Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

خبریں

مستقبل میں برگنڈی کے اقدامات

شراب کے کسی بھی دوسرے خطے سے زیادہ ، برگنڈی میں گفتگو ٹیرئیر کے گرد گھومتی ہے ، جسے شراب بنانے والے اس خطے کی آب و ہوا یا انگور کے باغ کے پارسل کہتے ہیں۔ جب نوجوان شراب بنانے والوں ، خاص طور پر چھوٹے ڈومینز رکھنے والوں کے ساتھ گفتگو کرتے ہو تو ، آپ ان کے الفاظ کے پیچھے جوش سنتے ہیں۔



چونکہ یہ شراب خور بیلوں کا کام خود کرتے ہیں ، اس لئے وہ پہاڑی کے ہر حصے کو جانتے ہیں ، اس گندگی میں ہر چھوٹی سی تبدیلی جو شراب کو مختلف کردار دیتی ہے۔ بہت سے لوگ نامیاتی یا بائیوڈینامک وٹیکلچر پر عمل کرتے ہیں اور زمین کے ساتھ اپنے بندھن کو مزید مستحکم کرتے ہیں۔

اگرچہ وہ اپنی تاکوں پر جنون رکھتے ہیں ، یہ شراب بنانے والے اپنے والدین کی نسل سے زیادہ کھلے ہیں۔ اگرچہ بوڑھے لوگ اپنے طریقے اور شراب کو اپنے پاس ہی رکھتے تھے ، لیکن ان کے بچے معمول کے مطابق ایک دوسرے کی الکحل کا مزہ چکھنے کے لئے ملتے ہیں۔ وہ اپنے سامان دکھا کر دنیا کا سفر کرتے ہیں۔ یہاں تک کہ کچھ برگنڈی کے باہر بھی شراب بناتے ہیں۔

یہ سات وگیرون اس جوانی کے نظریہ کو ظاہر کرتے ہیں۔ وہ اپنے داھ کی باریوں پر توجہ دیتے ہیں ، جو agree وہ سب متفق ہیں their ان کی شراب کا معیار طے کرتے ہیں۔ وہ جذبے اور سیکھنے کی خواہش کے ذریعہ کارفرما ہیں۔ اور وہ مستقل طور پر اپنی وکٹیکلچر اور شراب سازی کو بہتر بنانے کے درپے ہیں۔



نتائج وہ شراب ہیں جن میں پھل ، توازن ، اور خوشبو دار اسٹائلنس ہے جو برگنڈی کی بہترین نمائندگی کرتی ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ الکحل خوشی دیتے ہیں۔

ڈومین مارک رائے کے اسکندرائن رائے کا کہنا ہے کہ 'میں ایسی شراب تیار کرتی ہوں جو مجھے خوش کرتی ہیں ، اور میں پینا چاہتا ہوں۔'

اگر لکڑی اور طاقت کی تلاش میں یہ خصوصیات ایک وقت کے لئے ضائع ہوگئیں تو ، نئی نسل کے ذریعہ انھیں دوبارہ دریافت کیا جارہا ہے۔


الیگزینڈرین رائے

ڈومین مارک رائے ، گیوری چیمبرٹن

'میں شراب نہیں بناتا ، میں پھل اگانے پر کام کرتا ہوں ،' ایک شراب بنانے والے کا یہ بارود کہتا ہے ، جو جلدی سے اپنی دادی کے گھر کے نیچے تہھانے میں داخل ہوتا ہے۔ 'اسی وجہ سے میں اپنی بیلوں کو اچھی طرح جانتا ہوں۔'

سکندرائن کی انگریزی انگریزی اوریگون میں فیلپس کریک وینری میں کام کرنے سے آتی ہے۔ ہر سال ، وہ ان کے لئے شراب بناتی ہے ، جو اس پنوٹ نوری ماہر کی تیار کردہ دوسری الکحل سے مختلف ہوتی ہے۔ اوریگون میں اس کا نقطہ نظر برگنڈی کے برابر ہے۔

وہ کہتے ہیں ، 'میری شراب تیزابیت کے ساتھ کلاسک ہے - زیادہ نہیں - نازک اور متوازن ہے۔' 'یہ سب تالو کے بارے میں ہے۔'

اس نے فیلپس کریک کی رہائشی ٹیم کو حیرت سے ایک ہفتہ پہلے ان کے مقابلے میں چن کر ، قدرتی خمیر کا استعمال کرتے ہوئے اور استعمال کیا۔

