Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
بیرل نیلامی ،

2012 نیدربورگ نیلامی نے اپنا 38 واں سال منایا

جنوبی افریقہ کی نایاب اور عمدہ شراب کو اجاگر کرنے کے لئے 1975 میں قائم کیا گیا ، نیدربورگ نیلامی نے اپنا 38 واں سالانہ پروگرام گذشتہ ہفتے کے آخر میں 28 اور 29 ستمبر کو منایا۔ جنوبی افریقہ کے تاریخی نڈربرگ فارم میں ، 76 پروڈیوسروں کی مجموعی طور پر 158 الکحل کے سامان کے نیچے جمع ہوئے لندن کے نیلام گھر بونہامس کا نیلامی انتونی بارن ، میگاواٹ ،

اس پروگرام کی سب سے زیادہ بولی KWV کے 1929 ریزرو پورٹ کی ایک بوتل پر گئی ، جو $ 986 میں فروخت ہوئی۔ نیلامی کی کل فروخت گذشتہ سال کے $ 720،000 سے کم ہوکر $ 565،000 پر بند ہوئی۔ کہا جاتا ہے کہ معاشی ماحول خراب ہونے کی وجہ ہے۔ لیکن کمی کے باوجود ، مقامی صارفین کو فائدہ پہنچنے کا امکان ہے ، کیونکہ 60 فیصد فروخت جنوبی افریقہ کے خریداروں کو ہوئی۔

اگر سرد ، گیلے موسم اور کم بولی نے تقریبا 700 700 جنوبی افریقہ اور بین الاقوامی مہمانوں کی روحوں کو متاثر کیا تو آپ یہ نہیں بتا سکتے ہیں۔ مہمان اسپیکر مائک ویستھ Washington ٹاکوما ، واشنگٹن میں یونیورسٹی آف پگٹ ساؤنڈ میں بین الاقوامی سیاسی معیشت کے پروفیسر ، کے ایڈیٹر شراب کی ماہر معاشیات کا بلاگ اور سب سے زیادہ فروخت ہونے والی کتاب وائن وارز کے مصنف: دی لعنت آف دی بلیو نن ، دو معجزہ کا معجزہ اور دو دھک کا بدلہ (روومین اور لٹل فیلڈ ، 2011) - نیلامی کی تاریخ کی سب سے بہترین تقریروں میں سے ایک سمجھا جاتا تھا کہ وسیع پیمانے پر سمجھا جاتا تھا کے بعد ہجوم خوش ہو رہا ہے۔

ویستھ نے ریاستہائے متحدہ میں جنوبی افریقی الکحل کو درپیش مسائل کی نشاندہی کی اور زور دیا کہ اگر پروڈیوسر صحیح مواقع سے فائدہ اٹھاتے ہیں تو وہ اسے جیت سکتے ہیں جسے وہ 'شراب کی جنگیں' کہتے ہیں۔ انہوں نے جرمن شراب برانڈ بلیو نون جیسی مثالوں کا حوالہ دیا ، جو ایک چھوٹے ، کوالٹی برانڈ کی حیثیت سے شروع ہوا جو اتنا مقبول ہوا کہ وہ معیار کو برقرار نہیں رکھ سکا ، اس ماڈل کی پیروی نہیں کی جانی چاہئے۔ دوسری طرف ، ویستھ نے کہا ، دو بک چک نے ایک مثبت ، اعلی معیار کی ساکھ پیدا کی اور اسے برقرار رکھا ، جو جنوبی افریقہ کی شراب کی صنعت سے سیکھ سکتی ہے۔



ویستھ نے جنوبی افریقہ کے مختلف خطوں کو پھیلانے کی کوشش میں ہزار افریقیوں کو نشانہ بنانے کی ضرورت کے بارے میں بھی لکچر دیا کیونکہ وہ نئی الکحل آزمانے اور روایتی دانشمندی کو روکنے کے لئے بے چین ہیں ، اور جو سوشل میڈیا آؤٹ لیٹس کو مثبت جواب دیتے ہیں۔



24 ستمبر کو جنوبی افریقی باربی کیو سے لطف اندوز ہونے اور ان خیالات کو تقویت بخش کرنے کے لئے قومی یوم برائی (یا باربی کیو) ڈے کا حوالہ دیتے ہوئے ، ویستھ نے کہا ، 'اس دہشت گردی کی حکمت عملی کی ایک ممکنہ اہم بات اور یہ میرا اپنا ہی پاگل خیال ہے۔' سخاوت اور مہمان نوازی اگر جنوبی افریقہ کی شراب کو اس گرم جوشی اور مصروفیت کی توسیع کے طور پر دیکھا جائے تو وہ امریکی شراب کے شوقین افراد میں ہمدردانہ راگ کو اچھ .ا مار سکتے ہیں۔