Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
خبریں

2013 لائف ٹائم اچیومنٹ ایوارڈ: گیانی زونن

میںn 1967 ، 29 سال کی عمر میں ، گیانی زونن اپنے کنبے کی فرم کے صدر بن گئے۔

آج ، یہ یورپ کا سب سے بڑا نجی شراب کا کاروبار ہے ، جس میں 2012 میں 40 ملین بوتلیں تیار ہوئیں۔ تین چوتھائی پیداوار برآمد کی جاتی ہے ، اس کے ساتھ ہی امریکہ ایک بنیادی مارکیٹ ہے۔

اطالوی شراب کی دنیا کی ایک بااثر شخصیات ، زونین کے شراب کیریئر کی شروعات شائستہ ہے۔

زینن نے 1957 میں انوولوجی میں ڈپلوما حاصل کرنے کے بعد اس خاندان کی وائنری میں ایک تہذیبی ہاتھ کے طور پر کام کرنا شروع کیا۔ بعد میں وہ قانون کی ڈگری بھی شامل کردے گا۔



وہ کہتے ہیں ، 'میں نے شراب کو مختلف واٹس اور بیرل تک پہنچانے سے لے کر ٹرک تک لادنے تک سب کچھ کیا۔



تین مہینوں کے بعد ، اس نے شراب سازی میں مدد کرنا شروع کی اور جلد ہی کمپنی کی سیڑھی پر چڑھ گیا۔ وہ اٹلی میں نئی ​​مارکیٹیں کھولنے اور فروخت اور پیداوار کو بڑھانے میں بھی بااثر تھا۔

اگرچہ کاسا ونیکولا زونن کی جڑیں 1821 تک پھیلی ہوئی ہیں ، لیکن زونن نے صدر بننے پر اس کاروبار کو ایک نئی سطح پر لے لیا۔ فروخت اور پیداوار میں توسیع کے علاوہ ، زونن نے سن 1970 میں فریولی کے ٹینوٹا سی ’بولانی کی خریداری کرتے ہوئے وینیٹو کے گھر والے علاقے سے باہر جائیداد حاصل کرنے کا اہم فیصلہ کیا۔



گیانی کا سب سے بڑا بیٹا اور کمپنی کا نائب صدر ڈومینیکو زونن کا کہنا ہے کہ اس کے والد اطالوی شراب کی صنعت میں پہلا شخص تھا جس نے کسی اور خطے میں سرمایہ کاری کی۔

ڈومینیکو کا کہنا ہے کہ ، 'آج ، یہ کسی بڑی بات کی طرح نہیں لگتا ، لیکن 1970 میں اطالوی شراب بنانے والوں نے صرف اپنے ذاتی علاقوں اور شرابوں پر توجہ دی ، لہذا یہ واقعتا اس وقت کا ایک بنیادی فیصلہ تھا ، اور ہمت اور بدیہی کا مظاہرہ کیا۔ '

زونین نے ٹسکنی میں جائیداد خریدی ، جس میں چیانٹی کلاسیکو کے حیرت انگیز کاسٹیلو ڈال البولا کے علاوہ سسلی ، پیڈمونٹ اور پگلیہ میں جائیدادیں بھی شامل ہیں۔

اس فرم کے دو حصے ہیں ، زونن برانڈ اور زونن ایسٹیٹس ، بعد میں اٹلی کے سات علاقوں میں نو جائیداد گن رہے ہیں جس میں بیل کے نیچے کل 4،942 ایکڑ رقبے پر واقع ہے۔ تمام زونن اسٹیٹ الکحل اسٹیٹ انگور کے ساتھ بنی ہیں اور فرم کی اندرون ٹیم 32 زراعت دانوں اور ماہرین حیاتیات کی نگرانی میں تیار کی گئیں ، جن کی معاونت مشہور مشیر ڈینس ڈوبورڈیو نے کی ہے۔

زونن نے یہاں تک کہ انگور کے باغات کو بحر اوقیانوس کے اس طرف تک بڑھا دیا ہے۔ 1976 میں ، اس نے باربورسویل اسٹیٹ میں خریدا
ورجینیا ، جہاں ، دوسری اقسام کے ساتھ ، وہ باربیرہ ، نیببیوولو اور سانگیوس کو بھی اگاتا ہے۔

اپنی اہم روح کی عکاسی کرنے کے علاوہ ، زونین کے حصول غیر معمولی کاروباری صلاحیتوں کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر: جب اس نے باربورسویل خریدا اور انگور لگائی تو ریاست میں شراب کی کوئی شراب نہیں تھی۔ اب وہاں 275 سے زیادہ ہیں۔

آئس شراب کیسے بنتی ہے

اس کی وجہ یہ ہے کہ اس طرح کے وژن نے سات دہائیوں سے زیادہ عرصے میں مظاہرہ کیا شراب کا جوش گیانی زونن کو اس کے 2013 لائف ٹائم اچیومنٹ ایوارڈ کا فاتح نامزد کیا۔

زونن کا کہنا ہے کہ 'مجھے یہ جان کر بہت فخر اور فخر ہے کہ میں یہ اعزاز بخش ایوارڈ وصول کروں گا اور دنیا بھر سے آنے والے ناموں کی فہرست میں شامل ہونے جاؤں گا جو مجھ سے پہلے جیت چکے ہیں۔'

ان کا کہنا ہے کہ 'یہ صرف میرے لئے ، میرے اہل خانہ اور ان لوگوں کے لئے جو ہمارے ساتھ کام کرتے ہیں ، بلکہ اعزاز کی بات نہیں ہے۔ 'یہ اس بات کی تصدیق ہے کہ اٹلی کے شہری وٹیکلچر اور شراب سازی دونوں میں کتنی اچھی طرح سے کام کر رہے ہیں۔'