'امریکیوں کو کنٹرول پسند ہے ،' وہ کہتی ہیں۔ 'میں نے اسے فطرت پر چھوڑ دیا ہے۔'

اس کی ساری الکحل میں ، ایک غیر موزوں پاکیزگی ہے ، پنوٹ نوری پھل کی آبیاری۔

ڈومین صرف گویرے چیمبرٹن میں گاؤں کے داھ کی باریوں کا مالک ہے ، مجموعی طور پر 10 ایکڑ۔ ایک ایسی شراب بنانے کا عزم کیا گیا جو کسی عظیم الشان کرو سے آسکے ، اس نے ڈومین کا کویو الیگزینڈرائن تیار کیا ہے۔

چھوٹی بیروں سے جوس کی جلد کے اعلی تناسب کے ساتھ بنی ہے ، یہ اضافی حراستی اور وزن کو ظاہر کرتی ہے۔

اپنے بہت سارے ہم عصروں کی طرح ، الیگزینڈرائن ہمیشہ دوسرے شراب سازوں کے ساتھ اپنی تخلیقات پر گفتگو کر رہی ہے۔

'ہم کہتے ہیں ، 'آپ کی شراب بہت اچھی ہے ، آپ نے کیا کیا؟' 'یہ ایک بہت اچھا تبادلہ ہے۔ ہمارے والدین نے کبھی ایسا نہیں کیا۔

شراب

گورے (1)
مارسناے: چیمپس پرڈریکس

سرخ (4)
جیوری چیمبرٹن: پرانی داھلیاں ، انصاف ، کلوس پرئیر ، کووی الیگزینڈرین

امپورٹر: مائیکل سکورنک


ڈیوڈ کراس

ڈومین ڈیس کروکس ، بیون

میں نے ڈیوڈ سے پہلی بار اس وقت ملاقات کی جب میں نے اس سے بائیو ن میں مقیم باشندے کیملی گیرؤد کا دورہ کیا ، جس کے حصص یافتگان میں نیپا ویلی میں کولگین سیلارز کے این کولگین شامل تھے۔ وہ ابھی بھی کیملی گیرود میں منیجر ہیں ، جبکہ ڈومین ڈیس کروکس وہی ہیں جسے وہ اپنی ہفتے کے آخر کی نوکری قرار دیتے ہیں۔

کچھ ہفتے کے آخر میں ، کچھ نوکری۔

اس کے پاس اب کوٹ ڈی بیون میں 16 ایکڑ انگور کی بیلیں ہیں۔ ڈیوڈ نے ان میں سے زیادہ تر 2004 میں خریدا تھا ، لیکن اس کے بعد سے اس نے پارسل خریدے اور بیچے ، اسے 19 پارسل دیئے ، جو 2011 کی ونٹیج سے 10 مختلف الکحل تیار کر رہے ہیں۔

وہ بیون میں دکان کے اوپر رہتا ہے ، اپنے گھر اور چھوٹے دفتر کے نیچے تہھانے کے ساتھ ، اس کی زندگی اور کامل توازن میں اس کا کام۔ پنوٹ نائر بھی اسی طرح کا توازن رکھتے ہیں۔

وہ کہتے ہیں ، 'پنوٹ نائر ایک متوازن عمل ہے۔ “میں اس خصوصی توازن کو برقرار رکھنا چاہتا ہوں۔ آج ، میری نسل پھل کی تلاش میں ہے ، نچوڑ کے نہیں۔ '

یہاں تک کہ 2011 کی ٹھنڈی فصل کے دوران ، اس نے توازن برقرار رکھنے کے لئے جلد انتخاب کیا۔

'میں نے الکوحل تھوڑا سا کم ہونے کی فکر نہ کرنے کا فیصلہ کیا ،' وہ کہتے ہیں۔

اس کی الکحل آج کے برگنڈی کا مظہر ہیں۔ وہ ہلکے رنگ کے ہیں ، بہت ذائقہ دار ہیں اور پہلے ذائقہ میں پھل ہیں ، صرف آہستہ آہستہ ان کے پختہ ٹیننز انکشاف کرتے ہیں۔

ابتدائی تاثر مزیدار ہے۔ لیکن یہ لذت دھوکہ دہی ہے ، البتہ شراب کی عمر بڑھنے کی صلاحیت کافی ہے۔

