گائے فیری کے پسندیدہ مشروبات کیا ہیں؟
میں گائے فیری کو پانچ سیکنڈ کے لیے جانتا ہوں اور وہ مجھے اپنی انگوٹھی پر آزمانے دے رہا ہے۔ یہ بہت بڑا ہے، جیسا کہ وہ آپ کو سپر باؤل جیتنے کے لیے دیتے ہیں، لیکن اسے یہ اپنے ہٹ ٹی وی شو کے 400ویں ایپی سوڈ کو فلمانے کے بعد ملا ڈنر، ڈرائیو ان اور ڈائیو . آپ نے گائے فیری کی سخاوت کے بارے میں سنا ہے — اس نے وبائی امراض کے دوران مہمان نوازی کے کارکنوں کے لیے تقریباً 25 ملین ڈالر اکٹھے کیے (جزوی طور پر بل مرے کے ساتھ ناچو کک آف کے ذریعے) — لیکن اس کی جبلت کی مہربانی کا مشاہدہ کرنا کچھ مختلف ہے۔
Fieri صداقت کے بارے میں سنجیدہ ہے اور اس تک پھیلا ہوا ہے۔ مقدس ، اس نے اور سیمی ہاگر نے 2019 میں ٹیکیلا برانڈ لانچ کیا۔ 'براہ کرم مجھے جس چیز سے پیار ہے اس کے ساتھ گیمز نہ کھیلیں،' فیری کہتے ہیں، حوالہ دیتے ہوئے ٹیکیلا برانڈز جو additives استعمال کرتے ہیں۔ یا فروخت کرنے کے لئے مشہور شخصیت کی مارکیٹنگ کا فائدہ اٹھائیں. 'میں یہ نہیں کہہ رہا ہوں کہ جب اسے شراب کا مشہور برانڈ کہا جاتا ہے تو میں ناراض ہوں، لیکن براہ کرم اسے پہلے نہ رکھیں۔'
جب ہاجرہ نے فروخت کیا۔ کیپ وابو 2008 میں کیمپاری میں، فیری نے وان ہیلن گلوکار سے پوچھا کہ کیا وہ کبھی ٹیکیلا میں واپس آیا ہے، براہ کرم اسے لے آئیں، اور ایک دہائی بعد، ایسا ہی ہوا۔ اب، شیف سان ڈیاگو میں DISCUS (Distilled Spirits Council of the United States) کانفرنس میں ایک نمایاں مقرر کے طور پر ہے، کانفرنس کے شرکاء کے ساتھ بات چیت کرکے، روح اور صارف دونوں کا گہرا خیال رکھتے ہوئے خود کو دوسرے مشہور شخصیت کے مالکان سے الگ کر رہا ہے۔ 'میرے لیے، یہ ایک کاروبار سے بڑھ کر ہے، یہ طرز زندگی ہے، یہ ایک پروڈکٹ ہے، یہ میرے برانڈ کی نمائندگی ہے، میں کون ہوں۔' وہ کہتا ہے
لیکن فلاور ٹاؤن کا میئر اپنی چیزوں کے علاوہ اور کیا پینا پسند کرتا ہے؟ جیک ڈینیئل کی روایت کی طرف متوجہ وہ کہتے ہیں، 'میں تمام امریکیوں میں ہوں،' وہ سابق ماسٹر ڈسٹلر جیف آرنیٹ کو ایک دوست کے طور پر شمار کرتے ہیں۔ 'جب آپ اس شخص کو جانتے ہیں، تو یہ موسیقی کو جاننے کی طرح ہے۔' وہ آرنیٹ کے تازہ ترین منصوبے، کمپنی ڈسٹلنگ میں اپنی دلچسپی کا موازنہ جینیسس چھوڑنے والے فل کولنز سے کرتا ہے۔
ٹیٹو کا اسے ٹیکساس کی نسل کی کہانی اور انسان دوست جڑوں کے ساتھ بھی اپیل کرتا ہے۔ وہ یاد کرتے ہیں کہ پہلی بار آسٹن میں برانڈ کی تانبے کی ٹوپی کو دیکھا تھا، اس سے پہلے کہ اس کی آبائی ریاست کیلیفورنیا میں ووڈکا تقسیم کیا گیا تھا۔ 'اور اب مجھے ملک سے باہر جانا اچھا لگتا ہے اور معلوم ہوتا ہے کہ ٹیٹو وہاں موجود ہے،' وہ کہتے ہیں۔ اس کے لیے واضح جذبے اور تعریف کے ساتھ اس کا تعلق تیار ہوا ہے۔ 'پہلی بار جب میں نے ووڈکا پیا، اور زیادہ تر وقت مجھے پینا یاد ہے، یہ پلاسٹک 1.75 میں تھا۔'
