Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

ناپا

30 سالہ قدیم فرمان نے ناپا وائنری کی شادیوں کو قریب ہی ناممکن بنا دیا

وادی نیپا کے سینکڑوں شراب خانوں میں سے صرف پانچ میں سے یہ جان کر لوگ اکثر حیران رہ جاتے ہیں اجازت ہے سائٹ پر شادیوں کے انعقاد کے ل. پانچ، برنجر انگور ، میری ویل انگور ، وی ستٹوئی وائنری ، چارلس کروگ وینری اور براس ووڈ اسٹیٹ ، تمام سینٹ ہیلینا میں ، دادا تھے جو کچھ ایسے نوادرات کہتے ہیں جو شراب خانوں کے واقعات کو باقاعدہ بناتا ہے۔



1989 میں ، نیپا کاؤنٹی بورڈ آف سپروائزرز نے ایک پاس کیا وائنری ڈیفینیشن آرڈیننس (ڈبلیو ڈی او) ، جس نے شراب خانوں کو زرعی پروسیسنگ کی سہولیات کی درجہ بندی کیا۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ وائنریز شادیوں کی میزبانی نہیں کرسکتے ہیں اس کی جڑیں ناپا کے ماضی میں ہیں۔

نیپا ویلی شراب ملک کے لئے ایک آرمر چیئر ٹریولر گائیڈ

1920 کی دہائی سے لے کر ’60 کی دہائی‘ تک ممنوعہ ، داھ کی باری کا شکار اففس اور بڑی رقم کمانے والی فصلوں کی وجہ سے ناپا میں شراب کی پیداوار اور دستیابی محدود ہے۔ اس کے نتیجے میں ، رہائش اور دیگر کاروبار زرعی اراضی میں پھیلنا شروع ہوگئے۔

1968 تک ، کھیتوں کا نقصان اس قدر اہم ہوچکا تھا کہ ریاست کو ایک نظریہ مل گیا ایک بڑی شاہراہ چلائیں وادی کے ذریعے آس پاس کے علاقوں میں پہلے ہی اسی مسئلے کا سامنا کرنا پڑا تھا۔ سانٹا کلارا ویلی ، مثال کے طور پر ، 60،000 ایکڑ سے زیادہ کھو 1930 سے ​​1970 کی دہائی تک زرعی اراضی کی۔ لہذا ، نپا بورڈ نے کھیتوں کی حفاظت اور زرعی استعمال کو یقینی بنانے کے لئے ملک کا پہلا زرعی تحفظ تشکیل دیا۔



وادی نیپا کے سیکڑوں وائنری خانوں میں سے سینکڑوں افراد کو یہ جان کر لوگ اکثر حیران رہ جاتے ہیں ، صرف پانچ افراد کو سائٹ پر شادی بیاہ کرنے کی اجازت ہے۔

چونکہ اگلے 20 سالوں میں ناپا میں مزید شراب خانوں کا آغاز ہوا ، بورڈ کا مقصد اس طرح کی توسیع کو اس علاقے کی زرعی سالمیت پر سمجھوتہ نہیں کرنے کو یقینی بنانا ہے۔ ڈبلیو ڈی او میں داخل ہوں ، جو شراب خانوں کی وضاحت کرتا ہے اور ان کی بنیاد پر کاروبار کو محدود رکھ سکتا ہے۔

زرعی پروسیسنگ کی سہولیات کے طور پر ، وائنری شراب تیار کرسکتی ہیں ، شراب فروخت کرسکتی ہیں اور ساتھ ہی شراب سے متعلقہ تعلیمی سرگرمیاں بھی انجام دیتی ہیں۔ شادیوں ، جیسے واقعات جو زراعت پر مبنی نہیں ہیں ، کوالیفائی نہ کریں۔

حکم نامے سے قبل شادیوں کی میزبانی کرنے والی شراب خانوں کو قانون سے مستثنیٰ کردیا گیا تھا۔ یہ آرڈیننس شراب اور شادی کی صنعتوں کے ممبروں میں متنازعہ ہے۔