شراب

گورے (1)
آلوکسی- کورٹن: کورٹن چارلمین گرینڈ کرو

سرخ (9)
برگنڈی ریڈ
آلوکسی- کورٹن: سینٹ گرانڈ کرو کے ساتھ لیس بوٹیرس ، کارٹن لا ویگن ، کورٹن لیس گریویس گرینڈ کرو
بیون: دیہات ، سینٹ وگنیز پریمیئر کرو ، لیس گریوز پریمیئر کرو ، لیس پرٹیوسوٹس پریمیئر کرو ، بریسنڈیز پریمیئر کرو

امپورٹر: لی سربٹ بکی واسرمین سلیکشن ، متعدد درآمد کنندگان


فرانکوئس برتھیو

ڈومین فرانسوائس برتھیو ، چیمبولے میسینی

فرانسواس کا دعویٰ ہے کہ اس نے 2004 میں اپنے والد سے ڈومین سنبھالنے کے بعد زیادہ تبدیل نہیں ہوا تھا۔ لیکن اگرچہ وہ کچھ الفاظ کا آدمی ہے ، اس کے باوجود آپ کو تھوڑا سا احساس ہو جائے گا کہ برتیو شراب نے کتنا بہتر بنایا ہے اور تبدیل ہوا ہے۔

'میں پھلوں کی تلاش کر رہا ہوں ، زیادہ لکڑی نہیں ،' فرانسواائس نے کہا ، جو کچھ الفاظ کا آدمی ہے۔ 'چمبول کی الکحل وایلیٹ اور سرخ پھلوں سے متعلق ہیں۔'
نسبتا small چھوٹے ہولڈنگ والے بہت سارے وگیرونوں کی طرح ، وہ بھی اپنی انگور میں سے ہر ایک کا نام رکھ سکتا ہے۔ جب ہم تہھانے میں ملتے ہیں ، وہ ابھی ہاتھوں سے ان کے درمیان کدال باندھ رہا تھا۔

وہ کہتے ہیں ، 'جب یہ گرم ہوتا ہے تو خوشی ہوتی ہے۔

اور وہ تاکیں ان جگہوں پر ہیں جن کے نام ہیں جن سے کسی برگنڈی کے پرستار گھٹنوں کے بل کمزور ہوجاتے ہیں۔

کچھ گاؤں چیمبولے میسینی کے علاوہ ، اس کی ساری انگوریں یا تو پریمیر کرو چیمبلے — لیس اموریئس اور لیس چارمس in میں ہیں یا بونس ماریس گرینڈ کرو میں ہیں۔ یہ 15 ایکڑ سونا ہے۔

اس کی الکحل پنوٹ کا جوہر نکالتی ہے ، ہمیشہ چمبولے کا حقیقی کردار۔ چیزوں کو تہھانے میں آسان رکھا جاتا ہے ، جو ہر سال پھلوں کے معیار پر انحصار کرتے ہیں۔ معمولی نچوڑ اور تھوڑی سی نئی لکڑی کے ساتھ ، شراب ان کی جوانی میں پھل ہوتے ہیں ، لیکن ان کی عمر خوشی ہوتی ہے۔

شراب

سرخ (5)
چیمبولے میسینی: دیہات ، پریمیئر کرو ، لیس چارمز پریمیر کرو ، لیس اموروس پریمیر کرو ، بونس-ماریس گرینڈ کرو

درآمد کنندہ: انگور کے پھل


جین فلپ فیچٹ

ڈومین ژاں فلپ فکیٹ ، مرسالٹ

زیادہ تر برگنڈینز اپنے خیموں میں چکھنے کو پسند کرتے ہیں۔ جین فلپ نہیں۔ وہ اپنے باورچی خانے کو ترجیح دیتا ہے۔ وہ غیر جانبدار ہے ، وہ کہتا ہے - 'کوئی گند نہیں ہے' اور آپ بیٹھ سکتے ہیں۔

51 سال کی عمر میں ، جین فلپ برگنڈی کے کاشتکاروں کے اس گروپ میں سب سے قدیم ہے ، لیکن وہ اپنے چھوٹے ساتھیوں کے بہت سارے رویوں اور اعتقادات میں شریک ہے۔ یہ دوبارہ داھ کی باریوں میں آتا ہے۔

'آپ کو تہھانے میں کچھ نہیں کرنا چاہئے ،' وہ کہتے ہیں ، کیونکہ ہم ان کے ذخیرے سے بنائے گئے مرسالٹس کی حد کا مزہ چکھتے ہیں۔ 'داھ کی باریوں میں وہ چھوٹی چھوٹی تفصیلات ہیں جو شراب بناتی ہیں۔'

