عام طور پر ، جب چیزیں صاف ہوں تو اچھا ہوتا ہے۔ صاف کپڑے ، صاف لائنیں ، صاف کچن۔ اس لفظ میں لوگوں کو راحت بخش کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ یقینی طور پر اگر کچھ صاف ہے ، تو یہ فطری طور پر ، اچھی طرح سے ، اچھی طرح سے ہونا چاہئے۔ اور جب یہ لانڈری کے ڈھیر پر سچ ثابت ہوسکتا ہے ، لیکن یہ واضح نہیں ہے کہ جب شراب کو بیان کیا جاتا ہے تو صاف کا کیا مطلب ہے۔

'جب میں ایک دوسرے کے آگے رکھے ہوئے الفاظ' صاف 'اور' شراب 'سنتا ہوں تو ، میرا دماغ پھٹ جانے کے بعد دوسرا ہوجاتا ہے ،' ڈائریکٹر برائے فروخت اور گاہک کی مصروفیات کہتے ہیں۔ گھریلو ، واشنگٹن ، ڈی سی میں ایک قدرتی شراب کی دکان 'میں اس کو وضاحت کار کے طور پر پسند نہیں کرتا اور نہ ہی یقینی طور پر برانڈنگ کے ل.۔ یہ شراب کی وضاحت کرنے کا ایک طریقہ نہیں ہے کیونکہ آپ صرف اپنے سامنے موجود مصنوع کی بات کر رہے ہیں۔ شراب لوگوں کے بارے میں ہے اور آپ ان سے اور زمین کے ساتھ کس طرح سلوک کرتے ہیں۔ '

اور پھر بھی ، 'صاف شراب' جدید شراب کی مارکیٹنگ میں فقرے کی ایک وسیع باری ہے ، جو اکثر شراب اور تندرستی کی ثقافت کے بڑھتے ہوئے چوراہے میں استعمال ہوتی ہے۔ شراب برانڈز ٹیپ کرنے کے لئے تلاش کر رہے ہیں 5 داھ کی باریوں کے ذریعے ، یا چار اعداد و شمار کی قیمت والے ٹیگز کے ساتھ لگژری شراب اور مراقبہ کے پیچھے رہو۔

ابھی حال ہی میں ، اداکارہ کیمرون ڈیاز اور فیشن سی ای او کیتھرین پاور نے لانچ کیا اوولائن ، کمپنی کے ایک پریس ریلیز کے مطابق ، 'ایک نیا ، صاف شراب برانڈ'۔ پچھلے مہینے ، مشہور شراب کی ترسیل کی خدمت جیت شراب کے اپنے لیبل کے آغاز کے ساتھ ہی 'صاف شراب' کے کاروبار میں قدم رکھا ، حیرت انگیز شراب کمپنی اوولائن کی طرح ، یہ خود کو قدرتی شراب کے طور پر نہیں فروخت کررہا ہے ، بلکہ 'نامیاتی' ، 'مستقل طور پر کھیتی باڑی ،' 'کم سلفائٹس ،' اور 'کوئی اضافی چینی' جیسی زبان کا استعمال کرتے ہوئے ، طبیعت سے ملحقہ چیز کی حیثیت سے ہے۔ اسی طرح ، 2017 میں ، سابقہ ​​تجارتی قانونی چارہ جوئی سارہ شیڈونکس نے لانچ کیا اسکاؤٹ اور تہھانے ، براہ راست فروخت کمپنی جو 'صاف کرافٹ شدہ شراب' میں ماہر ہے۔

ہوشیار مارکیٹنگ ان لوگوں کو نشانہ بناتی ہے جو یوگا کلاس میں جاکر 'صاف' سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔ گلابی بعد میں ، ایک دعوت کے طور پر. مسئلہ یہ ہے کہ شراب کے تناظر میں صاف ستھرا ہونا ضروری نہیں ہے جو آپ سوچ سکتے ہو۔

کیا صارفین کو واقعتا clean صاف ستھرا سمجھا جاسکتا ہے اگر صارفین کو یہ تک نہیں معلوم کہ بوتل میں کیا ہے؟ کیا یہ توقع ہے کہ شراب پینے والوں کو صرف اس کے لئے ایک برانڈ کا لفظ لینے کی ضرورت ہے؟

'قانونی تعریفیں نہیں ہیں۔' 'عام فہم رہنما اصول موجود ہیں ، لیکن قانونی طور پر کچھ بھی نہیں ہے۔ قدرتی شراب جیسا کہ یہ کھڑا ہے نامیاتی کھیتی باڑی سے کم سے شروع ہوتا ہے ، لیکن پھر آپ لوگوں کے مابین اختلافات پائے جاتے ہیں کہ وہ وہاں سے کہاں جاتا ہے۔ نگرانی کی کمی سے لوگوں کو وہ بز ورڈز استعمال کرنے کی اجازت ملتی ہے جو آپ لوگوں کو فروخت کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔

شراب کو دو وفاقی ایجنسیوں کے ذریعہ کنٹرول کیا جاتا ہے: فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن اور الکوحل اور تمباکو ٹیکس اور تجارتی بیورو۔ مؤخر الذکر شراب کی بڑی تعداد کو سنبھالتی ہے ، کیونکہ اس میں شراب کی مقدار 7٪ یا اس سے زیادہ ہوتی ہے۔ اگرچہ ان ایجنسیوں کو درستگی اور معیار کے ل for لیبلز کا جائزہ لینے کی ذمہ داری سونپی گئی ہے ، لیکن یہ معیارات کسی حد تک گرے زون کے ہوسکتے ہیں۔

