتین کو جاننے میں مدد فراہم کریں گے۔

امندا بوکاٹو

پروفائل: اس سے پہلے بہت سارے طلبا کی طرح ، بوکاٹو نے پہلے بطور کاک ٹیل ویٹریس (اس کی ٹیوشن) ادا کی۔ مشہور پیگو کلب میں 'انٹرنشینشپ' کے بعد ، بوکاٹو نیویارک کے کرافٹ کاک ٹیل سلاخوں PDT (برائے مہربانی نہیں بتائیں) اور حال ہی میں ، ڈچ ہلاک۔
پسندیدہ کاک: براہ کرم ، انڈے کی سفید ، جن اور تین برینڈی چیریوں کے ساتھ ، ایپرول ھٹا ، براہ کرم! '

ایمی ٹراؤٹملر

پروفائل: شکاگو میں LUPEC کا بانی رکن ، ٹراؤٹ ملر اب کئی سالوں کے بعد 'چھڑی کے پیچھے' ، واشنگٹن ڈی سی میں رہتا ہے ، ٹراؤٹ ملر اب ایرک رائپرٹ کے ویسٹینٹ بسٹرو میں جنرل منیجر اور سومی میلر کی حیثیت سے کام کرتا ہے۔ لیکن فکر نہ کریں ، 'میں اب بھی اپنے مینیو کے لئے تمام کاک ٹیل تیار کرلیتا ہوں ،' وہ کہتی ہیں۔
پسندیدہ کاک: ایک بالکل پرانا زمانہ ('بھینس ٹریس اگر آپ کو مل گیا')۔

کرسٹن امن (عرف گلابی لیڈی)

پروفائل: ایک آزاد طرز زندگی کے پبلسٹی ، آزاد خیال مصنف اور یوگا ٹیچر ، ایمن ، ایل یو پی ای سی کے بوسٹن باب کا بانی رکن بھی ہے۔
پسندیدہ کاک: 'پنک لیڈی میری دستخطی شراب ہے۔'

کیرین اسٹینلے

پروفائل: کینیڈا کے ایکسپیٹ اسٹینلے گذشتہ 10 سالوں سے NYC میں بارینڈنگ کررہے ہیں ، جس نے لٹل برانچ ، دودھ اور ہنی اور ڈچ کِلس (جس میں وہ حصہ کی مالک بھی ہیں) میں کاک پِل ہلا رہی ہیں۔
پسندیدہ کاک: ایک Vieux کیری. 'نیو اورلینز دنیا کا بہترین شہر ہے۔'

ابیگیل گولو (ارف رائی گرل)

پروفائل: پہلے اساتذہ ، گیلو اب بروکلین ، نیو یارک کے فورٹ ڈیفنس اور مین ہیٹن میں بیگل میں بار پڑھاتے ہیں۔ یہ ہے ، جب وہ براہ راست بینڈ کراوکی میں مائک کے پیچھے نہیں ہے ، یا بلاگنگ کرنا ryegirlnyc.blogspot.com . اس کی مارجریٹا نے کاک ٹیل کے 2010 کہانیوں میں لوگوں کا انتخاب جیتا تھا۔
پسندیدہ کاک: 'میں مینہٹن ، نچ لے گا!'

لینیٹ میریرو

پروفائل: LUPEC کے نیو یارک باب کے سرغنہ ، میریرو نے کاکیل ساونت جولی رائنر کے ساتھ ساتھ فلیٹریون لاؤنج میں رسیاں سیکھیں۔ بعد میں ، میریرو رائی ہاؤس میں مشروبات کی ڈائریکٹر بن گئیں ، اور اب وہ اپنی کاک ٹیل کیٹرنگ کمپنی ڈرنک 6 کے ساتھ کاک ٹیل پروگرام بنانے پر توجہ دیتی ہیں۔
پسندیدہ کاک: استوریا 'یہ ایک گیلے جن مارٹینی ہے جس میں سنتری کے تلخ ، زیتون اور ایک موڑ ہے۔ کچھ بھی بہتر نہیں ہے۔