Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

تازہ ترین خبریں

اولے ، سیلاب اور تیز ہواؤں سے اطالوی فصلوں کو خطرہ ہے

جب کہ زیادہ تر امریکی کیلیفورنیا میں جھلسنے والی مہلک جنگل کی آگ سے آگاہ ہیں ، اولے ، سیلاب ، گرج چمک کے طوفان اور طاقتور ہوائیں شراب کے انگور سمیت اطالوی فصلوں پر تباہی مچا رہی ہیں۔ کچھ معاملات میں ، پیداوار 70 to تک متاثر ہوئی ہے۔



چیئرمین رابرٹو پیراوڈینو کہتے ہیں ، 'اس موسم میں ہیل وہ نقصان ہے جس سے کسانوں کو سب سے زیادہ خوف آتا ہے کیونکہ اس سے ناقابل تلافی نقصان ہوتا ہے ، اور پورے سال کا کام تباہ ہوجاتا ہے۔' کولڈیرٹی ، اٹلی میں کسانوں کی یونین۔ دریں اثنا ، انہوں نے نوٹ کیا ، تیز بارش نے خشک سالی کی صورتحال میں کوئی مدد نہیں کی ، لیکن بارش کے بجائے لینڈ سلائیڈنگ ہوئی۔

اس جون میں ، اٹلی میں تاریخی اوسط سے 124 فیصد زیادہ بارش ہوئی۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ ایسا بھی لگتا ہے کہ 1800 کے بعد سے یہ تیسرا گرم ترین جون ہوگا۔

کولڈیرٹی کا اندازہ ہے کہ مدر نیچر نے اس سال انگور ، زیتون اور اناج سمیت تمام فصلوں کو 500 ملین یورو سے زیادہ کا نقصان پہنچایا ہے۔



جہاں نقصان ہوتا ہے

اسٹیوی کم ، کے مینیجنگ ڈائریکٹر Vinitaly انٹرنیشنل ، کا کہنا ہے کہ متاثرہ علاقوں میں 'پیڈمونٹ ، ایمیلیا-رومگنہ ، لومبارڈی اور وینیٹو کے کچھ حصے شامل ہیں… اب تک ، زیادہ تر پروڈیوسر جن سے میں نے بات کی ہے وہ محتاط طور پر پر امید ہیں۔'

فلپائنی ہیلیم پیڈمونٹ کے قلب میں ، نییو کے آس پاس 10 ہیکٹر (25 ایکڑ) داھ کی باری ہے ، جہاں وہ باربریسوکو اور بارولو شراب تیار کرتا ہے۔ ان کا کہنا ہے کہ انہوں نے اپریل 2017 میں اس وقت اپنا سبق سیکھا جب اولے کے طوفان نے اس کی انگور کو داغ دیا۔

“میں نے انگور کے باغوں کے راز اپنے والد ، ڈومینیکو فلپینو سے سیکھے ہیں۔ وہ مجھے بتایا کرتا تھا کہ کھیتوں میں ، آپ کو اس بڑے خطرہ کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، کیونکہ پھل چھت کے نیچے نہیں بلکہ آسمان کے نیچے اگتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ، اس نے اینٹی اول کے تاروں کو لگایا ، اور اس سال وہ اس موسم گرما میں اس خطے کو بری طرح متاثر کرنے والے طوفانی طوفانوں کا مقابلہ کرنے میں بہتر طور پر کامیاب رہا۔

پچھلے سال مجموعی طور پر ، اطالوی ونٹینرز نے اپنی پیداوار کو تقریبا 30 30 فیصد ڈوبتے دیکھا۔

ساتھی بارولو پروڈیوسر انا ایبونا مارچیسی دی بارو کا کہنا ہے کہ '[…] شدید بارش اور کچھ اولے کے باوجود […] بدقسمتی سے اس علاقے کو مارنے کے ، ہم اب تک اچھ aی جگہ پر ہیں۔ خاص طور پر انگور کے باغات ، جو بارولو کے ساتھ مل رہے ہیں […]

وہ کہتی ہیں ، 'ہم انگور اور داھ کی باریوں کے اس اچھے معیار کو بچانے کے لئے پوری کوشش کر رہے ہیں ، اور اپنی انگلیوں کو فصلوں سے پہلے آنے والے ہفتوں تک عبور رکھتے ہیں۔'

سسلی میں نقصان

تیز بارش ، اولے ، تیز ہواو thں اور تیز ہواؤں نے سسلی کو بھی متاثر کیا ہے۔

مونڈری آئاتو کے فیدریکو لمبارڈو Firriato شراب کی بستی ، جس میں سسلی کے مشرق میں پہاڑ اتنا کے ڈھلوان پر مغرب میں ٹراپانی کی پہاڑیوں تک انگور کے باغات ہیں ، نے موسم کی وجہ سے ہونے والی کسی بھی پریشانی کو براہ راست حل نہیں کیا۔ اس کے بجائے ، وہ بتاتے ہیں کہ وہ موسم میں تبدیلی کے باوجود اعلی معیار کی الکحل کو یقینی بنانے کے لئے 'صحت سے متعلق وٹیکلچر کے تمام طریقوں کو کس طرح استعمال کررہا ہے۔'

خاص طور پر ، انہوں نے نوٹ کیا کہ وہ جو تکنیک استعمال کررہے ہیں ان میں سے ایک کم سے کم کھیتی ہے۔ 'ہم مٹی کے کٹاؤ کو کم سے کم کرنے کے لئے ، مٹی کو کم سے کم کام کرتے ہیں۔'

اس ہفتے اٹلی میں بارش کی پیشگوئی نہیں کی جاسکتی ہے ، لیکن توقع ہے کہ ملک کے مختلف حصوں میں درجہ حرارت 90–100 ° F ڈگری کے درمیان ہوگا۔