جوی والفر کے جینوں میں شراب اور لباس چلتے ہیں۔ اس کے والد ، کرسچن والفر ، لانگ آئلینڈ کی شراب کی صنعت میں سرخیل تھے ، اور اس کے ماموں بڑے دادا نے برطانوی خوردہ فروش کی بنیاد رکھی تھی۔ مارکس اور اسپینسر . کا شریک مالک والفر اسٹیٹ انگور ، وہ ہینڈ بیگ بھی ڈیزائن کرتی ہیں اور اسٹائل لائنر چلاتی ہیں ، ایک موبائل لگژری دکان ہے جو ہیمپٹن میں گھومتی ہے اور اپنے سفر سے حاصل ہونے والے خزانوں کے ساتھ ساتھ اپنی تخلیقات بھی پیش کرتی ہے۔ وہ اپنے شوہر میکس روہن اور ان کی بیٹی نیل کرسٹیانا کے ساتھ ہیمپٹن میں رہتی ہے۔

کیا شراب ہمیشہ آپ کی خاندانی زندگی کا حصہ ہوتی تھی؟

میں یوروپی والدین کے ساتھ ایسے خاندان میں بڑھا تھا ، اور وہ کہتے تھے ، 'شراب آزمائیں' ، لیکن مجھے واقعی دلچسپی نہیں تھی۔ جب میری عمر بڑھتی گئی تو میں اور زیادہ دلچسپی اختیار کرتا گیا ، اور جب میرے والد کا انتقال ہوگیا تو مجھے فیصلہ کرنے پر مجبور کیا گیا۔ میں 26 سال کا تھا اور نیو یارک شہر میں رہتا تھا۔ مجھے اپنا کیریئر ترک کرنے کا فیصلہ کرنا پڑا۔ اب مجھے شراب پسند ہے ، اور میں اس کے بارے میں شوق اور مستقل سیکھ رہا ہوں ، لیکن یہ میری ابتدائی زندگی کا بہت بڑا حصہ نہیں تھا۔

یہ آپ کے ڈیزائن سینس سے واضح ہے کہ آپ سفر کرنا پسند کرتے ہیں۔ شراب اور کھانے کے ل or آپ کے پسندیدہ شہر یا دنیا بھر کے کچھ مقامات کیا ہیں؟

پیرس کلاسیکی شہروں کے لحاظ سے پہلا نمبر ہے جہاں میں فیشن کے ساتھ ساتھ کھانے پینے اور شراب سے متاثر ہوکر جانا چاہتا ہوں۔ مجھے جنوبی امریکہ سے بھی پیار ہے۔ ریو [ڈی جنیرو] میرے پسندیدہ شہروں میں سے ایک ہے ، اور بیونس آئرس خاص طور پر الہام کے معنوں میں ، فیشن کا ایک عمدہ احساس رکھتا ہے۔ مجھے رنگ اور وائب پسند ہے۔ اور وہاں شراب اور کھانا بھی بہت اچھا ہے۔ ماراکیچ بہت زبردست ہے ، اور فیز بھی واقعی دلچسپ تھا۔

پیرس کلاسیکی شہروں کے لحاظ سے پہلا نمبر ہے جہاں میں فیشن کے ساتھ ساتھ کھانے پینے اور شراب سے متاثر ہوکر جانا چاہتا ہوں۔

گھر کے قریب ، آپ نیویارک میں سے کچھ شراب سے لطف اندوز ہو رہے ہیں؟

ہمیں اپنے پڑوسی کی شراب پر آزمانا اچھا لگتا ہے بیٹیاں بدل رہی ہیں ، اور شمالی کانٹا سے دوسرے افراد۔ ہم لانگ آئلینڈ کے بڑے انگور اور الکحل پر قائم رہتے ہیں ، اگرچہ: میرلوٹ ، کیبرنیٹ فرانک ، چارڈونے اور ، یقینا ، روس۔ ایک کھڑے ہونے کا مطلب ہم پیتے ہیں میلنس 2013 . یہ لانگ آئلینڈ پر داھ کی باریوں کی ملی بھگت سے ہوا ہے [کہ] سب جمع ہوجاتے ہیں اور یہ ظاہر کرتے ہیں کہ لانگ آئلینڈ کیا پیش کرسکتا ہے ، اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ان کے بہترین میرلوٹ انگور کس طرح ملا سکتے ہیں۔ کھانے میں روشن ، خوبصورت اور عمدہ ، ہمارے پاس یہ کھانے کے ساتھ باقاعدگی سے ہوتا ہے۔