ان کا کہنا ہے کہ اس نے 17 سال سے کیمیکل استعمال نہیں کیا ہے اور کٹائی ہاتھ سے کی جاتی ہے۔ میرسالٹ ، پلگنی مونٹراشیٹ ، آکسی ڈورسس اور مونٹیلی میں 20 ایکڑ میں اس کے پاس درجنوں چھوٹے چھوٹے پارسل ہیں۔

ژان فلپ کا کہنا ہے کہ 'میرے والدین نے ایسی شراب بنانے کی وجہ کی جو چربی سے بھرے ہوئے تھے ، کیونکہ وہ انگور کی زیادہ پیداوار حاصل کرتے تھے۔' “انہیں تیزابیت ماسک لینا پڑی۔ اب ، کنٹرول شدہ پیداوار اور محتاط کٹائی کے ساتھ ، میں ایسی الکحل تیار کرسکتا ہوں جو ہر ممکن حد تک پھل اور تازہ ہوں۔ مجھے تازہ سفید الکحل پسند ہیں۔

کیا اس کی الکحل کو ان کا کردار ملتا ہے وہ ہے ان کا اسٹیکلی ریڑھ کی ہڈی اور معدنی ڈھانچہ۔ ژان فلپ شاید صرف پھلوں کی باتیں کرسکتا ہے ، لیکن وہ ایسی شراب تیار کرتا ہے جو زمین اور شیشے کے مابین ضروری برگنڈیائی رابطہ بناتا ہے۔

شراب

گورے (10)
وائٹ برگنڈی ، پرانی داھلیاں
میرسالٹ: گاؤں ، لیس شیولیرس ، محل کے تحت لی میکس ، لی ٹیسن ، لیس گرویاچس
آکسی ڈریسیسس: گاؤں
مونٹیلی: گاؤں
پلینی - مونٹراشیٹ: لیس ریفرٹس پریمیئر کرو

سرخ (3)
برگنڈی ریڈ
آکسی
مونٹیلی پریمیر کرو

درآمد کنندہ: نایاب شراب کمپنی


لوئس - مشیل لیجر - بلیئر

ڈومین ڈو کومٹے لیجر-بلیئر ، ووسن-رومانی

میں موسم بہار کی دھوپ میں 19 ویں صدی کے اوائل میں چیٹو ڈی ووسن-رومینی کے سامنے کھڑا ہوں ، ایک بڑے پیمانے پر کرین دیکھ رہا ہوں۔

میں پوچھتا ہوں ، 'یہ کس لئے ہے؟' 'ایک اور تہھانے؟'

'نہیں ،' اس کے چہرے پر بھیڑ نظر ڈالتے ہوئے لوئس مشیل کا کہنا ہے۔ 'یہ ایک سوئمنگ پول کے لئے ہے۔'

خوشی کا عنصر اس کے لئے اہم ہے ، چاہے اس میں سخت محنت بھی شامل ہو۔ وہ چاہتا ہے کہ اس کی الکحل خوشی دے ، سختی نہیں۔

'2000 کی دہائی میں ، بہت سارے برگنڈی بھاری ، تنگ ، سخت تھے ،' وہ کہتے ہیں۔ 'جب میں نے سن 2000 میں ڈومین سنبھالا تو ، میرے والد نے کہا ، 'شراب بنائیں آپ لطف اندوز ہوں۔' اور میں یہی کر رہا ہوں۔'

ان کے والد نے اسے یہ بھی بتایا کہ اگر وہ خاندانی زمین پر کام کرنا چاہتے ہیں تو انہیں زرعی انجینئر کی حیثیت سے تعلیم حاصل کرنا ہوگی۔ تو اس نے آہستہ آہستہ خاندانی داھ کی باریوں کو واپس لے لیا جو کئی دہائیوں سے لیز پر دیئے گئے تھے۔

2008 کے بعد سے ، اس کی 12 اپیلوں میں تمام 21 ایکڑ داھلیاں حیاتیاتی طور پر کھیتی بنی ہیں۔

وہ کہتے ہیں ، 'میں نے اپنے دوستوں کے بائیوڈینامک داھ کی باریوں سے شراب چکھی ، اور وہ بہت اچھی تھیں۔' “اور میں مٹی سے متعلق تھا۔ میں پچھلی نسلوں کی صنعتی زراعت سے دور ہونا چاہتا تھا۔

