ہمارے نومبر کے بہترین خرید / قیمت کے مسئلے میں ہر سال ، نیو ورلڈ الکحل حیرت انگیز معیار سے قیمت کے تناسب کی وجہ سے مرکز میں ہوتی ہیں۔ اس میں کوئی سوال نہیں ہے کہ ارجنٹائن ، چلی ، جنوبی افریقہ ، نیوزی لینڈ ، آسٹریلیا اور ریاستہائے متحدہ جیسے شراب کی شراب شراب کے شیلف پر سب سے بہترین اور خوشگوار سودے ہیں۔

لیکن اس مہینے ، جیسے ہم ہیں نیو ورلڈ الکحل کو خراج عقیدت پیش کریں ، ہم یہ بھی مناتے ہیں کہ اختراعی پروڈیوسر اکثر پیش کرتے ہیں۔ اجتماعی ، ٹیروئیر سے چلنے والے نیوزی لینڈ پنوٹ ، آسٹریلیائی شیراز اور ارجنٹائن مالبیک ، کے علاوہ دیگر افراد کے بارے میں سوچئے۔ $ 30 اور اس سے زیادہ کی قیمت میں آنے کے باوجود ، یہ الکحل اب بھی لاجواب اقدار ہیں ، جو معیار کے لحاظ سے مہنگی یورپی الکحل کا مقابلہ کرتے ہیں۔

ارجنٹائن ، دنیا کی حیرت انگیز نیو ورلڈ شراب منزلوں میں سے ایک ، ایڈیٹر مائیکل شیچنر کے ٹکڑے میں تعاون کرنے کی توجہ کا مرکز ہے . ہم ملک کے سرکردہ شراب بنانے والوں کے نئے محافظوں کو اجاگر کرتے ہیں ، وہ لوگ جو انگور کے باغوں میں انگور اگانے والے اور شراب نوشی کرنے والے باپ دادا اور دادا کی ایڑیوں کے میدان میں پلے بڑھے ہیں۔ یہ ٹریل بلزرز ایک لمبی ، بھرپور ونوس تاریخ والی قوم میں مستقبل کی تشکیل کررہے ہیں۔

واپس گھر ، تعاون کرنے والے ایڈیٹر شان سلیون کی بینچ مارک سیریز کے بارے میں رپورٹس ریاستہائے متحدہ امریکہ کے واشنگٹن میں چھڑکتی ہوئی پرانی . پچھلے 10 سالوں میں کئی طرح کی جیت اور نقصانات کے بعد ، ریاست کی الکحل دنیا کی سب سے بڑی الکحل کے ساتھ ساتھ کھڑی ہونے کے لئے تیار ہے۔ 2012 اور 2013 کی عمدہ ونٹیج کو خزانے کے متلاشیوں اور قدروں کے شکار کرنے والوں کو ختم کرنا چاہئے۔

کیلیفورنیا کی سیرا فوٹلز اس ریاست کے شراب کے شائقین کی پیش کش کرتے ہیں جس میں درجنوں ساحلی اے وی اے کا ایک دلچسپ متبادل ہے۔ یہ ؤبڑ پیش کش مستقل طور پر پولش اور اپیل حاصل کررہے ہیں۔ صرف کیچ یہ ہے کہ آپ کو براہ راست سورس پر جانا پڑے گا۔ تعاون کرنے والے ایڈیٹر جم گورڈن آپ کو بتاتے ہیں کہ کس کو فون کرنا ہے۔

شہری وائنری کے تصور سے زیادہ جدید اور کچھ نہیں ہوسکتا ہے ، اور امریکہ نے اس رجحان کو اگلی سطح تک لے لیا ہے ، جس میں نیو یارک سٹی جیسے بڑے شہروں اور کیلیفورنیا کے پاسو روبلز جیسے شراب تیار کرنے والے حبس میں جدت اور مقامی اقسام پر توجہ دی جارہی ہے۔ ہمارے مدیران شہریوں کی اعلی وائنری چنوں کی بھی تفصیل دیتے ہیں اور آپ کو بتاتے ہیں کہ آپ کے دورے کے دوران کیا ذائقہ لیا جائے۔

اس مسئلے میں ، ویگن جوڑیاں ، ایسٹر برنچ بیئر اور چائے کا ٹیروئیر۔

خوشی!