فیری نے اپنے پینے کے دنوں کا پتہ UNLV تک پہنچایا، جہاں اسے پہلی بار اصلی مکسولوجی کا سامنا کرنا پڑا، اسکریچ سے بنا ہوا چکھنا پینا کولاڈاس اور مزید جس میں وہ کھانے اور مشروبات کا مرکز کہتا ہے۔ 'یہ شیف ہونے کی طرح ہی ہے،' وہ کہتے ہیں۔ 'یہ اجزاء کا معیار ہے، یہ تکنیک ہے اور یہ پریزنٹیشن ہے۔'
وہ مائیکل پیریا اور فیری کے شمالی کیلیفورنیا کے ریستوراں ٹیکس وسابی میں ایک ساتھ کیے گئے کام کو کاک ٹیلوں سے اس کی محبت کو مزید آگے بڑھانے کا سہرا دیتا ہے۔ 'یہ 20 سال پہلے کی بات ہے، کاک ٹیل مینو ابھی ابھرنا شروع ہو رہے تھے،' فیری کہتے ہیں، یہ نوٹ کرتے ہوئے کہ ٹکی کاک ٹیل کلچر سے محبت نے انہیں بولا طرز کے سروز بنانے پر مجبور کیا۔ 'اس پاگل جنوبی طرز کے باربی کیو اور سشی ریستوراں کے ساتھ، ہم واقعی میں ایک ایسا مینو رکھنے کے لیے روانہ ہوئے جو کسی نے کبھی نہیں دیکھا تھا۔'
'ہم ایک بڑا مارجریٹا خاندان ہیں،' وہ کہتے ہیں۔ اے حالیہ گل داؤدی اس نے ساؤتھ بیچ وائن اینڈ فوڈ فیسٹیول میں آگ سے بھنے ہوئے انناس اور جالپینو کو بنایا تھا۔
لیکن یہ Fiery Fieri کے مقابلے میں کچھ بھی نہیں ہے، ایک ایسا مشروب جسے وہ کہتے ہیں کہ اس کے موزے اڑا دیے گئے جو مکس ہو جاتے ہیں۔ مقدس میزکیلا ایگیو نیکٹر، چونے کا رس، کڑوے اور کچھ فیری کی اپنی بوربن براؤن شوگر باربی کیو ساس کے ساتھ۔ 'یہ وہ جگہ ہے جہاں میں ایسا تھا، 'نہیں، بہت زیادہ،'' وہ کہتے ہیں، 'میں ایسا ہی ہوں، 'آپ بہت زیادہ کوشش کر رہے ہیں۔'' لیکن نتیجہ، چیپوٹل مرچ پاؤڈر اور شوگر رم کے ساتھ دھواں دار تھا۔ نیم میٹھا اور تیزابیت والا۔ 'یہ مکسولوجسٹ آج جو کچھ نکال رہے ہیں وہ ذہن کو اڑا دینے والا ہے۔'
یہ مضمون اصل میں میں شائع ہوا جون/جولائی 2024 شراب کے شوقین میگزین کا۔ کلک کریں۔ یہاں آج سبسکرائب کرنے کے لئے!
مزید مشہور شخصیت کے مشروبات کی کوریج
- ایک شاندار نئے پروجیکٹ کے ساتھ، راک اسٹار مینارڈ جیمز کینن کا مقصد ایریزونا کی شراب کو بڑھانا ہے۔ .
- یہ ہے کہ باسکٹ بال کے لیجنڈ لیبرون جیمز اور اسٹیفن کری کیسے ہیں۔ NBA کو شراب میں لانے میں مدد کی۔ .
- کیوں بہت سارے مشہور ٹکیلا برانڈز ہیں؟ آپ اسے 'جارج کلونی اثر' کہہ سکتے ہیں۔
- اداکار کائل میکلاچلن شراب پر جا رہے ہیں۔ خاص طور پر، والہ والا، واشنگٹن میں ریچھ کے ذریعے اس کی وائنری کا تعاقب کیا۔
- غیر محفوظ اسٹار عیسیٰ راے پروسیکو گیم میں شامل ہو رہا ہے۔ .
- جب ایوارڈ یافتہ اداکار سیم نیل، سلور اسکرین پر ڈایناسور سے نہیں لڑ رہے ہیں، وہ اپنی نیوزی لینڈ وائنری کی نگرانی کر رہا ہے۔ .
دکان میں