نتائج تیزی سے متاثر کن ہیں۔ اس میں بڑھتی ہوئی تعریف ہے۔ یہ مشہور برگنڈین ٹیروئیر ہے جو نوٹس-سینٹ-جارجس کے فرم ٹینیوں سے لے کر ووسن-رومینی کی گہرائی اور ساخت تک ہے لیکن ہمیشہ خوشگوار ہے۔

لوئس مشیل کہتے ہیں ، 'اگر آپ صرف گلاس ہی پی سکتے ہیں تو میں ناکام ہوگیا ہوں۔' 'میں چاہتا ہوں کہ آپ بوتل ختم کرنے کے قابل ہوجائیں۔'

شراب

گورے (1)
نوٹس-سینٹ-جارجز: کلوس ڈیس گرانڈیز وگنیز

سرخ (11)
نوٹس-سینٹ-جارجز: لیس لاویئرس ، لیس کراس پریمیر کرو
ووسن-رومانوی: کلوس ڈو شیٹو ، لیس چیمز پریمیئر کرو ، لا کولمبیئر ، لیس پیٹٹس مونٹس پریمیئر کرو ، آکس ریگنیٹس پریمیئر کرو ، لیس برولیز پریمیر کرو ، لیس سوچوٹس پریمیئر کرو ، لا رومنی گرینڈ کرو ، ایچوزیک گرانڈ کرو

امپورٹر: گرینڈ کرو سلیکشن


لوس اور لیس پایلوٹ

ڈومین پایلوٹ ، پیرنینڈ - ورجلیسس

Pernand-Vergelesses میں پہاڑی کو چلائیں ، اور چرچ کے ایک طرف ایک تنگ لین میں آگے بڑھیں۔ سڑک کے پار ، ایک معمولی پینل والا ایک شوقی دروازہ ہے: ڈومین پایلوٹ۔

داخل ہو ، اور آپ اس دنیا میں ہو جہاں وقت رک گیا تھا۔

یہ مرنے کے نظارے کے ساتھ ایک چھوٹا صحن ہے: وادی میں ایک قطرہ ، ایک طرف کارٹن - چارلمگن کی انگور کے ساتھ ، دوسری طرف پیرنند - ورجلیسس کے پریمیئر کروس۔ دور دراز میں ، واضح دن ، الپس ہیں۔

بھائی اور بہن لوک اور لیس پایلوٹ 23 ایکڑ پر مشتمل ڈومین چلاتے ہیں۔ اگرچہ ان کا صحن قدیم ہوسکتا ہے ، وہ نئی نسل کا حصہ ہیں۔ دونوں نے بیون میں وینیولوجی کی تعلیم حاصل کی اور مینڈوینو میں نیارو وائن یارڈز میں برگنڈی — لوس کے باہر کام کیا ، لوئر میں ڈومین ڈیڈیئر ڈگیوینیؤ میں لیس میں۔

جب انہوں نے 1992 میں اپنے والد راگس سے اقتدار سنبھالا تو آدھی فصل ناگوئنٹس کو فروخت کی جارہی تھی۔ اب ، یہ پانچ فیصد ہے۔

پیلوٹ بہن بھائی بھی نامیاتی وٹیکلچر کی طرف بڑھ گئے۔ لوک ، شراب بنانے والا ، قمری تقویم پر کام کرتا ہے ، اپنے نانا کی روایات میں واپسی اور اس عمل سے جو برگنڈی میں دوبارہ جنم لے رہا ہے۔

الکحل بہت ہی عمدہ اور انتہائی منظم ہیں ، ٹھنڈا کردار کے ساتھ اکثر پیرنینڈ - ورجلیسس میں پایا جاتا ہے۔ سب میں گھبراہٹ والا ، تنگ کردار ہے جو عمر بڑھنے کا مطالبہ کرتا ہے۔

لوک کا کہنا ہے کہ 'ہم مسابقت کے لئے شراب نہیں بناتے ہیں۔ 'ہم انہیں براہ راست بناتے ہیں۔'

پینورما کا اشارہ کرتے ہوئے ، انہوں نے مزید کہا ، 'ہم اس نظارے کا ذائقہ پیدا کرتے ہیں۔'

شراب

گورے (4)
برگنڈی علیگوٹا
آلوکسی - کارٹن: کورٹن-چارلمین گرینڈ کرو
Pernand-Vergelesses: گاؤں ، سوس فروٹیلیل پریمیئر کرو