مثال کے طور پر شراب تیار کرنے والوں کو اس کے بارے میں معلومات درج کرنے کی ضرورت نہیں ہے غذائی مواد . کیا صارفین کو واقعتا clean صاف ستھرا سمجھا جاسکتا ہے اگر صارفین کو یہ تک نہیں معلوم کہ بوتل میں کیا ہے؟ کیا یہ توقع ہے کہ شراب پینے والوں کو صرف اس کے لئے ایک برانڈ کا لفظ لینے کی ضرورت ہے؟

'زیادہ تر لوگ فرض کرتے ہیں کہ جب وہ شراب کی بوتل کو دیکھتے ہیں کہ اس پر چٹائو موجود ہے کہ وہاں ایک شخص ہے — عام طور پر ایک آدمی — جو اس مکان کا مالک ہے ، داھ کی باری کی طرف جاتا ہے اور شراب بناتا ہے ،' شیونن بال کہتے ہیں ، جو ایک مصدقہ خاتون اور فرانسیسی ہے۔ شراب ٹریول کمپنی کے پیچھے شراب اسکالر گندی مولی . 'یہ اس طرح نہیں ہے ، اور یہ ایک طویل وقت کے لئے نہیں ہے. صارفین کو یہ جاننے کے لئے تھوڑی اور تحقیق کرنا پڑے گی کہ شراب کو کون تیار کررہا ہے ، اور شراب بنانے والوں کو اس معلومات کو حاصل کرنے اور سمجھنے میں تھوڑا آسان بنانا ہے۔

شراب کی مارکیٹنگ کے طریقہ کار سے متعلق وفاقی رہنما خطوط کی عدم دستیابی کے باوجود ، شراب بنانے والے 'صاف شراب' کی اصطلاح استعمال کرتے ہوئے ممکنہ قانونی پریشانیوں کا دروازہ کھولا جاسکتا ہے ، فرم کے وکیل ، کینڈیسی لین بیل نے وضاحت کی۔ ایکیرٹ سییمنس جو دانشورانہ املاک میں مہارت رکھتا ہے۔ بیل نے شراب ، اسپرٹ اور کرافٹ بیئر سے وابستہ تجارتی نشان کے امور پر وسیع پیمانے پر لکھا ہے۔

موروثی نائب: میڈیا کا 'صحت مند' الکحل سے پیار ہے

ڈیئر فیلڈ کھیت وائنری بیل نوٹ: جب عملی طور پر ہر قسم کی شراب کے ساتھ استعمال ہوتا ہے تو 'صاف شراب' اصطلاح کے لئے امریکی فیڈرل ٹریڈ مارک رجسٹریشن کے مالک کے طور پر درج ہوتا ہے۔ اندراج جون 2016 میں جاری کیا گیا تھا۔

بیل کہتے ہیں ، 'صاف شراب ایک مقبول رجحان ہوسکتی ہے جو صارفین کے مطالبے کو اجاگر کرتی ہے کہ وہ اس لیبل پر انکشاف کرے جس شراب میں آپ شراب پی رہے ہیں۔' 'تاہم ،' صاف شراب 'استعمال کرنے والوں کے ہاتھوں میں ٹریڈ مارک لڑائی ہوسکتی ہے w شراب یا دیگر متعلقہ سامان کے سلسلے میں نشان' صاف شراب 'کے استعمال سے ٹریڈ مارک کی خلاف ورزی ہوسکتی ہے۔ ’صاف ستھری شراب‘ ، تاہم ، یہ ایک جملہ ہوسکتا ہے جو بن رہا ہے یا عام ہو گیا ہے۔ دلیل کا کون سا پہلو جیتنا دیکھنا دلچسپ ہوگا۔

'صاف شراب' بزورڈ ڈو سفر ہی رہتی ہے یا نہیں ، صارفین کو اب بھی ہوشیار مارکیٹنگ کے ذریعے کاٹنے کا کام سونپ دیا جائے گا تاکہ واقعی میں یہ معلوم کیا جاسکے کہ کون سی شراب ان کے لئے بہترین ہے۔ یہ ایک ایسا کام ہے جس پر انہیں لازمی طور پر کام کرنا چاہئے کیوں کہ شراب برانڈوں کو جوابدہ نہیں رکھنے کے ل no کسی اور کی حیثیت نہیں ہے۔

'زندگی پاگل ہے ، اور شراب ، ہر چیز کی طرح ، فیشن بھی ہے۔' انہوں نے کہا کہ یہ صرف ایک نیا پن ہے۔ ذاتی طور پر ، مجھے لگتا ہے کہ صارفین عام طور پر مصنوعات کو کس طرح تیار کیا جاتا ہے اس سے بہت منقطع ہیں۔ اگر وہ کھیتی باڑی کے طریقوں کو بہتر سمجھتے ہیں تو مجھے یقین ہے کہ وہ سب کھانا اور مشروبات استعمال کرنے کے انداز کو بدل دیں گے۔