'ڈبلیو ڈی او کی بہت سی رہنما خطوط قدیم ہیں اور معاشی محرکات کی ممانعت کرتی ہیں ، خاص طور پر شادیوں اور معاشرتی واقعات کے حوالے سے ،' میڈیلین ریڈ کا کہنا ہے کہ اموروسا کیسل کیلیسٹوگہ ، کیلیفورنیا میں۔ 'بیشتر شراب خانوں میں شراب کی تعلیم کے پروگراموں کی میزبانی کرنے کے قابل ہیں ، جو کسی تعلیمی جزو کے ساتھ لنچ یا ڈنر ہوتے ہیں [جیسے ٹور یا شراب سے بنا ہوا کھانا] اور شادیوں کی میزبانی کرنے کے قابل شراب خانوں کے لئے اسی طرح کی رہنما خطوط ہیں۔

'وہی معیار اور قواعد جو ایک طرح کے واقعے پر لاگو ہوتے ہیں وہ تمام واقعات پر لاگو ہوتے ہیں۔ اور اگر ہر طرح کی ہدایات پر عمل کیا جاتا ہے تو ہر قسم کے پروگراموں کی اجازت ہر شراب خانہ میں رکھنی چاہئے۔

ڈومین کارنیروز ، نیپا ، کیلیفورنیا

ڈومین کارنیروز ، ناپا ، کیلیفورنیا / تصویر بشکریہ ڈومین کارنیروز

ایک مقامی فوٹو گرافر ، ڈونا کوپول بونک ، متفق ہیں۔

بونک کہتے ہیں ، 'مجموعی طور پر ، میرے خیال میں یہ قواعد ضوابط غیر منظم ، غیرضروری اور وائنری آپریشنوں کے لئے نقصان دہ ہیں۔' ، جو کہتے ہیں کہ شادیوں اور مارکیٹنگ کے واقعات ایک جیسے ہیں۔ 'شادی حتمی مارکیٹنگ کا واقعہ ہوسکتی ہے کیونکہ لوگ دنیا کے تمام حصوں سے آتے ہیں ... اور کئی بار شراب خانہ جانے کا تجربہ کبھی نہیں ملا ہے۔'

اگرچہ ، کچھ ضوابط سے اتفاق کرتے ہیں۔ ایڈرین ڈی اے سمتھ ، کے لئے جنرل منیجر متوازی ناپا وادی ، جو براس ووڈ اسٹیٹ میں اس کی شادیوں کی میزبانی کرتا ہے ، کا کہنا ہے کہ ناپا ایک چھوٹی سی جگہ ہے ، 'شمال میں جنوب کی طرف جانے والی صرف دو سڑکیں۔'

اگر اس جگہ پر ہر ایک کی شادی ہوسکتی ہے تو ، اسمتھ کا کہنا ہے کہ ، علاقے میں ٹریفک کی لپیٹ میں آجائے گی۔

دوسرے کہتے ہیں کہ شادیاں شراب خانوں کے ل a بہتر کاروباری نمونہ نہیں ہوسکتی ہیں ، کیونکہ صنعت اور اس کے سامعین ہی بدل چکے ہیں۔

'ہماری اجازت نامہ شادی کی جگہ کے لئے ہے ، شادی کی جگہ کے لئے نہیں ہے ،' ، کے سی ای او ایلین کرین کہتے ہیں ڈومین کارنیروز ، جس میں شادیوں کی اجازت نہیں ہے۔ 'شراب خانوں میں [1989 میں] آنے والی شراب کی تعداد کم تھی اور کم مہمان تھے۔ یہ ایک بہت چھوٹی دنیا تھی۔ شادی کے سلسلے میں ہفتے کی دوپہر کا راستہ روکنا آسان تھا۔ اب ، شراب خانوں کے لئے جو مہمانوں کو مستقل بنیادوں پر وصول کرتے ہیں ، ان کا کام بند رکھنا یا مشکل ہوگا۔

'اگر کاؤنٹی نے کہا کہ آپ کی شادی اب ہوسکتی ہے تو ، مجھے نہیں لگتا کہ ہم کریں گے۔'