فوٹو بشکریہ والفر اسٹیٹ

Wfflffer's Iconic rosé کے علاوہ ، آپ کی پسندیدہ Wölffer شراب کون سی ہے؟

مجھے واقعتا our ہمارا لمبارڈو میرلوٹ پسند ہے ، اور میں ایک ٹرکی بولونیس بناتا ہوں ، جس سے میں اس سے پیار کرتا ہوں۔ بنا ہوا مرغی بھی اس کے ساتھ اچھا چلتا ہے۔ آئس پر گلاب کا سائڈر بھی میرا ایک پسندیدہ کام ہے۔ میں کچھ ٹکسال یا ککڑی ڈالوں گا ، لیکن میں خود ہی پیتا ہوں۔

کیا آپ کے پاس والفر کے 'بوتل میں موسم گرما' گلاب کے لیبل میں ہاتھ ہے؟

ہم ایک ناقابل یقین ڈیزائنر کے ساتھ کام کرتے ہیں۔ میں نے اسے پریرتا ، کہانی اور پس منظر دیا ، لیکن میں نے بوتل کو ڈیزائن نہیں کیا۔ میں ایک بوتل میں سمر کا سہرا لے سکتا ہوں ، لیکن لیبل ڈیزائن کے ل. نہیں۔ لوگ مجھ سے کہا کرتے تھے ، 'آپ جانتے ہو ، والفر گرمی میں بوتل لگا ہوا ہے ،' لہذا ہم نے اسے پھینک دیا اور ایک اشتہاری مہم چلائی ، لیکن اس کو اصل بوتل بنانے کا خیال [وولفر شراب ساز / ساتھی رومن روتھ کا تھا]۔ یہ ہمارے جمالیاتی کے ساتھ کام کرتا ہے۔ یہ تازہ اور حوصلہ افزا ہے ، اور واقعتا the اس علاقے کے لئے کام کرتا ہے۔

سفر کی بات کرتے ہوئے ، آپ کے گلوبلٹنگ نے آپ کے اسٹائل لائنر دکان پر کیسے اثر ڈالا؟

اسٹائل لائنر میرے سفر کے ڈیزائن کا ایک تیار شدہ بازار ہے۔ اس میں بہت سارے جدید یورپی ڈیزائنرز ، بہت سارے امریکی ڈیزائنرز شامل ہیں ، اور میں اپنے طرز زندگی کے برانڈ کی تعمیر پر بھی کام کر رہا ہوں۔ یہ ان تمام ڈیزائنرز کی ملی بھگت ہے جن کو میں ڈھونڈتا ہوں ، بازار تلاش کرتا ہوں اور پھر اپنے اپنے ڈیزائنوں کو۔ اسٹائل لائنر کے علاوہ ، ہمارے پاس سیگ ہاربر میں ایک دکان ہے ، نانٹکٹ میں ایک ہے ، اور اس موسم بہار میں ، ہمارے پاس ایل اے میں ایک نئی دکان ہے جو جون کے آخر میں کھلے گی ، لیکن ہم اسے زیادہ دیر تک کھلا رکھیں گے۔ کلور سٹی کا یہ ایک دلچسپ موقع ہے ، اس علاقے میں جو مقبول ہورہا ہے ، جو کہ بہت اچھا ہے ، لیکن اعصابی خرابی بھی ہے۔

فیشن اور شراب کی دنیا سے مزید چیک کریں!