سائڈر پروڈیوسروں کی نشوونما اور مختلف انداز کے دستیاب اسٹائل کے ساتھ ، یہ دسترخوان پر ایک ایسی جگہ کے مستحق ہے جو آپ برتن یا شراب کے ساتھ لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ یہاں جوڑے جوڑیاں ہیں جو آپ کو اپنے سکون زون سے باہر لے جائیں گی۔

گیٹی

نسخہ: یوزو کوشو “بھینس” پنکھ

متوقع جوڑا بنانے: بیئر

اس کے بجائے: ہوپڈ سائڈر ، نیلی مکھی ہاپسپ شینڈی (رچمنڈ ، VA)

بلیو مکھی رچمنڈ کا پہلا شہری سائڈری ہے ، جو اسکاٹ کے اضافے والے ضلع میں واقع ہے (ڈسٹلریز ، سیڈریز اور بریوریوں کی کثرت کی وجہ سے اسکاٹ کی لت نکلا)۔ ویروم ویناسپ سیب اور کاسکیڈ ہپس کا استعمال کرتے ہوئے ، آپ کو کرکرا ، رسیلی سیب کی خصوصیات ملتی ہے جبکہ خشک ہوپنگ میں تلخی اور کھٹی کا ایک جوڑ ملتا ہے۔

پینی ڈی لاس سانٹوس کی تصویر

نسخہ: کامل پین سیئر ایڈ اسکیلپس

متوقع جوڑا لگانا: سفید شراب

اس کے بجائے: ڈرائی سائڈر ، ڈنکرٹن کا خشک نامیاتی (ہیورفورڈشائر ، برطانیہ)

غذائیت لیموں کے نوٹ ، تازہ پھل اور سفید کھلنے والے ذائقے آپ کے سووگنن بلانک سے محبت کرنے والے دلوں کو روکیں گے۔ یہ قدرے ہلکا پھلکا اور متحرک ہے ، جو سکیلپس کی بھرپوری کا ایک بہت بڑا ہم منصب ہے۔

ہارون گربارٹ / اسٹائلنگ کی طرف سے تصویر برائے ہداس سمرنوف

نسخہ: کرنچی کوئنو اور کدو بیج ڈریسنگ کے ساتھ اسکواش کا ترکاریاں

متوقع جوڑی بنانا: روسé

اس کے بجائے: روسé سائڈر ، ویلفر ڈرائی روز سائڈر (نیویارک)

روسé اور سلاد ایک ساتھ مل کر اچھ goے ہیں ، تو کیوں نہ گل roسéر کی کوشش کریں؟ ہیمپٹن پر مبنی یہ پروڈیوسر روشن اسٹرابیری نوٹ اور تازہ آڑو لاتا ہے جو لائٹ ڈش کی تکمیل کریں گے۔ سائڈر کا رنگ سرخ انگور کی جلد کے عرق کی تھوڑی مقدار میں شامل کرکے حاصل کیا گیا تھا۔ تاہم ، دوسرے سائڈر بنانے والے جوس کو سیب کی کھالوں سے تھوڑا سا رابطہ کرنے کی اجازت دیتے ہیں تاکہ وہ شرمندہ پیدا ہوسکیں۔

اسٹیل 2123 / گیٹی کے ذریعہ تصویر

نسخہ: میپل گلیزڈ سیب کے ساتھ پنوٹ - بریزڈ لیمب شینک

متوقع جوڑی بنانا: دل سے سرخ

اس کے بجائے: ایک زنفل سائڈر ، سونوما سائڈر کمپنی ڈرائی زائڈر (سونوما ، CA)

زنفینڈیل بیرل (امریکی بلوط) میں سات مہینے کے ساتھ ، یہ ایک دل ، ٹاسٹیک اور ٹینک سائڈر ہے جو ضعف سرخ شراب سے ملتا ہے۔ یہ ایک مضبوط ڈش کے ساتھ کھڑا ہوسکتا ہے اور دل کے لال سے بھی زیادہ تازگی فراہم کرتا ہے۔

تصویر برائے کون پاؤلوس / اسٹائلنگ بذریعہ ماریانا ولاسکوز

نسخہ: ٹپسسی لائرڈ

متوقع جوڑا بنانے: میٹھی شراب

اس کے بجائے: مضبوط سیب کی شراب ، فننریور حوصلہ افزائی ایپل شراب (چمکوم ، WA)

نامیاتی سیب اپنی مرضی کے مطابق آستند سیب برانڈی کے ساتھ مضبوط ہیں اور اس کے بعد بلوط عمر ، جو ایک خوبصورت ، سونے کی چھری اور چپچپا گرم پیدا کرتا ہے. سرسبز سیب پائی اور کیریمل ذائقے اس میٹھی کے ساتھ بالکل کام کرتے ہیں۔