سرخ (7)
آلوکسی - کارٹن: گاؤں ، کارٹن گرینڈ کرو
پرانند - ورجلیسس: گاؤں ، لیس فِچٹس پریمیئر کرو ، این کارڈیکس پریمیئر کرو ، لیس ورجلیسس پریمیئر کرو ، آئل ڈی ورجلیسس پریمیئر کرو

درآمد: جولیون


نیکولس روسینول

ڈومین راسگینول جینیارڈ ، والنائے اور بیون

جب میں بیون میں سیلر نکولس کے حصص پر ایک اور کاشت کار ، بنیجین لیروکس کے ساتھ پہنچتا ہوں ، تو وہ ابھی بھی Côtes de Beaune میں اپنے ٹریکٹر پر موجود ہے۔ دس منٹ بعد اس کا ٹریکٹر صحن میں داخل ہوتا ہے۔

جب وہ اپنی بیلوں کے بارے میں سوچتا ہے تو وہ پوری جوش میں ہے — اب وہ 40 ایکڑ کا انتظام اور اس کا مالک ہے جو ڈومین راسگینول جیئنارڈ ہے۔

انہوں نے ایک نمونہ ڈالتے ہوئے کہا ، 'میں 30 الکحل تیار کرتا ہوں ، جس میں سات والنائے پریمیر کروس شامل ہیں۔ “اور ہر ایک مختلف ہے ، صرف 10 میٹر کے فاصلے پر۔ پنوٹ نوری مٹی سے اتنا حساس ہے۔

چمکدار فروٹ سے لیکر فرم ٹینن تک ، ہر شراب مختلف قسم کی مٹی کا اظہار کرتا ہے ، جس میں مٹی اور چونا پتھر کے مختلف تناسب مختلف نمائش کے ساتھ ہوتے ہیں۔

نیکولس کا کہنا ہے کہ ، 'والنائے امید کے ساتھ بہت سے نوجوانوں کی اپیل ہے۔ ہم صرف ایک ساتھ مل کر چکھنے لگتے ہیں ، کیونکہ ہم ہر سال بہتر ہونے کا عزم رکھتے ہیں۔ اس کے ل، ، ہمیں اپنی سرزمین سے سبق حاصل کرنا ہوگا۔

شراب کے بعد شراب ڈالتے ہوئے ، وہ کہتے ہیں ، 'مجھے توانائی کے ساتھ شراب پسند ہے۔'

نکولس کے ساتھ چکھنے میں ، آپ ان اختلافات کا مشاہدہ کرتے ہیں جو کبھی کبھی منٹ ، کبھی کبھی کافی حد تک ہوتے ہیں۔ برگنڈی کی پیچیدگی اور توجہ کو سمجھنے کا یہ ایک عمدہ طریقہ ہے۔

شراب

گورے (1)
برگنڈی چارڈونی

سرخ (30)
بورگوگن پنوٹ نائر ، وارث
آلوکسی - کارٹن: گاؤں
Pernand-Vergelesses: گاؤں ، لیس فیچٹس پریمیر کرو ، لیس لاویئرس پریمیئر کرو
سیوگنی-لوز-بیون: گاؤں ، لیس فورنیئو پریمیئر کرو
پوممارڈ: گاؤں ، لیس ویگنٹس ، پیٹیز نوزانز
آتش فشاں: گاؤں 'vignes du haut' ، گاؤں 'vignes du bas'
بیون: الٹ پریمیئر کرو ، کلوس ڈو رائے پریمیئر کرو ، کلوس ڈیس نے پریمیر کرو کو میچ کیا
والنائے: رونسیریٹ پریمیئر کرو ، فریمائٹس پری اینڈ شیمیر کرو ، کلوس ڈیس اینجلس پریمیئر کرو ، ٹیللیپیڈس پریمیر کرو ، سینیٹنٹس پریمیئر کرو ، شیورٹ پریمیر کرو ، سیلیلیٹ پریمیر کرو
پوممارڈ: کروکس نائر پریمیئر کرو ، چیپونیئرز پریمیئر کرو ، جارولیئرز پریمیئر کرو ، فریئیرس پریمیر کرو ، چینلنز پریمیر کرو ، ایپنٹس پریمیئر کرو ، ارگیلیئرز پریمیئر کرو

امپورٹر: لی سربٹ بکی واسرمین سلیکشن ، متعدد درآمد کنندگان